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#knoblauch — Public Fediverse posts

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  1. Hab mir Elefantenknoblauch gegönnt und die Zehen der ersten Knolle baden gerad mit ein bisschen Salz in Olivenöl im kuschlig warmen Airfryer 🥰🤤🤤🤤

    #knoblauch

  2. Schwerer Schock. Ich hab vergessen #Knoblauch zu kaufen, jetzt hab ich für die 900g Möhrensalt nur eine Monozehe Knoblauch!
  3. Schwerer Schock. Ich hab vergessen #Knoblauch zu kaufen, jetzt hab ich für die 900g Möhrensalt nur eine Monozehe Knoblauch!
  4. Schwerer Schock. Ich hab vergessen #Knoblauch zu kaufen, jetzt hab ich für die 900g Möhrensalt nur eine Monozehe Knoblauch!
  5. Schwerer Schock. Ich hab vergessen #Knoblauch zu kaufen, jetzt hab ich für die 900g Möhrensalt nur eine Monozehe Knoblauch!
  6. Burrata mit heißen Trauben
    #vegetarisch #schnellGemacht #simpel #schweinelecker

    #Fenchel.samen in einem Topf leicht anrösten, rote #Trauben #Olivenöl #Apfelessig #Knoblauch Zucker SalzPfeffer dazugeben und unter Rühren erhitzen, bis die Trauben anfangen zu platzen. #Burrata leicht aufreißen, mit den Trauben, dem Öl aus dem Topf + #Basilikum anrichten. Noch heiß servieren.

    Der Geschmack ist überraschend komplex.

  7. Burrata mit heißen Trauben
    #vegetarisch #schnellGemacht #simpel #schweinelecker

    #Fenchel.samen in einem Topf leicht anrösten, rote #Trauben #Olivenöl #Apfelessig #Knoblauch Zucker SalzPfeffer dazugeben und unter Rühren erhitzen, bis die Trauben anfangen zu platzen. #Burrata leicht aufreißen, mit den Trauben, dem Öl aus dem Topf + #Basilikum anrichten. Noch heiß servieren.

    Der Geschmack ist überraschend komplex.

  8. Burrata mit heißen Trauben
    #vegetarisch #schnellGemacht #simpel #schweinelecker

    #Fenchel.samen in einem Topf leicht anrösten, rote #Trauben #Olivenöl #Apfelessig #Knoblauch Zucker SalzPfeffer dazugeben und unter Rühren erhitzen, bis die Trauben anfangen zu platzen. #Burrata leicht aufreißen, mit den Trauben, dem Öl aus dem Topf + #Basilikum anrichten. Noch heiß servieren.

    Der Geschmack ist überraschend komplex.

  9. Burrata mit heißen Trauben
    #vegetarisch #schnellGemacht #simpel #schweinelecker

    #Fenchel.samen in einem Topf leicht anrösten, rote #Trauben #Olivenöl #Apfelessig #Knoblauch Zucker SalzPfeffer dazugeben und unter Rühren erhitzen, bis die Trauben anfangen zu platzen. #Burrata leicht aufreißen, mit den Trauben, dem Öl aus dem Topf + #Basilikum anrichten. Noch heiß servieren.

    Der Geschmack ist überraschend komplex.

  10. Vor der Oper:

    Tarte mit Tomate Zitrone + Amarettini
    #vegan #vegetarisch

    #Salbei + #Knoblauch braten, #Zucchini-Scheiben darin durchziehen lassen.
    #Tomaten häuten, #Zitrone in sehr heißes Wasser legen. Zesten schneiden. Beides in Scheiben schneiden.
    #CremeFraiche mit #Zitronenabrieb + SalzPfeffer mischen.
    #Blätterteig in der #Tarte-Form vorbacken, mit der Creme bestreichen, mit Gemüse + Zitronen belegen, backen. Mit veganem #Parmesan + #Amarettini-Bröseln bestreuen. Weiter backen.

  11. Vor der Oper:

    Tarte mit Tomate Zitrone + Amarettini
    #vegan #vegetarisch

    #Salbei + #Knoblauch braten, #Zucchini-Scheiben darin durchziehen lassen.
    #Tomaten häuten, #Zitrone in sehr heißes Wasser legen. Zesten schneiden. Beides in Scheiben schneiden.
    #CremeFraiche mit #Zitronenabrieb + SalzPfeffer mischen.
    #Blätterteig in der #Tarte-Form vorbacken, mit der Creme bestreichen, mit Gemüse + Zitronen belegen, backen. Mit veganem #Parmesan + #Amarettini-Bröseln bestreuen. Weiter backen.

  12. Vor der Oper:

    Tarte mit Tomate Zitrone + Amarettini
    #vegan #vegetarisch

    #Salbei + #Knoblauch braten, #Zucchini-Scheiben darin durchziehen lassen.
    #Tomaten häuten, #Zitrone in sehr heißes Wasser legen. Zesten schneiden. Beides in Scheiben schneiden.
    #CremeFraiche mit #Zitronenabrieb + SalzPfeffer mischen.
    #Blätterteig in der #Tarte-Form vorbacken, mit der Creme bestreichen, mit Gemüse + Zitronen belegen, backen. Mit veganem #Parmesan + #Amarettini-Bröseln bestreuen. Weiter backen.

  13. Vor der Oper:

    Tarte mit Tomate Zitrone + Amarettini
    #vegan #vegetarisch

    #Salbei + #Knoblauch braten, #Zucchini-Scheiben darin durchziehen lassen.
    #Tomaten häuten, #Zitrone in sehr heißes Wasser legen. Zesten schneiden. Beides in Scheiben schneiden.
    #CremeFraiche mit #Zitronenabrieb + SalzPfeffer mischen.
    #Blätterteig in der #Tarte-Form vorbacken, mit der Creme bestreichen, mit Gemüse + Zitronen belegen, backen. Mit veganem #Parmesan + #Amarettini-Bröseln bestreuen. Weiter backen.

  14. Vor der Oper:

    Tarte mit Tomate Zitrone + Amarettini
    #vegan #vegetarisch

    #Salbei + #Knoblauch braten, #Zucchini-Scheiben darin durchziehen lassen.
    #Tomaten häuten, #Zitrone in sehr heißes Wasser legen. Zesten schneiden. Beides in Scheiben schneiden.
    #CremeFraiche mit #Zitronenabrieb + SalzPfeffer mischen.
    #Blätterteig in der #Tarte-Form vorbacken, mit der Creme bestreichen, mit Gemüse + Zitronen belegen, backen. Mit veganem #Parmesan + #Amarettini-Bröseln bestreuen. Weiter backen.

  15. Mozzarella mit 2 Füllungen
    #vegetarisch #simpel #schnellGemacht

    #Pinienkerne rösten. Grob hacken + mit #Mascarpone #Basilikum getrockneten #Tomaten SalzPfeffer verrühren.

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    #Mozzarella in Scheiben schneiden, mit den beiden Füllungen schichten.

  16. Mozzarella mit 2 Füllungen
    #vegetarisch #simpel #schnellGemacht

    #Pinienkerne rösten. Grob hacken + mit #Mascarpone #Basilikum getrockneten #Tomaten SalzPfeffer verrühren.

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    #Mozzarella in Scheiben schneiden, mit den beiden Füllungen schichten.

  17. Mozzarella mit 2 Füllungen
    #vegetarisch #simpel #schnellGemacht

    #Pinienkerne rösten. Grob hacken + mit #Mascarpone #Basilikum getrockneten #Tomaten SalzPfeffer verrühren.

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    #Mozzarella in Scheiben schneiden, mit den beiden Füllungen schichten.

  18. Mozzarella mit 2 Füllungen
    #vegetarisch #simpel #schnellGemacht

    #Pinienkerne rösten. Grob hacken + mit #Mascarpone #Basilikum getrockneten #Tomaten SalzPfeffer verrühren.

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    #Mozzarella in Scheiben schneiden, mit den beiden Füllungen schichten.

  19. Für das heutige Abendessen habe ich schon mal was vorbereitet:

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    Einen kleinen Teil habe ich mit #Frischkäse gemischt, ein toller Brotaufstrich. Mit dem Rest gehts heute Abend weiter.

    #vegan #vegetarisch #Dipp #Brotaufstrich

  20. Für das heutige Abendessen habe ich schon mal was vorbereitet:

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    Einen kleinen Teil habe ich mit #Frischkäse gemischt, ein toller Brotaufstrich. Mit dem Rest gehts heute Abend weiter.

    #vegan #vegetarisch #Dipp #Brotaufstrich

  21. Für das heutige Abendessen habe ich schon mal was vorbereitet:

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    Einen kleinen Teil habe ich mit #Frischkäse gemischt, ein toller Brotaufstrich. Mit dem Rest gehts heute Abend weiter.

    #vegan #vegetarisch #Dipp #Brotaufstrich

  22. Für das heutige Abendessen habe ich schon mal was vorbereitet:

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    Einen kleinen Teil habe ich mit #Frischkäse gemischt, ein toller Brotaufstrich. Mit dem Rest gehts heute Abend weiter.

    #vegan #vegetarisch #Dipp #Brotaufstrich

  23. Für das heutige Abendessen habe ich schon mal was vorbereitet:

    #Kräuter (#Basilikum #Salbei #Rosmarin #Zitronenthymian) #Knoblauch schwarze #Oliven + getrocknete #Tomaten grob hacken, im Blitzhacker zu einer groben Paste verarbeiten.

    Einen kleinen Teil habe ich mit #Frischkäse gemischt, ein toller Brotaufstrich. Mit dem Rest gehts heute Abend weiter.

    #vegan #vegetarisch #Dipp #Brotaufstrich

  24. Für das heutige Essen brauche ich Ottolenghis BETÄUBENDES ÖL
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Sonnenblumenöl erhitzen, #Schalotte #Knoblauch #Ingwer #Chili (alles fein gehackt) #Paprikaflocken #Tomatenmark #Sesam Pfeffer hineingeben und bei geringer Hitze 15 Minuten simmern lassen. Aufpassen, dass nichts verbrennt. Dann 1 Stunde stehen lassen.

  25. Für das heutige Essen brauche ich Ottolenghis BETÄUBENDES ÖL
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Sonnenblumenöl erhitzen, #Schalotte #Knoblauch #Ingwer #Chili (alles fein gehackt) #Paprikaflocken #Tomatenmark #Sesam Pfeffer hineingeben und bei geringer Hitze 15 Minuten simmern lassen. Aufpassen, dass nichts verbrennt. Dann 1 Stunde stehen lassen.

  26. Für das heutige Essen brauche ich Ottolenghis BETÄUBENDES ÖL
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Sonnenblumenöl erhitzen, #Schalotte #Knoblauch #Ingwer #Chili (alles fein gehackt) #Paprikaflocken #Tomatenmark #Sesam Pfeffer hineingeben und bei geringer Hitze 15 Minuten simmern lassen. Aufpassen, dass nichts verbrennt. Dann 1 Stunde stehen lassen.

  27. Für das heutige Essen brauche ich Ottolenghis BETÄUBENDES ÖL
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Sonnenblumenöl erhitzen, #Schalotte #Knoblauch #Ingwer #Chili (alles fein gehackt) #Paprikaflocken #Tomatenmark #Sesam Pfeffer hineingeben und bei geringer Hitze 15 Minuten simmern lassen. Aufpassen, dass nichts verbrennt. Dann 1 Stunde stehen lassen.

  28. Für das heutige Essen brauche ich Ottolenghis BETÄUBENDES ÖL
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Sonnenblumenöl erhitzen, #Schalotte #Knoblauch #Ingwer #Chili (alles fein gehackt) #Paprikaflocken #Tomatenmark #Sesam Pfeffer hineingeben und bei geringer Hitze 15 Minuten simmern lassen. Aufpassen, dass nichts verbrennt. Dann 1 Stunde stehen lassen.

  29. Kalte Zucchini-Velouté
    #vegan #vegetarisch #SchnellGemacht #Suppe #kalteSuppe

    #Zucchini + etwas #Fenchel in Stücke schneiden, mit #Knoblauch kochen. Das weiche Gemüse mit etwas Kochflüssigkeit fein pürieren, Minze zugeben, pürieren. Abkühlen + kalt stellen.
    Mit #Limettensaft SalzPfeffer + #Agavendicksaft abschmecken.
    #Tomate + #Schalotte in kleine Würfel schneiden, mit fein gehackter #Minze SalzPfeffer Olivenöl mischen.

    Die Suppe mit der Tomaten-Mischung + #Croutons servieren.

  30. Kalte Zucchini-Velouté
    #vegan #vegetarisch #SchnellGemacht #Suppe #kalteSuppe

    #Zucchini + etwas #Fenchel in Stücke schneiden, mit #Knoblauch kochen. Das weiche Gemüse mit etwas Kochflüssigkeit fein pürieren, Minze zugeben, pürieren. Abkühlen + kalt stellen.
    Mit #Limettensaft SalzPfeffer + #Agavendicksaft abschmecken.
    #Tomate + #Schalotte in kleine Würfel schneiden, mit fein gehackter #Minze SalzPfeffer Olivenöl mischen.

    Die Suppe mit der Tomaten-Mischung + #Croutons servieren.

  31. Kalte Zucchini-Velouté
    #vegan #vegetarisch #SchnellGemacht #Suppe #kalteSuppe

    #Zucchini + etwas #Fenchel in Stücke schneiden, mit #Knoblauch kochen. Das weiche Gemüse mit etwas Kochflüssigkeit fein pürieren, Minze zugeben, pürieren. Abkühlen + kalt stellen.
    Mit #Limettensaft SalzPfeffer + #Agavendicksaft abschmecken.
    #Tomate + #Schalotte in kleine Würfel schneiden, mit fein gehackter #Minze SalzPfeffer Olivenöl mischen.

    Die Suppe mit der Tomaten-Mischung + #Croutons servieren.

  32. Kalte Zucchini-Velouté
    #vegan #vegetarisch #SchnellGemacht #Suppe #kalteSuppe

    #Zucchini + etwas #Fenchel in Stücke schneiden, mit #Knoblauch kochen. Das weiche Gemüse mit etwas Kochflüssigkeit fein pürieren, Minze zugeben, pürieren. Abkühlen + kalt stellen.
    Mit #Limettensaft SalzPfeffer + #Agavendicksaft abschmecken.
    #Tomate + #Schalotte in kleine Würfel schneiden, mit fein gehackter #Minze SalzPfeffer Olivenöl mischen.

    Die Suppe mit der Tomaten-Mischung + #Croutons servieren.

  33. Kalte Zucchini-Velouté
    #vegan #vegetarisch #SchnellGemacht #Suppe #kalteSuppe

    #Zucchini + etwas #Fenchel in Stücke schneiden, mit #Knoblauch kochen. Das weiche Gemüse mit etwas Kochflüssigkeit fein pürieren, Minze zugeben, pürieren. Abkühlen + kalt stellen.
    Mit #Limettensaft SalzPfeffer + #Agavendicksaft abschmecken.
    #Tomate + #Schalotte in kleine Würfel schneiden, mit fein gehackter #Minze SalzPfeffer Olivenöl mischen.

    Die Suppe mit der Tomaten-Mischung + #Croutons servieren.

  34. Kein Sommer ohne Pfifferlings-#Risotto
    #vegan #vegetarisch

    #Pfifferlinge putzen, die nicht so schönen grob hacken, mit #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Risottoreis zugeben, mit #Wermuth ablöschen. Portionsweise heiße #Gemüsebrühe zugeben + verkochen lassen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Sahne oder Käse + SalzPfeffer unterrühren.

    Die Pfifferlinge mit Zwiebelringen braten, #Pinienkerne #Salbei #Rosmarin + #Thymian zugeben. Kurz braten.

    On Top noch gedünstete #Sellerieblätter.

  35. Kein Sommer ohne Pfifferlings-#Risotto
    #vegan #vegetarisch

    #Pfifferlinge putzen, die nicht so schönen grob hacken, mit #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Risottoreis zugeben, mit #Wermuth ablöschen. Portionsweise heiße #Gemüsebrühe zugeben + verkochen lassen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Sahne oder Käse + SalzPfeffer unterrühren.

    Die Pfifferlinge mit Zwiebelringen braten, #Pinienkerne #Salbei #Rosmarin + #Thymian zugeben. Kurz braten.

    On Top noch gedünstete #Sellerieblätter.

  36. Kein Sommer ohne Pfifferlings-#Risotto
    #vegan #vegetarisch

    #Pfifferlinge putzen, die nicht so schönen grob hacken, mit #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Risottoreis zugeben, mit #Wermuth ablöschen. Portionsweise heiße #Gemüsebrühe zugeben + verkochen lassen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Sahne oder Käse + SalzPfeffer unterrühren.

    Die Pfifferlinge mit Zwiebelringen braten, #Pinienkerne #Salbei #Rosmarin + #Thymian zugeben. Kurz braten.

    On Top noch gedünstete #Sellerieblätter.

  37. Kein Sommer ohne Pfifferlings-#Risotto
    #vegan #vegetarisch

    #Pfifferlinge putzen, die nicht so schönen grob hacken, mit #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Risottoreis zugeben, mit #Wermuth ablöschen. Portionsweise heiße #Gemüsebrühe zugeben + verkochen lassen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Sahne oder Käse + SalzPfeffer unterrühren.

    Die Pfifferlinge mit Zwiebelringen braten, #Pinienkerne #Salbei #Rosmarin + #Thymian zugeben. Kurz braten.

    On Top noch gedünstete #Sellerieblätter.

  38. Kein Sommer ohne Pfifferlings-#Risotto
    #vegan #vegetarisch

    #Pfifferlinge putzen, die nicht so schönen grob hacken, mit #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Risottoreis zugeben, mit #Wermuth ablöschen. Portionsweise heiße #Gemüsebrühe zugeben + verkochen lassen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Sahne oder Käse + SalzPfeffer unterrühren.

    Die Pfifferlinge mit Zwiebelringen braten, #Pinienkerne #Salbei #Rosmarin + #Thymian zugeben. Kurz braten.

    On Top noch gedünstete #Sellerieblätter.

  39. Zitronengras-Kokos-Suppe
    #vegan #vegetarisch #Suppe #Asien

    #Brühe: #Zitronengras #Frühlingszwiebeln #Karotten #Ingwer #Knoblauch #Chili grob hacken, anbraten, mit Wasser ablöschen, kochen.

    Das Gemüse herausnehmen, #Kokoscreme #Sojasauce Gemüse (hier Karotten #Bohnen #Paprika Frühlingszwiebeln) + #Tofu (#Räuchertofu) darin garen.

    Mit #Limettensaft abschmecken, mit #Basilikum (wenn man hat #Thaibasilikum) bestreuen.

  40. Zitronengras-Kokos-Suppe
    #vegan #vegetarisch #Suppe #Asien

    #Brühe: #Zitronengras #Frühlingszwiebeln #Karotten #Ingwer #Knoblauch #Chili grob hacken, anbraten, mit Wasser ablöschen, kochen.

    Das Gemüse herausnehmen, #Kokoscreme #Sojasauce Gemüse (hier Karotten #Bohnen #Paprika Frühlingszwiebeln) + #Tofu (#Räuchertofu) darin garen.

    Mit #Limettensaft abschmecken, mit #Basilikum (wenn man hat #Thaibasilikum) bestreuen.

  41. Zitronengras-Kokos-Suppe
    #vegan #vegetarisch #Suppe #Asien

    #Brühe: #Zitronengras #Frühlingszwiebeln #Karotten #Ingwer #Knoblauch #Chili grob hacken, anbraten, mit Wasser ablöschen, kochen.

    Das Gemüse herausnehmen, #Kokoscreme #Sojasauce Gemüse (hier Karotten #Bohnen #Paprika Frühlingszwiebeln) + #Tofu (#Räuchertofu) darin garen.

    Mit #Limettensaft abschmecken, mit #Basilikum (wenn man hat #Thaibasilikum) bestreuen.

  42. Zitronengras-Kokos-Suppe
    #vegan #vegetarisch #Suppe #Asien

    #Brühe: #Zitronengras #Frühlingszwiebeln #Karotten #Ingwer #Knoblauch #Chili grob hacken, anbraten, mit Wasser ablöschen, kochen.

    Das Gemüse herausnehmen, #Kokoscreme #Sojasauce Gemüse (hier Karotten #Bohnen #Paprika Frühlingszwiebeln) + #Tofu (#Räuchertofu) darin garen.

    Mit #Limettensaft abschmecken, mit #Basilikum (wenn man hat #Thaibasilikum) bestreuen.

  43. Zitronengras-Kokos-Suppe
    #vegan #vegetarisch #Suppe #Asien

    #Brühe: #Zitronengras #Frühlingszwiebeln #Karotten #Ingwer #Knoblauch #Chili grob hacken, anbraten, mit Wasser ablöschen, kochen.

    Das Gemüse herausnehmen, #Kokoscreme #Sojasauce Gemüse (hier Karotten #Bohnen #Paprika Frühlingszwiebeln) + #Tofu (#Räuchertofu) darin garen.

    Mit #Limettensaft abschmecken, mit #Basilikum (wenn man hat #Thaibasilikum) bestreuen.

  44. Das #Rezept des Tages:

    🍅 Dal Tomato 🌿

    Mit gelben #Linsen, #Tomaten und einer feinen Mischung aus #Chili, #Knoblauch und #Ingwer zauberst Du ein aromatisches Dal Tomato. Dazu wird #NaanBrot gereicht. Naan backe ich nie selber, sondern kaufe es im Supermarkt. Die frischen #Korianderblätter runden das Gericht ab.

    In einem #Asialaden sollte man alle #Zutaten ohne Abzocke bekommen. Unterstützt die #Familiengeschäfte!

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #DalTomato #IndischeKüche

  45. Das #Rezept des Tages:

    🍅 Dal Tomato 🌿

    Mit gelben #Linsen, #Tomaten und einer feinen Mischung aus #Chili, #Knoblauch und #Ingwer zauberst Du ein aromatisches Dal Tomato. Dazu wird #NaanBrot gereicht. Naan backe ich nie selber, sondern kaufe es im Supermarkt. Die frischen #Korianderblätter runden das Gericht ab.

    In einem #Asialaden sollte man alle #Zutaten ohne Abzocke bekommen. Unterstützt die #Familiengeschäfte!

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #DalTomato #IndischeKüche

  46. Das #Rezept des Tages:

    🍅 Dal Tomato 🌿

    Mit gelben #Linsen, #Tomaten und einer feinen Mischung aus #Chili, #Knoblauch und #Ingwer zauberst Du ein aromatisches Dal Tomato. Dazu wird #NaanBrot gereicht. Naan backe ich nie selber, sondern kaufe es im Supermarkt. Die frischen #Korianderblätter runden das Gericht ab.

    In einem #Asialaden sollte man alle #Zutaten ohne Abzocke bekommen. Unterstützt die #Familiengeschäfte!

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #DalTomato #IndischeKüche

  47. Nachdem der #Knoblauch jetzt fast 7 Tage getrocknet ist, habe ich den heute mal fertig zum Einlagern gemacht. Ist irgendwie ganz schön viel und wir brauchen soviel nie im Leben für 1 Jahr😁

    Und auch die ersten #Zwiebeln konnte ich ernten. Der große Rest liegt noch auf dem Beet.

    #Garten #Gärtnern #Vielfalt #fedigarten #Gemüse

  48. #Hauptgang
    Tomaten-Tarte-Tatin + Burrata
    #vegetarisch #Tarte #TarteTatin

    #Tomaten + #Schalotten anbraten, mit #Knoblauch #Zitronenthymian mischen.
    Tarte-Förmchen mit der Mischung belegen, Mit #Blätterteig abdecken. Backen.
    Tomaten häuten, in einem Sud aus Wasser #Lorbeer Zucker Knoblauch #Zitronenzesten marinieren, in Öl + #Lavendel wenden.
    Je 1 Törtchen mit 1 Tomate + 1/2 #Burrata mit #Gremolata (#Petersilie #Zitrone) anrichten, mit #Käse + gerösteten #Pinienkerne.n bestreuen.

  49. #Hauptgang
    Tomaten-Tarte-Tatin + Burrata
    #vegetarisch #Tarte #TarteTatin

    #Tomaten + #Schalotten anbraten, mit #Knoblauch #Zitronenthymian mischen.
    Tarte-Förmchen mit der Mischung belegen, Mit #Blätterteig abdecken. Backen.
    Tomaten häuten, in einem Sud aus Wasser #Lorbeer Zucker Knoblauch #Zitronenzesten marinieren, in Öl + #Lavendel wenden.
    Je 1 Törtchen mit 1 Tomate + 1/2 #Burrata mit #Gremolata (#Petersilie #Zitrone) anrichten, mit #Käse + gerösteten #Pinienkerne.n bestreuen.

  50. #Hauptgang
    Tomaten-Tarte-Tatin + Burrata
    #vegetarisch #Tarte #TarteTatin

    #Tomaten + #Schalotten anbraten, mit #Knoblauch #Zitronenthymian mischen.
    Tarte-Förmchen mit der Mischung belegen, Mit #Blätterteig abdecken. Backen.
    Tomaten häuten, in einem Sud aus Wasser #Lorbeer Zucker Knoblauch #Zitronenzesten marinieren, in Öl + #Lavendel wenden.
    Je 1 Törtchen mit 1 Tomate + 1/2 #Burrata mit #Gremolata (#Petersilie #Zitrone) anrichten, mit #Käse + gerösteten #Pinienkerne.n bestreuen.