#kokosmilch — Public Fediverse posts

Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni und Kokosmilch

Einfach und schnell.

https://www.herrgruenkocht.de/mie-nudeln-mit-erbsen-zwiebeln-ingwer-peperoni-und-kokosmilch/

#Pasta #Nudeln #MieNudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni und Kokosmilch

Einfach und schnell.

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#Pasta #Nudeln #MieNudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni und Kokosmilch

Einfach und schnell.

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#Pasta #Nudeln #MieNudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni und Kokosmilch

Einfach und schnell.

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#Pasta #Nudeln #MieNudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Das #Rezept des Tages:

🍛 Hähnchen-Curry mit Reis 🍚

Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err Pilzen lässt sich ein leckeres #Hähnchen-Curry mit #Reis zubereiten. Für die #Pilze muss eine gewisse Einweichzeit berücksichtigt werden. Sie lässt sich durch heißes Wasser abkürzen. 🌟🥢

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/647-haehnchen-curry-mit-reis.html

#nonveg #Rezept #HähnchenCurry #Kochen #AsiatischeKüche #CurryLove

Das #Rezept des Tages:

🍛 Hähnchen-Curry mit Reis 🍚

Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err Pilzen lässt sich ein leckeres #Hähnchen-Curry mit #Reis zubereiten. Für die #Pilze muss eine gewisse Einweichzeit berücksichtigt werden. Sie lässt sich durch heißes Wasser abkürzen. 🌟🥢

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#nonveg #Rezept #HähnchenCurry #Kochen #AsiatischeKüche #CurryLove

Das #Rezept des Tages:

🍛 Hähnchen-Curry mit Reis 🍚

Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err Pilzen lässt sich ein leckeres #Hähnchen-Curry mit #Reis zubereiten. Für die #Pilze muss eine gewisse Einweichzeit berücksichtigt werden. Sie lässt sich durch heißes Wasser abkürzen. 🌟🥢

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#nonveg #Rezept #HähnchenCurry #Kochen #AsiatischeKüche #CurryLove

Asiatische Sommer-Rollen
#vegan #vegetarisch

#ErdnussSauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Ahornsirup #Knoblauch #Ingwer #Kokosmilch #Chili #Limettenabrieb #Limettensaft

Füllung: #Räuchertofu mit Sojasauce + Ahornsirup marinieren, braten. #Karotte #Gurke #Avocado #Eisbergsalat #Minze #Basilikum #Liebstöckel in feine Streifen schneiden, #Reisnudeln garen.. Alles mit der Hälfte der #Sauce mischen.
#Reisblätter anfeuchten, füllen, wickeln, mit dem Rest der Sauce servieren.
In Salatblätter wickeln.

Asiatische Sommer-Rollen
#vegan #vegetarisch

#ErdnussSauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Ahornsirup #Knoblauch #Ingwer #Kokosmilch #Chili #Limettenabrieb #Limettensaft

Füllung: #Räuchertofu mit Sojasauce + Ahornsirup marinieren, braten. #Karotte #Gurke #Avocado #Eisbergsalat #Minze #Basilikum #Liebstöckel in feine Streifen schneiden, #Reisnudeln garen.. Alles mit der Hälfte der #Sauce mischen.
#Reisblätter anfeuchten, füllen, wickeln, mit dem Rest der Sauce servieren.
In Salatblätter wickeln.

Asiatische Sommer-Rollen
#vegan #vegetarisch

#ErdnussSauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Ahornsirup #Knoblauch #Ingwer #Kokosmilch #Chili #Limettenabrieb #Limettensaft

Füllung: #Räuchertofu mit Sojasauce + Ahornsirup marinieren, braten. #Karotte #Gurke #Avocado #Eisbergsalat #Minze #Basilikum #Liebstöckel in feine Streifen schneiden, #Reisnudeln garen.. Alles mit der Hälfte der #Sauce mischen.
#Reisblätter anfeuchten, füllen, wickeln, mit dem Rest der Sauce servieren.
In Salatblätter wickeln.

Asiatische Sommer-Rollen
#vegan #vegetarisch

#ErdnussSauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Ahornsirup #Knoblauch #Ingwer #Kokosmilch #Chili #Limettenabrieb #Limettensaft

Füllung: #Räuchertofu mit Sojasauce + Ahornsirup marinieren, braten. #Karotte #Gurke #Avocado #Eisbergsalat #Minze #Basilikum #Liebstöckel in feine Streifen schneiden, #Reisnudeln garen.. Alles mit der Hälfte der #Sauce mischen.
#Reisblätter anfeuchten, füllen, wickeln, mit dem Rest der Sauce servieren.
In Salatblätter wickeln.

Kokos-Klebreis-Kuchen + Tomaten
#vegan #vegetarisch

#Klebreis 4 Stunden einweichen. Abgießen. Reis mit #Kokosmilch Wasser #Knoblauch #Ingwer #Frühlingszwiebeln Salz in eine Auflaufform geben.
Kleine #Tomaten mit Ingwer #Petersilie, #Pfefferminze #Basilikum Knoblauch #Olivenöl #Ahornsirup #Kurkuma #Kreuzkümmel Salz in eine Form geben. Beide Formen im Ofen garen.
Den Reis etwas ruhen lassen, dann unter dem Grill bräunen.
Alles mit Frühlingszwiebel #Limette + Petersilie anrichten.

Kokos-Klebreis-Kuchen + Tomaten
#vegan #vegetarisch

#Klebreis 4 Stunden einweichen. Abgießen. Reis mit #Kokosmilch Wasser #Knoblauch #Ingwer #Frühlingszwiebeln Salz in eine Auflaufform geben.
Kleine #Tomaten mit Ingwer #Petersilie, #Pfefferminze #Basilikum Knoblauch #Olivenöl #Ahornsirup #Kurkuma #Kreuzkümmel Salz in eine Form geben. Beide Formen im Ofen garen.
Den Reis etwas ruhen lassen, dann unter dem Grill bräunen.
Alles mit Frühlingszwiebel #Limette + Petersilie anrichten.

Kokos-Klebreis-Kuchen + Tomaten
#vegan #vegetarisch

#Klebreis 4 Stunden einweichen. Abgießen. Reis mit #Kokosmilch Wasser #Knoblauch #Ingwer #Frühlingszwiebeln Salz in eine Auflaufform geben.
Kleine #Tomaten mit Ingwer #Petersilie, #Pfefferminze #Basilikum Knoblauch #Olivenöl #Ahornsirup #Kurkuma #Kreuzkümmel Salz in eine Form geben. Beide Formen im Ofen garen.
Den Reis etwas ruhen lassen, dann unter dem Grill bräunen.
Alles mit Frühlingszwiebel #Limette + Petersilie anrichten.

Kokos-Klebreis-Kuchen + Tomaten
#vegan #vegetarisch

#Klebreis 4 Stunden einweichen. Abgießen. Reis mit #Kokosmilch Wasser #Knoblauch #Ingwer #Frühlingszwiebeln Salz in eine Auflaufform geben.
Kleine #Tomaten mit Ingwer #Petersilie, #Pfefferminze #Basilikum Knoblauch #Olivenöl #Ahornsirup #Kurkuma #Kreuzkümmel Salz in eine Form geben. Beide Formen im Ofen garen.
Den Reis etwas ruhen lassen, dann unter dem Grill bräunen.
Alles mit Frühlingszwiebel #Limette + Petersilie anrichten.

Das #Rezept des Tages:

🍛 Vegetarisches Linsen-Mangold-Curry

Das #Linsengericht ist eines der #Rezepte, das ich im #Sommer koche, um die reiche Ernte an #Mangold aus dem #Balkongarten zu verarbeiten. Die #Linsen haben viel #Protein. Der Geschmack kommt im Wesentlichen von der #Kokosmilch und dem #Curry. Probiert das #Rezept doch mal aus. 😋🌿

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1297-linsen-mangold-curry.html

#vegetarisch #Rezept #LinsenCurry #SchnelleKüche #Kochen

Das #Rezept des Tages:

🍛 Vegetarisches Linsen-Mangold-Curry

Das #Linsengericht ist eines der #Rezepte, das ich im #Sommer koche, um die reiche Ernte an #Mangold aus dem #Balkongarten zu verarbeiten. Die #Linsen haben viel #Protein. Der Geschmack kommt im Wesentlichen von der #Kokosmilch und dem #Curry. Probiert das #Rezept doch mal aus. 😋🌿

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1297-linsen-mangold-curry.html

#vegetarisch #Rezept #LinsenCurry #SchnelleKüche #Kochen

Das #Rezept des Tages:

🍗 Kokos-Hühnchen mit Pfannengemüse und Reis 🍚

Eine Variante der Hühnchen-Gemüse-Pfanne ist das #Kokoshühnchen mit #Pfannengemüse und #Reis. Die Zutaten werden in einer Kokosmilch-Sauce geköchelt. Die gibt es übrigens auch in Light, allerdings ist der Geschmack bei normaler #Kokosmilch intensiver. Das ist ähnlich wie bei Light-Käse und Käse mit normaler #Fettstufe. Die vegetarische Option ist mit #Sojaschnetzel. 🥥

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/749-kokos-huehnchen-mit-pfannengemuese-und-reis.html

#VeggieOption #SchnelleKüche

Mal wieder einen Cocktail mit Eierlikör....

Amaretto Romance
#Eierlikör
#Amaretto
Sahne (bei mir heute #Kokosmilch)
Eiswürfel

Mit #Mandelblättchen garnieren.

Mal wieder einen Cocktail mit Eierlikör....

Amaretto Romance
#Eierlikör
#Amaretto
Sahne (bei mir heute #Kokosmilch)
Eiswürfel

Mit #Mandelblättchen garnieren.

Mal wieder einen Cocktail mit Eierlikör....

Amaretto Romance
#Eierlikör
#Amaretto
Sahne (bei mir heute #Kokosmilch)
Eiswürfel

Mit #Mandelblättchen garnieren.

Das #Rezept des Tages:

🥔 Schnell und lecker: Kartoffel-Gemüse-Curry mit Reis! 🌶️

Das Rezept kombiniert cremige #Kokosmilch mit knackigem #Gemüse und mildem #Curry. Passt beim Curry auf, da gibt es auch sehr scharfen. Tipp: Die Kokosmilch inklusive des Bodensatzes bekommt man leicht aus der Dose, wenn man die Dose vorher einige Minuten in heißes Wasser stellt. 🌾🍛

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/742-kartoffel-gemuese-curry-mit-reis.html

#vegetarisch #Rezept #KartoffelCurry #SchnelleKüche

Lemon Curd
#vegan #vegetarisch #LemonCurd

#Kokosmilch Zucker Butter erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Speisestärke + etwas #Curcuma (für die Farbe) verrühren, in die warme Milch einrühren, aufkochen und kurz köcheln lassen.

Lemon Curd
#vegan #vegetarisch #LemonCurd

#Kokosmilch Zucker Butter erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Speisestärke + etwas #Curcuma (für die Farbe) verrühren, in die warme Milch einrühren, aufkochen und kurz köcheln lassen.

Lemon Curd
#vegan #vegetarisch #LemonCurd

#Kokosmilch Zucker Butter erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Speisestärke + etwas #Curcuma (für die Farbe) verrühren, in die warme Milch einrühren, aufkochen und kurz köcheln lassen.

Lemon Curd
#vegan #vegetarisch #LemonCurd

#Kokosmilch Zucker Butter erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Speisestärke + etwas #Curcuma (für die Farbe) verrühren, in die warme Milch einrühren, aufkochen und kurz köcheln lassen.

Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni, und Kokosmilch

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#Pasta #Nudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #Vegan

Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni, und Kokosmilch

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#Pasta #Nudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #Vegan

Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni, und Kokosmilch

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#Pasta #Nudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #Vegan

Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni, und Kokosmilch

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#Pasta #Nudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #Vegan

Sehr lecker... https://www.herrgruenkocht.de/geroesteter-rosenkohl-in-spicy-kokosmilch-mit-glasnudeln/ #Rosenkohl #Kokosmilch #Glasnudeln

Sehr lecker... https://www.herrgruenkocht.de/geroesteter-rosenkohl-in-spicy-kokosmilch-mit-glasnudeln/ #Rosenkohl #Kokosmilch #Glasnudeln

Sehr lecker... https://www.herrgruenkocht.de/geroesteter-rosenkohl-in-spicy-kokosmilch-mit-glasnudeln/ #Rosenkohl #Kokosmilch #Glasnudeln

Sehr lecker... https://www.herrgruenkocht.de/geroesteter-rosenkohl-in-spicy-kokosmilch-mit-glasnudeln/ #Rosenkohl #Kokosmilch #Glasnudeln

Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse, Kokosmilch und Pflaumenmus

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#Ofengemüse #RoteBete #Kartoffeln #Gemüse #Hirse #Herbst #vegan #vegetarisch #Kokosmilch #Kardamom

Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse, Kokosmilch und Pflaumenmus

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#Ofengemüse #RoteBete #Kartoffeln #Gemüse #Hirse #Herbst #vegan #vegetarisch #Kokosmilch #Kardamom

Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse, Kokosmilch und Pflaumenmus

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#Ofengemüse #RoteBete #Kartoffeln #Gemüse #Hirse #Herbst #vegan #vegetarisch #Kokosmilch #Kardamom

Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse, Kokosmilch und Pflaumenmus

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#Ofengemüse #RoteBete #Kartoffeln #Gemüse #Hirse #Herbst #vegan #vegetarisch #Kokosmilch #Kardamom

Probekochen für Weihnachten
#vegan #vegetarisch

Suppe 2
Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

#Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
#Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

#Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

Probekochen für Weihnachten
#vegan #vegetarisch

Suppe 2
Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

#Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
#Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

#Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

Probekochen für Weihnachten
#vegan #vegetarisch

Suppe 2
Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

#Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
#Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

#Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

Im Ofen gerösteter Blumenkohl mit einer Kokos-Currysauce, Zwiebeln und Kreuzkümmel
Dazu: In der Pfanne gebackene Joghurt-Küchlein

https://www.herrgruenkocht.de/im-ofen-geschmorter-blumenkohl-mit-einer-kokos-currysauce-zwiebeln-und-kreuzkuemmel/

#Blumenkohl #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Im Ofen gerösteter Blumenkohl mit einer Kokos-Currysauce, Zwiebeln und Kreuzkümmel
Dazu: In der Pfanne gebackene Joghurt-Küchlein

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#Blumenkohl #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Im Ofen gerösteter Blumenkohl mit einer Kokos-Currysauce, Zwiebeln und Kreuzkümmel
Dazu: In der Pfanne gebackene Joghurt-Küchlein

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#Blumenkohl #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Im Ofen gerösteter Blumenkohl mit einer Kokos-Currysauce, Zwiebeln und Kreuzkümmel
Dazu: In der Pfanne gebackene Joghurt-Küchlein

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#Blumenkohl #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl, Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce

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#Rosenkohl #Kokosmilch #Pasta #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl, Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce

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#Rosenkohl #Kokosmilch #Pasta #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl, Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce

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#Rosenkohl #Kokosmilch #Pasta #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl, Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce

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#Rosenkohl #Kokosmilch #Pasta #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Geröstete Pastinaken + Birnen mit Wacholder-Sauce
#vegan #vegetarisch #schnellGemacht

Pastinaken + Birnen schneiden, die #Pastinaken in Olivenöl anrösten, dann etwas #Agavendicksaft dazu geben + karamellisieren lassen. #Birnen dazugeben, gemeinsam rösten, mit SalzPfeffer abschmecken.
#Wacholderbeeren mit dem Mörser zerdrücken. #Zwiebeln in #Olivenöl mit #Wacholder + #Lorbeer braten, mit #Kokosmilch ablöschen, #Hefeflocken dazugeben, einkochen. Mit SalzPfeffer + ganz wenig #Misopaste würzen.

Geröstete Pastinaken + Birnen mit Wacholder-Sauce
#vegan #vegetarisch #schnellGemacht

Pastinaken + Birnen schneiden, die #Pastinaken in Olivenöl anrösten, dann etwas #Agavendicksaft dazu geben + karamellisieren lassen. #Birnen dazugeben, gemeinsam rösten, mit SalzPfeffer abschmecken.
#Wacholderbeeren mit dem Mörser zerdrücken. #Zwiebeln in #Olivenöl mit #Wacholder + #Lorbeer braten, mit #Kokosmilch ablöschen, #Hefeflocken dazugeben, einkochen. Mit SalzPfeffer + ganz wenig #Misopaste würzen.

Geröstete Pastinaken + Birnen mit Wacholder-Sauce
#vegan #vegetarisch #schnellGemacht

Pastinaken + Birnen schneiden, die #Pastinaken in Olivenöl anrösten, dann etwas #Agavendicksaft dazu geben + karamellisieren lassen. #Birnen dazugeben, gemeinsam rösten, mit SalzPfeffer abschmecken.
#Wacholderbeeren mit dem Mörser zerdrücken. #Zwiebeln in #Olivenöl mit #Wacholder + #Lorbeer braten, mit #Kokosmilch ablöschen, #Hefeflocken dazugeben, einkochen. Mit SalzPfeffer + ganz wenig #Misopaste würzen.

Vegetarisches Menü 1
Kürbissuppe
#vegan #vegetarisch #Suppe

#Kürbis #Zwiebel #Pastinake #Möhre #Knoblauch schneiden + anrösten. Frischen #Ingwer #Paprika #Chili #Curry #Tomatenmark zugeben. Mit #Gemüsebrühe ablöschen + kochen. Pürieren. #Kokosmilch unterrühren + mit SalzPfeffer #Agavendicksaft #Limettenabrieb + #Limettensaft abschmecken. Mit Limettenzesten garnieren.

Vegetarisches Menü 1
Kürbissuppe
#vegan #vegetarisch #Suppe

#Kürbis #Zwiebel #Pastinake #Möhre #Knoblauch schneiden + anrösten. Frischen #Ingwer #Paprika #Chili #Curry #Tomatenmark zugeben. Mit #Gemüsebrühe ablöschen + kochen. Pürieren. #Kokosmilch unterrühren + mit SalzPfeffer #Agavendicksaft #Limettenabrieb + #Limettensaft abschmecken. Mit Limettenzesten garnieren.

Vegetarisches Menü 1
Kürbissuppe
#vegan #vegetarisch #Suppe

#Kürbis #Zwiebel #Pastinake #Möhre #Knoblauch schneiden + anrösten. Frischen #Ingwer #Paprika #Chili #Curry #Tomatenmark zugeben. Mit #Gemüsebrühe ablöschen + kochen. Pürieren. #Kokosmilch unterrühren + mit SalzPfeffer #Agavendicksaft #Limettenabrieb + #Limettensaft abschmecken. Mit Limettenzesten garnieren.

Zur Kokos-Granita gibt es einen Kokos-Knusper
#Eis #Granita #Dessert #Ottolenghi #vegan

#Kokosmilch mit #Puderzucker gemahlener #Sternanis #Vanille Salz erhitzen. #Kokos-Chips einrühren.
Alles auf ein Blech oder in eine Auflaufform geben+ gleichmäßig verteilen. Im Ofen knusprig backen, bis alles richtig schön braun ist. Abkühlen, dann in Stückchen hacken.

Zur Kokos-Granita gibt es einen Kokos-Knusper
#Eis #Granita #Dessert #Ottolenghi #vegan

#Kokosmilch mit #Puderzucker gemahlener #Sternanis #Vanille Salz erhitzen. #Kokos-Chips einrühren.
Alles auf ein Blech oder in eine Auflaufform geben+ gleichmäßig verteilen. Im Ofen knusprig backen, bis alles richtig schön braun ist. Abkühlen, dann in Stückchen hacken.

Zur Kokos-Granita gibt es einen Kokos-Knusper
#Eis #Granita #Dessert #Ottolenghi #vegan

#Kokosmilch mit #Puderzucker gemahlener #Sternanis #Vanille Salz erhitzen. #Kokos-Chips einrühren.
Alles auf ein Blech oder in eine Auflaufform geben+ gleichmäßig verteilen. Im Ofen knusprig backen, bis alles richtig schön braun ist. Abkühlen, dann in Stückchen hacken.

Kokos-Granita
#Eis #Granita #Dessert #Ottolenghi #vegan

#Kokoswasser + Zucker erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. #Kokosmilch #Limettensaft + etwas #Limettenabrieb unterrühren, abkühlen lassen + in den Tiefkühler stellen. Nach 2 Stunden mit einer Gabel gut durchrühren. Das alle 45 Minuten Minuten wiederholen. Nach insgesamt 8 Stunden sollte die Granita eine schnee-artige Konsistenz haben.
Mit Limettenabrieb bestreut servieren.

Kokos-Granita
#Eis #Granita #Dessert #Ottolenghi #vegan

#Kokoswasser + Zucker erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. #Kokosmilch #Limettensaft + etwas #Limettenabrieb unterrühren, abkühlen lassen + in den Tiefkühler stellen. Nach 2 Stunden mit einer Gabel gut durchrühren. Das alle 45 Minuten Minuten wiederholen. Nach insgesamt 8 Stunden sollte die Granita eine schnee-artige Konsistenz haben.
Mit Limettenabrieb bestreut servieren.