#mehl — Public Fediverse posts
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
Beitrag bei LinkedIn:
https://www.linkedin.com/posts/janiceczyppull_800kg-edamame-mehl-zu-verschenken-vor-ein-share-7476177410741174274-91MzFirma:
https://nune-nutrition.com#glutenfrei #berlin #mehl #Edamame #edamamemehl #linkedin #zuverschenken #lebensmittel #lebensmittelrettung
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
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Heute ist #Mühlentag. Zahlreiche Mühlen laden interessierte BesucherInnen zur Besichtigung ein. Es lohnt sich, heute eine #Mühle in der Nähe zu suchen und zu besuchen, denn im #Mehl steckt viel mehr als «nur» Getreidekörner. Das zeigt meine aktuelle #Reportage👇 open.substack.com/pub/juergvol...
Das beste Mehl für ein gutes S... -
Heute ist #Mühlentag. Zahlreiche Mühlen laden interessierte BesucherInnen zur Besichtigung ein. Es lohnt sich, heute eine #Mühle in der Nähe zu suchen und zu besuchen, denn im #Mehl steckt viel mehr als «nur» Getreidekörner. Das zeigt meine aktuelle #Reportage👇 open.substack.com/pub/juergvol...
Das beste Mehl für ein gutes S... -
Heute ist #Mühlentag. Zahlreiche Mühlen laden interessierte BesucherInnen zur Besichtigung ein. Es lohnt sich, heute eine #Mühle in der Nähe zu suchen und zu besuchen, denn im #Mehl steckt viel mehr als «nur» Getreidekörner. Das zeigt meine aktuelle #Reportage👇 open.substack.com/pub/juergvol...
Das beste Mehl für ein gutes S... -
Bei jeder #Reportage gibt es Fakten, die wegen Information overload «rausfallen». Bei meiner #Mehl-Reportage waren es die Ertragszahlen im Getreidebau: Von 1 gesäten Korn wurden im Jahr 1700 nur 3 Körner geerntet, 1900 schon 10 Körner und heute 50 Körner. 3/ www.food-revolution.info/p/das-beste-...
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Bei jeder #Reportage gibt es Fakten, die wegen Information overload «rausfallen». Bei meiner #Mehl-Reportage waren es die Ertragszahlen im Getreidebau: Von 1 gesäten Korn wurden im Jahr 1700 nur 3 Körner geerntet, 1900 schon 10 Körner und heute 50 Körner. 3/ www.food-revolution.info/p/das-beste-...
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Bei jeder #Reportage gibt es Fakten, die wegen Information overload «rausfallen». Bei meiner #Mehl-Reportage waren es die Ertragszahlen im Getreidebau: Von 1 gesäten Korn wurden im Jahr 1700 nur 3 Körner geerntet, 1900 schon 10 Körner und heute 50 Körner. 3/ www.food-revolution.info/p/das-beste-...
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Bei jeder #Reportage gibt es Fakten, die wegen Information overload «rausfallen». Bei meiner #Mehl-Reportage waren es die Ertragszahlen im Getreidebau: Von 1 gesäten Korn wurden im Jahr 1700 nur 3 Körner geerntet, 1900 schon 10 Körner und heute 50 Körner. 3/ www.food-revolution.info/p/das-beste-...
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Für mein #Sauerteigbrot nehme ich nur das beste #Mehl. Wie du das beste Mehl in einer handwerklichen #Mühle in deiner Region findest, beschreibe ich in meiner aktuellen Reportage. Einfach hingehen und fragen, riechen und vergleichen.👇 #Ernährungswende #Klimawandel open.substack.com/pub/juergvol...
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Für mein #Sauerteigbrot nehme ich nur das beste #Mehl. Wie du das beste Mehl in einer handwerklichen #Mühle in deiner Region findest, beschreibe ich in meiner aktuellen Reportage. Einfach hingehen und fragen, riechen und vergleichen.👇 #Ernährungswende #Klimawandel open.substack.com/pub/juergvol...
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Für mein #Sauerteigbrot nehme ich nur das beste #Mehl. Wie du das beste Mehl in einer handwerklichen #Mühle in deiner Region findest, beschreibe ich in meiner aktuellen Reportage. Einfach hingehen und fragen, riechen und vergleichen.👇 #Ernährungswende #Klimawandel open.substack.com/pub/juergvol...
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Eine regionale, handwerkliche Mühle bietet #Mehl aus regionalem Getreide und Beratung. Einfach hingehen und fragen. Denn das Mehl bestimmt, wie sich der Teig verhält. Wie die Kruste und die Krume (das Innere) wird, der Geschmack und die Bekömmlichkeit. 👇 2/2 open.substack.com/pub/juergvol...
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Eine regionale, handwerkliche Mühle bietet #Mehl aus regionalem Getreide und Beratung. Einfach hingehen und fragen. Denn das Mehl bestimmt, wie sich der Teig verhält. Wie die Kruste und die Krume (das Innere) wird, der Geschmack und die Bekömmlichkeit. 👇 2/2 open.substack.com/pub/juergvol...
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Eine regionale, handwerkliche Mühle bietet #Mehl aus regionalem Getreide und Beratung. Einfach hingehen und fragen. Denn das Mehl bestimmt, wie sich der Teig verhält. Wie die Kruste und die Krume (das Innere) wird, der Geschmack und die Bekömmlichkeit. 👇 2/2 open.substack.com/pub/juergvol...
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Eine regionale, handwerkliche Mühle bietet #Mehl aus regionalem Getreide und Beratung. Einfach hingehen und fragen. Denn das Mehl bestimmt, wie sich der Teig verhält. Wie die Kruste und die Krume (das Innere) wird, der Geschmack und die Bekömmlichkeit. 👇 2/2 open.substack.com/pub/juergvol...
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Gutes #Sauerteigbrot 🍞 beginnt nicht im Ofen, sondern beim #Mehl. Das beste Mehl findest du in regionalen, handwerklichen Mühlen – und nicht im Supermarkt. Der Unterschied ist nicht Esoterik, sondern die Herkunft des Getreides und die Frische des Mehls.👇 1/ open.substack.com/pub/juergvol...
Das beste Mehl für ein gutes S... -
Gutes #Sauerteigbrot 🍞 beginnt nicht im Ofen, sondern beim #Mehl. Das beste Mehl findest du in regionalen, handwerklichen Mühlen – und nicht im Supermarkt. Der Unterschied ist nicht Esoterik, sondern die Herkunft des Getreides und die Frische des Mehls.👇 1/ open.substack.com/pub/juergvol...
Das beste Mehl für ein gutes S... -
Gutes #Sauerteigbrot 🍞 beginnt nicht im Ofen, sondern beim #Mehl. Das beste Mehl findest du in regionalen, handwerklichen Mühlen – und nicht im Supermarkt. Der Unterschied ist nicht Esoterik, sondern die Herkunft des Getreides und die Frische des Mehls.👇 1/ open.substack.com/pub/juergvol...
Das beste Mehl für ein gutes S... -
Gutes #Sauerteigbrot 🍞 beginnt nicht im Ofen, sondern beim #Mehl. Das beste Mehl findest du in regionalen, handwerklichen Mühlen – und nicht im Supermarkt. Der Unterschied ist nicht Esoterik, sondern die Herkunft des Getreides und die Frische des Mehls.👇 1/ open.substack.com/pub/juergvol...
Das beste Mehl für ein gutes S... -
Gutes #Sauerteigbrot 🍞 beginnt nicht im Ofen, sondern beim #Mehl. Das beste Mehl findest du in regionalen, handwerklichen Mühlen – und nicht im Supermarkt. Der Unterschied ist nicht Esoterik, sondern die Herkunft des Getreides und die Frische des Mehls.👇 1/ open.substack.com/pub/juergvol...
Das beste Mehl für ein gutes S... -
Frankfurt/Main | Vollkornmehl im Öko-Test: Viele Bestnoten, zwei fallen durch
Frankfurt/Main (dpa/tmn) – Geht es um Getreidezutaten, schwören Ernährungswissenschaftler immer auf ganze Getreid…
#Frankfurt #FrankfurtamMain #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #BRCMJ #Ernährung #EssenundTrinken #Germany #Gesundheit #Getreide #Hessen #Keime #Mehl #Öko-Test #Ratgeber #Schwermetalle #Test #tmn0001 #Vollkornmehl
https://www.europesays.com/de/897686/ -
Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
#vegetarisch #Waffeln #simpel#Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
#Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren. -
Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
#vegetarisch #Waffeln #simpel#Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
#Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren. -
Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
#vegetarisch #Waffeln #simpel#Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
#Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren. -
Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
#vegetarisch #Waffeln #simpel#Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
#Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren. -
Wie Billigbrötchen Fische in der Ostsee töten: Im Baltischen Meer sterben immer wieder massenhaft #Fische, weil verwesende Algen den Sauerstoff rauben. Ein Grund: Düngemittel aus der #Landwirtschaft. https://taz.de/Dein-Billigbroetchen-killt-Fische-in-der-Ostsee/!6129746/#Brot #Mehl #Getreide #Bio #Klima #Naturschutz
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Wie Billigbrötchen Fische in der Ostsee töten: Im Baltischen Meer sterben immer wieder massenhaft #Fische, weil verwesende Algen den Sauerstoff rauben. Ein Grund: Düngemittel aus der #Landwirtschaft. https://taz.de/Dein-Billigbroetchen-killt-Fische-in-der-Ostsee/!6129746/#Brot #Mehl #Getreide #Bio #Klima #Naturschutz
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Wie Billigbrötchen Fische in der Ostsee töten: Im Baltischen Meer sterben immer wieder massenhaft #Fische, weil verwesende Algen den Sauerstoff rauben. Ein Grund: Düngemittel aus der #Landwirtschaft. https://taz.de/Dein-Billigbroetchen-killt-Fische-in-der-Ostsee/!6129746/#Brot #Mehl #Getreide #Bio #Klima #Naturschutz
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Wie Billigbrötchen Fische in der Ostsee töten: Im Baltischen Meer sterben immer wieder massenhaft #Fische, weil verwesende Algen den Sauerstoff rauben. Ein Grund: Düngemittel aus der #Landwirtschaft. https://taz.de/Dein-Billigbroetchen-killt-Fische-in-der-Ostsee/!6129746/#Brot #Mehl #Getreide #Bio #Klima #Naturschutz
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Wie Billigbrötchen Fische in der Ostsee töten: Im Baltischen Meer sterben immer wieder massenhaft #Fische, weil verwesende Algen den Sauerstoff rauben. Ein Grund: Düngemittel aus der #Landwirtschaft. https://taz.de/Dein-Billigbroetchen-killt-Fische-in-der-Ostsee/!6129746/#Brot #Mehl #Getreide #Bio #Klima #Naturschutz
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Bei meinem #Bäcker scheinen sie die Brötchen neuerdings mit #Goldstaub statt #Mehl zu backen - bei den Preisen… 😳
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Schwalmtal: Vom Vroschen mit Neujahrsküchlein
Der Niederrhein hat einiges an Brauchtum auf Lager. Einer, der darüber bestens Bescheid weiß, ist Klaus Müller, Vorsi…
#Moenchengladbach #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Mönchengladbach #Buchweizenmehl #Germany #Hefeteigpfannkuchen #Klaus #Kraut #Küchlein #Mehl #Müller #Neujahrsküchlein #Nordrhein-Westfalen #Schwalmtal #Teig #Tradition #Vroschen #Waldniel
https://www.europesays.com/de/706168/ -
Selbst gemachte Pasta mit Chicorée + Limoncello-Sahne-Sauce
#vegetarisch #Eigenkreation #Nudeln
1/2
Aus #Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.
Teile des Teiges mehrfach durch die Nudelmaschine laufen lassen, immer wieder falten, bis der Teig seidig ist.
Dann die Dicke schrittweise reduzieren + zuletzt in der Maschine in Streifen schneiden.
Die #Bandnudeln in einer Schale mit Hartweizengrieß bestreuen + bewegen, damit sie nicht zusammenkleben. -
Selbst gemachte Pasta mit Chicorée + Limoncello-Sahne-Sauce
#vegetarisch #Eigenkreation #Nudeln
1/2
Aus #Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.
Teile des Teiges mehrfach durch die Nudelmaschine laufen lassen, immer wieder falten, bis der Teig seidig ist.
Dann die Dicke schrittweise reduzieren + zuletzt in der Maschine in Streifen schneiden.
Die #Bandnudeln in einer Schale mit Hartweizengrieß bestreuen + bewegen, damit sie nicht zusammenkleben. -
Selbst gemachte Pasta mit Chicorée + Limoncello-Sahne-Sauce
#vegetarisch #Eigenkreation #Nudeln
1/2
Aus #Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.
Teile des Teiges mehrfach durch die Nudelmaschine laufen lassen, immer wieder falten, bis der Teig seidig ist.
Dann die Dicke schrittweise reduzieren + zuletzt in der Maschine in Streifen schneiden.
Die #Bandnudeln in einer Schale mit Hartweizengrieß bestreuen + bewegen, damit sie nicht zusammenkleben. -
Selbst gemachte Pasta mit Chicorée + Limoncello-Sahne-Sauce
#vegetarisch #Eigenkreation #Nudeln
1/2
Aus #Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.
Teile des Teiges mehrfach durch die Nudelmaschine laufen lassen, immer wieder falten, bis der Teig seidig ist.
Dann die Dicke schrittweise reduzieren + zuletzt in der Maschine in Streifen schneiden.
Die #Bandnudeln in einer Schale mit Hartweizengrieß bestreuen + bewegen, damit sie nicht zusammenkleben. -
Selbst gemachte Pasta mit Chicorée + Limoncello-Sahne-Sauce
#vegetarisch #Eigenkreation #Nudeln
1/2
Aus #Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.
Teile des Teiges mehrfach durch die Nudelmaschine laufen lassen, immer wieder falten, bis der Teig seidig ist.
Dann die Dicke schrittweise reduzieren + zuletzt in der Maschine in Streifen schneiden.
Die #Bandnudeln in einer Schale mit Hartweizengrieß bestreuen + bewegen, damit sie nicht zusammenkleben. -
Hier dabei auch ein paar Rehe
(Veganes) #Rezept:
- Mind. 300g - max. 400g Mehl (je nachdem wie viele Personen abgefüttert werden müssen) - später noch #Mehl zum kneten und ausrollen hinzugeben
- 150 g - 200 g #Zucker
- 200 g (pflanzliche) #Margarine (max. 250 g wenn max. Mehl)
- eine #Banane 🍌
Rezept von meiner Mutti und ergänzt von Alina ( Schatzmeisterin Landesverband @voltsachsen )
In #Sachsen der lila Keks Hit schlecht hin.
Muss man einfach mal selber gebacken oder auf einer Volt Veranstaltung mit Keksen gegessen haben (oder so). 🙃 -
Hier dabei auch ein paar Rehe
(Veganes) #Rezept:
- Mind. 300g - max. 400g Mehl (je nachdem wie viele Personen abgefüttert werden müssen) - später noch #Mehl zum kneten und ausrollen hinzugeben
- 150 g - 200 g #Zucker
- 200 g (pflanzliche) #Margarine (max. 250 g wenn max. Mehl)
- eine #Banane 🍌
Rezept von meiner Mutti und ergänzt von Alina ( Schatzmeisterin Landesverband @voltsachsen )
In #Sachsen der lila Keks Hit schlecht hin.
Muss man einfach mal selber gebacken oder auf einer Volt Veranstaltung mit Keksen gegessen haben (oder so). 🙃 -
Hier dabei auch ein paar Rehe
(Veganes) #Rezept:
- Mind. 300g - max. 400g Mehl (je nachdem wie viele Personen abgefüttert werden müssen) - später noch #Mehl zum kneten und ausrollen hinzugeben
- 150 g - 200 g #Zucker
- 200 g (pflanzliche) #Margarine (max. 250 g wenn max. Mehl)
- eine #Banane 🍌
Rezept von meiner Mutti und ergänzt von Alina ( Schatzmeisterin Landesverband @voltsachsen )
In #Sachsen der lila Keks Hit schlecht hin.
Muss man einfach mal selber gebacken oder auf einer Volt Veranstaltung mit Keksen gegessen haben (oder so). 🙃 -
## #Volt #Alpaka #Kekse
Hier dabei auch ein paar Rehe### (Veganes) #Rezept:
- Mind. 300g - max. 400g Mehl (je nachdem wie viele Personen abgefüttert werden müssen) - später noch #Mehl zum kneten und ausrollen hinzugeben
- 150 g - 200 g #Zucker
- 200 g (pflanzliche) #Margarine (max. 250 g wenn max. Mehl)
- eine #Banane 🍌Rezept von meiner Mutti und ergänzt von Alina ( Schatzmeisterin Landesverband @voltsachsen )
In #Sachsen der lila Keks Hit schlecht hin.
Muss man einfach mal selber gebacken oder auf einer Volt Veranstaltung mit Keksen gegessen haben (oder so). 🙃 -
Das #Rezept des Tages:
#Kaiserschmarrn: Ein Klassiker der österreichischen Küche. 🥞🍎 Diese fluffige Leckerei aus Eiern, #Milch und #Mehl wird mit #Puderzucker bestäubt und mit #Apfelmus serviert. Geht eigentlich zu jeder Tageszeit als Dessert. 😉🌟
#Kaiserschmarrn #ÖsterreichischeKüche #Süßspeisen #Apfelmus #LeckereRezepte #DessertLovers
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/766-kaiserschmarrn.html
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Wieviel #Mehl brauchts, um #satt zu werden? Vom Acker über Händler, Mühle, Händler, Industrie, Aufbäcker, Frühstücksteller geht ziemlich viel verloren. Vom #Roggenbeet über die #Handmühle in die #Mehlsuppe gar nichts. Die Mehlsuppe wird mit Traubensaft oder Früchten verfeinert, fürs Brötchen brauchts noch Schinken, Butter, sonstwas ... Ach ja. Ich hab sie wieder bis zum Grund ausgekratzt und hm ... sie war bissel bitter im Abgang. ??? Hm ... Die Erinnerung ... Da hatte ich doch vor paar Tagen Bitterzitronenmus drin gerührt. Und ich nehme doch (Wassersparen!) immer nur den gleichen ungewaschenen Topf. Aber ... so ein leichter bitterer Schlusspunkt nachm süßen Brei hat auch was ganz Eigenes.
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Wieviel #Mehl brauchts, um #satt zu werden? Vom Acker über Händler, Mühle, Händler, Industrie, Aufbäcker, Frühstücksteller geht ziemlich viel verloren. Vom #Roggenbeet über die #Handmühle in die #Mehlsuppe gar nichts. Die Mehlsuppe wird mit Traubensaft oder Früchten verfeinert, fürs Brötchen brauchts noch Schinken, Butter, sonstwas ... Ach ja. Ich hab sie wieder bis zum Grund ausgekratzt und hm ... sie war bissel bitter im Abgang. ??? Hm ... Die Erinnerung ... Da hatte ich doch vor paar Tagen Bitterzitronenmus drin gerührt. Und ich nehme doch (Wassersparen!) immer nur den gleichen ungewaschenen Topf. Aber ... so ein leichter bitterer Schlusspunkt nachm süßen Brei hat auch was ganz Eigenes.
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Wieviel #Mehl brauchts, um #satt zu werden? Vom Acker über Händler, Mühle, Händler, Industrie, Aufbäcker, Frühstücksteller geht ziemlich viel verloren. Vom #Roggenbeet über die #Handmühle in die #Mehlsuppe gar nichts. Die Mehlsuppe wird mit Traubensaft oder Früchten verfeinert, fürs Brötchen brauchts noch Schinken, Butter, sonstwas ... Ach ja. Ich hab sie wieder bis zum Grund ausgekratzt und hm ... sie war bissel bitter im Abgang. ??? Hm ... Die Erinnerung ... Da hatte ich doch vor paar Tagen Bitterzitronenmus drin gerührt. Und ich nehme doch (Wassersparen!) immer nur den gleichen ungewaschenen Topf. Aber ... so ein leichter bitterer Schlusspunkt nachm süßen Brei hat auch was ganz Eigenes.
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Wieviel #Mehl brauchts, um #satt zu werden? Vom Acker über Händler, Mühle, Händler, Industrie, Aufbäcker, Frühstücksteller geht ziemlich viel verloren. Vom #Roggenbeet über die #Handmühle in die #Mehlsuppe gar nichts. Die Mehlsuppe wird mit Traubensaft oder Früchten verfeinert, fürs Brötchen brauchts noch Schinken, Butter, sonstwas ... Ach ja. Ich hab sie wieder bis zum Grund ausgekratzt und hm ... sie war bissel bitter im Abgang. ??? Hm ... Die Erinnerung ... Da hatte ich doch vor paar Tagen Bitterzitronenmus drin gerührt. Und ich nehme doch (Wassersparen!) immer nur den gleichen ungewaschenen Topf. Aber ... so ein leichter bitterer Schlusspunkt nachm süßen Brei hat auch was ganz Eigenes.