#kichererbsen — Public Fediverse posts
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Geschmorter Chicorée auf Fladenbrot mit einer Sesam-Kichererbsencrème und Joghurt
#Chicoree #Fladenbrot #Joghurt #Sesam #Kichererbsen #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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Geschmorter Chicorée auf Fladenbrot mit einer Sesam-Kichererbsencrème und Joghurt
#Chicoree #Fladenbrot #Joghurt #Sesam #Kichererbsen #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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Geschmorter Chicorée auf Fladenbrot mit einer Sesam-Kichererbsencrème und Joghurt
#Chicoree #Fladenbrot #Joghurt #Sesam #Kichererbsen #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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Geschmorter Chicorée auf Fladenbrot mit einer Sesam-Kichererbsencrème und Joghurt
#Chicoree #Fladenbrot #Joghurt #Sesam #Kichererbsen #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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Geschmorter Chicorée auf Fladenbrot mit einer Sesam-Kichererbsencrème und Joghurt
#Chicoree #Fladenbrot #Joghurt #Sesam #Kichererbsen #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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Knusprige Austernseitlinge + Kichererbsen-Stampf
#vegan #vegetarisch#Olivenöl #Rosenharissa #Isot Zucker Salz mischen, halbierte #Austernseitlinge damit einreiben, auf Spieße stecken + im Ofen grillen, ab und zu mit dem herabtropfenden Sud begießen.
#Kichererbsen mit der Gabel zerdrücken, mit Olivenöl #Joghurt #Zitronensaft #Knoblauch Salz mischen.
#SalsaVerde: #Petersilie #Schnittlauch #Basilikum fein hacken, mit #Zitronenabrieb Zitronensaft Olivenöl Salz mischen. -
Knusprige Austernseitlinge + Kichererbsen-Stampf
#vegan #vegetarisch#Olivenöl #Rosenharissa #Isot Zucker Salz mischen, halbierte #Austernseitlinge damit einreiben, auf Spieße stecken + im Ofen grillen, ab und zu mit dem herabtropfenden Sud begießen.
#Kichererbsen mit der Gabel zerdrücken, mit Olivenöl #Joghurt #Zitronensaft #Knoblauch Salz mischen.
#SalsaVerde: #Petersilie #Schnittlauch #Basilikum fein hacken, mit #Zitronenabrieb Zitronensaft Olivenöl Salz mischen. -
Knusprige Austernseitlinge + Kichererbsen-Stampf
#vegan #vegetarisch#Olivenöl #Rosenharissa #Isot Zucker Salz mischen, halbierte #Austernseitlinge damit einreiben, auf Spieße stecken + im Ofen grillen, ab und zu mit dem herabtropfenden Sud begießen.
#Kichererbsen mit der Gabel zerdrücken, mit Olivenöl #Joghurt #Zitronensaft #Knoblauch Salz mischen.
#SalsaVerde: #Petersilie #Schnittlauch #Basilikum fein hacken, mit #Zitronenabrieb Zitronensaft Olivenöl Salz mischen. -
Knusprige Austernseitlinge + Kichererbsen-Stampf
#vegan #vegetarisch#Olivenöl #Rosenharissa #Isot Zucker Salz mischen, halbierte #Austernseitlinge damit einreiben, auf Spieße stecken + im Ofen grillen, ab und zu mit dem herabtropfenden Sud begießen.
#Kichererbsen mit der Gabel zerdrücken, mit Olivenöl #Joghurt #Zitronensaft #Knoblauch Salz mischen.
#SalsaVerde: #Petersilie #Schnittlauch #Basilikum fein hacken, mit #Zitronenabrieb Zitronensaft Olivenöl Salz mischen. -
Knusprige Austernseitlinge + Kichererbsen-Stampf
#vegan #vegetarisch#Olivenöl #Rosenharissa #Isot Zucker Salz mischen, halbierte #Austernseitlinge damit einreiben, auf Spieße stecken + im Ofen grillen, ab und zu mit dem herabtropfenden Sud begießen.
#Kichererbsen mit der Gabel zerdrücken, mit Olivenöl #Joghurt #Zitronensaft #Knoblauch Salz mischen.
#SalsaVerde: #Petersilie #Schnittlauch #Basilikum fein hacken, mit #Zitronenabrieb Zitronensaft Olivenöl Salz mischen. -
Honig-Harissa-Karotten mit Kichererbsen auf Feta-Joghurtcreme
Magentratzerl hat Ofengemüse mit Kidneybohnen aus dem Kochbuch Feta * ausprobiert. Bei mir werden gebackene Karotten mit Kichererbsen auf einer Feta-Joghurtcreme angerichtet: Honig-Harissa-Karotten mit Kichererbsen auf Feta-Joghurtcreme sind eine echte Empfehlung. Hier kam mein Airfryer zum Einsatz, denn für dieses Rezept lohnt es sich nicht, den Backofen einzuschalten. Für Karotten mit grün ist es noch zu früh, ich verwendete Lagerware und Petersilie. Honig-Harissa-Karotten mit […]https://kuechenlatein.com/honig-harissa-karotten-mit-kichererbsen/
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Karotten- und Kichererbsen-Tajine
Ich besitze zwar eine Tajine, benutze die aber viel zu selten. Auch die Karotten- und Kichererbsen-Tajine war schon im Schmortopf zubereitet, als mir wieder einfiel, ich hätte ja auch das entsprechende Gefäß benutzen können. Dem Geschmack tat das keinen Abbruch. Karotten- und Kichererbsen-Tajine Menge: 4 Portionen Kategorie: Eintopf, Marokko In den ländlichen Gegenden Marokkos ist die würzige Karotten- und Kichererbsen-Tajine ein typisches vegetarisches Gericht. ZUTATEN […] -
Karotten- und Kichererbsen-Tajine
Ich besitze zwar eine Tajine, benutze die aber viel zu selten. Auch die Karotten- und Kichererbsen-Tajine war schon im Schmortopf zubereitet, als mir wieder einfiel, ich hätte ja auch das entsprechende Gefäß benutzen können. Dem Geschmack tat das keinen Abbruch. Karotten- und Kichererbsen-Tajine Menge: Kategorie: Eintopf, Marokko In den ländlichen Gegenden Marokkos ist die würzige Karotten- und Kichererbsen-Tajine ein typisches vegetarisches Gericht. ZUTATEN 3–4 […] -
Karotten- und Kichererbsen-Tajine
Ich besitze zwar eine Tajine, benutze die aber viel zu selten. Auch die Karotten- und Kichererbsen-Tajine war schon im Schmortopf zubereitet, als mir wieder einfiel, ich hätte ja auch das entsprechende Gefäß benutzen können. Dem Geschmack tat das keinen Abbruch. Karotten- und Kichererbsen-Tajine Menge: Kategorie: Eintopf, Marokko In den ländlichen Gegenden Marokkos ist die würzige Karotten- und Kichererbsen-Tajine ein typisches vegetarisches Gericht. ZUTATEN 3–4 […] -
Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und Tomaten
Das Rezept für Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und Tomaten kam mit dem Newsletter und musste ausprobiert werden, da ich ja 2026 mehr Hülsenfrüchte in den Alltag integrieren möchte. Statt gekochtem Getreide genossen wir den Eintopf mit einer Scheibe selbst gebackenen Brotes. Der Eintopf ist unglaublich lecker, da vermisst man kein Fleisch. Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und Tomaten Menge: 4 - 6 Portionen Kategorie: Eintopf Dieser Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und […]https://kuechenlatein.com/eintopf-mit-kichererbsen-kartoffeln-und-tomaten/
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Heute Mittag gab's:
1x Frosta Bio #vegane Gemüsepfanne "Orientalische Art"
1x Glas Bio Kichererbsen
1x 200g Bio-Tofu
1x Tüte ReweBio Vollkorn-& WildreisDen #Tofu würfeln, in Öl anbraten und dann die #Gemüsepfanne dazu geben. Mit Curry, Pfeffer und #Knoblauch würzen (nicht sparsam sein). Wenn alles blubbert, die (abgespülten) #Kichererbsen hinzugeben und zum Schluß den Reis (der ist schon sehr durchgekocht).
Ergibt zwei große Portionen mit je:
700 kcal
35g Protein
ordentlich #Ballaststoffe😋
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🫛 🫘 Am Internationalen Tag der #Hülsenfrüchte werfen wir einen Blick auf #Erbsen, #Lupinen, #Soja #Kichererbsen & Co.: sie fördern die Bodenfruchtbarkeit und sind eine tolle pflanzliche Eiweißquelle. In Deutschland werden sie hauptsächlich importiert - weil Infrastrukturen für die Weiterverarbeitung & Vermarktung regional angebauter Hülsenfrüchte fehlen. Mit Praxispartnern engagiert sich das ZALF dafür, den Anbau zu stärken.
Bild: (c) Kathrin Harms.
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🫛 🫘 Am Internationalen Tag der #Hülsenfrüchte werfen wir einen Blick auf #Erbsen, #Lupinen, #Soja #Kichererbsen & Co.: sie fördern die Bodenfruchtbarkeit und sind eine tolle pflanzliche Eiweißquelle. In Deutschland werden sie hauptsächlich importiert - weil Infrastrukturen für die Weiterverarbeitung & Vermarktung regional angebauter Hülsenfrüchte fehlen. Mit Praxispartnern engagiert sich das ZALF dafür, den Anbau zu stärken.
Bild: (c) Kathrin Harms.
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🫛 🫘 Am Internationalen Tag der #Hülsenfrüchte werfen wir einen Blick auf #Erbsen, #Lupinen, #Soja #Kichererbsen & Co.: sie fördern die Bodenfruchtbarkeit und sind eine tolle pflanzliche Eiweißquelle. In Deutschland werden sie hauptsächlich importiert - weil Infrastrukturen für die Weiterverarbeitung & Vermarktung regional angebauter Hülsenfrüchte fehlen. Mit Praxispartnern engagiert sich das ZALF dafür, den Anbau zu stärken.
Bild: (c) Kathrin Harms.
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🫛 🫘 Am Internationalen Tag der #Hülsenfrüchte werfen wir einen Blick auf #Erbsen, #Lupinen, #Soja #Kichererbsen & Co.: sie fördern die Bodenfruchtbarkeit und sind eine tolle pflanzliche Eiweißquelle. In Deutschland werden sie hauptsächlich importiert - weil Infrastrukturen für die Weiterverarbeitung & Vermarktung regional angebauter Hülsenfrüchte fehlen. Mit Praxispartnern engagiert sich das ZALF dafür, den Anbau zu stärken.
Bild: (c) Kathrin Harms.
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🫛 🫘 Am Internationalen Tag der #Hülsenfrüchte werfen wir einen Blick auf #Erbsen, #Lupinen, #Soja #Kichererbsen & Co.: sie fördern die Bodenfruchtbarkeit und sind eine tolle pflanzliche Eiweißquelle. In Deutschland werden sie hauptsächlich importiert - weil Infrastrukturen für die Weiterverarbeitung & Vermarktung regional angebauter Hülsenfrüchte fehlen. Mit Praxispartnern engagiert sich das ZALF dafür, den Anbau zu stärken.
Bild: (c) Kathrin Harms.
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Kichererbsen alla Wodka mit gegrilltem Brokkolini
Es ist kalt, es ist glatt, da wagt Frau sich kaum aus dem Haus. Kichererbsen alla Wodka mit gegrilltem Brokkolini lassen sich hervorragend aus dem Vorrat kochen. Der gegrillte Brokkolini ist zwar eine nette Gemüsebeilage, aber dieser abgewandelte Klassiker der 1980er schmeckt auch wie das Vorbild mit Pasta ohne. Anstatt die Grillfunktion meines Backofens zu nutzen, bereitete ich den Brokkolini im Airfryer zu. Ein sehr köstlicher Seelenschmeichler. Kichererbsen alla Wodka mit gegrilltem […] -
🌱 #Kichererbsen in #Brandenburg? Sie sind zwar noch ein Nischenprodukt, aber sie haben großes Potenzial für die Ernährung und kommen gut mit Trockenheit zurecht. 🌾 Ein Landwirt aus der Uckermark testet den Anbau und wird dabei von Forschenden und anderen Betrieben aus dem Kichererbsen-Ring unterstützt.
Beitrag des rbb: https://www.rbb24.de/wirtschaft/beitrag/2026/01/landwirtschaft-brandenburg-kichererbsen-roggreis-regen-trockenheit.html -
Kichererbsen… bisschen Öl, bisschen würzen (Paprika, Oregano, Kräuter der Provence, was auch immer), halbe Stunde in den Ofen… meine Snack-Erkenntnis des Jahres 🤤
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Erstmal ne kleinen Snack darauf! #Kichererbsen #Grünkohl #RoteBeete
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Erstmal ne kleinen Snack darauf! #Kichererbsen #Grünkohl #RoteBeete
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Erstmal ne kleinen Snack darauf! #Kichererbsen #Grünkohl #RoteBeete
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Erstmal ne kleinen Snack darauf! #Kichererbsen #Grünkohl #RoteBeete
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Ooo... Stop! Was?
#Veganes Zeugs ist gesund ? Die sind doch für diesen Beitrag bezahlt worden
Hahaha... Ne im.ernst... Geil...
#Kichererbsen: Halten den #Darm gesund, machen satt und schlank
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Hummus mit geröstetem Ingwer, Knoblauch + Chili
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Kichererbsen #Ingwer #Olivenöl #Knoblauch #Tahine #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer pürieren.
Rote #Chili + Ingwer in Streifen, Knoblauch in Scheiben + #Zimt.stangen in Olivenöl frittieren auf Küchenpapier geben. Mit Salz bestreuen.#Hummus zum Servieren auf eine Platte streichen, in die Mitte das Frittier-Öl gegeben + mit den frittierten #Aromaten bestreuen.
Kleine Kostprobe für die Köchin. 😋
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Hummus mit geröstetem Ingwer, Knoblauch + Chili
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Kichererbsen #Ingwer #Olivenöl #Knoblauch #Tahine #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer pürieren.
Rote #Chili + Ingwer in Streifen, Knoblauch in Scheiben + #Zimt.stangen in Olivenöl frittieren auf Küchenpapier geben. Mit Salz bestreuen.#Hummus zum Servieren auf eine Platte streichen, in die Mitte das Frittier-Öl gegeben + mit den frittierten #Aromaten bestreuen.
Kleine Kostprobe für die Köchin. 😋
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Hummus mit geröstetem Ingwer, Knoblauch + Chili
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Kichererbsen #Ingwer #Olivenöl #Knoblauch #Tahine #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer pürieren.
Rote #Chili + Ingwer in Streifen, Knoblauch in Scheiben + #Zimt.stangen in Olivenöl frittieren auf Küchenpapier geben. Mit Salz bestreuen.#Hummus zum Servieren auf eine Platte streichen, in die Mitte das Frittier-Öl gegeben + mit den frittierten #Aromaten bestreuen.
Kleine Kostprobe für die Köchin. 😋
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Hummus mit geröstetem Ingwer, Knoblauch + Chili
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Kichererbsen #Ingwer #Olivenöl #Knoblauch #Tahine #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer pürieren.
Rote #Chili + Ingwer in Streifen, Knoblauch in Scheiben + #Zimt.stangen in Olivenöl frittieren auf Küchenpapier geben. Mit Salz bestreuen.#Hummus zum Servieren auf eine Platte streichen, in die Mitte das Frittier-Öl gegeben + mit den frittierten #Aromaten bestreuen.
Kleine Kostprobe für die Köchin. 😋
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Hummus mit geröstetem Ingwer, Knoblauch + Chili
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Kichererbsen #Ingwer #Olivenöl #Knoblauch #Tahine #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer pürieren.
Rote #Chili + Ingwer in Streifen, Knoblauch in Scheiben + #Zimt.stangen in Olivenöl frittieren auf Küchenpapier geben. Mit Salz bestreuen.#Hummus zum Servieren auf eine Platte streichen, in die Mitte das Frittier-Öl gegeben + mit den frittierten #Aromaten bestreuen.
Kleine Kostprobe für die Köchin. 😋
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Ich könnte ja mal wieder das "Japanische Kichererbsen-Curry" machen.
"Dem Essen wurde eine gewissen geschmackliche „Tiefe“ bescheinigt. Was dieser Einwurf zu bedeuten hatte, erschloss sich mir nicht ganz, aber er streichelte meine Kochseele. Ich kann also „Tiefe“ kochen."Mal sehen, ob dieser Vorschlag auf Gegenliebe stößt.
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#cooking
#vegan
#kichererbsen
#Zwiebeln
#lunchKaramellisierte Zwiebel in Humus und Kartoffel.
Kleines schnelles Mittagessen und schmeckt sooo lecker. Die Kartoffel kann man auch ersetzen durch gerösteten Brot oder was man mag.
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#Tempeh Vorrat angelegt 🙂
Dieses mal aus halbierten #Kichererbsen ❣️
Er ist lockerer als der aus #Sojabohnen und hat weniger Eigengeschmack. Er wird hier primär mit Thaicurrys oder zu Indischer Küche verwendet. 🌱
Passt aber zu vielem mehr.
#vegan #kochen #plantbasedfood #govegan #Ernährung #Pilze #Fermentieren #Leguminosen #Pilze #Myzelium #Rhizopus #Kichererbsen #Hülsenfrüchte #plantbased -
#Tempeh Vorrat angelegt 🙂
Dieses mal aus halbierten #Kichererbsen ❣️
Er ist lockerer als der aus #Sojabohnen und hat weniger Eigengeschmack. Er wird hier primär mit Thaicurrys oder zu Indischer Küche verwendet. 🌱
Passt aber zu vielem mehr.
#vegan #kochen #plantbasedfood #govegan #Ernährung #Pilze #Fermentieren #Leguminosen #Pilze #Myzelium #Rhizopus #Kichererbsen #Hülsenfrüchte #plantbased -
#Tempeh Vorrat angelegt 🙂
Dieses mal aus halbierten #Kichererbsen ❣️
Er ist lockerer als der aus #Sojabohnen und hat weniger Eigengeschmack. Er wird hier primär mit Thaicurrys oder zu Indischer Küche verwendet. 🌱
Passt aber zu vielem mehr.
#vegan #kochen #plantbasedfood #govegan #Ernährung #Pilze #Fermentieren #Leguminosen #Pilze #Myzelium #Rhizopus #Kichererbsen #Hülsenfrüchte #plantbased -
#Tempeh Vorrat angelegt 🙂
Dieses mal aus halbierten #Kichererbsen ❣️
Er ist lockerer als der aus #Sojabohnen und hat weniger Eigengeschmack. Er wird hier primär mit Thaicurrys oder zu Indischer Küche verwendet. 🌱
Passt aber zu vielem mehr.
#vegan #kochen #plantbasedfood #govegan #Ernährung #Pilze #Fermentieren #Leguminosen #Pilze #Myzelium #Rhizopus #Kichererbsen #Hülsenfrüchte #plantbased -
#Tempeh Vorrat angelegt 🙂
Dieses mal aus halbierten #Kichererbsen ❣️
Er ist lockerer als der aus #Sojabohnen und hat weniger Eigengeschmack. Er wird hier primär mit Thaicurrys oder zu Indischer Küche verwendet. 🌱
Passt aber zu vielem mehr.
#vegan #kochen #plantbasedfood #govegan #Ernährung #Pilze #Fermentieren #Leguminosen #Pilze #Myzelium #Rhizopus #Kichererbsen #Hülsenfrüchte #plantbased -
Heute ist Kichererbsen #Tempeh Starter Tag! 🙂💚
Vorgestern eingeweicht, gestern gekocht, heute mit den Sporen geimpft.
Andere #Hülsenfrüchte, neue Glasbehälter, die Experimente gehen weiter. 😎🕐🧫⚗️ #vegan #kochen #plantbasedfood #govegan #Ernährung #Fermentieren #Leguminosen #Pilze #Myzelium #Rhizopus #Kichererbsen -
#Linsen, #Kichererbsen und #Quinoa sind gesund und umweltschonend – trotzdem werden sie in #Deutschland nur selten angebaut. Warum eigentlich? https://www.riffreporter.de/de/umwelt/nischenkulturen-landwirtschaft-amaranth-linsen-kichererbsen-quinoa-anbau-deutschland #Landwirtschaft von Roland Krieg
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#Linsen, #Kichererbsen und #Quinoa sind gesund und umweltschonend – trotzdem werden sie in #Deutschland nur selten angebaut. Aber es gibt Ansätze, damit aus den Nischenprodukten ein Erfolgsmodell wird. https://www.riffreporter.de/de/umwelt/nischenkulturen-landwirtschaft-amaranth-linsen-kichererbsen-quinoa-anbau-deutschland
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Rückblick auf die #ÖkoFeldtage 2025: Thema war Wassermanagement in der #Landwirtschaft. 💧
Das ZALF-Team stellte seine Forschung zu resilienten Anbausystemen vor, zB. Mischkulturen mit Hülsenfrüchten.🫘
Beim Kichererbsen-Aperitivo gab es leckere Produkte aus #Kichererbsen zu verkosten.
#Klima -
#Hitze und #Trockenheit fordern die #Landwirtschaft in Deutschland zunehmend heraus.
#Landwirte wie Stefan Kerner reagieren mit früherer Aussaat im Winter und dem Anbau hitzeresistenter Kulturen wie #Kichererbsen. Diese können sich teils selbst mit #Stickstoff versorgen, sind jedoch empfindlich gegenüber #Regen kurz vor der #Ernte. Der #Klimawandel erfordert ein Umdenken auf Feld und Markt.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/landwirtschaft-hitze-trockenheit-100.html
#Klimaanpassung #Ackerbau #Dürre #Fruchtfolge #Hitzetoleranz #Klimawandel
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#Hitze und #Trockenheit fordern die #Landwirtschaft in Deutschland zunehmend heraus.
#Landwirte wie Stefan Kerner reagieren mit früherer Aussaat im Winter und dem Anbau hitzeresistenter Kulturen wie #Kichererbsen. Diese können sich teils selbst mit #Stickstoff versorgen, sind jedoch empfindlich gegenüber #Regen kurz vor der #Ernte. Der #Klimawandel erfordert ein Umdenken auf Feld und Markt.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/landwirtschaft-hitze-trockenheit-100.html
#Klimaanpassung #Ackerbau #Dürre #Fruchtfolge #Hitzetoleranz #Klimawandel
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#Hitze und #Trockenheit fordern die #Landwirtschaft in Deutschland zunehmend heraus.
#Landwirte wie Stefan Kerner reagieren mit früherer Aussaat im Winter und dem Anbau hitzeresistenter Kulturen wie #Kichererbsen. Diese können sich teils selbst mit #Stickstoff versorgen, sind jedoch empfindlich gegenüber #Regen kurz vor der #Ernte. Der #Klimawandel erfordert ein Umdenken auf Feld und Markt.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/landwirtschaft-hitze-trockenheit-100.html
#Klimaanpassung #Ackerbau #Dürre #Fruchtfolge #Hitzetoleranz #Klimawandel
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#Hitze und #Trockenheit fordern die #Landwirtschaft in Deutschland zunehmend heraus.
#Landwirte wie Stefan Kerner reagieren mit früherer Aussaat im Winter und dem Anbau hitzeresistenter Kulturen wie #Kichererbsen. Diese können sich teils selbst mit #Stickstoff versorgen, sind jedoch empfindlich gegenüber #Regen kurz vor der #Ernte. Der #Klimawandel erfordert ein Umdenken auf Feld und Markt.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/landwirtschaft-hitze-trockenheit-100.html
#Klimaanpassung #Ackerbau #Dürre #Fruchtfolge #Hitzetoleranz #Klimawandel
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#Hitze und #Trockenheit fordern die #Landwirtschaft in Deutschland zunehmend heraus.
#Landwirte wie Stefan Kerner reagieren mit früherer Aussaat im Winter und dem Anbau hitzeresistenter Kulturen wie #Kichererbsen. Diese können sich teils selbst mit #Stickstoff versorgen, sind jedoch empfindlich gegenüber #Regen kurz vor der #Ernte. Der #Klimawandel erfordert ein Umdenken auf Feld und Markt.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/landwirtschaft-hitze-trockenheit-100.html
#Klimaanpassung #Ackerbau #Dürre #Fruchtfolge #Hitzetoleranz #Klimawandel