#piment — Public Fediverse posts

Mon curry vert de viande avec des légumes et un riz blanc. J'ai eu la main lourde avec le piment mais c'est si bon et le basilic thaï apporte une touche de fraîcheur 🌶️ 🫑 🥔 🍄‍🟫

#Cuisine #Thailande #Curry #Piment #Hot #Asie #Food #Alimentation #Miam

Linsen-Salat + feurige Croutons
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Zwiebeln braten. #Linsen (hier #Berglinsen) kochen. #Brotwürfel mit #Olivenöl + #BerbereGewürz braten.

Dressing: #Apfelessig #Zitronensaft #Ahornsirup #Senf #Orangenblütenwasser Olivenöl SalzPfeffer

Linsen + Zwiebeln, grob gehacktem #Rucola #RoteBete #Radieschen + Dressing mischen. Mit #Croutons bestreuen.

#Berbere: #Nelken #Kreuzkümmel #Koriander #Kardamom #Piment #Chili #Bockshornklee #Paprika #Zimt #Ingwer #Muskat

Quel repas ou aliment vous a marqué négativement et que vous ne voulez plus jamais manger de votre vie 😉

Cindy Cinnamon Photographie
www.CindyCinnamon.com
Pentax ME Super
Harman Phoenix 125

#Pentaxian #LovePentax #PictureOfTheDay #AnalogFilm #BelieveInFilm #shootfilm #Art #Pentax #PentaxMeSuper #HeyLomography #35mm #HarmanPhoto #AsahiPentax #FilmCouleur #PhotoWalk #Harman #Phoenix #PhoenixFilm #Pepper #Piment #PimentFort #HotPepper #Hot #Piquant #ShootPentax #VilleDeQuebec #Canada

Wirsing-Auflauf mit Camembert
#vegetarisch

#Wirsing.blätter in #Gemüsebrühe + #Sahne blanchieren. #Kartoffeln + #Zwiebeln (Scheiben) in der Brühe garen. #CremeFraiche mit SalzPfeffer #Knoblauch #Piment verrühren, etwas Brühe unterrühren.
Auflaufform mit Wirsing auslegen, so dass die Blätter über den Rand hängen. Kartoffeln, #Camembert, Creme Fraiche, Wirsing darüber schichten, mit Wirsing abschließen + die überhängenden Blätter darüber schlagen. Den Rest Brühe in die Form gießen. Backen.

Finished the big pepper thread 😊 #solarpunksunday #gardening #jardin #garten #jardim #peppers #piment #paprika #chile #aji #bloomscrolling

https://mastodon.world/@jblue/115840061441052665

*BIG* Pepper Thread 1/🧵

I grew over 29 varieties of peppers in 2025. This thread reviews growth/productivity, cold tolerance and gives an honest detailed description of taste (fresh, dried and how it blends with other ingredients when cooking).

I hope people will find it useful for reference.

#garten #jardin #jardim #gardening #peppers #paprika #chiles #piment #solarpunksunday #bloomscrolling

Probekochen für Weihnachten
#vegan #vegetarisch

Suppe 2
Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

#Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
#Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

#Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

Probekochen für Weihnachten

Aperitif 2
Weißer Glühwein

#Birnensaft mit #Ingwer #Rosmarin #Zimt.stange #Vanille #Anis #Nelken + #Piment köcheln, #Weißwein zugießen, erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Durch ein Sieb gießen.

Auch lecker, aber der ist schon raus, kommt an den ersten nicht heran.

#Weihnachtsmenü #Aperitif #Glühwein

Ce qu'il se passe dans votre organisme quand vous mangez du piment !

https://www.youtube.com/watch?v=UTqQRsqBNTU

#Santé #Nourriture #Piment

Maronen-Spätzle + Rotkraut
#vegetarisch

Mehl Milch Ei Salz #Muskat mischen, ruhen lassen. Teig durch eine Spätzle-Presse in kochendes Salzwasser drücken. Schwimmen sie oben, herausnehmen.
#Rotkraut mit #Portwein #Piment #Wacholder SalzPfeffer erhitzen.
#Maronen in Scheiben schneiden, mehr Maronen zermahlen. #Spätzle + Maronenscheiben anbraten.
Rotkraut + Spätzle in eine Form schichten, mit dem Maronenkrümeln bestreuen, im Ofen knusprig backen.

Rotkohl-Strudel + Apfel-Chutney
#vegan #vegetarisch

#Kartoffel würfeln, kochen. #Rotkohl (Glas) mit #Preiselbeer.marmelade #Apfelessig #Kardamom #Piment #Portwein kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Kartoffel zugeben.

Zwiebel + #Knoblauch anbraten #Apfel #Kurkuma #Chili #Senfkörner #Ingwer #Agavendicksaft zugeben + zu einem #Chutney kochen.

#Filoteig mit Butter einstreichen, Rotkohl darauf verteilen + aufrollen. Mit Sahne bepinseln, mit #Schwarzkümmel bestreuen + backen.

Pilz-Canneloni mit gegrillten Pfirsichen
DER DUFT VON GEMÜSE
Andreas Mayer #vegan #vegetarisch #Sterneküche
2/

Gegrillte Pfirsiche:
#Pfirsich in Spalten schneiden + anbraten.
Weißen #Wermuth + etwas #Gin mit #Lorbeer.blättern #Wacholderbeeren #Sternanis + #Piment etwas einkochen, Pfirsichspalten darin einige Stunden einlegen.

Ihr Ministerium für Genuss und Vielfalt #CSD

De très loin le plus gros piment d’Espelette que j’ai jamais obtenu du plant de mon salon. Sans doute plus lourd que la somme de tous les autres piments obtenus depuis 3-4 ans. #piment #hotchilipepper #redhotchilipepper #espelette

Mise en Place
#vegetarisch

Heute Abend bewirte ich eine liebe Freundin:

#Flan mit #Erbsen #Pfefferminze und #Parmesan-Sauce (ich verwende dafür einen veganen Parmesan)

#Tomatensalat mit #Piment #Pfefferminze +
#Granatapfelsirup

und als #Dessert:
Gebackene #Schokoladenganache (schlummert schon im Kühlschrank) mit pikanten #Haselnüssen + #Orangenöl
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/113973960622103841

#MiseEnPlace

J'ai commencé tôt cette année, j'ai déjà des micropousses de coriandre sous la serre avec des boutures de sauge et romarin qui luttent pour leur vie, un semis d'oignon (d'il y a... 15 jours? J'ai oublié de noter), 2 piments hivernés (il y a un Chile de árbol et un piment doux, mais j'ai oublié de noter lequel est lequel), et puis les restes des gingembres.
Ne faites pas pas comme moi, mettez des notes dans vos godets. #Balcon2025 #balconage #Semis #potager #hivernage #piment #gingembre #ChileDeArból