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#piment — Public Fediverse posts

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  1. Mon curry vert de viande avec des légumes et un riz blanc. J'ai eu la main lourde avec le piment mais c'est si bon et le basilic thaï apporte une touche de fraîcheur 🌶️ 🫑 🥔 🍄‍🟫

    #Cuisine #Thailande #Curry #Piment #Hot #Asie #Food #Alimentation #Miam

  2. Mon curry vert de viande avec des légumes et un riz blanc. J'ai eu la main lourde avec le piment mais c'est si bon et le basilic thaï apporte une touche de fraîcheur 🌶️ 🫑 🥔 🍄‍🟫

    #Cuisine #Thailande #Curry #Piment #Hot #Asie #Food #Alimentation #Miam

  3. Mon curry vert de viande avec des légumes et un riz blanc. J'ai eu la main lourde avec le piment mais c'est si bon et le basilic thaï apporte une touche de fraîcheur 🌶️ 🫑 🥔 🍄‍🟫

    #Cuisine #Thailande #Curry #Piment #Hot #Asie #Food #Alimentation #Miam

  4. Mon curry vert de viande avec des légumes et un riz blanc. J'ai eu la main lourde avec le piment mais c'est si bon et le basilic thaï apporte une touche de fraîcheur 🌶️ 🫑 🥔 🍄‍🟫

    #Cuisine #Thailande #Curry #Piment #Hot #Asie #Food #Alimentation #Miam

  5. Mon curry vert de viande avec des légumes et un riz blanc. J'ai eu la main lourde avec le piment mais c'est si bon et le basilic thaï apporte une touche de fraîcheur 🌶️ 🫑 🥔 🍄‍🟫

    #Cuisine #Thailande #Curry #Piment #Hot #Asie #Food #Alimentation #Miam

  6. LE PACTE QUI ME RESTE (Francisco Brines)

         LE PACTE QUI ME RESTE Comment rendre à ma vie la lumière du matin, les larmes nocturnes, la frayeur de la mer, les silences du merle, le temps d'une soirée interminable Et comment rendre leurs différences à la douleur et au bonheur, et les aimer tous deux d'égale façon, car ne sont-ils pas le piment de la vie ? Quand l'âge devient un naufrage, que le jour est un pétale, et qu'il reste peu de roses, il est impossible que le monde soit exhumé. Trouve-toi deux […]

    arbrealettres.wordpress.com/20

  7. En voulant envoyer une photo d'une fleur de piment, j'ai remarqué une mue de #puceron. Je vérifie les plants tous les jours. À ce stade avec un fin pinceau trempé dans une solution de #pyréthrines (vient de Perse) et huile. Avec la pointe, j'attrape le puceron, il y en avait une dizaine visible. Le pinceau badigeonne en même temps et empoisonne s'il reste des petits… Comme la femelle engendre sans mâle, ça peut peupler très rapidement. #jardinage #piment

  8. Wirsing-Auflauf mit Camembert
    #vegetarisch

    #Wirsing.blätter in #Gemüsebrühe + #Sahne blanchieren. #Kartoffeln + #Zwiebeln (Scheiben) in der Brühe garen. #CremeFraiche mit SalzPfeffer #Knoblauch #Piment verrühren, etwas Brühe unterrühren.
    Auflaufform mit Wirsing auslegen, so dass die Blätter über den Rand hängen. Kartoffeln, #Camembert, Creme Fraiche, Wirsing darüber schichten, mit Wirsing abschließen + die überhängenden Blätter darüber schlagen. Den Rest Brühe in die Form gießen. Backen.

  9. Wirsing-Auflauf mit Camembert
    #vegetarisch

    #Wirsing.blätter in #Gemüsebrühe + #Sahne blanchieren. #Kartoffeln + #Zwiebeln (Scheiben) in der Brühe garen. #CremeFraiche mit SalzPfeffer #Knoblauch #Piment verrühren, etwas Brühe unterrühren.
    Auflaufform mit Wirsing auslegen, so dass die Blätter über den Rand hängen. Kartoffeln, #Camembert, Creme Fraiche, Wirsing darüber schichten, mit Wirsing abschließen + die überhängenden Blätter darüber schlagen. Den Rest Brühe in die Form gießen. Backen.

  10. Wirsing-Auflauf mit Camembert
    #vegetarisch

    #Wirsing.blätter in #Gemüsebrühe + #Sahne blanchieren. #Kartoffeln + #Zwiebeln (Scheiben) in der Brühe garen. #CremeFraiche mit SalzPfeffer #Knoblauch #Piment verrühren, etwas Brühe unterrühren.
    Auflaufform mit Wirsing auslegen, so dass die Blätter über den Rand hängen. Kartoffeln, #Camembert, Creme Fraiche, Wirsing darüber schichten, mit Wirsing abschließen + die überhängenden Blätter darüber schlagen. Den Rest Brühe in die Form gießen. Backen.

  11. Wirsing-Auflauf mit Camembert
    #vegetarisch

    #Wirsing.blätter in #Gemüsebrühe + #Sahne blanchieren. #Kartoffeln + #Zwiebeln (Scheiben) in der Brühe garen. #CremeFraiche mit SalzPfeffer #Knoblauch #Piment verrühren, etwas Brühe unterrühren.
    Auflaufform mit Wirsing auslegen, so dass die Blätter über den Rand hängen. Kartoffeln, #Camembert, Creme Fraiche, Wirsing darüber schichten, mit Wirsing abschließen + die überhängenden Blätter darüber schlagen. Den Rest Brühe in die Form gießen. Backen.

  12. *BIG* Pepper Thread 1/🧵

    I grew over 29 varieties of peppers in 2025. This thread reviews growth/productivity, cold tolerance and gives an honest detailed description of taste (fresh, dried and how it blends with other ingredients when cooking).

    I hope people will find it useful for reference.

    #garten #jardin #jardim #gardening #peppers #paprika #chiles #piment #solarpunksunday #bloomscrolling

  13. *BIG* Pepper Thread 1/🧵

    I grew over 29 varieties of peppers in 2025. This thread reviews growth/productivity, cold tolerance and gives an honest detailed description of taste (fresh, dried and how it blends with other ingredients when cooking).

    I hope people will find it useful for reference.

    #garten #jardin #jardim #gardening #peppers #paprika #chiles #piment #solarpunksunday #bloomscrolling

  14. *BIG* Pepper Thread 1/🧵

    I grew over 29 varieties of peppers in 2025. This thread reviews growth/productivity, cold tolerance and gives an honest detailed description of taste (fresh, dried and how it blends with other ingredients when cooking).

    I hope people will find it useful for reference.

    #garten #jardin #jardim #gardening #peppers #paprika #chiles #piment #solarpunksunday #bloomscrolling

  15. *BIG* Pepper Thread 1/🧵

    I grew over 29 varieties of peppers in 2025. This thread reviews growth/productivity, cold tolerance and gives an honest detailed description of taste (fresh, dried and how it blends with other ingredients when cooking).

    I hope people will find it useful for reference.

    #garten #jardin #jardim #gardening #peppers #paprika #chiles #piment #solarpunksunday #bloomscrolling

  16. *BIG* Pepper Thread 1/🧵

    I grew over 29 varieties of peppers in 2025. This thread reviews growth/productivity, cold tolerance and gives an honest detailed description of taste (fresh, dried and how it blends with other ingredients when cooking).

    I hope people will find it useful for reference.

    #garten #jardin #jardim #gardening #peppers #paprika #chiles #piment #solarpunksunday #bloomscrolling

  17. Probekochen für Weihnachten
    #vegan #vegetarisch

    Suppe 2
    Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

    #Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
    #Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

    #Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

  18. Probekochen für Weihnachten
    #vegan #vegetarisch

    Suppe 2
    Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

    #Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
    #Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

    #Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

  19. Probekochen für Weihnachten
    #vegan #vegetarisch

    Suppe 2
    Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

    #Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
    #Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

    #Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

  20. Probekochen für Weihnachten
    #vegan #vegetarisch

    Suppe 2
    Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

    #Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
    #Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

    #Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

  21. Probekochen für Weihnachten

    Aperitif 2
    Weißer Glühwein

    #Birnensaft mit #Ingwer #Rosmarin #Zimt.stange #Vanille #Anis #Nelken + #Piment köcheln, #Weißwein zugießen, erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Durch ein Sieb gießen.

    Auch lecker, aber der ist schon raus, kommt an den ersten nicht heran.

    #Weihnachtsmenü #Aperitif #Glühwein

  22. Probekochen für Weihnachten

    Aperitif 2
    Weißer Glühwein

    #Birnensaft mit #Ingwer #Rosmarin #Zimt.stange #Vanille #Anis #Nelken + #Piment köcheln, #Weißwein zugießen, erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Durch ein Sieb gießen.

    Auch lecker, aber der ist schon raus, kommt an den ersten nicht heran.

    #Weihnachtsmenü #Aperitif #Glühwein

  23. Probekochen für Weihnachten

    Aperitif 2
    Weißer Glühwein

    #Birnensaft mit #Ingwer #Rosmarin #Zimt.stange #Vanille #Anis #Nelken + #Piment köcheln, #Weißwein zugießen, erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Durch ein Sieb gießen.

    Auch lecker, aber der ist schon raus, kommt an den ersten nicht heran.

    #Weihnachtsmenü #Aperitif #Glühwein

  24. Probekochen für Weihnachten

    Aperitif 2
    Weißer Glühwein

    #Birnensaft mit #Ingwer #Rosmarin #Zimt.stange #Vanille #Anis #Nelken + #Piment köcheln, #Weißwein zugießen, erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Durch ein Sieb gießen.

    Auch lecker, aber der ist schon raus, kommt an den ersten nicht heran.

    #Weihnachtsmenü #Aperitif #Glühwein

  25. Maronen-Spätzle + Rotkraut
    #vegetarisch

    Mehl Milch Ei Salz #Muskat mischen, ruhen lassen. Teig durch eine Spätzle-Presse in kochendes Salzwasser drücken. Schwimmen sie oben, herausnehmen.
    #Rotkraut mit #Portwein #Piment #Wacholder SalzPfeffer erhitzen.
    #Maronen in Scheiben schneiden, mehr Maronen zermahlen. #Spätzle + Maronenscheiben anbraten.
    Rotkraut + Spätzle in eine Form schichten, mit dem Maronenkrümeln bestreuen, im Ofen knusprig backen.

  26. Maronen-Spätzle + Rotkraut
    #vegetarisch

    Mehl Milch Ei Salz #Muskat mischen, ruhen lassen. Teig durch eine Spätzle-Presse in kochendes Salzwasser drücken. Schwimmen sie oben, herausnehmen.
    #Rotkraut mit #Portwein #Piment #Wacholder SalzPfeffer erhitzen.
    #Maronen in Scheiben schneiden, mehr Maronen zermahlen. #Spätzle + Maronenscheiben anbraten.
    Rotkraut + Spätzle in eine Form schichten, mit dem Maronenkrümeln bestreuen, im Ofen knusprig backen.

  27. Maronen-Spätzle + Rotkraut
    #vegetarisch

    Mehl Milch Ei Salz #Muskat mischen, ruhen lassen. Teig durch eine Spätzle-Presse in kochendes Salzwasser drücken. Schwimmen sie oben, herausnehmen.
    #Rotkraut mit #Portwein #Piment #Wacholder SalzPfeffer erhitzen.
    #Maronen in Scheiben schneiden, mehr Maronen zermahlen. #Spätzle + Maronenscheiben anbraten.
    Rotkraut + Spätzle in eine Form schichten, mit dem Maronenkrümeln bestreuen, im Ofen knusprig backen.

  28. Maronen-Spätzle + Rotkraut
    #vegetarisch

    Mehl Milch Ei Salz #Muskat mischen, ruhen lassen. Teig durch eine Spätzle-Presse in kochendes Salzwasser drücken. Schwimmen sie oben, herausnehmen.
    #Rotkraut mit #Portwein #Piment #Wacholder SalzPfeffer erhitzen.
    #Maronen in Scheiben schneiden, mehr Maronen zermahlen. #Spätzle + Maronenscheiben anbraten.
    Rotkraut + Spätzle in eine Form schichten, mit dem Maronenkrümeln bestreuen, im Ofen knusprig backen.

  29. Rotkohl-Strudel + Apfel-Chutney
    #vegan #vegetarisch

    #Kartoffel würfeln, kochen. #Rotkohl (Glas) mit #Preiselbeer.marmelade #Apfelessig #Kardamom #Piment #Portwein kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Kartoffel zugeben.

    Zwiebel + #Knoblauch anbraten #Apfel #Kurkuma #Chili #Senfkörner #Ingwer #Agavendicksaft zugeben + zu einem #Chutney kochen.

    #Filoteig mit Butter einstreichen, Rotkohl darauf verteilen + aufrollen. Mit Sahne bepinseln, mit #Schwarzkümmel bestreuen + backen.

  30. Rotkohl-Strudel + Apfel-Chutney
    #vegan #vegetarisch

    #Kartoffel würfeln, kochen. #Rotkohl (Glas) mit #Preiselbeer.marmelade #Apfelessig #Kardamom #Piment #Portwein kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Kartoffel zugeben.

    Zwiebel + #Knoblauch anbraten #Apfel #Kurkuma #Chili #Senfkörner #Ingwer #Agavendicksaft zugeben + zu einem #Chutney kochen.

    #Filoteig mit Butter einstreichen, Rotkohl darauf verteilen + aufrollen. Mit Sahne bepinseln, mit #Schwarzkümmel bestreuen + backen.

  31. Rotkohl-Strudel + Apfel-Chutney
    #vegan #vegetarisch

    #Kartoffel würfeln, kochen. #Rotkohl (Glas) mit #Preiselbeer.marmelade #Apfelessig #Kardamom #Piment #Portwein kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Kartoffel zugeben.

    Zwiebel + #Knoblauch anbraten #Apfel #Kurkuma #Chili #Senfkörner #Ingwer #Agavendicksaft zugeben + zu einem #Chutney kochen.

    #Filoteig mit Butter einstreichen, Rotkohl darauf verteilen + aufrollen. Mit Sahne bepinseln, mit #Schwarzkümmel bestreuen + backen.

  32. Rotkohl-Strudel + Apfel-Chutney
    #vegan #vegetarisch

    #Kartoffel würfeln, kochen. #Rotkohl (Glas) mit #Preiselbeer.marmelade #Apfelessig #Kardamom #Piment #Portwein kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Kartoffel zugeben.

    Zwiebel + #Knoblauch anbraten #Apfel #Kurkuma #Chili #Senfkörner #Ingwer #Agavendicksaft zugeben + zu einem #Chutney kochen.

    #Filoteig mit Butter einstreichen, Rotkohl darauf verteilen + aufrollen. Mit Sahne bepinseln, mit #Schwarzkümmel bestreuen + backen.

  33. Pilz-Canneloni mit gegrillten Pfirsichen
    DER DUFT VON GEMÜSE
    Andreas Mayer #vegan #vegetarisch #Sterneküche
    2/

    Gegrillte Pfirsiche:
    #Pfirsich in Spalten schneiden + anbraten.
    Weißen #Wermuth + etwas #Gin mit #Lorbeer.blättern #Wacholderbeeren #Sternanis + #Piment etwas einkochen, Pfirsichspalten darin einige Stunden einlegen.

    Ihr Ministerium für Genuss und Vielfalt #CSD

  34. Pilz-Canneloni mit gegrillten Pfirsichen
    DER DUFT VON GEMÜSE
    Andreas Mayer #vegan #vegetarisch #Sterneküche
    2/

    Gegrillte Pfirsiche:
    #Pfirsich in Spalten schneiden + anbraten.
    Weißen #Wermuth + etwas #Gin mit #Lorbeer.blättern #Wacholderbeeren #Sternanis + #Piment etwas einkochen, Pfirsichspalten darin einige Stunden einlegen.

    Ihr Ministerium für Genuss und Vielfalt #CSD

  35. Pilz-Canneloni mit gegrillten Pfirsichen
    DER DUFT VON GEMÜSE
    Andreas Mayer #vegan #vegetarisch #Sterneküche
    2/

    Gegrillte Pfirsiche:
    #Pfirsich in Spalten schneiden + anbraten.
    Weißen #Wermuth + etwas #Gin mit #Lorbeer.blättern #Wacholderbeeren #Sternanis + #Piment etwas einkochen, Pfirsichspalten darin einige Stunden einlegen.

    Ihr Ministerium für Genuss und Vielfalt #CSD

  36. Pilz-Canneloni mit gegrillten Pfirsichen
    DER DUFT VON GEMÜSE
    Andreas Mayer #vegan #vegetarisch #Sterneküche
    2/

    Gegrillte Pfirsiche:
    #Pfirsich in Spalten schneiden + anbraten.
    Weißen #Wermuth + etwas #Gin mit #Lorbeer.blättern #Wacholderbeeren #Sternanis + #Piment etwas einkochen, Pfirsichspalten darin einige Stunden einlegen.

    Ihr Ministerium für Genuss und Vielfalt #CSD

  37. De très loin le plus gros piment d’Espelette que j’ai jamais obtenu du plant de mon salon. Sans doute plus lourd que la somme de tous les autres piments obtenus depuis 3-4 ans. #piment #hotchilipepper #redhotchilipepper #espelette

  38. De très loin le plus gros piment d’Espelette que j’ai jamais obtenu du plant de mon salon. Sans doute plus lourd que la somme de tous les autres piments obtenus depuis 3-4 ans. #piment #hotchilipepper #redhotchilipepper #espelette