#sojamilch — Public Fediverse posts

Ich experimentiere zZ mit #vegan*er #Lasagne rum. #Bechamel aus #Sojamilch und Vleischsauße mit #Linsen später noch Versuche mit #tvp und anderer #Pflanzenmilch. Könnte geil werden \😃/ Es ist echt der Hammer wie die Kreativität kickt wenn “wichtige” Zutaten fehlen! #NotJustGemüselasagne 😉

Ich experimentiere zZ mit
#vegan*er #Lasagne rum. #Bechamel aus #Sojamilch und Vleischsauße mit #Linsen später noch Versuche mit
#tvp und anderer #Pflanzenmilch.

Könnte geil werden \😃/

Es ist echt der Hammer wie die Kreativität kickt wenn “wichtige” Zutaten fehlen!

#NotJustGemüselasagne 😉

@araucana @BrokkoliMuskel Ich habe mal bei einem dieser Fast-Food Cafés zwei #Milchkaffee bestellt: »Einen mit #Sojamilch und einen mit #Kuhmilch, bitte.«

Blankes Entsetzen: »Sojamilch und WAS für Milch?!«

»KUHmilch.«

»Was ist denn jetzt wieder Q-Milch?«

»Äh. Milch von Kühen?«

»Ach so! NORMALE Milch.« Beschriftung eines Pappbechers unter genervtem Kopfschütteln.

Kräuterkartoffeln und Sellerieschnitzel
#vegan #vegetarisch

#Kartoffel.spalten in Wasser mit etwas #Zitrone frischem #Thymian + Salz kochen. Mit reichlich Kräutern (#Estragon #Dill #Pfefferminze #Basilikum) #Olivenöl + SalzPfeffer mischen.
Aus #Sojamilch #Knoblauch #Salzzitrone #Senf #Essig Zucker Öl eine #Mayonnaise mixen.
#Sellerie.scheiben im Dampf garen. Mit Mehl Sojamilch #Panko panieren # kross braten.

Artischocken Salat
#vegetarisch #vegan

#Artischocken "köpfen" in 1/8 schneiden, das Heu entfernen, in Zitronenwasser legen.
#Kartoffel.spalten mit #Thymian zu den Artischocken geben + Wasser aufgießen. Kochen + im Kochwasser abkühlen lassen.

#Sojamilch #Knoblauch eingelegte #Zitrone #Senf #Essig Zucker #Knoblauch pürieren, Öl einlaufen lassen, bis man eine Mayonnaise hat.

#Dill Thymian #Estragon SalzPfeffer #Sprossen #Olivenöl in einer Schüssel mit den Kartoffeln + Artischocken mischen.