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#salzzitrone — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #salzzitrone, aggregated by home.social.

  1. MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] ·

    Kichererbsen Karotten + Feta
    #vegetarisch nach #Ottolenghi

    Feta geröstete #Kümmel.samen #Zitronenabrieb #Petersilie + #Olivenöl mischen.

    #Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili Petersilie #Basilikum + #Salzzitrone im Blitzhacker zerkleinern, anbraten, mit #Cumin #Zimt #Datteln #Tomatenmark mischen, braten. Mit Wasser ablöschen, #Kichererbsen #Karotten #Lorbeer + SalzPfeffer zugeben, kochen, bis die Karotten sehr weich sind. Mit #Zitronensaft + Petersilie abschmecken +mit dem #Feta anrichten.

    #ottolenghi #vegetarisch #kummel #zitronenabrieb #petersilie #olivenol
  2. MagdalenaBerlin 💚 🦥 💚 @[email protected] ·

    Scharf-saure Wassermelonensuppe
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    1/2 #Wassermelone pürieren, 1/2 in Würfel schneiden. #Schwarzkümmel #Fenchel.samen #Kardamom #Chili rösten, #Knoblauch + #Ingwer dazu, dann eingelegte #Melonenschale (troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) #Thymian + #Kurkuma dazu, rösten. #Melonenpüree #Salzzitrone + etwas Essigflüssigkeit dazu, köcheln. Melonenwürfel hineingehen, köcheln, bis sie weich sind, #Basilikum unterrühren.

    Die Suppe hat ordentlich Wumms…

    #vegan #vegetarisch #ottolenghi #wassermelone #schwarzkummel #fenchel