#salzzitrone — Public Fediverse posts

#Hauptgericht

Pasta mit Limoncello +Burrata + Fenchel
#vegetarisch #Pasta

#Burrata #Limoncello #Zitronenabrieb #Salzzitrone fein pürieren.
#Fenchel ganz fein hobeln, die Hälfte mit #Rucola #Parmesan (vegan) #Basilikum #Zitronensaft #Zitronenabrieb Zucker #Olivenöl mischen. Die andere Hälfte kurz andünsten.
Pasta kochen, mit der Burrata-Creme + dem gedünsteten Fenchel vermischen, mit SalzPfeffer Zitronensaft + Zitronenabrieb abschmecken.
Die Pasta mit dem Salat + 1/2 Burrata anrichten.

Salzige #Zitronenlimonade
#vegan #vegetarisch #erfrischend #simpel #SchnellGemacht #zuckerfrei

Etwas eingelegte #Salzzitrone mit einer Gabel sehr gut zerdrücken, mit Mineralwasser aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.
Gern kann man auch noch ein Blättchen #Pfefferminze oder #Zitronenmelisse dazugeben…