home.social

#pfefferminze — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #pfefferminze, aggregated by home.social.

  1. Dicke Bohnen Stampf - Ricotta - gerösteter Knoblauch
    #vegetarisch

    #Knoblauch blanchieren, in Öl rösten. Von Schale einer #Zitrone schmale Streifen abziehen, in #Olivenöl erhitzen.
    Dicke #Bohnen blanchieren, aus den Schalen drücken, mit der Gabel grob zerkleinern. Mit #Zitronensaft, #Pfefferminze, dem aromatisierten Olivenöl + SalzPfeffer mischen.
    Knoblauch zerdrücken, mit #Ricotta #CremeFraiche + SalzPfeffer mischen.
    Alles anrichten, mit dem Öl beträufeln + mit #Zitronenzesten bestreuen.

  2. Spargelsalat mit Früchten
    #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Spargel schälen, in Stücke schneiden + bissfest kochen (ich mag ihn eh lieber etwas bissfester).
    #Erdbeeren + #Pfirsich schneiden.
    #Zitronensaft #Tahin # #Olivenöl #Balsamico #Agavensirup SalzPfeffer + #RosaBeeren (gemörsert) mischen.
    Den noch warmen Spargel mit den Früchten + dem #Dressing mischen + mit #Pfefferminze bestreuen.

  3. Heute habe ich zum ersten Mal dieses Jahr die großen #Pfefferminztriebe geerntet. Jetzt heißt es zupfen und die Blätter zum Trocknen legen. Ich habe allerdings noch etwas Teereserve aus dem vergangenen Jahr. Komplett aufgebraucht war der #Tee diesmal nicht.

    Mehr zu Heilkräutern über den Link
    oekologisch-unterwegs.de/balko

    #heilkräuter #heilpflanzen #hausmittel #nature #naturheilkunde #naturheilmittel #volksheilkunde #pfefferminze