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#sprossen — Public Fediverse posts

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  1. Mais-Küchlein
    #vegetarisch

    #Mais #Schalotten #Knoblauch im Blitzhacker kurz schreddern, #Eigelb Fenchelsamen + #Cumin (beides geröstet) #Estragon #Backpulver Mehl #Olivenöl unterrühren. #Eiweiß steif schlagen, unterheben. In mit Backpapier ausgelegte #Muffin-Förmchen geben, je 1 Stück #Feta hineindrücken.

    #Salat: #Apfel + #RoteBete in feine Stifte hobeln.
    #Dressing: #Joghurt mit #Apfelessig Olivenöl #Zitronensaft #Fenchel.samen #Petersilie SalzPfeffer

    Mit #Basilikum + #Sprossen garnieren.

  2. Mais-Küchlein
    #vegetarisch

    #Mais #Schalotten #Knoblauch im Blitzhacker kurz schreddern, #Eigelb Fenchelsamen + #Cumin (beides geröstet) #Estragon #Backpulver Mehl #Olivenöl unterrühren. #Eiweiß steif schlagen, unterheben. In mit Backpapier ausgelegte #Muffin-Förmchen geben, je 1 Stück #Feta hineindrücken.

    #Salat: #Apfel + #RoteBete in feine Stifte hobeln.
    #Dressing: #Joghurt mit #Apfelessig Olivenöl #Zitronensaft #Fenchel.samen #Petersilie SalzPfeffer

    Mit #Basilikum + #Sprossen garnieren.

  3. Mais-Küchlein
    #vegetarisch

    #Mais #Schalotten #Knoblauch im Blitzhacker kurz schreddern, #Eigelb Fenchelsamen + #Cumin (beides geröstet) #Estragon #Backpulver Mehl #Olivenöl unterrühren. #Eiweiß steif schlagen, unterheben. In mit Backpapier ausgelegte #Muffin-Förmchen geben, je 1 Stück #Feta hineindrücken.

    #Salat: #Apfel + #RoteBete in feine Stifte hobeln.
    #Dressing: #Joghurt mit #Apfelessig Olivenöl #Zitronensaft #Fenchel.samen #Petersilie SalzPfeffer

    Mit #Basilikum + #Sprossen garnieren.

  4. Mais-Küchlein
    #vegetarisch

    #Mais #Schalotten #Knoblauch im Blitzhacker kurz schreddern, #Eigelb Fenchelsamen + #Cumin (beides geröstet) #Estragon #Backpulver Mehl #Olivenöl unterrühren. #Eiweiß steif schlagen, unterheben. In mit Backpapier ausgelegte #Muffin-Förmchen geben, je 1 Stück #Feta hineindrücken.

    #Salat: #Apfel + #RoteBete in feine Stifte hobeln.
    #Dressing: #Joghurt mit #Apfelessig Olivenöl #Zitronensaft #Fenchel.samen #Petersilie SalzPfeffer

    Mit #Basilikum + #Sprossen garnieren.

  5. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  6. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  7. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  8. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  9. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  10. Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
    #vegetarisch #Waffeln #simpel

    #Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
    #Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
    Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren.

  11. Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
    #vegetarisch #Waffeln #simpel

    #Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
    #Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
    Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren.

  12. Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
    #vegetarisch #Waffeln #simpel

    #Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
    #Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
    Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren.

  13. Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
    #vegetarisch #Waffeln #simpel

    #Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
    #Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
    Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren.

  14. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  15. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  16. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  17. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  18. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  19. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  20. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  21. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  22. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  23. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  24. Draußen Schnee, drinken frisches Grün. Microgreens und Sprossen wachsen im Winter problemlos auf der Fensterbank. Ein Sprossenglas kostet unter zehn Euro, nach drei Tagen erntest du die ersten Keimlinge.

    Wichtig: Dreimal täglich spülen, dann klappt es mit Radieschen, Kresse und Erbsen. Wer mehr will, holt sich eine LED-Lampe für Basilikum oder Schnittsalat.

    #microgreens #sprossen #selbstversorgung

  25. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  26. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  27. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  28. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  29. Düsseldorf/Bonn | Gekeimtes Topping: Sprossen vor dem Verzehr immer waschen

    Düsseldorf/Bonn (dpa/tmn) – Sprossen liegen im Trend und machen sich gut in Bowls und Salaten, auf der Suppe…
    #Bonn #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Bakterien #BRCMJ #Ernährung #EssenundTrinken #Germany #Gesundheit #Hygiene #Keimlinge #Nordrhein-Westfalen #Ratgeber #Sprossen #tmn2340
    europesays.com/de/286300/

  30. Pilz-Tarteletts
    #vegetarisch #Tarteletts

    #Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

    Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

    Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

    Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

  31. Pilz-Tarteletts
    #vegetarisch #Tarteletts

    #Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

    Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

    Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

    Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

  32. Pilz-Tarteletts
    #vegetarisch #Tarteletts

    #Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

    Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

    Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

    Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

  33. Pilz-Tarteletts
    #vegetarisch #Tarteletts

    #Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

    Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

    Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

    Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

  34. Erster Versuchen, Augenbohnen keimen zu lassen: irgendwie haben nur die Hälfte der Bohnen gekeimt und nach einmal Vergessen zu waschen haben sie geschimmelt. Also neuer Versuch! #sprossen #keimen #bohnen

  35. Erster Versuchen, Augenbohnen keimen zu lassen: irgendwie haben nur die Hälfte der Bohnen gekeimt und nach einmal Vergessen zu waschen haben sie geschimmelt. Also neuer Versuch! #sprossen #keimen #bohnen

  36. Erster Versuchen, Augenbohnen keimen zu lassen: irgendwie haben nur die Hälfte der Bohnen gekeimt und nach einmal Vergessen zu waschen haben sie geschimmelt. Also neuer Versuch! #sprossen #keimen #bohnen

  37. Erster Versuchen, Augenbohnen keimen zu lassen: irgendwie haben nur die Hälfte der Bohnen gekeimt und nach einmal Vergessen zu waschen haben sie geschimmelt. Also neuer Versuch! #sprossen #keimen #bohnen

  38. Erster Versuchen, Augenbohnen keimen zu lassen: irgendwie haben nur die Hälfte der Bohnen gekeimt und nach einmal Vergessen zu waschen haben sie geschimmelt. Also neuer Versuch! #sprossen #keimen #bohnen

  39. #Sprossen: Superfood in mini

    Sprossen und Microgreens sind als scharfes Topping auf dem Brot, im Salat oder als Extra im Smoothie beliebt. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind wahre Kraftpakete. Wie gesund sind die Pflanzenkeimlinge tatsächlich?
    ardmediathek.de/video/MjY4ZDFi

    #meinGemüse #Superfood #Pflanzenkeimlinge

  40. #Sprossen: Superfood in mini

    Sprossen und Microgreens sind als scharfes Topping auf dem Brot, im Salat oder als Extra im Smoothie beliebt. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind wahre Kraftpakete. Wie gesund sind die Pflanzenkeimlinge tatsächlich?
    ardmediathek.de/video/MjY4ZDFi

    #meinGemüse #Superfood #Pflanzenkeimlinge

  41. #Sprossen: Superfood in mini

    Sprossen und Microgreens sind als scharfes Topping auf dem Brot, im Salat oder als Extra im Smoothie beliebt. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind wahre Kraftpakete. Wie gesund sind die Pflanzenkeimlinge tatsächlich?
    ardmediathek.de/video/MjY4ZDFi

    #meinGemüse #Superfood #Pflanzenkeimlinge