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#sprossen — Public Fediverse posts

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  1. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  2. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  3. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  4. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  5. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  6. Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
    #vegetarisch #Waffeln #simpel

    #Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
    #Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
    Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren.

  7. Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
    #vegetarisch #Waffeln #simpel

    #Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
    #Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
    Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren.

  8. Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
    #vegetarisch #Waffeln #simpel

    #Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
    #Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
    Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren.

  9. Spinat-Waffeln mit Frischkäse + Sprossen
    #vegetarisch #Waffeln #simpel

    #Spinat #Eier Milch ganz fein pürieren. #Mehl #Backpulver geriebenen #Käse Salz + #Sprossen unterrühren. Quellen lassen.
    #Frischkäse #Tahin SalzPfeffer + Sprossen verrühren.
    Den Teig im Waffeleisen backen. Mit Sprossen garnieren.

  10. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  11. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  12. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  13. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  14. Frisches Grün ohne Garten: Microgreens & Sprossen ziehen

    Sie sind gesund und lecker. Mit selbst gezogenen Sprossen und Microgreens is es ganz einfach, das ganze Jahr frisches Grün in der Küche zu haben.
    ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

    #meinGemüse #Microgreens #Sprossen #Garten #Küche #Gemüse

  15. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  16. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  17. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  18. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  19. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  20. Draußen Schnee, drinken frisches Grün. Microgreens und Sprossen wachsen im Winter problemlos auf der Fensterbank. Ein Sprossenglas kostet unter zehn Euro, nach drei Tagen erntest du die ersten Keimlinge.

    Wichtig: Dreimal täglich spülen, dann klappt es mit Radieschen, Kresse und Erbsen. Wer mehr will, holt sich eine LED-Lampe für Basilikum oder Schnittsalat.

    #microgreens #sprossen #selbstversorgung

  21. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  22. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  23. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  24. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  25. Schnell und lecker

    Gebratener Chicorée mit Käse-Sahne-Sauce
    #vegetarisch #vegan #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

    #Chicorée halbieren und von allen Seiten gut anbraten.
    #Sahne erhitzen + mit geriebenem #Käse verrühren.

    Den Chicorée mit der Sauce + #Sprossen anrichten. Mit frisch gemahlenem #Pfeffer und #Salzflocken bestreuen.

  26. Düsseldorf/Bonn | Gekeimtes Topping: Sprossen vor dem Verzehr immer waschen

    Düsseldorf/Bonn (dpa/tmn) – Sprossen liegen im Trend und machen sich gut in Bowls und Salaten, auf der Suppe…
    #Bonn #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Bakterien #BRCMJ #Ernährung #EssenundTrinken #Germany #Gesundheit #Hygiene #Keimlinge #Nordrhein-Westfalen #Ratgeber #Sprossen #tmn2340
    europesays.com/de/286300/

  27. Pilz-Tarteletts
    #vegetarisch #Tarteletts

    #Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

    Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

    Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

    Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

  28. Pilz-Tarteletts
    #vegetarisch #Tarteletts

    #Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

    Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

    Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

    Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

  29. Pilz-Tarteletts
    #vegetarisch #Tarteletts

    #Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

    Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

    Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

    Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

  30. Pilz-Tarteletts
    #vegetarisch #Tarteletts

    #Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

    Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

    Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

    Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

  31. Erster Versuchen, Augenbohnen keimen zu lassen: irgendwie haben nur die Hälfte der Bohnen gekeimt und nach einmal Vergessen zu waschen haben sie geschimmelt. Also neuer Versuch! #sprossen #keimen #bohnen

  32. #Sprossen: Superfood in mini

    Sprossen und Microgreens sind als scharfes Topping auf dem Brot, im Salat oder als Extra im Smoothie beliebt. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind wahre Kraftpakete. Wie gesund sind die Pflanzenkeimlinge tatsächlich?
    ardmediathek.de/video/MjY4ZDFi

    #meinGemüse #Superfood #Pflanzenkeimlinge

  33. Unterschätztes #Superfood!

    Dir fehlt ein #Garten - Du hast auch keine Terrasse oder einen Balkon? Dann starte das Gärtnern in einem Glas!

    So frisch, lecker und schnell! Nur ein paar Tage und die Sprossen können geerntet werden. 🎉
    #Sprossen #meinGemüse

  34. Erbsensuppe
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Schalotten + #Knoblauch anbraten, geschnittenen #Porree zugeben, später #Kartoffel.würfel + weiter braten.
    #Gemüsebrühe angießen, köcheln lassen. Zuletzt #Erbsen zugeben + noch etwas köcheln lassen. Mit Salz weißem Pfeffer + wenig #Zitronensaft abschmecken.
    Mit einem Klecks #CremeFraiche, #Frischkäse oder #Joghurt und #Sprossen oder #Kresse garnieren.

  35. Gemüsewaffeln mit Rote-Bete-dip
    #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    #Karotte + #Pastinake fein raspeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Aus Mehl Milch Öl fein ger. #Käse Wasser SalzPfeffer Backpulver einen dickflüssigen Teig rühren, das Gemüse unterheben. Im Waffeleisen backen.
    Gegarte #RoteBete ganz fein raspeln, mit Frischkäse SalzPfeffer #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer verrühren.
    die #Waffeln mit der Creme #Sprossen + karamellisierten #Pekanüsse.n garnieren.

    Mega! 😋😋😋

  36. Gemüsewaffeln mit Rote-Bete-dip
    #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    #Karotte + #Pastinake fein raspeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Aus Mehl Milch Öl fein ger. #Käse Wasser SalzPfeffer Backpulver einen dickflüssigen Teig rühren, das Gemüse unterheben. Im Waffeleisen backen.
    Gegarte #RoteBete ganz fein raspeln, mit Frischkäse SalzPfeffer #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer verrühren.
    die #Waffeln mit der Creme #Sprossen + karamellisierten #Pekanüsse.n garnieren.

    Mega! 😋😋😋

  37. Gemüsewaffeln mit Rote-Bete-dip
    #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    #Karotte + #Pastinake fein raspeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Aus Mehl Milch Öl fein ger. #Käse Wasser SalzPfeffer Backpulver einen dickflüssigen Teig rühren, das Gemüse unterheben. Im Waffeleisen backen.
    Gegarte #RoteBete ganz fein raspeln, mit Frischkäse SalzPfeffer #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer verrühren.
    die #Waffeln mit der Creme #Sprossen + karamellisierten #Pekanüsse.n garnieren.

    Mega! 😋😋😋

  38. Gemüsewaffeln mit Rote-Bete-dip
    #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    #Karotte + #Pastinake fein raspeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Aus Mehl Milch Öl fein ger. #Käse Wasser SalzPfeffer Backpulver einen dickflüssigen Teig rühren, das Gemüse unterheben. Im Waffeleisen backen.
    Gegarte #RoteBete ganz fein raspeln, mit Frischkäse SalzPfeffer #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer verrühren.
    die #Waffeln mit der Creme #Sprossen + karamellisierten #Pekanüsse.n garnieren.

    Mega! 😋😋😋

  39. Gemüsewaffeln mit Rote-Bete-dip
    #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    #Karotte + #Pastinake fein raspeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Aus Mehl Milch Öl fein ger. #Käse Wasser SalzPfeffer Backpulver einen dickflüssigen Teig rühren, das Gemüse unterheben. Im Waffeleisen backen.
    Gegarte #RoteBete ganz fein raspeln, mit Frischkäse SalzPfeffer #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer verrühren.
    die #Waffeln mit der Creme #Sprossen + karamellisierten #Pekanüsse.n garnieren.

    Mega! 😋😋😋

  40. Schwarzwurzel mit Rote-Bete-Techina + Pekanüssen
    #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    Gegarte #RoteBete mit viel #Tahine #Zitronensaft #Chili #Paprika.flocken #Zaatar #Isot Salz pürieren.
    #Pekanüsse in der Pfanne rösten, mit #Granatapfelsirup ablöschen, grob hacken.
    Gegarte #Schwarzwurzel scharf braten, bis sie etwas Farbe hat.
    Die Schwarzwurzel mit #Techina #Apfel.scheibchen Nüssen + #Sprossen anrichten.