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#mayonnaise — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #mayonnaise, aggregated by home.social.

  1. This Is the Birthplace of Mayonnaise—and It’s Not France

    “Mayonnaise is made with an egg yolk and olive oil, a pinch of salt, and a few drops of lemon,” says Victor Bayo, a private Menorcan chef who collaborates wi…
    #dining #cooking #diet #food #Frenchcooking #AntonioJuaneda #Cooking #EggYolk #FishSauce #francais #france #French #frenchcooking #Mayonnaise #menorca #OliveOil #PinchofSalt #VictorBayo
    diningandcooking.com/2782139/t

  2. *I hear you, but your attitude is rank obscurantism. #Mahon #Balearic #Menorca #mayonnaise #France #Samoa #Scotland #globalization #RobertLouisStevenson en.wikipedia.org/wiki/Mayonna...

    Mayonnaise - Wikipedia

    RE: https://bsky.app/profile/did:plc:kmq4xeakedzlemmfxrjnaomk/post/3moln5vrk4c2w

  3. Frittierte Spitzmorcheln mit Sesam-Limetten-Mayo
    #DinnerForOne 1 #vegan #vegetarisch

    #Porree #Ingwer #Knoblauch in Öl garen, mit #Sesam #Sesamöl #Chili #Sojasauce abschmecken. Durch ein Sieb gießen.
    Vegane #Mayonnaise mit etwas von dem Öl #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer verrühren.
    Eingeweichte #Spitzmorcheln (oder frische) in Mehl + Stärke wenden, frittieren. herausnehmen + mit etwas von dem Gewürzöl mischen.
    Die Morcheln auf dem Porree mit der Mayo anrichten.

  4. Spinatknödel + French Dressing
    +vegetarisch

    #Zwiebel + #Knoblauch in Butter braten, mit Milch ablöschen, #Weißbrot.würfel damit übergießen. #Spinat pürieren, mit Ei #Semmelbrösel + den Brotwürfeln mischen, mit SalzPfeffer + #Muskat würzen. Klöße formen + köcheln lassen.
    Eigelb + Öl zu einer #Mayonnaise aufschlagen, mit #Sahne #Senf #Balsamico SalzPfeffer + Zucker mischen.
    #Pilze anbraten.
    Semmelbrösel mit Butter bräunen lassen.
    Mit #Rucola + geriebenem #Bergkäses anrichten.