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#dill — Public Fediverse posts

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  1. Mini-Hochbeet für Petersilie, Schnittlauch und Dill fertig. Die alte Kräuterleiter hatte mehr Platz gebraucht. Jetzt ist daneben noch Platz für den echten Salbei im Tontopf. Damit ist der Balkon für dieses Jahr fertig - alles hat seinen Platz und wir noch genug von selbigem für Hängematte und Frühstückstisch. ✌️#balkon #Balkongärtnern #Balkongarten #salbei #dill #Petersilie #Schnittlauch #gartenkräuter #Balkonkräuter

  2. Mini-Hochbeet für Petersilie, Schnittlauch und Dill fertig. Die alte Kräuterleiter hatte mehr Platz gebraucht. Jetzt ist daneben noch Platz für den echten Salbei im Tontopf. Damit ist der Balkon für dieses Jahr fertig - alles hat seinen Platz und wir noch genug von selbigem für Hängematte und Frühstückstisch. ✌️#balkon #Balkongärtnern #Balkongarten #salbei #dill #Petersilie #Schnittlauch #gartenkräuter #Balkonkräuter

  3. Mini-Hochbeet für Petersilie, Schnittlauch und Dill fertig. Die alte Kräuterleiter hatte mehr Platz gebraucht. Jetzt ist daneben noch Platz für den echten Salbei im Tontopf. Damit ist der Balkon für dieses Jahr fertig - alles hat seinen Platz und wir noch genug von selbigem für Hängematte und Frühstückstisch. ✌️#balkon #Balkongärtnern #Balkongarten #salbei #dill #Petersilie #Schnittlauch #gartenkräuter #Balkonkräuter

  4. Mini-Hochbeet für Petersilie, Schnittlauch und Dill fertig. Die alte Kräuterleiter hatte mehr Platz gebraucht. Jetzt ist daneben noch Platz für den echten Salbei im Tontopf. Damit ist der Balkon für dieses Jahr fertig - alles hat seinen Platz und wir noch genug von selbigem für Hängematte und Frühstückstisch. ✌️#balkon #Balkongärtnern #Balkongarten #salbei #dill #Petersilie #Schnittlauch #gartenkräuter #Balkonkräuter

  5. Heute im Garten: Mein Weg zur ersten eigenen Dill Pflanze, Staffel 3, Folge 1: Aussaat am Zaun entlang, in aufgelockerter Erde.

    #Garten #Dill

  6. Heute im Garten: Mein Weg zur ersten eigenen Dill Pflanze, Staffel 3, Folge 1: Aussaat am Zaun entlang, in aufgelockerter Erde.

    #Garten #Dill

  7. Heute im Garten: Mein Weg zur ersten eigenen Dill Pflanze, Staffel 3, Folge 1: Aussaat am Zaun entlang, in aufgelockerter Erde.

    #Garten #Dill

  8. Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
    #vegetarisch

    Mehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
    #Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
    #Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
    Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
    Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

  9. Linsensalat, Chicorée + Walnüsse
    #vegan #vegetarisch

    Zucker schmelzen, #Walnüsse karamellisieren. Herausnehmen.
    Den Rest im Topf mit #Balsamico ablöschen, mit #Olivenöl SalzPfeffer mischen. Gegarte #Linsen mit dem #Dressing, #Basilikum #Dill #Rucola mischen.
    #Chicorée längs halbieren, die Schnittfläche in eine Mischung aus Zucker SalzPfeffer tauchen, auf der Schnittfläche braten. Mit #Pesto (geröstete #Haselnüsse veganer #Parmesan# Zitronenabrieb #Zitronensaft Öl SalzPfeffer) garnieren.

  10. Resteverwertung Brokkoli-Strünke
    #vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip

    Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
    Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
    Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.

  11. #Dill is an herb originated in North Africa, Iran, and the Arabian Peninsula. The name in these regions is Semitic, such as Arabic شبت (šibitt) and Azerbaijani şüyüd. In Europe the plant’s name falls into three main groups. The first group is Germanic-derived, giving English, German and Swedish "dill". This root also appears in some non‑Germanic languages, for example Latvian dilles.

    mapologies.com/herbs/

  12. Gefüllte grüne Chili-Schoten
    #vegetarisch #Eigenkreation

    Große grüne milde #Chili-Schoten so gut es geht mit einem schmalen, spitzen Messer entkernen, mit #Olivenöl in einer Pfanne rundum braten, dabei mit einem schweren Deckel beschweren. Abkühlen lassen.
    #Ricotta mit #Schnittlauch #Dill #Knoblauch SalzPfeffer mischen, in einen Spritzbeutel mit schmaler Tülle füllen. Die #Creme in die Chilis spritzen.

    Dazu gibt es einen #Salat aus #Gurken + #Stangensellerie.

  13. Geröstete + geschmorte grüne Bohnen + Halloumi
    #vegetarisch #Ottolenghi

    Erst die grünen #Bohnen, dann #Knoblauch anbraten.
    #Zwiebeln + grüne #Chili in #Olivenöl garen, die Bohnen + Knoblauch + #Gemüsebrühe zugeben, mit Deckel sehr weich garen. Mit Pfeffer #Zitronensaft + #Zitronenabrieb abschmecken.
    Sehr viel #Petersilie #Dill #Basilikum #Estragon mit #Salzzitrone Olivenöl + Pfeffer mischen. Die #Kräuter zu den Bohnen geben.
    #Halloumi in Stücke schneiden und knusprig braten.

  14. Das #Rezept des Tages:

    🥒 Tsatsiki (Zaziki) 🧄

    Dieses Rezept arbeitet nur mit cremigem #Joghurt und ohne #Quark sowie frischer #Gurke und vier Zehen #Knoblauch. Etwas #Dill und ein Schuss #Zitronensaft runden den Geschmack ab. Über Nacht im Kühlschrank gezogen, schmeckt er noch besser. 🌿🍋

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #Dip #Sommerrezepte #Grillen

  15. My tiny #hydroponic unit that I tried to sell, but no one is buying, so decided to use it while fixing the apartment for sale or rent later this year.

    Old #mint has been there for years, planted #parsley and #dill on the 2 other containers

    @gardening

  16. Dazu gab es
    Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    #vegan #vegetarisch

    #Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
    Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren.

  17. Gerösteter Wirsing mit Mango-Salsa
    #vegan #vegetarisch

    #Wirsing in 8 Spalten schneiden. #Olivenöl SalzPfeffer mischen, in die Spalten einmassieren. Im Ofen knusprig rösten.

    Salsa: #Mango in kleine Würfel schneiden.
    #Knoblauch, rote #Chili weich braten, nicht bräunen. #Rosenharissa #Tomatenmark Mango Salz + #Zitronensaft zugeben.

    Die #Salsa auf einer Platte verteilen + mit #Zitronenzesten bestreuen, Wirsing darauf anrichten, mit #Dill bestreuen, mit #Zitronenspalten + #Joghurt servieren.

  18. Herzhafte Waffeln mit Ziegenkäse + Trauben
    #vegetarisch #SchnellGemacht #simpel #Waffeln

    Aus Mehl Milch Salz #Dill Backpulver Öl einen dickflüssigen Teig rühren.
    #Apfel #Birne in Scheiben schneiden, mit #Trauben kurz andünsten, mit #Ahornsirup karamellisieren.
    Aus dem Teig Waffeln backen, mit dem Obst #Rucola #Ziegenfrischkäse körnigem #Senf gerösteten #Pinienkerne.n + Dill anrichten.

  19. Das #Rezept des Tages:

    Eines von drei Rezepten für Tsatsiki. 🥒🧄 Dieses hier arbeitet nur mit cremigem #Joghurt und ohne #Quark sowie frischer #Gurke und vier Zehen #Knoblauch. Etwas #Dill und ein Schuss #Zitronensaft runden den Geschmack ab. Über Nacht im Kühlschrank gezogen, schmeckt er noch besser. 🌿🍋

    #Tsatsiki #Rezeptideen #Dip #Sommerrezepte #Grillen #Kulinarik

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

  20. Kartoffel-Baumkuchen, Bohnen + Portwein-Schaum
    #vegetarisch
    1
    Mehlige #Kartoffeln kochen, durch die Presse drücken, mit Eigelb Butter Mehl #Muskat SalzPfeffer mischen. Ei-Schnee unterziehen. Einen Teil der Masse dünn auf Backpapier streichen, unter dem Grill backen, bis er leicht gebräunt ist. Die nächste Schicht darauf streichen, backen usw. usw.
    #Bohnen mit #Bohnenkraut blanchieren. #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, Bohnen zugeben, braten, mit Muskat #Essig #Dill SalzPfeffer würzen.

  21. Variationen von der Gurke
    #vegan #vegetarisch
    2/2

    Gelee: Den Rest der#Gurke + 1 weitere Gurke fein pürieren, die Hälfte davon mit #AgarAgar #Apfelessig SalzPfeffer aufkochen, auf einem Teller erstarren lassen.

    Das restliche Püree mit #Dill #Apfelessig Zucker SalzPfeffer noch einmal pürieren.

    Alles schön anrichten.

  22. Variationen von der Gurke
    #vegan #vegetarisch
    1/2

    Gurken-Spaghetti
    Gepickelte Gurken-Kugeln
    Gurken-Gelee
    Gurken-Suppe

    Spaghetti: Die Schale von 1 #Gurke mit einem Julienneschneider in „Spaghetti“abschälen, blanchieren, mit #Dill #CremeFraiche Zucker SalzPfeffer mischen.

    Kugeln: Die geschälte Gurke zu halben Kugeln schneiden. Wasser Zucker #Apfelessig Salz #Senfkörner aufkochen, die Kugeln + #Dill damit übergießen, ziehen lassen.

  23. Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
    #vegetarisch

    Mehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
    #Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
    #Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
    Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
    Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

  24. Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
    #vegetarisch

    Mehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
    #Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
    #Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
    Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
    Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

  25. Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
    #vegetarisch

    Mehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
    #Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
    #Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
    Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
    Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

  26. Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
    #vegetarisch

    Mehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
    #Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
    #Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
    Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
    Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

  27. Fenchel-Zucchini-Salat mit eingelegter Zitrone
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Fenchel hobeln, #Zucchini in dünne Streifen schneiden. Mit Salz + #Zitronensaft mischen.
    #Minze #Dill #Schnittlauch #Olivenöl + Pfeffer pürieren.
    Fenchel.samen rösten, mit #RosaBeeren mörsern.
    #Dressing: eingelegte Zitrone #Schalotte #Knoblauch Zitronensaft Olivenöl pürieren.
    Kräuter + Gemüse mischen. Salat mit Dressing beträufeln + mit RosaBeeren + Fenchelsamen bestreuen.
    Dazu #Tofu von Black Forest.

  28. (1/2) Ich koche für einen schönen Abend mit einer ganz lieben Freundin:
    #Vorspeise:
    Weiße-Bohnen-Püree
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi
    1 - Knoblauchöl: Viel #Knoblauch #Rosmarin #Thymian #Chili + #Olivenöl köcheln lassen
    2 - #Aioli: Weiße #Bohnen gegarten Knoblauch Senf #Kapern#Zitrone Knoblauchölpürieren
    3 - Püree: Bohnen Zwiebel Zitrone Knoblauchöl pürieren
    4 - Topping: Weiße Bohnen mit Zitrone #Dill Chili #Knoblauchöl marinieren
    Alles auf einer Platte anrichten, dazu gibt es türkisches Brot.

  29. Linsensalat, Chicorée + Walnüsse
    #vegan #vegetarisch

    Zucker schmelzen, #Walnüsse karamellisieren. Herausnehmen.
    Den Rest im Topf mit #Balsamico ablöschen, mit #Olivenöl SalzPfeffer mischen. Gegarte #Linsen mit dem #Dressing, #Basilikum #Dill #Rucola mischen.
    #Chicorée längs halbieren, die Schnittfläche in eine Mischung aus Zucker SalzPfeffer tauchen, auf der Schnittfläche braten. Mit #Pesto (geröstete #Haselnüsse veganer #Parmesan# Zitronenabrieb #Zitronensaft Öl SalzPfeffer) garnieren.