#cocina — Public Fediverse posts

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "La clave para comer bien de túper es que incluya alguna proteína, vegetales y un hidrato de carbono" ■ Esta experta da una serie de pautas para que este tipo de comidas sean nutricionalmente completas,[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-la-clave-comerper-incluya-proteina-vegetales-hidrato-carbono-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

#cocina #recetas #tupperware #salud #consejos #nutricion #dietas #vidasana #saludable

La Ruta del Vino de #LaMancha acoge el mejor plan para cerrar el verano: la vendimia en la mayor extensión de viñedo del planeta. Y es que lejos de ser un mero trabajo de campo, la #vendimia es sinónimo de celebración, historia viva y, sobre todo, el momento ideal para disfrutar de la buena #cocina de... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260901/recetas-de-vendimia-para-darle-la-mancha-689405239325/ #viajes #rutadelvinodelamancha #SaborQuijote

¿Quién ganó MasterChef 2026? Camilla conquista la final ante Annie #MasterChef #MasterChef14 #MasterChef2026 #Camilla #Annie #GanadoraMasterChef #FinalMasterChef #RTVE #La1 #Cocina #Gastronomía #Televisión #España #felizmartes #23dejunio

https://donporque.com/quien-gano-masterchef-2026/

Garbanzos. Alubias. Patatas. Arroz. Un caldo pálido que lo envuelve todo.

Potaje blanco. Sencillo. Sustancioso. Reconfortante. 🥣

3 versiones en la misma receta:

→ Tradicional: fuego lento, 2 horas
→ Olla a presión: 35-40 minutos
→ Con legumbres de bote: 30 minutos

Vegetariano y sin gluten. Cocina humilde que alimenta el cuerpo y el alma.

https://comerbeber.com/receta/potaje-blanco

#potaje #legumbres #garbanzos #recetas #cocina #vegetariano #SinGluten #food

Garbanzos. Alubias. Patatas. Arroz. Un caldo pálido que lo envuelve todo.

Potaje blanco. Sencillo. Sustancioso. Reconfortante. 🥣

3 versiones en la misma receta:

→ Tradicional: fuego lento, 2 horas
→ Olla a presión: 35-40 minutos
→ Con legumbres de bote: 30 minutos

Vegetariano y sin gluten. Cocina humilde que alimenta el cuerpo y el alma.

https://comerbeber.com/receta/potaje-blanco

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Garbanzos. Alubias. Patatas. Arroz. Un caldo pálido que lo envuelve todo.

Potaje blanco. Sencillo. Sustancioso. Reconfortante. 🥣

3 versiones en la misma receta:

→ Tradicional: fuego lento, 2 horas
→ Olla a presión: 35-40 minutos
→ Con legumbres de bote: 30 minutos

Vegetariano y sin gluten. Cocina humilde que alimenta el cuerpo y el alma.

https://comerbeber.com/receta/potaje-blanco

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Garbanzos. Alubias. Patatas. Arroz. Un caldo pálido que lo envuelve todo.

Potaje blanco. Sencillo. Sustancioso. Reconfortante. 🥣

3 versiones en la misma receta:

→ Tradicional: fuego lento, 2 horas
→ Olla a presión: 35-40 minutos
→ Con legumbres de bote: 30 minutos

Vegetariano y sin gluten. Cocina humilde que alimenta el cuerpo y el alma.

https://comerbeber.com/receta/potaje-blanco

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Garbanzos. Alubias. Patatas. Arroz. Un caldo pálido que lo envuelve todo.

Potaje blanco. Sencillo. Sustancioso. Reconfortante. 🥣

3 versiones en la misma receta:

→ Tradicional: fuego lento, 2 horas
→ Olla a presión: 35-40 minutos
→ Con legumbres de bote: 30 minutos

Vegetariano y sin gluten. Cocina humilde que alimenta el cuerpo y el alma.

https://comerbeber.com/receta/potaje-blanco

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💳 ■ Los japoneses son los maestros del arroz por el trucazo que hacen antes de cocinarlo para darle la consistencia sublime ■ Una lección de paciencia y precisión.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/los-japoneses-son-maestros-arroz-trucazo-cocinarlo-darle-consistencia-sublime.html?int=MASTODON_WORLD

#consumo #cocina #japon #arroz

Hoy hemos probado una #receta nueva con #calabaza para esta temporada muy sencilla de hacer y en poco tiempo.

1. Pelar y cortar la calabaza en rodajas (de 1 cm aprox). No importa si no quedan simétricas.
2. Colocarlas sobre una bandeja o papel de horno y sazonarlas con aceite, sal y un toque de orégano.
3. Hornear durante 10 minutos a 200°C
4. Sacar y cubrir con queso fundible (brie, cheddar o similares) y frutos secos troceados, como nueces o almendras.
5. Volver a meter al horno hasta que el queso quede gratinado.
6. Comer enseguida porque se enfría rápido y buen provecho 😊

#cocina #cocinaCasera #horno

Hoy hemos probado una #receta nueva con #calabaza para esta temporada muy sencilla de hacer y en poco tiempo.

1. Pelar y cortar la calabaza en rodajas (de 1 cm aprox). No importa si no quedan simétricas.
2. Colocarlas sobre una bandeja o papel de horno y sazonarlas con aceite, sal y un toque de orégano.
3. Hornear durante 10 minutos a 200°C
4. Sacar y cubrir con queso fundible (brie, cheddar o similares) y frutos secos troceados, como nueces o almendras.
5. Volver a meter al horno hasta que el queso quede gratinado.
6. Comer enseguida porque se enfría rápido y buen provecho 😊

#cocina #cocinaCasera #horno

Hoy hemos probado una #receta nueva con #calabaza para esta temporada muy sencilla de hacer y en poco tiempo.

1. Pelar y cortar la calabaza en rodajas (de 1 cm aprox). No importa si no quedan simétricas.
2. Colocarlas sobre una bandeja o papel de horno y sazonarlas con aceite, sal y un toque de orégano.
3. Hornear durante 10 minutos a 200°C
4. Sacar y cubrir con queso fundible (brie, cheddar o similares) y frutos secos troceados, como nueces o almendras.
5. Volver a meter al horno hasta que el queso quede gratinado.
6. Comer enseguida porque se enfría rápido y buen provecho 😊

#cocina #cocinaCasera #horno

@carola
Muy interesantes tus recetas!
https://recetas-rapidas.tumblr.com

#recetas #cocina #recetasrapidas

@carola
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💳 ■ Fuera de España destacan el poder de la planta imprescindible en los guisos y caldos seña de identidad de Karlos Arguiñano ■ "Rico, rico y con fundamento".
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/fuera-espana-destacan-planta-imprescindible-guisos-caldosna-identidad-karlos-arguinano.html?int=MASTODON_WORLD

#cocina #especias #consumo

🔥 ■ Cocina dos huevos en una sartén sin limpiar de una cocina que parece Chernóbil y algunos quieren copiar la idea ■ La lección culinaria que nadie pidió, pero que arrasa en TikTok
https://www.huffingtonpost.es/virales/cocina-dos-huevos-sarten-limpiar-cocina-parece-chernobil-quieren-copiar-idea.html?int=MASTODON_WORLD

#virales #cocina #videosvirales #tiktok #sartenes

🛒 ■ No digas adiós a tu viejo estropajo: así puede ayudarte a cuidar las plantas ■ Como hay que cambiarlo con frecuencia, podemos reutilizarlo en el jardín.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/no-digas-adios-viejo-estropajo-asi-ayudarte-cuidar-plantas.html?int=MASTODON_WORLD

#reutilizar #consumo #cocina