#cocina — Public Fediverse posts
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🌱 Ingrediente de temporada: habas
Muy jóvenes → se come la vaina
Maduras → se desgranan
Más viejas → doble peladoTres etapas, tres formas de cocinar. Misma planta. Ahora es su momento.
Los romanos las usaban para votar. Pitágoras las aborrecía. En Italia se comen crudas con pecorino.
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🌱 Ingrediente de temporada: habas
Muy jóvenes → se come la vaina
Maduras → se desgranan
Más viejas → doble peladoTres etapas, tres formas de cocinar. Misma planta. Ahora es su momento.
Los romanos las usaban para votar. Pitágoras las aborrecía. En Italia se comen crudas con pecorino.
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🌱 Ingrediente de temporada: habas
Muy jóvenes → se come la vaina
Maduras → se desgranan
Más viejas → doble peladoTres etapas, tres formas de cocinar. Misma planta. Ahora es su momento.
Los romanos las usaban para votar. Pitágoras las aborrecía. En Italia se comen crudas con pecorino.
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🌱 Ingrediente de temporada: habas
Muy jóvenes → se come la vaina
Maduras → se desgranan
Más viejas → doble peladoTres etapas, tres formas de cocinar. Misma planta. Ahora es su momento.
Los romanos las usaban para votar. Pitágoras las aborrecía. En Italia se comen crudas con pecorino.
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Cuenta dedicada a la #cocina #vegetariana y #vegana, principalmente citando recetas clásicas de libros y de programas de tv (y cómo las adaptaría para que se convirtieran en vegetarianas o veganas).
Básicamente me gustaría ir formando un archivo de #recetas aquí.
No soy un profesional de la cocina. Mi objetivo es cocinar como las madres, no como los señores de paella de domingo. Quiero recetas para los martes de enero con niñes, aunque también para un sábado de abril con invitados.
No soy un vegetariano estricto: a veces tomo ensaladilla con gambas o alguna croqueta. Tampoco quiero hacer proselitismo aunque crea que una dieta vegetariana es mejor para el planeta y disminuye el sufrimiento animal.
El avatar es una foto con tres de mis libros sobre cocina favoritos: "Cocina cántabra", "Cocina andaluza" y "Vegetarianos con más ciencia".
Trabajo en: https://masto.es/@libreriapraga y mi cuenta personal es: https://masto.es/@sevennorth
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#presentación
#juntas
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#cocina
#vegetariana
#vegana
#cocinavegana
#cocinavegetariana -
🆕️Hola, ésta es mi presentación.
Desconozco por completo como funciona mastodon pero iré aprendiendo. Mujer autodidacta siempre. 🧐 #introducción #presentación🤗Me gusta mucho conocer personas de todo el mundo, en carácter de amistad, respetar y que sea recíproco, es mi lema. #amistad
✏️No me agradan las faltas de ortografía ni los caminos cortos de las expresiones ricas del español. #español
🇳🇮Soy nicaragüense, tengo 52 años, vivo con mi pareja que es de Cali. Ambos estamos en Colombia.🇨🇴 #Colombia #Cali
👩💼Mi profesión es administradora de empresas, bilingüe🇺🇸 y especialista en marketing. #Inglés #marketing #marketingdigital
👩🏫Soy consultora freelance trabajo como "Correctora de textos", hago traducciones del idioma inglés-español-inglés, entre otras asesorías. Además de dar clases de inglés personalizadas. #consultorfreelance #freelancer #consultor
🌟Mis Hobbies son:🌟
📻 Aficionada a la locución en radio online: emito en 2 radios: laonda.net y radioblue.org #radioblue #radioonline
En radio La Onda sintonízame los viernes; sábados, domingos y lunes de las 7 a las 9 p.m. hora Colombia. De martes a jueves con mi programación netamente musical y complaciendo peticiones de los oyentes a las 11 a.m. con las Pausas Activas Musicales (PAM). #Radiolaonda #emisoraonline
En Radio Blue emito los lunes, miércoles y viernes de 1 a 2 p.m. hora Colombia.
🎼Amo la música, 🎤cantar y 💃bailar. Mi género musical favorito es el rock en todas sus ramificaciones. #música #rock #metal
📽 Cinéfila (género preferido el terror), pero veo de todo y suelo comentar mi parecer en redes. Las califico con ⭐️ y 🍳. Las excelentes películas les llamo "excelentes" y las no buenas como "repailas". 😅 #cine #películas #géneroterror
📚 Lectura, me gusta aprender de otras culturas, leo sobre historia antigua y contemporánea, amo la novela: mi escritora favorita es Agatha Christie y la poetisa nicaragüense Gioconda Belli. Soy abierta a descubrir escritos Interesantes. #agathachristie #lectura #GiocondaBelli #poemas #novelas
🤓Fanática de Harry Potter, Star Trek, Star wars, GOT, Universo Marvel y algo de DC. La saga del Señor de Los Anillos pero sólo por los elfos🧝♂️🧝♀️🧝. Amo series como Friends y The Big Bang Theory, aunque me gusta también Los Simpsons 🤭 #HarryPotter #Marvel #GOT #elseñordelosanillos #DC #seriestv #StarWars #StarTrek
👧No puedo dejar de mencionar que soy fan de Estudio Ghibli y mi película animada favorita es "Spirited Away",👻 aunque con cada película vista más afirmo que es de mi preferencia. #anime #StudioGhibli #spiritedaway #elviajedeshihiro
👩🍳 Me encanta cocinar y mejor si cocino para mis amigos y seres queridos. Suelo innovar en la cocina. #cocina #comidagourmet #pastelería #recetasdecocina
👩💻 Estudiar permanentemente porque soy de la idea que hay que tener bien afilada la sierra, (S. Covey), cursos en línea sobre mis áreas de conocimiento para estar actualizada. Recientemente me certifiqué en marketing digital con la Universidad Politécnica de Valencia, España. Asimismo he realizado cursos sobre manejo de campañas publicitarias en FB/Meta y familia. Soy instructora virtual certificada por SheWorks Academy. #afilarlasierra #updatebackground
🤬😡Odio la injusticia, la corrupción y la maldad de seres humanos. Evito las peleas y conflictos pero si es necesario entrarle, ni modo🤷♀️. #noalainjusticia #inmigrantes #noalacorrupcion #noalaviolaciondederechoshumanos
No me gusta la política aunque considero que todos tenemos un poco de políticos👨💼, de tradición católica pero no la practico, creo que existe un ser superior una fuerza que es pura energía cósmica, llamemos Dios o como quieran⛪️. Creo que no estamos solos en el universo. 👽 #UFO
😌En mi espacio no pierdas tu tiempo buscando pelear conmigo, no lo haré, discutir o pelear en Internet a mi parecer es de personas que tienen problemas sicológicos, así que: ¿Todo bien en casa?✌️ #amorypaz
En mi tiempo disponible también soy voluntaria en una guardería infantil, los niños 😇👼merecen todo nuestro cariño y cuidados, mientras sus madres trabajan. #derechosdelosniñosniñas #derechosdelosadolescentesyjovenes
💻📱Suelo y prefiero trabajar de forma remota, para lo cual también me certifiqué, tengo amplia experiencia como oficinista y administradora de proyectos de la cooperación internacional al desarrollo. #trabajoremoto #calificación #sheworks #sheworksacademy 🌏🌍🌎
🧳🛩Por trabajo he viajado y conocido países como: 🇫🇮Finlandia, 🇳🇱Holanda, 🇨🇷Costa Rica, 🇭🇳Honduras y 🇸🇻El Salvador. Aprendí lo básico del idioma finés para comunicarme básicamente y así no perderme. #viajes #Europa #América #mundo
Gracias por leer todo. Si tienes preguntas sobre mi perfil, ¡adelante hazlas!