#cocina — Public Fediverse posts

💳 ■ Andoni Luis Aduriz, 55 años, chef estrella Michelin: "La gente joven cada vez va menos a los mercados, pero luego van más al gimnasio" ■ El chef donostiarra reflexiona sobre la pérdida de interés por cocinar.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/andoni-luis-aduriz-55nos-chef-estrella-michelin-la-gente-joven-vez-mercados-luego-mas-gimnasio-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

#cocina #chefs #jovenes #consumo

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "La clave para comer bien de túper es que incluya alguna proteína, vegetales y un hidrato de carbono" ■ Esta experta da una serie de pautas para que este tipo de comidas sean nutricionalmente completas,[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-la-clave-comerper-incluya-proteina-vegetales-hidrato-carbono-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

#cocina #recetas #tupperware #salud #consejos #nutricion #dietas #vidasana #saludable

https://www.europesays.com/es/749986/ Sanxenxo cocina «la tortilla más grande del mundo» con 17.000 huevos #17000 #BreakingNews #BreakingNews #cocina #ES #España #FeaturedNews #FeaturedNews #grande #Headlines #huevos #LatestNews #LatestNews #mundo #News #Noticias #NoticiasDestacadas #NoticiasDestacadas #Sanxenxo #Spain #Titulares #tortilla #ÚltimasNoticias #ÚltimasNoticias

Lluç de palangre, sabor delicat i versatilitat a la cuina

https://tardigram.com/m/Cocina/t/62952

Iba a ser un artículo sobre el “mejor bocadillo de jamón del mundo” de Dabiz Muñoz, pero me ha parecido demasiado caro hasta para escribir sobre él

https://tardigram.com/m/Cocina/t/62917

La Ruta del Vino de #LaMancha acoge el mejor plan para cerrar el verano: la vendimia en la mayor extensión de viñedo del planeta. Y es que lejos de ser un mero trabajo de campo, la #vendimia es sinónimo de celebración, historia viva y, sobre todo, el momento ideal para disfrutar de la buena #cocina de... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260901/recetas-de-vendimia-para-darle-la-mancha-689405239325/ #viajes #rutadelvinodelamancha #SaborQuijote

¿Cuándo se jubila Karlos Arguiñano y qué pasará con Cocina abierta? #KarlosArguiñano #Arguiñano #JosebaArguiñano #CocinaAbierta #Antena3 #Television #Gastronomia #Cocina #Jubilacion #Actualidad #FelizDomingo #9deAgosto

https://donporque.com/cuando-se-jubila-karlos-arguinano/

El gazpacho de pastor una receta centenaria que aún sobrevive en Extremadura

https://tardigram.com/m/Cocina/t/43187

💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "Tomamos demasiada carne, pocas legumbres... pero lo que nos perjudica realmente es que hemos dejado de cocinar alimentos, como hacían nuestras abuelas" ■ Esta experta defiende que "necesitamos recuperar algunas de sus costumbres, como cocinar más, sentarno[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-f202607.html?int=MASTODON_WORLD

#cocina #abuelos #salud #nutricion #dietas #verduras #vidasana #habitossaludables #consejos

🍲 Las sobras del guiso de ayer siempre saben mejor.

La ciencia lo confirma: los sabores se integran en reposo. Las especias se asientan, la salsa penetra la carne, todo se funde.

El guiso es bueno el domingo, pero el lunes es mejor.

https://comerbeber.com/brasear-o-guisar

#cocina #guiso #sobras #food #trucos

Al abrir el #frigorífico, frente al gesto habitual de levantar, recolocar y perder tiempo, #FreshBox introduce una dinámica mucho más simple: deslizar un cajón, incluso cuando la #nevera está llena, lo que permite localizar los alimentos rápidamente, ayuda a maximizar el espacio disponible y evita... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260502/fresh-box-un-sistema-modular-de-ordenacion-de-nevera-pensado-para-hacer-mas-facil-el-dia-a-dia-en-casa-689405199639/ #Tatay #cocina

Al abrir el #frigorífico, frente al gesto habitual de levantar, recolocar y perder tiempo, #FreshBox introduce una dinámica mucho más simple: deslizar un cajón, incluso cuando la #nevera está llena, lo que permite localizar los alimentos rápidamente, ayuda a maximizar el espacio disponible y evita... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260502/fresh-box-un-sistema-modular-de-ordenacion-de-nevera-pensado-para-hacer-mas-facil-el-dia-a-dia-en-casa-689405199639/ #Tatay #cocina

🌴 Cocinas del mundo: Mauricio

Una isla donde India, China, África y Francia se encontraron en el mismo plato.

500.000 trabajadores indios llegaron entre 1834-1910 y transformaron la cocina para siempre.

Curries con coco. Vindaye en vinagre. Mine frit en wok. Dhal puri por 1€. El 80% de la proteína viene del mar.

👉 https://comerbeber.com/cocina-de-mauricio

#Mauricio #cocina #gastronomia #food #curry #fusion

🌱 Truco de primavera

Error común: cocinar demasiado las verduras de temporada.

Espárragos, guisantes, habas, ajetes... están en su punto en 3-4 minutos.

Fuego alto, poco tiempo. Que crujan.

https://comerbeber.com/guia-sobre-verduras-y-hortalizas

#cocina #primavera #verduras #food #trucos

#presentación
⁂ esta es mi pequeña aportación a la descentralización de las redes sociales.
Conversaciones tranquilas, del #fediverso, #linux, #hardware, #derechoareparar, #cocina, #hechoporunhumano y todo lo que genere tanquillidad y #tolerancia.

🆕️Hola, ésta es mi presentación.
Desconozco por completo como funciona mastodon pero iré aprendiendo. Mujer autodidacta siempre. 🧐 #introducción #presentación

🤗Me gusta mucho conocer personas de todo el mundo, en carácter de amistad, respetar y que sea recíproco, es mi lema. #amistad

✏️No me agradan las faltas de ortografía ni los caminos cortos de las expresiones ricas del español. #español

🇳🇮Soy nicaragüense, tengo 52 años, vivo con mi pareja que es de Cali. Ambos estamos en Colombia.🇨🇴 #Colombia #Cali

👩‍💼Mi profesión es administradora de empresas, bilingüe🇺🇸 y especialista en marketing. #Inglés #marketing #marketingdigital

👩‍🏫Soy consultora freelance trabajo como "Correctora de textos", hago traducciones del idioma inglés-español-inglés, entre otras asesorías. Además de dar clases de inglés personalizadas. #consultorfreelance #freelancer #consultor

🌟Mis Hobbies son:🌟

📻 Aficionada a la locución en radio online: emito en 2 radios: laonda.net y radioblue.org #radioblue #radioonline

En radio La Onda sintonízame los viernes; sábados, domingos y lunes de las 7 a las 9 p.m. hora Colombia. De martes a jueves con mi programación netamente musical y complaciendo peticiones de los oyentes a las 11 a.m. con las Pausas Activas Musicales (PAM). #Radiolaonda #emisoraonline

En Radio Blue emito los lunes, miércoles y viernes de 1 a 2 p.m. hora Colombia.

🎼Amo la música, 🎤cantar y 💃bailar. Mi género musical favorito es el rock en todas sus ramificaciones. #música #rock #metal

📽 Cinéfila (género preferido el terror), pero veo de todo y suelo comentar mi parecer en redes. Las califico con ⭐️ y 🍳. Las excelentes películas les llamo "excelentes" y las no buenas como "repailas". 😅 #cine #películas #géneroterror

📚 Lectura, me gusta aprender de otras culturas, leo sobre historia antigua y contemporánea, amo la novela: mi escritora favorita es Agatha Christie y la poetisa nicaragüense Gioconda Belli. Soy abierta a descubrir escritos Interesantes. #agathachristie #lectura #GiocondaBelli #poemas #novelas

🤓Fanática de Harry Potter, Star Trek, Star wars, GOT, Universo Marvel y algo de DC. La saga del Señor de Los Anillos pero sólo por los elfos🧝‍♂️🧝‍♀️🧝. Amo series como Friends y The Big Bang Theory, aunque me gusta también Los Simpsons 🤭 #HarryPotter #Marvel #GOT #elseñordelosanillos #DC #seriestv #StarWars #StarTrek

👧No puedo dejar de mencionar que soy fan de Estudio Ghibli y mi película animada favorita es "Spirited Away",👻 aunque con cada película vista más afirmo que es de mi preferencia. #anime #StudioGhibli #spiritedaway #elviajedeshihiro

👩‍🍳 Me encanta cocinar y mejor si cocino para mis amigos y seres queridos. Suelo innovar en la cocina. #cocina #comidagourmet #pastelería #recetasdecocina

👩‍💻 Estudiar permanentemente porque soy de la idea que hay que tener bien afilada la sierra, (S. Covey), cursos en línea sobre mis áreas de conocimiento para estar actualizada. Recientemente me certifiqué en marketing digital con la Universidad Politécnica de Valencia, España. Asimismo he realizado cursos sobre manejo de campañas publicitarias en FB/Meta y familia. Soy instructora virtual certificada por SheWorks Academy. #afilarlasierra #updatebackground

🤬😡Odio la injusticia, la corrupción y la maldad de seres humanos. Evito las peleas y conflictos pero si es necesario entrarle, ni modo🤷‍♀️. #noalainjusticia #inmigrantes #noalacorrupcion #noalaviolaciondederechoshumanos

No me gusta la política aunque considero que todos tenemos un poco de políticos👨‍💼, de tradición católica pero no la practico, creo que existe un ser superior una fuerza que es pura energía cósmica, llamemos Dios o como quieran⛪️. Creo que no estamos solos en el universo. 👽 #UFO

😌En mi espacio no pierdas tu tiempo buscando pelear conmigo, no lo haré, discutir o pelear en Internet a mi parecer es de personas que tienen problemas sicológicos, así que: ¿Todo bien en casa?✌️ #amorypaz

En mi tiempo disponible también soy voluntaria en una guardería infantil, los niños 😇👼merecen todo nuestro cariño y cuidados, mientras sus madres trabajan. #derechosdelosniñosniñas #derechosdelosadolescentesyjovenes

💻📱Suelo y prefiero trabajar de forma remota, para lo cual también me certifiqué, tengo amplia experiencia como oficinista y administradora de proyectos de la cooperación internacional al desarrollo. #trabajoremoto #calificación #sheworks #sheworksacademy 🌏🌍🌎

🧳🛩Por trabajo he viajado y conocido países como: 🇫🇮Finlandia, 🇳🇱Holanda, 🇨🇷Costa Rica, 🇭🇳Honduras y 🇸🇻El Salvador. Aprendí lo básico del idioma finés para comunicarme básicamente y así no perderme. #viajes #Europa #América #mundo

Gracias por leer todo. Si tienes preguntas sobre mi perfil, ¡adelante hazlas!