#cocina — Public Fediverse posts

✏ Ensalada de espirales con anchoas surimi y queso #cocina

➡ https://bloguers.net/cocina/ensalada-de-espirales-con-anchoas-surimi-queso/

✏ Ensalada de espirales con anchoas surimi y queso #cocina

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Un mapamundi en el hule

Hace más de una década, cuando nos vinimos a vivir a esta casa, tuvimos claro que íbamos a comer todos juntos en la cocina. La casa anterior era más pequeña y no teníamos más opción que comer en un salón estrecho, acompañados de la tele. Pero ahora que teníamos un poco más de espacio (pero tampoco mucho, todo hay que decirlo), ya podíamos convertir las comidas en un mom

https://www.erekibeon.com/blog/un-mapamundi-en-el-hule/

#cocina #EqualEarth #hule #mantel

Un mapamundi en el hule

Hace más de una década, cuando nos vinimos a vivir a esta casa, tuvimos claro que íbamos a comer todos juntos en la cocina. La casa anterior era más pequeña y no teníamos más opción que comer en un salón estrecho, acompañados de la tele. Pero ahora que teníamos un poco más de espacio (pero tampoco mucho, todo hay que decirlo), ya podíamos convertir las comidas en un mom

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#cocina #EqualEarth #hule #mantel

Un mapamundi en el hule

Hace más de una década, cuando nos vinimos a vivir a esta casa, tuvimos claro que íbamos a comer todos juntos en la cocina. La casa anterior era más pequeña y no teníamos más opción que comer en un salón estrecho, acompañados de la tele. Pero ahora que teníamos un poco más de espacio (pero tampoco mucho, todo hay que decirlo), ya podíamos convertir las comidas en un mom

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#cocina #EqualEarth #hule #mantel

Un mapamundi en el hule

Hace más de una década, cuando nos vinimos a vivir a esta casa, tuvimos claro que íbamos a comer todos juntos en la cocina. La casa anterior era más pequeña y no teníamos más opción que comer en un salón estrecho, acompañados de la tele. Pero ahora que teníamos un poco más de espacio (pero tampoco mucho, todo hay que decirlo), ya podíamos convertir las comidas en un mom

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#cocina #EqualEarth #hule #mantel

💳 ■ Andoni Luis Aduriz, 55 años, chef estrella Michelin: "La gente joven cada vez va menos a los mercados, pero luego van más al gimnasio" ■ El chef donostiarra reflexiona sobre la pérdida de interés por cocinar.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/andoni-luis-aduriz-55nos-chef-estrella-michelin-la-gente-joven-vez-mercados-luego-mas-gimnasio-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

#cocina #chefs #jovenes #consumo

💳 ■ Andoni Luis Aduriz, 55 años, chef estrella Michelin: "La gente joven cada vez va menos a los mercados, pero luego van más al gimnasio" ■ El chef donostiarra reflexiona sobre la pérdida de interés por cocinar.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/andoni-luis-aduriz-55nos-chef-estrella-michelin-la-gente-joven-vez-mercados-luego-mas-gimnasio-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

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💳 ■ Andoni Luis Aduriz, 55 años, chef estrella Michelin: "La gente joven cada vez va menos a los mercados, pero luego van más al gimnasio" ■ El chef donostiarra reflexiona sobre la pérdida de interés por cocinar.
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💳 ■ Andoni Luis Aduriz, 55 años, chef estrella Michelin: "La gente joven cada vez va menos a los mercados, pero luego van más al gimnasio" ■ El chef donostiarra reflexiona sobre la pérdida de interés por cocinar.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/andoni-luis-aduriz-55nos-chef-estrella-michelin-la-gente-joven-vez-mercados-luego-mas-gimnasio-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

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💳 ■ Andoni Luis Aduriz, 55 años, chef estrella Michelin: "La gente joven cada vez va menos a los mercados, pero luego van más al gimnasio" ■ El chef donostiarra reflexiona sobre la pérdida de interés por cocinar.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/andoni-luis-aduriz-55nos-chef-estrella-michelin-la-gente-joven-vez-mercados-luego-mas-gimnasio-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

#cocina #chefs #jovenes #consumo

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "La clave para comer bien de túper es que incluya alguna proteína, vegetales y un hidrato de carbono" ■ Esta experta da una serie de pautas para que este tipo de comidas sean nutricionalmente completas,[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-la-clave-comerper-incluya-proteina-vegetales-hidrato-carbono-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

#cocina #recetas #tupperware #salud #consejos #nutricion #dietas #vidasana #saludable

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "La clave para comer bien de túper es que incluya alguna proteína, vegetales y un hidrato de carbono" ■ Esta experta da una serie de pautas para que este tipo de comidas sean nutricionalmente completas,[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-la-clave-comerper-incluya-proteina-vegetales-hidrato-carbono-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

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https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-la-clave-comerper-incluya-proteina-vegetales-hidrato-carbono-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

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🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "La clave para comer bien de túper es que incluya alguna proteína, vegetales y un hidrato de carbono" ■ Esta experta da una serie de pautas para que este tipo de comidas sean nutricionalmente completas,[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-la-clave-comerper-incluya-proteina-vegetales-hidrato-carbono-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

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https://www.europesays.com/es/749986/ Sanxenxo cocina «la tortilla más grande del mundo» con 17.000 huevos #17000 #BreakingNews #BreakingNews #cocina #ES #España #FeaturedNews #FeaturedNews #grande #Headlines #huevos #LatestNews #LatestNews #mundo #News #Noticias #NoticiasDestacadas #NoticiasDestacadas #Sanxenxo #Spain #Titulares #tortilla #ÚltimasNoticias #ÚltimasNoticias

Lluç de palangre, sabor delicat i versatilitat a la cuina

https://tardigram.com/m/Cocina/t/62952

Iba a ser un artículo sobre el “mejor bocadillo de jamón del mundo” de Dabiz Muñoz, pero me ha parecido demasiado caro hasta para escribir sobre él

https://tardigram.com/m/Cocina/t/62917

✏ Cómo hacer calamares rellenos caseros #cocina

➡ https://bloguers.net/cocina/como-hacer-calamares-rellenos-caseros/

✏ Cómo hacer calamares rellenos caseros #cocina

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Cómo hacer galletas de limón esponjosas

https://tardigram.com/m/Cocina/t/62138

La Ruta del Vino de #LaMancha acoge el mejor plan para cerrar el verano: la vendimia en la mayor extensión de viñedo del planeta. Y es que lejos de ser un mero trabajo de campo, la #vendimia es sinónimo de celebración, historia viva y, sobre todo, el momento ideal para disfrutar de la buena #cocina de... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260901/recetas-de-vendimia-para-darle-la-mancha-689405239325/ #viajes #rutadelvinodelamancha #SaborQuijote

La Ruta del Vino de #LaMancha acoge el mejor plan para cerrar el verano: la vendimia en la mayor extensión de viñedo del planeta. Y es que lejos de ser un mero trabajo de campo, la #vendimia es sinónimo de celebración, historia viva y, sobre todo, el momento ideal para disfrutar de la buena #cocina de... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260901/recetas-de-vendimia-para-darle-la-mancha-689405239325/ #viajes #rutadelvinodelamancha #SaborQuijote

Una máquina doméstica permitirá rebajar el alcohol del vino justo antes de beberlo https://www.vinetur.com/20260831106390/italian-supplier-develops-compact-machine-to-remove-alcohol-from-wine-before-service.html #vino #maquinadedespacho #alcohol #cocina #gastronomía

Guardando receta:
https://www.lahabitacionsaludable.com/arroz-con-tofu-encebollado/

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#tofu

#cocina
#vegetariana
#vegana
#cocinavegana
#cocinavegetariana

Así es como la ciencia está perfeccionando el chocolate

https://tardigram.com/m/Cocina/t/60377

5 recetas de carpaccios para disfrutar sin apenas cocinar

https://tardigram.com/m/Cocina/t/59122

«Creemos que la cocina plant-based no tiene que justificarse imitando nada: tiene identidad, ingredientes y posibilidades suficientes para hablar con voz propia» así que vamos a cocinar nuggets de tofu y costillas de maíz 🤦‍♂️🤣

De verdad que no entiendo ese sentimiento de inferioridad de la cocina vegana/vegetariana que la obliga a identificarse con equivalentes carnívoros.

#cocina #vegana

@directopaladar https://flipboard.com/@directopaladar/de-cocineros-y-restaurantes-omsjd0arz/-/a-bDnHTynXRTauxm6Jp03ULA%3Aa%3A1889169983-%2F0

📰 La chef argentina que reinventó Rayuela, el restaurante que puso a Colchagua en el mapa gastronómico de Chile
🔗 https://www.theclinic.cl/2026/08/23/la-chef-argentina-que-reinvento-rayuela-el-restaurante-que-puso-a-colchagua-en-el-mapa-gastronomico-de-chile/

#rayuela #colchagua #argentina #cocina #gastronomia

La vedella amb mandonguilles

https://tardigram.com/m/Cocina/t/56991

La vedella amb mandonguilles

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La vedella amb mandonguilles

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La vedella amb mandonguilles

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✏ 3 ideas para que vuestros menús veraniegos sean más variados #cocina

➡ https://bloguers.net/cocina/ideas-para-que-vuestros-menus-veraniegos-sean-mas-variados/

✏ 3 ideas para que vuestros menús veraniegos sean más variados #cocina

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Lixeiros, frescos e para mollar

https://fed.brid.gy/r/https://www.nosdiario.gal/articulo/cocina/lixeiros-frescos-mollar/20260821111623264929.html

✏ Estrellas de naranja y almendra #cocina

➡ https://bloguers.net/cocina/estrellas-de-naranja-almendra/

✏ Estrellas de naranja y almendra #cocina

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✏ Huevos encurtidos con remolacha #cocina

➡ https://bloguers.net/cocina/huevos-encurtidos-con-remolacha/

✏ Huevos encurtidos con remolacha #cocina

➡ https://bloguers.net/cocina/huevos-encurtidos-con-remolacha/

✏ Ideas de rellenos fáciles y deliciosos para sorprender en la cocina #cocina

➡ https://bloguers.net/cocina/ideas-de-rellenos-faciles-deliciosos-para-sorprender-en-la-cocina/

✏ Ideas de rellenos fáciles y deliciosos para sorprender en la cocina #cocina

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✏ Como preparar unas ricas patatas huecas #cocina

➡ https://bloguers.net/cocina/como-preparar-unas-ricas-patatas-huecas/

✏ Como preparar unas ricas patatas huecas #cocina

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#Trattoria Pulcinella y Ornella Velázquez seguirán abiertos durante todo el verano para quienes se quedan o visitan #Madrid, y sobre todo, para quienes no renuncian a una buena mesa tampoco en #vacaciones. Lejos de... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260814/abiertos-por-vacaciones-trattoria-pulcinella-y-ornella-velazquez-permaneceran-abiertos-durante-todo-el-verano-689405232442/ #restaurantes #cocina #cocinaitaliana

#Trattoria Pulcinella y Ornella Velázquez seguirán abiertos durante todo el verano para quienes se quedan o visitan #Madrid, y sobre todo, para quienes no renuncian a una buena mesa tampoco en #vacaciones. Lejos de... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260814/abiertos-por-vacaciones-trattoria-pulcinella-y-ornella-velazquez-permaneceran-abiertos-durante-todo-el-verano-689405232442/ #restaurantes #cocina #cocinaitaliana

L'Albufera fue uno de los #restaurantes que contribuyó a acercar la tradición de la cocina valenciana a #Madrid, convirtiendo el #arroz en el eje de una propuesta gastronómica que, más de cuarenta años después, sigue... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260812/lalbufera-el-clasico-que-lleva-mas-de-40-anos-acercando-la-cocina-valenciana-a-madrid-689405231868/ #cocina #arrocerías

L'Albufera fue uno de los #restaurantes que contribuyó a acercar la tradición de la cocina valenciana a #Madrid, convirtiendo el #arroz en el eje de una propuesta gastronómica que, más de cuarenta años después, sigue... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260812/lalbufera-el-clasico-que-lleva-mas-de-40-anos-acercando-la-cocina-valenciana-a-madrid-689405231868/ #cocina #arrocerías

✏ Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado #cocina

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