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#cocina — Public Fediverse posts

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  1. Los domingos de verano tienen padres haciendo paella al aire libre.

    Mi padre no cocinaba a diario. Pero dominaba una especialidad: el arroz. Para muchos. Sobre fuego de leña.

    De él aprendí una frase:

    "La paciencia también es un ingrediente."

    Porque el arroz no se toca. Se echa el caldo y se espera. Sin remover. Sin prisas.

    comerbeber.com/receta/paella-d

    #DíaDelPadre #cocina #tradición #food #paella