home.social

#receta — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #receta, aggregated by home.social.

  1. 👨‍🍳 Hai un par de días vin esta receita de inspiración grega 🇬🇷

    Garbanzos con espinacas: la versión a la griega con limón y aceitunas (en El País)

    Aproveitei que tiña unhas espinacas e uns champiñóns na casa e cociñei personalizando a receita co que había no frigorífico 😅

    Nunha tixola aparte puxen aceite de oliva do bo e un allo en láminas e catro champiñóns grandes cortados en láminas finas. Douralos a lume vivo. Fíxenos a parte por se engadían máis auga da debida, pola mesma razón que di na receita respecto das espinacas.

    Na tixola dos garbanzos, xunto aos allos, piquei en dados un pouco de pemento morrón vermello e unhas tiras finas de pemento italiano, salteando só uns segundos (quedan tersos). Engadín despois os garbanzos cocidos, e posteriormente as espinacas. Finalmente, cando reduciu a auga, chegou o momento das aceitunas tamén cortadas (e sen pedra). Para rematar engades os champiñóns e a raladura de limón. Rexemer suavemente un par de minutos a lume suave.

    O zumo de limón engadino ao servir (ao gusto de cada comensal) xunto cun pouquiño de queixo fresco (do kéfir).

    Moi sabroso! (e bo alimento!)

    #receita #receta #cociña #cocina #cooking #recipe #garbanzos #espinacas #olivas #alimentación #nutrition #health #saúde

  2. No dejes pasar la oportunidad de aprender a hacer una tarta de FANTASMAS de merengue y chocolate para este #Halloween 👻

    👉🏼 youtu.be/S3l7Jmiqpb8

    #receta #chocolate #tarta