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#nutricion — Public Fediverse posts

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  1. 🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "La clave para comer bien de túper es que incluya alguna proteína, vegetales y un hidrato de carbono" ■ Esta experta da una serie de pautas para que este tipo de comidas sean nutricionalmente completas,[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/a

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  5. 🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "La clave para comer bien de túper es que incluya alguna proteína, vegetales y un hidrato de carbono" ■ Esta experta da una serie de pautas para que este tipo de comidas sean nutricionalmente completas,[…]
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  6. ISSSTE gradúa a 31 profesionales en Dietética y Nutrición y los llama a fortalecer la prevención en salud: Martí Batres

    El ISSSTE graduó a 31 profesionales de la Escuela de Dietética y Nutrición; Martí Batres llamó a fortalecer la prevención y consideró estratégica la formación de especialistas para atender las necesidades de salud de la población.

    Por Gabriela Díaz | Reportera                                           

    El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) graduó a 31 profesionales de la Escuela de Dietética y Nutrición (EDN), quienes recibieron formación para participar en atención, prevención e investigación en materia de salud.

    Durante la ceremonia de graduación de la generación 2021-2026, el director general del ISSSTE, Martí Batres Guadarrama, tomó protesta a los nuevos licenciados y los llamó a considerar su desarrollo profesional dentro del organismo para contribuir a la atención de la derechohabiencia.

    Batres Guadarrama señaló que la preparación de especialistas en nutrición tiene relevancia para avanzar hacia un modelo de salud con mayor énfasis en la prevención. Los egresados realizaron su servicio social en unidades médicas del Instituto, donde tuvieron contacto directo con actividades vinculadas con la atención de la población.

    Nutrición, parte de la prevención de enfermedades

    El director general del ISSSTE planteó que la alimentación debe ocupar un lugar central en las estrategias de prevención y recuperación de la salud.

    “En gran medida nuestro medicamento es nuestro alimento y todavía la sociedad está lejos de adquirir esa conciencia”, señaló durante el acto académico.

    La Escuela de Dietética y Nutrición mantiene como parte de su formación actividades prácticas y de servicio social en unidades del Instituto. De acuerdo con información oficial de la EDN, los estudiantes pueden realizar esta actividad en clínicas, hospitales y otras instalaciones del ISSSTE, además de participar en acciones de prevención y atención nutricional.

    Batres Guadarrama llamó a los nuevos profesionales a valorar una incorporación al sector público de salud, al considerar que su preparación puede contribuir a la prevención de enfermedades y a la atención de las necesidades nutricionales de la población.

    Escuela del ISSSTE opera sin cuotas

    La graduación ocurre después de la decisión adoptada en 2025 para eliminar las cuotas de recuperación de la Escuela de Dietética y Nutrición. El acuerdo suprimió pagos por inscripción, colegiaturas y otros servicios académicos, con aplicación a partir del periodo escolar agosto-diciembre de ese año.

    La medida convirtió a la EDN en una institución de educación superior pública sin cobros por esos conceptos y buscó ampliar el acceso a la formación especializada en dietética y nutrición.

    La escuela fue fundada en 1945 y en 2025 conmemoró 80 años de existencia y 50 años de impartir la licenciatura en Dietética y Nutrición. Su oferta también incluye la Maestría en Nutrición Clínica y programas de educación continua.

    Formación profesional con enfoque ético

    La directora de la Escuela de Dietética y Nutrición, María Guadalupe Solís Díaz, señaló que los nuevos profesionales deberán ejercer con criterios éticos, rigor científico y actualización permanente.

    Expuso que los retos de salud pública requieren especialistas capaces de intervenir en la promoción de hábitos saludables y en la detección oportuna de factores de riesgo.

    La formación de nutriólogos constituye una de las áreas que el ISSSTE ha incorporado a su estrategia de prevención. En enero de 2026, el organismo señaló que estos profesionales tienen un papel relevante en la prevención de padecimientos como diabetes, obesidad e hipertensión.

    La EDN establece entre sus objetivos formar profesionales especializados en alimentación y nutrición, desarrollar investigación y ofrecer orientación a la población, con participación en los distintos niveles de atención de salud. –sn–

    Sociedad Noticias

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  7. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, desmonta la guerra entre yogur y kéfir: "Apuesta por el que te siente mejor, porque no necesitas pagar más por el kéfir para comer mejor" ■ Esta experta resalta que las diferencias en […]
    huffingtonpost.es/life/salud/a

    #yogures #salud #consejos #nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables

  8. 🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre la diferencia nutricional entre el gazpacho y el salmorejo: "No hay que pensar cuál engorda menos, sino qué te apetece y el papel que va a tener dentro de la comida" ■ Esta experta dice que no[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/a

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  9. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre si es positivo beber agua antes de empezar a comer: "Puede producir una sensación temporal de llenado, pero no saciedad" ■ Esta experta explica que si una persona necesita llegar a la comida con menos[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/a

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  10. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "No hace falta que salgas del chiringuito pensando que no has hecho la comida perfecta, pero escucha las señales del cuerpo" ■ Esta experta da una serie de pautas para disfrutar de la comida en verano sin mala conciencia y evitando problemas como el hinchazón y […]
    huffingtonpost.es/life/salud/a

    #chiringuitos #salud #consejos #verano #nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables

  11. 💪 ■ Una experta desmonta el gran miedo del café con hielo: "Cuanto más hielo uses, más estable se mantiene la bebida" ■ Los dietistas recuerdan que, según el aroma del producto que hayamos escogido, un café helado sabe delicioso y otro, […]
    huffingtonpost.es/life/salud/u

    #frio #hielo #cafe #dietas #habitossaludables #salud #consejos #nutricion #vidasana

  12. 💪 ■ Expertos en nutrición revelan las verdades sobre si el melón es oro por la mañana y debemos evitarlo en las cenas ■ Aseguran que se trata de un mito extendido sin base científica, aunque sí pueda causar problemas digestivos en personas con[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/e

    #consejos #consumo #frutas #nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables #salud #melon

  13. 🩺 ■ Los expertos advierten de las variadas 'trampas' en las etiquetas de magnesio de algunos productos ■ Los especialistas recuerdan que la clave está en la cantidad de este mineral que sea elemental y alertan de que no tienen efectos "mágicos" que alguno[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/e

    #vidasana #habitossaludables #suplementos #salud #consejos #consumo #nutricion #dietas

  14. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "Una cerveza fría puede apetecer mucho, pero no es la mejor bebida para combatir una ola de calor, es el agua" ■ Esta experta recuerda que la vasodilatación que produce el alcohol facil[…]
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    #oladecalor #dietas #vidasana #cerveza #agua #nutricion #habitossaludables #salud #consejos #alcohol

  15. 💪 ■ Ana Luzón, experta en nutrición, sobre el mito de las 30 piezas de fruta y verdura a la semana: "Se trata de tomar 30 alimentos vegetales diferentes por semana, y eso cambia completamente el mensaje" ■ Esta recomendación procede de un estudio en el que se vio que las personas que tenían una microb[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/a

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  16. 🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "Una ensalada con burrata puede ser o no una cena saludable aunque tenga más calorías, ese no es el problema" ■ Esta experta explica que dos platos con las mismas calorías pueden tener un efecto mu[…]
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  17. 💪 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Tomar probióticos sin fibra es como plantar un jardín y olvidarte de regarlo" ■ Esta especialista recomienda que se aumente la cantidad y la variedad de fibra en la comida, incluyendo frutas, verduras, legumbres, frutos secos y[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/a

    #salud #consejos #nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables

  18. 💪 ■ Un estudio revela que comer frutos secos cada día mejora la calidad del esperma ■ Si quieres mejorar la calidad de tu esperma, nada como consumir frutos secos a diario.
    huffingtonpost.es/life/salud/u

    #salud #nutricion #fertilidad #frutossecos #esperma

  19. 💪 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Si comes bien, duermes bien y haces ejercicio, no necesitas probióticos, gastas en algo que tu cuerpo hace solo" ■ "Adoptar los hábitos adecuados tiene un impacto mucho mayor sobre la microb[…]
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    #dietas #vidasana #habitossaludables #habitosdeconsumo #suplementos #salud #consejos #nutricion

  20. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "Tomamos demasiada carne, pocas legumbres... pero lo que nos perjudica realmente es que hemos dejado de cocinar alimentos, como hacían nuestras abuelas" ■ Esta experta defiende que "necesitamos recuperar algunas de sus costumbres, como cocinar más, sentarno[…]
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    #cocina #abuelos #salud #nutricion #dietas #verduras #vidasana #habitossaludables #consejos

  21. 💪 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "El pan en sí mismo no engorda y el gluten sólo es un inconveniente si eres celiaco, el problema está en otro sitio" ■ Esta especialista advierte de que existe mucha confusión con este tema, que se debe […]
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  22. 💪 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "La leche desnatada que recomendaron durante 30 años no era la opción más saludable para toda la población" ■ Recuerda que algunas vitaminas y compuestos necesitan grasa para su correcta ab[…]
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    #salud #consejos #nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables #lechesemidesnatada

  23. 🩺 ■ Lucía Martínez, experta en nutrición vegetal, sobre la fruta: "Decir que es mala porque tiene fructosa es un mensaje muy dañino" ■ "La evidencia científica dice que la fruta se asocia con mejores resultados de salud, así que es un alimento a promover".
    huffingtonpost.es/life/salud/l

    #salud #frutas #nutricion

  24. 🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Si a media mañana te mueres por picar algo dulce, el gran culpable es tu desayuno: esto es lo que haces mal" ■ "Ahora parece que la presencia o ausencia de proteína explica todo: hambre, grasa, en[…]
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    #vidasana #desayuno #habitossaludables #salud #consejos #dulces #nutricion #dietas

  25. 🩺 ■ Aurelio Rojas, cardiólogo: "Las fresas, el kiwi, los arándanos y la granada aumentan la oxidación de grasas" ■ "Promueven en tu intestino la producción de GLP-1".
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    #salud #frutas #nutricion #insulina

  26. 🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "¿Lo que comías a los 30, te sirve a los 50? Todo depende de cuáles sean tus hábitos" ■ Esta técnica en dietética resalta que la alimentación debe evolucionar como lo haga nuestra vida, pero no desde el miedo o[…]
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  27. 🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Si te entra hambre antes de dormir olvida las galletas y el chocolate y analiza qué estás haciendo mal durante el día" ■ Esta experta explica que si comemos con prisa a lo largo de[…]
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    #dormir #hambre #nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables #salud #consejos

  28. 🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Esa onza de chocolate negro por la noche puede ser o no saludable dependiendo de la persona" ■ Esta experta resalta que cuando un producto adquiere fama de 'superalimento', se exageran sus virtudes […]
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  29. 🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Esa onza de chocolate negro por la noche puede ser o no saludable dependiendo de la persona" ■ Esta experta resalta que cuando un producto adquiere fama de 'superalimento', se exageran sus virtudes […]
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  30. 🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Esa onza de chocolate negro por la noche puede ser o no saludable dependiendo de la persona" ■ Esta experta resalta que cuando un producto adquiere fama de 'superalimento', se exageran sus virtudes […]
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  31. 🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Esa onza de chocolate negro por la noche puede ser o no saludable dependiendo de la persona" ■ Esta experta resalta que cuando un producto adquiere fama de 'superalimento', se exageran sus virtudes […]
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  33. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "Esto es lo que le puede pasar a nuestro intestino si nos tomamos medio melón de una sentada" ■ Esta experta explica que comer demasiado pueden acelerar el tránsito intestinal o fermentar en algunas personas sensibles, como con síndrome de intestino irritable.
    huffingtonpost.es/life/salud/a

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  34. 💪 ■ Mario Sánchez Rosagro alerta sobre el moho en la fruta: "Si ves moho en una fruta y cortas solo esa parte, puede que te estés comiendo mucho más moho del que crees" ■ Retirar únicamente la zona visible afectada no siempre es suficiente
    huffingtonpost.es/life/salud/m

    #salud #frutas #nutricion #verduras #alertaalimentaria

  35. Menos gasto estatal en becas, bonos y nutrición amenaza bienestar de niños y adolescentes

    Tres informes elaborados por el Ineina de la UNA analizan la caída de las becas Avancemos, la inversión en programas de nutrición, los bonos de vivienda, y sus efectos sobre la población menor de edad.
    La entrada Menos gasto estatal en becas, bonos y n [...]

    #Adolescentes #Educación #INFORME #Impacto #Impreso #Ineina #NIÑOS #Nutrición #País #TransferenciasMonetarias #UNA #Vivienda

    semanariouniversidad.com/pais/

  36. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre los alimentos funcionales que inundan los supermercados: "No tienen superpoderes, la ciencia sugiere que la mejor opción está en los básicos" ■ Esta experta resalta que una dieta basada en verdur[…]
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  37. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre los alimentos funcionales que inundan los supermercados: "No tienen superpoderes, la ciencia sugiere que la mejor opción está en los básicos" ■ Esta experta resalta que una dieta basada en verdur[…]
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  39. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre los alimentos funcionales que inundan los supermercados: "No tienen superpoderes, la ciencia sugiere que la mejor opción está en los básicos" ■ Esta experta resalta que una dieta basada en verdur[…]
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  40. 💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre los alimentos funcionales que inundan los supermercados: "No tienen superpoderes, la ciencia sugiere que la mejor opción está en los básicos" ■ Esta experta resalta que una dieta basada en verdur[…]
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