#nutricion — Public Fediverse posts

https://www.europesays.com/es/758134/ La salud de nuestros huesos en la menopausia empieza a construirse muchos años antes #adecuada #anos #antes #ares #autonomía #construirse #dos #empieza #ES #España #fuerza #Health #Huesos #incorporar #junto #la #masa #mayores #Menopausia #muchos #Mujeres #musculo #nuestros #nutrición #Oscar #osea #Osteoporosis #preservar #recomienda #recuerda #Salud #semanales #sesiones #Spain #tiene #traumatólogo #tres

💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, cuenta lo que hay en su congelador para comer saludable y no vivir en la cocina ■ Esta experta cuenta cómo hacer un "fondo de armario" teniendo siempre una serie de alimentos congelados y poder preparar una comida sana sin[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-cuenta-hay-congelador-comer-saludable-vivir-cocina-f202609.html?int=MASTODON_WORLD

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🍐🍏 #EstiloDeVida | Una aliada para la salud digestiva: la pera aporta cerca de 6 gramos de fibra soluble e insoluble, además de vitamina C, potasio y antioxidantes. Un fruto nutritivo, saciante y versátil en la cocina. 🥗✨ #Nutrición #Salud #Bienestar
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Qué suplementos necesitas a los 20, a los 30 y a partir de los 40, según la nutricionista Mariela Martínez

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🩺 ■ Sara Marín Berbell, médica de urgencias: "Estos son los cuatro alimentos que pueden ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de infarto" ■ "Tu intestino y tu corazón hablan constantemente".
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/sara-marin-berbell-medica-urgencias-estos-son-cuatro-alimentos-ayudar-proteger-corazon-reducir-riesgo-infarto-f202606.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #comidaybebida #corazon #nutricion #infarto

#DatoCurioso

¿Por qué nos obsesiona la comida que nos destruye el cuerpo?

La respuesta está en la prehistoria y en el instinto de supervivencia de nuestros ancestros. Durante miles de años, conseguir calorías era un verdadero problema; encontrar grasa o azúcar significaba sobrevivir un día más en la naturaleza. El cuerpo humano aprendió a recompensar ese consumo liberando toneladas de dopamina en el cerebro, un mecanismo que funcionaba de maravilla cuando escaseaba el alimento.

El problema actual radica en que la sociedad cambió, pero la biología sigue intacta. Hoy no se necesita cazar un mamut para obtener energía, basta con caminar a la esquina por una hamburguesa frita con triple queso. El cerebro primitivo no entiende de nutrición moderna ni de infartos; solo detecta calorías densas y ordena comer en exceso por si mañana llega la escasez. Quien devora un platillo grasoso y bizarro experimenta un placer químico incontrolable, una trampa biológica donde el instinto cavernícola sabotea por completo la salud del hombre moderno.

— S.P. Filósofa Urbana

#PsicologiaUrbana #Nutricion #ComidaGrasosa #Biologia #Comportamiento

💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, explica cuál es la cantidad idónea de huevos en una semana ■ Esta experta resalta que "el colesterol dietético de este alimento tiene un impacto mínimo en el colesterol sanguíneo de la mayoría de la población".
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-explica-cual-cantidad-idonea-huevos-semana-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#huevos #nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables #salud #consejos

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre la moda de los 'ginger shuts' para reforzar el sistema inmunitario: "Son un mito y es una temeridad recomendarlos sin supervisión médica" ■ Esta experta advierte de que un "chupito" repentino de nut[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-sobre-moda-ginger-shuts-reforzar-sistema-inmunitario-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #consejos #nutricion #habitossaludables #moda #medicos #prevencion #dietas #vidasana

Bueno, tras la consulta de hace 2 semanas con la #pediatra en la que le dijimos que no comiamos #carne y nos aseguró que nuestro hijo tendría #anemia y que necesitaba un suplemento de hierro, dejo algunas reflexiones más reposadas.

Hemos tenido luego consulta con una nutricionista especializada también en nutrición vegetariana estricta y esto nos ha contado (ya lo sabiamos de fuentes fiables pero esto nos refuerza en nuestra posición):
- la población vegetariana no tiene más incidencia de anemia ferropénica que la población omnívora. No hay evidencias de que esto sea así, afirmarlo sin evidencias es muy grave.
- el hierro en exceso es tóxico, recomendar un suplumento de hierro si no hay déficit puede acarrear al niño problemas de salud.
- tanto a la población omnívora como a la vegana sólo habría que hacerle un análisis para comprobar niveles de hierro si presentan antes síntomas de deficiencia.

Y mis reflexiones serían las siguientes, por si le sirven a alguien. Si eres médica y te encuentras un caso así en consulta lo que deberías haber hecho:
- preguntar sobre el patrón alimenticio, si no, no sabes si somos ovolacto vegatarianos, vegetarianos estrictos (veganos) u otra cosa.
- si crees que puede haber algún riesgo preguntar si estamos informados (hemos leído algo al respecto de fuentes fiables) o si tenemos consultas con nutricionistas especializados, cuanto tiempo llevamos con este patrón, etc.
-formarte en nutrición vegana. Decir cosas falsas como vuestro patrón dietético no es completo, no mencionar la B12 y aludir al hierro demuestra un profundo desconocimiento.

Nosotros seguimos en lo nuestro que sabemos que lo estamos haciendo bien y con la información correcta.
Supongo que pediremos cambio de pediatra.

#veganismo #vegana #vegano #medicina #nutricion #paternidad #bebe #infancia #lactante #maternidad #veganism

📌Los alimentos ultraprocesados alteran nuestra estructura muscular
https://carabanchel.net/los-alimentos-ultraprocesados-alteran-nuestra-estructura-muscular/
#Carabanchel #Madrid #alimentos #ultraprocesados #artrosis #azúcar #carbohidratos #grasa #musculos #nutricion #obesidad #sal

🩺 ■ Varios expertos coinciden: el 95% de la serotonina no se produce en el cerebro sino en el intestino, y hay determinados alimentos que la estimulan más ■ Cuidar lo que comemos también es una forma de cuidar nuestra salud mental.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/varios-expertos-coinciden-95-serotonina-produce-cerebro-intestino-hay-determinados-alimentos-estimulan-mas-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

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🩺 ■ Cathrin Klaus, médica internista y experta en nutrición: "Siempre digo a mis pacientes que pueden comer 30 huevos al día" ■ La especialista desmonta mitos sobre el desayuno, reivindica el poder saciante de la proteína y lanza una dura advertencia sobre el consumo de azúcar.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/cathrin-klaus-medica-internista-experta-nutricion-siempre-digo-mis-pacientes-comer-30-huevos-dia-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

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🛒 ■ Los chefs se ponen de acuerdo al señalar el ingrediente que da mayor espesor a las sopas ■ Los expertos apuntan un componente que, usado con inteligencia y moderación, es el que aporta cuerpo a los platos sin menguar el sabor del resto de productos.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/los-chefs-ponen-acuerdonalar-ingrediente-da-mayor-espesor-sopas.html?int=MASTODON_WORLD

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🩺 ■ Los investigadores apuntan la hora del día a la que es mejor comerse unos huevos ■ El hallazgo, publicado en un estudio, ha reabierto el debate sobre si este alimento es un aliado milagroso para perder cintura o un invitado a llevar una vida saludable.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/los-investigadores-apuntan-hora-dia-mejor-comerse-huevos.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #huevos #nutricion #desayuno

💪 ■ Un hombre desarrolla misteriosos nódulos amarillos tras seguir una dieta extrema durante meses ■ El paciente se alimentó básicamente de carne, proteínas y grasas.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-hombre-desarrolla-misteriosos-nodulos-amarillos-seguir-dieta-extrema-meses.html?int=MASTODON_WORLD

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