#nutricion — Public Fediverse posts

💪 ■ Lucía Redondo, nutricionista y doctora en Ciencias: "Nadie dice nada si te comes todos los días un paquete de galletas, pero se llevan las manos a la cabeza si desayunas huevo" ■ La experta apela al sentido común frente a la alarma soc[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/lucia-redondo-nutricionista-doctora-ciencias-nadie-dice-te-comes-todos-dias-paquete-galletas-llevan-manos-cabeza-desayunas-huevo-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#nutricion #enfermedadescardiovasculares #salud

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#nutricion #enfermedadescardiovasculares #salud

https://www.europesays.com/es/549382/ La ‘epidemia de obesidad’ fractura el planeta en dos: se frena en los países ricos, disparada en los más pobres | Salud y bienestar #Alimentación #diabetes #dietas #Enfermedades #EnfermedadesCardiovasculares #EnfermedadesMetabolismo #EnfermedadesNeurológicas #ES #España #Health #HipertensiónArterial #iMC #nutrición #Obesidad #Salud #SaludPública #Spain

Llaman a reforzar políticas contra el consumo excesivo de sodio y la hipertensión

Una política integral a nivel nacional podría prevenir cerca de 12,866 muertes y hasta 43,940 casos nuevos de enfermedades cardiovasculares, enfermedad renal crónica y cáncer gástrico al año.

Por Gabriela Díaz | Reportera                                                      

En el marco de la Semana de Sensibilización sobre la Sal 2026, del 11 al 17 de mayo, y del Día Mundial de la Hipertensión, a celebrarse el 17 de mayo, El Poder del Consumidor, hizo un llamado urgente a las autoridades a fortalecer las políticas públicas para reducir el consumo de sodio en México.

Este año, instituciones internacionales como la Organización Panamericana de la Salud (OPS) enfatizan en las intervenciones efectivas para disminuir la ingesta de sodio, como la reformulación de productos, el etiquetado frontal de advertencia, las campañas de comunicación y la protección de menores frente a la publicidad de alimentos no saludables.

Asimismo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce el Día Mundial de la Hipertensión 2026 bajo el llamado “Controlar la hipertensión juntos: mida su presión arterial con regularidad, derrote al asesino silencioso”, destacando la necesidad de prevenir, detectar y controlar la presión arterial elevada de manera oportuna. –sn–

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🩺 ■ Rob Hobson, nutricionista: "Tengo siempre estos 12 alimentos en la cocina y dan la máxima nutrición por ración" ■ "Son auténticas bombas nutricionales".
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/rob-hobson-nutricionista-tengo-siempre-12-alimentos-cocina-dan-maxima-nutricion-racion-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #comidaybebida #nutricion

🩺 ■ Mónica Acha, nutricionista: "Si eres de las personas que tienen hígado graso o el ácido úrico elevado, los arándanos no son la mejor fruta por su contenido elevado en fructosa" ■ ​La experta desmonta el mito de los 'superalimentos' y detalla la cara B de […]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/monica-acha-nutricionista-si-personas-higado-graso-acido-urico-elevado-arandanos-son-mejor-fruta-contenido-elevado-fructosa-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #nutricion #arandanos

🩺 ■ Un experto en nutrición comparte un truco crucial para quien necesite comer menos: "Aunque estés saciado vas a intentar terminarlo" ■ Ismael Galancho explica el peligroso "efecto del plato vacío" y advierte de que el entrenamiento de fuerza es una necesidad biológica in[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-experto-nutricion-comparte-truco-crucial-necesite-comer-aunque-estes-saciado-vas-intentar-terminarlo-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #nutricion #habitossaludables

🩺 ■ José Abellán, cardiólogo: "Una buena alimentación salva más vidas que las pastillas" ■ ​El especialista destierra el viejo mito de hacer reposo absoluto tras sufrir un infarto y advierte de que el ejercicio físico y la cesta de la compra son innegociables para blindar el corazón.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/jose-abellan-cardiologo-una-buena-alimentacion-salva-mas-vidas-pastillas-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #nutricion #habitossaludables #cardiologia

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre la creatina en gominolas y su consumo entre adolescentes: "Al presentarse como una golosina, lo infantiliza y elimina la percepción de riesgo o control" ■ Esta experta asegura que el riesgo no es el producto, sino el m[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-sobre-creatina-gominolas-consumo-adolescentes-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#dietas #vidasana #habitossaludables #salud #moda #consejos #jovenes #nutricion

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre la creatina en gominolas y su consumo entre adolescentes: "Al presentarse como una golosina, lo infantiliza y elimina la percepción de riesgo o control" ■ Esta experta asegura que el riesgo no es el producto, sino el m[…]
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https://www.europesays.com/es/539765/ Los cardiólogos advierten: los ultraprocesados suponen ya el 25% de la dieta en España #AlimentosUltraprocesados #EnfermedadesCardiovasculares #ES #España #Health #nutrición #Obesidad #Salud #SociedadEuropeaDeCardiologia #Spain

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre la moda de los 'ginger shuts' para reforzar el sistema inmunitario: "Son un mito y es una temeridad recomendarlos sin supervisión médica" ■ Esta experta advierte de que un "chupito" repentino de nut[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-sobre-moda-ginger-shuts-reforzar-sistema-inmunitario-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #consejos #nutricion #habitossaludables #moda #medicos #prevencion #dietas #vidasana

Menos gasto estatal en becas, bonos y nutrición amenaza bienestar de niños y adolescentes

Tres informes elaborados por el Ineina de la UNA analizan la caída de las becas Avancemos, la inversión en programas de nutrición, los bonos de vivienda, y sus efectos sobre la población menor de edad.
La entrada Menos gasto estatal en becas, bonos y n [...]

#Adolescentes #Educación #INFORME #Impacto #Impreso #Ineina #NIÑOS #Nutrición #País #TransferenciasMonetarias #UNA #Vivienda

https://semanariouniversidad.com/pais/menos-gasto-estatal-en-becas-bonos-y-nutricion-amenaza-bienestar-de-ninos-y-adolescentes/

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Menos gasto estatal en becas, bonos y nutrición amenaza bienestar de niños y adolescentes

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Bueno, tras la consulta de hace 2 semanas con la #pediatra en la que le dijimos que no comiamos #carne y nos aseguró que nuestro hijo tendría #anemia y que necesitaba un suplemento de hierro, dejo algunas reflexiones más reposadas.

Hemos tenido luego consulta con una nutricionista especializada también en nutrición vegetariana estricta y esto nos ha contado (ya lo sabiamos de fuentes fiables pero esto nos refuerza en nuestra posición):
- la población vegetariana no tiene más incidencia de anemia ferropénica que la población omnívora. No hay evidencias de que esto sea así, afirmarlo sin evidencias es muy grave.
- el hierro en exceso es tóxico, recomendar un suplumento de hierro si no hay déficit puede acarrear al niño problemas de salud.
- tanto a la población omnívora como a la vegana sólo habría que hacerle un análisis para comprobar niveles de hierro si presentan antes síntomas de deficiencia.

Y mis reflexiones serían las siguientes, por si le sirven a alguien. Si eres médica y te encuentras un caso así en consulta lo que deberías haber hecho:
- preguntar sobre el patrón alimenticio, si no, no sabes si somos ovolacto vegatarianos, vegetarianos estrictos (veganos) u otra cosa.
- si crees que puede haber algún riesgo preguntar si estamos informados (hemos leído algo al respecto de fuentes fiables) o si tenemos consultas con nutricionistas especializados, cuanto tiempo llevamos con este patrón, etc.
-formarte en nutrición vegana. Decir cosas falsas como vuestro patrón dietético no es completo, no mencionar la B12 y aludir al hierro demuestra un profundo desconocimiento.

Nosotros seguimos en lo nuestro que sabemos que lo estamos haciendo bien y con la información correcta.
Supongo que pediremos cambio de pediatra.

#veganismo #vegana #vegano #medicina #nutricion #paternidad #bebe #infancia #lactante #maternidad #veganism

Bueno, tras la consulta de hace 2 semanas con la #pediatra en la que le dijimos que no comiamos #carne y nos aseguró que nuestro hijo tendría #anemia y que necesitaba un suplemento de hierro, dejo algunas reflexiones más reposadas.

Hemos tenido luego consulta con una nutricionista especializada también en nutrición vegetariana estricta y esto nos ha contado (ya lo sabiamos de fuentes fiables pero esto nos refuerza en nuestra posición):
- la población vegetariana no tiene más incidencia de anemia ferropénica que la población omnívora. No hay evidencias de que esto sea así, afirmarlo sin evidencias es muy grave.
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- tanto a la población omnívora como a la vegana sólo habría que hacerle un análisis para comprobar niveles de hierro si presentan antes síntomas de deficiencia.

Y mis reflexiones serían las siguientes, por si le sirven a alguien. Si eres médica y te encuentras un caso así en consulta lo que deberías haber hecho:
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- si crees que puede haber algún riesgo preguntar si estamos informados (hemos leído algo al respecto de fuentes fiables) o si tenemos consultas con nutricionistas especializados, cuanto tiempo llevamos con este patrón, etc.
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Nosotros seguimos en lo nuestro que sabemos que lo estamos haciendo bien y con la información correcta.
Supongo que pediremos cambio de pediatra.

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Y mis reflexiones serían las siguientes, por si le sirven a alguien. Si eres médica y te encuentras un caso así en consulta lo que deberías haber hecho:
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💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre los alimentos funcionales que inundan los supermercados: "No tienen superpoderes, la ciencia sugiere que la mejor opción está en los básicos" ■ Esta experta resalta que una dieta basada en verdur[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-sobre-alimentos-funcionales-inundan-supermercados-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#dietas #vidasana #habitossaludables #superalimentos #salud #consejos #supermercados #nutricion

🩺 ■ Gerd Wirtz, neurofisiólogo, sobre cenar tarde: "La última comida grande debe hacerse al menos tres horas antes de dormir" ■ Este experto advierte de que las prohibiciones rígidas resultan son menos útiles que los ajustes pragmáticos y propo[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/gerd-wirtz-neurofisiologo-sobre-cenar-tarde-la-ultima-comida-grande-debe-hacerse-tres-horas-dormir-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#dietas #vidasana #habitossaludables #salud #consejos #cena #nutricion

💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre la moda de la leche cruda entre los jóvenes: "El riesgo de una infección bacteriana aguda es inmediato y mucho más grave que cualquier proceso térmico" ■ Esta experta advierte de que si compras leche cruda y la hierves en c[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-sobre-moda-leche-cruda-jovenes-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

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📌Los alimentos ultraprocesados alteran nuestra estructura muscular
https://carabanchel.net/los-alimentos-ultraprocesados-alteran-nuestra-estructura-muscular/
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💳 ■ Los 12 ingredientes más caros del planeta ■ En la alta gastronomía, algunos ingredientes no solo destacan por su sabor, sino por su escasez, su origen y el proceso artesanal que hay detrás de cada pieza. Estos son algunos de los productos más exclusivos y costosos del mundo.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/los-12-ingredientes-mas-caros-planeta-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

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💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, advierte del error que supone el comer frutos sin lavarlos antes ■ Esta experta explica que, al humedecerlos, la semilla cree que va a germinar y empieza a descomponer ácido fítico, que afecta a la digestión, y libera nutrient[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-advierte-error-supone-comer-frutos-lavarlos-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

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🧂🇦🇲 ¡Alerta sanitaria! En Armenia se consume el doble de sal de lo recomendado. El riesgo de infarto y ACV aumenta peligrosamente. #Salud #Armenia #armenia #ConsumoDeSal #hipertensión #MinisterioDeSalud #nutrición #oms #SaludPública #sodio https://soyarmenio.com/consumo-sal-armenia-alerta-salud-2026/

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🩺 ■ Una periodista deja el azúcar añadido durante seis semanas y comparte qué pasó con su energía, sus antojos y su sueño: "Los dulces que antes me apetecían ya no me saben bien" ■ El exceso de azúcar añadido en la dieta moderna se asocia con ca[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/una-periodista-deja-azucarnadido-seis-semanas-comparte-que-paso-energia-antojos-sueno-los-dulces-me-apetecian-me-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

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#nutricion #dietas #diabetes #salud #dulces #azucar

🩺 ■ Una periodista deja el azúcar añadido durante seis semanas y comparte qué pasó con su energía, sus antojos y su sueño: "Los dulces que antes me apetecían ya no me saben bien" ■ El exceso de azúcar añadido en la dieta moderna se asocia con ca[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/una-periodista-deja-azucarnadido-seis-semanas-comparte-que-paso-energia-antojos-sueno-los-dulces-me-apetecian-me-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

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