#recetas — Public Fediverse posts
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Sólo tenía un buen caldo de pescado y unas quisquillas congeladas que había que aprovechar, y judías y garrofón también congelados.
Así que cuando leas la receta has de cuenta que ves gambas rayadas y salmonetes 😚
https://recetasdefamilia.blog/arroz-con-gamba-rayada-y-salmonetes-2/
(Tengo que hacer una receta que incluye las verduritas, tened paciencia.) -
"La ciudad de #Singapur, que también es un Estado, localizada en una isla pantanosa de poco más de 600 kilómetros cuadrados, es un lugar en donde las combinaciones y las mezclas están a la orden del día. Así, la población, aunque en su mayor parte de origen chino, consta también de una importante representación malaya, india y europea. Se habla chino mandarín, malayo, tamil, inglés, y, en la calle, una curiosa mezcla de todo ello que han dado en llamar singlish. Musulmanes, hindúes, budistas y cristianos..." Así empieza el capítulo 19 de #ElCeluloideEtílico. #Cócteles en pantalla grande, editado por Transforma Editores, titulado La reina de las mezclas: #SingapurSling. Si quieres saber cómo se hace y qué tienen que ver en todo esto Nöel Coward, el Hotel Raffles o Somerset Maugham, puedes descubrirlo en mi libro: https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260430/el-celuloide-etilico-689405204949/ #películas #recetas #cocktails #libros #sling
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"La ciudad de #Singapur, que también es un Estado, localizada en una isla pantanosa de poco más de 600 kilómetros cuadrados, es un lugar en donde las combinaciones y las mezclas están a la orden del día. Así, la población, aunque en su mayor parte de origen chino, consta también de una importante representación malaya, india y europea. Se habla chino mandarín, malayo, tamil, inglés, y, en la calle, una curiosa mezcla de todo ello que han dado en llamar singlish. Musulmanes, hindúes, budistas y cristianos..." Así empieza el capítulo 19 de #ElCeluloideEtílico. #Cócteles en pantalla grande, editado por Transforma Editores, titulado La reina de las mezclas: #SingapurSling. Si quieres saber cómo se hace y qué tienen que ver en todo esto Nöel Coward, el Hotel Raffles o Somerset Maugham, puedes descubrirlo en mi libro: https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260430/el-celuloide-etilico-689405204949/ #películas #recetas #cocktails #libros #sling
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🛒 ■ Martín Berasategui, chef: "Para que la ensaladilla perfecta tenga más sabor se debe triturar el atún con la mayonesa" ■ El secreto no está en los ingredientes, sino en cómo se combinan.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/martin-berasategui-chef-para-ensaladilla-perfecta-tenga-mas-sabor-debe-triturar-atun-mayonesa-f202605.html?int=MASTODON_WORLD -
CW: Referencia a comida
Rellenar las cáscaras con la mezcla (también se puede servir en un bol) y listo . La palta agregada le da un toquecito cremoso que es bien 😋.
Es una receta rápida si no se cuenta el día entero de la palta haciendo compañía a un tomate dentro de una bolsa para madurarlo (ese tomate que terminó en el revuelto) ...
#recetas #comidita #Paltas -
Tzatiki saludable #recetasfaciles #comidaespañola #cocinatradicional #recetas https://www.diningandcooking.com/2624058/tzatiki-saludable-recetasfaciles-comidaespanola-cocinatradicional-recetas/ #AccompanimentsRecipes #GreekTzatzikiSauceRecipe #Mediterranean #MediterraneanAccompanimentsRecipes #MediterraneanDiet #MediterraneanDietRecipes #MediterraneanFood #MediterraneanFoodRecipes #MediterraneanRecipes #MediterraneanSidesAndAccompaniments #MediterraneanSidesRecipes #SidesAndAccompaniments #SidesRecipes
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Necesito ideas de #recetas y comida fresquita y fácil de llevar en tupper y de comer para mis comadres.
Tenemos una reunión dentro de unas semanas rollo picnic, de compartir cositas ricas.
Bonus points por recetas vegetarianas
Extra bonus points por cosas fáciles de preparar que una entre trabajo y cuidados no tiene mucho tiempo. -
“¡A los buenos pacharanes, a los pacharanes frescos!”, gritaba la pacharanera que vivía en la calle Descalzos y montaba su puesto ambulante, junto al de garbanzos remojados, despachando arañones y moras, en la plaza del Mercado de Pamplona. Sería por 1898, cuando se perdió Cuba, y el #pacharán, fruto del endrino, empezaba a popularizarse como #licor obtenido de la maceración de dicha fruta en anís. Había dejado de ser una costumbre casera al darlo a conocer por toda la península los mozos que se incorporaban al servicio militar, provocando..." Así empieza el capítulo 10 de #ElCeluloideEtílico. #Cócteles en pantalla grande, editado por Transforma Editores, titulado Solo pacharanes frescos: Burbujas de #Navarra. Si quieres saber cómo se hace el kir navarro y otros cócteles con pacharán y qué tienen que ver en todo esto @albertogomezfont, el Palacio Euskalduna y el mercado de Pamplona, puedes descubrirlo en mi libro: https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260409/el-celuloide-etilico-un-viaje-por-el-cine-y-la-cocteleria-de-todos-los-tiempos-689405198515/ #películas #recetas #cocktails #libros
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"En la película Esencia de mujer, de Martin Brest (1992), Al Pacino, que hace de ciego, exmilitar y gruñón, pasa el fin de semana de Acción de Gracias con Chris O´Donnell en Nueva York. En un bar, Pacino pide para él, como siempre, un Jack Daniel´s doble y sugiere un Shirley Temple para el chico, quien al final se atreve con una cerveza. Por cierto, Pacino identifica con facilidad la colonia que llevan las mujeres con las que interactúa, o el jabón con el que se han lavado, de ahí el título de la peli. Y como la sugerencia del cóctel se debía que consideraba a O´Donnell un niñato, veamos si este cóctel..." Así empieza el capítulo 9 de #ElCeluloideEtílico. #Cócteles en pantalla grande, editado por Transforma Editores, titulado ¿Sólo para niños?: Shirley Temple. Si quieres saber cómo se hace y qué tienen que ver en todo esto García Márquez, el presidente Roosvelt y yo mismo, puedes descubrirlo en mi libro: https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260409/el-celuloide-etilico-un-viaje-por-el-cine-y-la-cocteleria-de-todos-los-tiempos-689405198515/ #películas #recetas #cocktails #libros #sinalcohol
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💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición, aclara cuántas veces hay que comer al día ■ Esta experta recalca que el metabolismo no funciona como una calculadora fija, es un sistema dinámico y adaptativo.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-aclara-veces-hay-comer-dia-f202604.html?int=MASTODON_WORLD#dietas #vidasana #habitossaludables #salud #consejos #recetas #nutricion
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La #cocina chilena es más que #recetas: es identidad, territorio y #tradición que viaja por #generaciones. Por eso, cada 15 de #abril, el país celebra estos #sabores que habitan en la #memoria colectiva y nos #reconectan con nuestras #raíces ancestrales
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#LunesDeCompartirLoQueCocino
Chiles rellenos (chile poblano que le decimos 🇲🇽) con frijoles, granos de elote/maíz y cebolla.. los chiles asados en el horno antes de meterlos a gratinar
Bolas de lechuga a la coreana.. pepino y zanahoria curtidas con vinagre... sobre arroz y carne con condimentos coreanos[no escondo las fotos por que la carne está ya cocinada]
#Cocina #Recetas #PimientosVerdes #ChliesRellenos #RecetasCaseras #ComidaAlHorno #ComidaCoreana #EnvolturasDeLechuga #ComidaEnCasa
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💪 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Los alimentos que destacan en la protección de la mucosa intestinal son la zanahoria y la calabaza" ■ Esta experta resalta que la vitamina A es el nutriente crítico para el crecimiento y la regeneración de las células epiteliales, por lo que ayuda a re[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-experta-nutricion-f202604-1.html?int=MASTODON_WORLD#consejos #recetas #dietetica #nutricion #vidasana #habitossaludables #superalimentos #salud
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📢 Tremendo jueves tenemos hoy!!
🕕 18HS Comenzamos compartiendo música 🎶 🎶
🕖 19HS: La Yuyera amiga 🌱
🕗 20HS: El fuego que no pueden apagar🔥
🕘 21HS: Duro y a la encia 🛑Estreno🛑
Escuchá los programas desde 💻 https://radiotempestad.ddns.net/site/
#radiolibre #poesia #punk #hierbas #recetas #saberes #uruguay #radio
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🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "El salmón no se cocina a la plancha al máximo si quieres todo su Omega-3, sino a fuego medio" ■ Esta experta explica las mejores formas de cocinar este pescado para mantener todo su valor nutricional.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-el-salmon-cocina-plancha-maximo-quieres-omega3-fuego-f202604.html?int=MASTODON_WORLD#nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables #salmon #salud #consejos #recetas
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🎭 ■ Dabiz Muñoz, chef con cuatro estrellas Michelin, comparte su torrija más provocadora: “Os va a joder la dieta" ■ "Este truco me lo acabo de inventar"
https://www.huffingtonpost.es/life/cultura/dabiz-munoz-chef-cuatro-estrellas-michelin-comparte-propia-receta-torrijas-os-joder-dieta-f202603.html?int=MASTODON_WORLD -
Espaguetis a la carbonara
Sin buscarlo encontré en Consum una bandejita con guanciale, cortado en bastoncitos, que -evidentemente- casi me gritaba "Llévame", y yo soy muy muy obediente 😇
No tenía pecorino así que utilicé parmigiano, y sinceramente quedó para chuparse los dedos.
#Carbonara #guanciale #espaguetis #cucinaitaliana #recetas #cocina #MastoRecetas #CocinadeMaripili
https://recetasdefamilia.blog/espaguetis-a-la-carbonara/ -
Espaguetis a la carbonara
Sin buscarlo encontré en Consum una bandejita con guanciale, cortado en bastoncitos, que -evidentemente- casi me gritaba "Llévame", y yo soy muy muy obediente 😇
No tenía pecorino así que utilicé parmigiano, y sinceramente quedó para chuparse los dedos.
#Carbonara #guanciale #espaguetis #cucinaitaliana #recetas #cocina #MastoRecetas #CocinadeMaripili
https://recetasdefamilia.blog/espaguetis-a-la-carbonara/ -
Espaguetis a la carbonara
Sin buscarlo encontré en Consum una bandejita con guanciale, cortado en bastoncitos, que -evidentemente- casi me gritaba "Llévame", y yo soy muy muy obediente 😇
No tenía pecorino así que utilicé parmigiano, y sinceramente quedó para chuparse los dedos.
#Carbonara #guanciale #espaguetis #cucinaitaliana #recetas #cocina #MastoRecetas #CocinadeMaripili
https://recetasdefamilia.blog/espaguetis-a-la-carbonara/ -
Espaguetis a la carbonara
Sin buscarlo encontré en Consum una bandejita con guanciale, cortado en bastoncitos, que -evidentemente- casi me gritaba "Llévame", y yo soy muy muy obediente 😇
No tenía pecorino así que utilicé parmigiano, y sinceramente quedó para chuparse los dedos.
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https://recetasdefamilia.blog/espaguetis-a-la-carbonara/ -
Espaguetis a la carbonara
Sin casi buscarlo encontré en Consum una bandejita con guanchiale, cortado en bastoncitos, que casi me gritaba "Llévame", y yo soy muy muy obediente 😇
No tenía pecorino así que utilicé parmigiano, y sinceramente quedó para chuparse los dedos.
#Carbonara #guanciale #espaguetis #cucinaitaliana #recetas #cocina #MastoRecetas #CocinadeMaripili
https://recetasdefamilia.blog/espaguetis-a-la-carbonara/ -
💪 ■ Rodrigo Arteaga, médico: "Cuando la exhalación es más larga que la inhalación, el corazón late más lento y los músculos se relajan" ■ Este experto explica pautas para controlar el estrés para sentirte mejor y que, además[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/rodrigo-arteaga-medico-cuando-exhalacion-mas-larga-inhalacion-corazon-late-mas-lento-musculos-relajan-f202603.html?int=MASTODON_WORLD#habitossaludables #salud #medicina #consejos #recetas #instagram #estres #vidasana
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Da semana en que merquei un repolo enteiro e estiven facendo todo tipo de receitas con repolo (case todas asiáticas ben é certo).
Isté Repolo Xiang Guo é típico de Sichuan (a cociña rexional típica que está de moda).
A min gustoume e ... queda francamente moi xeitoso sen demasiado traballo (e é moi vexetariano).https://www.laconada.com/2026/03/repolo-ganguo-col-ganguo.html
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Y diréis, ¿cómo te ha dado por hacer un bizcocho griego, Andrés? Por Wikipedia. Sí, como lo leéis.
Pues veréis, os vais a reír. Cuando busqué información sobre la etimología de los melocotones y las naranjas hace eones, me llamó la atención una sección con recetas tradicionales a base de naranja en el artículo de Wikipedia.
Me guardé el artículo del Portokalopita de Wikipedia para revisarlo algún día. Literalmente, el nombre significa "tarta de naranja", donde naranja es el nombre de Portugal, SÍ, porque ellos fueron los que popularizaron las naranjas dulces de Oriente.
El caso es que en el artículo de Wikipedia enlazaban a dos blogs con la receta y... Voilá!
Os dejo la receta: https://sabordelobueno.com/portokalopita-pastel-de-naranja-griego/
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💪 ■ Una técnica en nutrición apunta la cena que toma cuando busca algo ligero, reponedor y saciante ■
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/una-tecnica-nutricion-apunta-cena-toma-busca-ligero-reponedor-saciante-f202603.html?int=MASTODON_WORLD#habitossaludables #superalimentos #salud #consejos #recetas #cena #nutricion #vidasana
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Chicha, una bebida con raíces que desaparece
Nicoya es la cuna de la cultura indígena en Guanacaste, pero una bebida ancestral pierde cada vez más protagonismo
The post Chicha, una bebida con raíces que desaparece appeared first on Voz de Guanacaste.#BebidaIndígena #Chicha #Chorotega #Comida #Cultura #Galería #Gastronomía #Historia #Identidad #Indígena #Maiz #Recetas #Tradiciones #Visuales
https://vozdeguanacaste.com/fotorreportaje-chicha-bebida-raices-desaparece/
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¡Hola a todos! Me presento con mi primer post en #Mastodon.
Soy la cara detrás de Plantástico, un espacio donde la cocina #PlantBased se encuentra con el respeto por la naturaleza y la vida lenta.
En mi blog comparto recetas #veganas y #vegetarianas pensadas para la vida real: sencillas, sabrosas y con impacto positivo. No se trata solo de comer, sino de disfrutar cuidando nuestro entorno.
¿Qué encontrarás por aquí?
🌱 #RecetasVeg de temporada.
🏡 Inspiración sobre vida sostenible y consciente.
comida real, sin complicaciones pero con mucho sabor.Podéis leer mis últimos artículos aquí:
👉 https://www.abatetxe.com/blog¡Encantado/a de conectar con la comunidad veg y sostenible! 💚
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Garbanzos. Alubias. Patatas. Arroz. Un caldo pálido que lo envuelve todo.
Potaje blanco. Sencillo. Sustancioso. Reconfortante. 🥣
3 versiones en la misma receta:
→ Tradicional: fuego lento, 2 horas
→ Olla a presión: 35-40 minutos
→ Con legumbres de bote: 30 minutosVegetariano y sin gluten. Cocina humilde que alimenta el cuerpo y el alma.
https://comerbeber.com/receta/potaje-blanco
#potaje #legumbres #garbanzos #recetas #cocina #vegetariano #SinGluten #food
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https://www.europesays.com/es/361591/ Dieta mediterránea: estudios científicos confirmaron 5 beneficios de este patrón alimentario en la salud de los adultos mayores #AlimentaciónSaludable #CocinaSaludable #ComidaVegetariana #couscous #DietaMediterránea #ensalada #ES #España #Gastronomía #Health #IngredientesFrescos #recetas #Salud #Spain #Vegetales
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Pasta con setas y jamón, sabrosa y sustanciosa. 🍝
→ Setas salteadas hasta dorar
→ Taquitos de jamón serrano
→ Salsa de tomate rústica¿Sin tiempo para pelar tomates?
Usa tomate triturado de lata o salsa de tomate ya hecha. Igual de bueno.
Truco: reserva una taza del agua de cocción de la pasta. El almidón liga la salsa y la hace cremosa.
https://comerbeber.com/receta/macarrones-con-setas-y-jamon
#macarrones #pasta #setas #recetas #cocina #food #cocinacasera
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El secreto de una buena coliflor al horno:
→ Cocción precisa (tierna pero firme)
→ Bechamel sin grumos
→ Queso gratinado hasta que burbujeaIngredientes sencillos. Buena técnica. Resultado irresistible.
Se puede dejar montada en la nevera y gratinar justo antes de servir. Cocina casera en su máxima expresión.
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🇬🇷 Grecia tiene dos albóndigas. Misma base, historias opuestas.
🍂 Soutzoukakia (otoño/invierno): comino, ajo, salsa de tomate con canela.
https://comerbeber.com/receta/albondigas-griegas-al-comino-soutzoukakia
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Los filetes de hígado empanados son de esos platos que dividen opiniones.
Pero preparados correctamente son sabrosos, tiernos, jugosos y crujientes por fuera.
El secreto: ajo machacado con perejil + empanado fino + solo 2-3 minutos por lado.
Cocina de aprovechamiento que honra al animal completo. Rico en hierro y vitaminas.
¿Truco? Remójalo en leche 30 min si el sabor te resulta fuerte.
https://comerbeber.com/receta/filetes-de-higado-empanados
#recetas #cocina #CocinaEspañola #hígado #CocinaDeAprovechamiento #food
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📌Los #arbolesdeNavidad más increíbles dl mundo
📌Los mejores #Villancicos dl #rock y el #punk para disfrutar dl #espírituantinavideño
📌#Recetas d #mousse
📌Cómo preparar menú ‘riesgo cero’ para #Nochebuena y #Navidad2025
https://carabanchel.net
#Carabanchel #Madrid #VIDEOS -
Hoy tenemos #cena pre navideña de amigos.
Y bueno, aquí tenéis mis aportaciones:Revuelto de setas variadas al vino blanco con nata (está que te mueres).
Y el postre, tarta de pera y jengibre (que se ha convertido en una de mis favoritas).
Es sorpresa, y estoy deseando ver sus caras 😋😋
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Contralora: ERP ha dejado 2.900.000 recetas sin registrar en la CCSS y el perfil farmacoterapéutico de los pacientes desactualizado
La contralora general de la República, Marta Acosta, destacó este martes a los diputados que ahora la CCSS tarda alrededor de 57 días en promedio para pagar a los proveedores, exponiéndose al cobro de intereses y multas. Asimismo, se [...]
#CCSS #Contralora #ERP #Inventarios #MartaAcosta #Pacientes #País #Recetas #Salud #SistemaInformático
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🌐 ■ 'CarbonaraGate': los ultras de Meloni la lían contra el Parlamento Europeo por una salsa ■ El ministro de Agricultura de Italia acude a un supermercado en las instalaciones de la Eurocámara y se lleva las manos a la cabeza con los ingred[…]
https://www.huffingtonpost.es/global/carbonaragate-ultras-meloni-lian-parlamento-europeo-salsa.html?int=MASTODON_WORLD#ultraderecha #pasta #salsas #giorgiameloni #fratelliditalia #global #bruselas #italia #parlamentoeuropeo #recetas #comidaybebida
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Mantequilla vegana casera
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Hacer mantequilla vegana en casa es una manera maravillosa. Puedes disfrutar de un producto natural, libre de conservantes. Además, lo ajustas a tus gustos. Con esta receta sencilla, tendrás una mantequilla cremosa y versátil para untar, cocinar o hornear.
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de coco refinado (sin sabor ni aroma)
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1/4 taza de leche vegetal sin azúcar (soya o almendra son ideales)
- 1/2 cucharadita de vinagre de manzana o jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal marina (ajusta al gusto)
- Opcional: 1/4 cucharadita de cúrcuma (para darle un color amarillo natural)
Procedimiento
- Asegúrate de que el aceite de coco esté derretido pero no caliente. Esto facilitará la mezcla.
- Usa una leche vegetal sin azúcar para evitar que interfiera con el sabor.
- En una licuadora o procesador de alimentos, combina el aceite de coco, el aceite de oliva y la leche vegetal. Mezcla a velocidad media hasta obtener una consistencia homogénea.
- Agrega el vinagre de manzana o jugo de limón, la sal y la cúrcuma (si la usas).
- Licúa nuevamente a alta velocidad durante 1-2 minutos hasta que la mezcla espese ligeramente y tome un color uniforme.
- Vierte la mezcla en un recipiente hermético o molde de silicona.
- Refrigera durante al menos 2 horas para que se solidifique completamente.
- Una vez firme, tu mantequilla vegana está lista para untar o usar en tus recetas favoritas.
Consejos
- Guarda la mantequilla en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresca por hasta 2 semanas.
- Si prefieres una mantequilla más suave, puedes usar un poco más de aceite de oliva. Para una textura más firme, aumenta ligeramente la proporción de aceite de coco.
- Añade hierbas frescas a tu mantequilla. También puedes agregar ajo en polvo o ralladura de limón. Esto le dará un toque especial según el uso que le quieras dar.
- Es perfecta para untar en pan, saltear vegetales o preparar salsas. Funciona también como sustituto en recetas de repostería.
Hacer tu propia mantequilla vegana es fácil, económico y saludable. Además, puedes personalizarla según tus preferencias. ¿Qué combinación de sabores intentarás primero? ¡Cuéntanos tus resultados!
+JUEVESABROSOS
+BLOGLENTEJA
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Gotas heladas: refresco de guindas y vermú y sorbete de ouzo y cítricos – recetas | comida y bebida australiana #australiana #Bebida #cítricos #comida #Gotas #granizado #guindas #heladas #ouzo #recetas #sorbete #vermú #ButterWord #Spanish_News Comenta tu opinión 👇
https://butterword.com/gotas-heladas-refresco-de-guindas-y-vermu-y-sorbete-de-ouzo-y-citricos-recetas-comida-y-bebida-australiana/?feed_id=49367&_unique_id=68f40193f39f5 -
🔥 ■ Una española que ha vivido en la India enseña cómo preparar "el auténtico té chai" ■ "Os prometo que esto es gloria".
https://www.huffingtonpost.es/virales/una-espanola-vivido-india-ensena-como-preparar-el-autentico-te-chai.html?int=MASTODON_WORLD#recetas #india #bebidas #espanolesporelmundo #tiktok #virales
