#confiture — Public Fediverse posts

Faire macérer les baies lavées toute la nuit dans leur poids en sucre. Faire cuire à feu doux en rajoutant un peu d'eau car elles ont très peu de jus. Attention, ça attache facilement. Mettre en pot lorsque la bonne consistance est atteinte.
Lors d'un stage à la Ferme, vous apprenez entre autres à vous régaler de ce que vous n'avez pas semé (avec la permission du propriétaire, évidemment). Vous apprendrez vite à regarder la nature, y compris urbaine, d'un autre œil.
#confiture, #workshop.

Faire macérer les baies lavées toute la nuit dans leur poids en sucre. Faire cuire à feu doux en rajoutant un peu d'eau car elles ont très peu de jus. Attention, ça attache facilement. Mettre en pot lorsque la bonne consistance est atteinte.
Lors d'un stage à la Ferme, vous apprenez entre autres à vous régaler de ce que vous n'avez pas semé (avec la permission du propriétaire, évidemment). Vous apprendrez vite à regarder la nature, y compris urbaine, d'un autre œil.
#confiture, #workshop.

Confiture de figues et ognons au vinaigre balsamique

Okay. On reprend tout depuis le début. Vous reconnaissez être allé sous le figuier. Vous reconnaissez avoir goûté une figue et l’avoir trouvé délicieuse ?

Oui mais…

Et j’ai aussi des déclarations de vos proches qui vous désignent comme coutumier du fait. Reprenons la liste. Rien que cette saison : En décembre un plein papnier de kaki et dès janvier vous récidivez avec un plein panier d’oranges amères.

J’avais peur que personne ne les ramasse sur le bord de la route

En juin vous avez, je cite « fait une super affaire sur 5 kg (cinq kilos) de fraises à confitures » !!

Est-ce que c’est le moment où je dois réclamer un avocat ?

C’est votre droit. Mais dans votre situation vous risquez d’aggraver la situation si vous réclamez encore des fruits. Pourquoi ne pas plutôt m’expliquer ce que vous avez l’intention de faire avec tout ça ?

Confiture de poivrons

Durée : 20 minutes + 40 minutes de cuisson

Pour 2 à 3 pots de confiture

• 500 g de figues
• 300 g de sucre
• 1 ognon rouge
• 5 cL de vinaigre balsamique
• Sel
• Huile d’olive

Marche à suivre :
Rincer les figues sans les immerger. Ôter les pédoncule durs et détailler les fruits en quartiers. Mélanger avec le sucre et réserver.

Émincer finement l’ognon. Dans un grand faitout à fond épais, chauffer un filet d’huile. Jeter l’ognon dans l’huile chaude et faire revenir sans coloration. Ajouter ensuite le vinaigre (attention ça pique la gorge). Réduire 3 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement.

Ajouter les figues, mélanger le tout. Couvrir et laisser mijoter 40 minutes à feu moyen. Mélanger de temps en temps en contrôlant que le fond n’accroche pas. Goûter à mi cuisson et saler au goût.

Pour une meilleure conservation mettre en pot à chaud et laisser refroidir tête en bas.

Accompagne un faux-gras, un foie gras ou un camembert avec de la personnalité.

Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°34 d’octobre 2023. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/

Confiture de figues et ognons au vinaigre balsamique

–Okay. On reprend tout depuis le début. Vous reconnaissez être allé sous le figuier. Vous reconnaissez avoir goûté une figue et l’avoir trouvé délicieuse ?
–Oui mais…
–Et j’ai aussi des déclarations de vos proches qui vous désignent comme coutumier du fait. Reprenons la liste. Rien que cette saison : En décembre un plein panier de kaki et dès janvier vous récidivez avec un plein panier d’oranges amères.
–J’avais peur que personne ne les ramasse sur le bord de la route
–En juin vous avez, je cite « fait une super affaire sur 5 kg (cinq kilos) de fraises à confitures » !!
–Est-ce que c’est le moment où je dois réclamer un avocat ?
–C’est votre droit. Mais dans votre situation vous risquez d’aggraver la situation si vous réclamez encore des fruits. Pourquoi ne pas plutôt m’expliquer ce que vous avez l’intention de faire avec tout ça ?

Confiture de figues, oignons et vinaigre balsamique

Durée : 20 minutes + 40 minutes de cuisson

Pour 2 à 3 pots de confiture

• 500 g de figues
• 300 g de sucre
• 1 ognon rouge
• 5 cL de vinaigre balsamique
• Sel
• Huile d’olive

Marche à suivre :
Rincer les figues sans les immerger. Ôter les pédoncule durs et détailler les fruits en quartiers. Mélanger avec le sucre et réserver.
Émincer finement l’ognon. Dans un grand faitout à fond épais, chauffer un filet d’huile. Jeter l’ognon dans l’huile chaude et faire revenir sans coloration. Ajouter ensuite le vinaigre (attention ça pique la gorge). Réduire 3 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement.
Ajouter les figues, mélanger le tout. Couvrir et laisser mijoter 40 minutes à feu moyen. Mélanger de temps en temps en contrôlant que le fond n’accroche pas. Goûter à mi cuisson et saler au goût.
Pour une meilleure conservation mettre en pot à chaud et laisser refroidir tête en bas.

Accompagne un faux-gras, un foie gras ou un camembert avec de la personnalité.

Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°34 d’octobre 2023. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/

7kg de confiote de pêches de vigne ce soir, ajoutés aux 4kg faits hier j'espère tenir jusqu'à la prochaine récolte

7kg of peach jam tonight, with yesterday's 4kg I hope to make it through next harvest

#gardening #cooking #confiture

7kg de confiote de pêches de vigne ce soir, ajoutés aux 4kg faits hier j'espère tenir jusqu'à la prochaine récolte

7kg of peach jam tonight, with yesterday's 4kg I hope to make it through next harvest

#gardening #cooking #confiture

7kg de confiote de pêches de vigne ce soir, ajoutés aux 4kg faits hier j'espère tenir jusqu'à la prochaine récolte

7kg of peach jam tonight, with yesterday's 4kg I hope to make it through next harvest

#gardening #cooking #confiture

7kg de confiote de pêches de vigne ce soir, ajoutés aux 4kg faits hier j'espère tenir jusqu'à la prochaine récolte

7kg of peach jam tonight, with yesterday's 4kg I hope to make it through next harvest

#gardening #cooking #confiture

Bon ben voilà, 1kg400 de mûres, 7 pots de la meilleure que j'aurais faite jusqu'ici, avec cannelle et noisette de beurre, l'astuce des confituriers artisanaux... Six pots et demi.

#confiture #cuisine #mûres #faitmaison

Bon ben voilà, 1kg400 de mûres, 5 pots de la meilleure que j'aurais faite jusqu'ici, avec cannelle et noisette de beurre, l'astuce des confituriers artisanaux... Cinq pots et demi.

#confiture #cuisine #mûres #faitmaison

Buur met pruimenboom heeft even n noodgeval. Na 10 minuten 2 grote emmers vol en nog niet halfweg de ladder. Ik heb de bovenste helft dan ook maar geplukt, buur wist zelf nog wel weg met 2 volle emmers.
#Jamsession #snackfruit #oogst #confiture

Buur met pruimenboom heeft even n noodgeval. Na 10 minuten 2 grote emmers vol en nog niet halfweg de ladder. Ik heb de bovenste helft dan ook maar geplukt, buur wist zelf nog wel weg met 2 volle emmers.
#Jamsession #snackfruit #oogst #confiture

Buur met pruimenboom heeft even n noodgeval. Na 10 minuten 2 grote emmers vol en nog niet halfweg de ladder. Ik heb de bovenste helft dan ook maar geplukt, buur wist zelf nog wel weg met 2 volle emmers.
#Jamsession #snackfruit #oogst #confiture

Buur met pruimenboom heeft even n noodgeval. Na 10 minuten 2 grote emmers vol en nog niet halfweg de ladder. Ik heb de bovenste helft dan ook maar geplukt, buur wist zelf nog wel weg met 2 volle emmers.
#Jamsession #snackfruit #oogst #confiture

Confiture de poivrons

Qu’a fait la tomate pour devenir d’un pareil harcèlement ? À chaque fois qu’on parle des légumes qui serait en fait des fruits c’est sur elle que ça tombe. Alors que 1. en vrai la séparation des fruits et des légumes n’a pas des masses de sens. 2. les champignons sont littéralement plus proches des animaux que des plantes et 3. la pauvre tomate est loin d’être la seule. Dans ce cas se trouve aussi toute les courges (du potiron au cornichon), l’avocat, l’aubergine, les haricots pour ne citer que les plus connus. Et aussi les poivrons. Dont cette recette va vous prouver qu’ils tiennent largement autant du fruit-fruit que du légume-fruit.

Confiture de poivrons

Durée : 10 minutes de préparation + 1h20 de cuisson

Pour 2 à 3 pots de confiture

• 3 poivrons (~675 g de chair)
• 450 g de sucre

Marche à suivre :
Éplucher et épépiner trois poivrons. Si vous ne disposez pas d’un éplucheur adapté (cf la section “Lèche-frites”), la peau peut être conservée.
Détailler les poivrons en lamelles puis en carrés d’un centimètre de côté.
Dans une casserole, peser les carrés de poivron ainsi obtenus et ajouter du sucre de façon à avoir 60% de poivron et 40% de sucre. Cela revient à multiplier la masse de poivron par 0,67 pour obtenir la masse de sucre.
Faire cuire à feu moyen doux à couvert pendant 40 minutes en remuant de temps à autre.
Vérifier la texture, donner à l’envi un coup de mixer plongeant pour lisser un peu puis laisser cuire à feu moyen sans couvercle pendant 40 minutes.
Verser dans des pots préalablement ébouillantés. Fermer les pots, les retourner et laisser refroidir ainsi.
Se conserve au frais après ouverture et accompagne merveilleusement bien des fromages.

Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°31 de juin 2023. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/

Confiture de poivrons

Qu’a fait la tomate pour devenir d’un pareil harcèlement ? À chaque fois qu’on parle des légumes qui serait en fait des fruits c’est sur elle que ça tombe. Alors que 1. en vrai la séparation des fruits et des légumes n’a pas des masses de sens. 2. les champignons sont littéralement plus proches des animaux que des plantes et 3. la pauvre tomate est loin d’être la seule. Dans ce cas se trouve aussi toute les courges (du potiron au cornichon), l’avocat, l’aubergine, les haricots pour ne citer que les plus connus. Et aussi les poivrons. Dont cette recette va vous prouver qu’ils tiennent largement autant du fruit-fruit que du légume-fruit.

Confiture de poivrons

Durée : 10 minutes de préparation + 1h20 de cuisson

Pour 2 à 3 pots de confiture

• 3 poivrons (~675 g de chair)
• 450 g de sucre

Marche à suivre :
Éplucher et épépiner trois poivrons. Si vous ne disposez pas d’un éplucheur adapté (cf la section “Lèche-frites”), la peau peut être conservée.
Détailler les poivrons en lamelles puis en carrés d’un centimètre de côté.
Dans une casserole, peser les carrés de poivron ainsi obtenus et ajouter du sucre de façon à avoir 60% de poivron et 40% de sucre. Cela revient à multiplier la masse de poivron par 0,67 pour obtenir la masse de sucre.
Faire cuire à feu moyen doux à couvert pendant 40 minutes en remuant de temps à autre.
Vérifier la texture, donner à l’envi un coup de mixer plongeant pour lisser un peu puis laisser cuire à feu moyen sans couvercle pendant 40 minutes.
Verser dans des pots préalablement ébouillantés. Fermer les pots, les retourner et laisser refroidir ainsi.
Se conserve au frais après ouverture et accompagne merveilleusement bien des fromages.

Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°31 de juin 2023. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/

Confiture de poivrons

Qu’a fait la tomate pour devenir l’objet d’un pareil harcèlement ? À chaque fois qu’on parle des légumes qui seraient en fait des fruits c’est sur elle que ça tombe. Alors que 1. en vrai la séparation des fruits et des légumes n’a pas des masses de sens. 2. les champignons sont littéralement plus proches des animaux que des plantes et 3. la pauvre tomate est loin d’être la seule. Dans ce cas se trouvent aussi toute les courges (du potiron au cornichon), l’avocat, l’aubergine, les haricots pour ne citer que les plus connus. Et aussi les poivrons. Dont cette recette va vous prouver qu’ils tiennent largement autant du fruit-fruit que du légume-fruit.

Confiture de poivrons

Durée : 10 minutes de préparation + 1h20 de cuisson

Pour 2 à 3 pots de confiture

• 3 poivrons (~675 g de chair)
• 450 g de sucre

Marche à suivre :
Éplucher et épépiner trois poivrons. Si vous ne disposez pas d’un éplucheur adapté type épluche-tomates, la peau peut être conservée.
Détailler les poivrons en lamelles puis en carrés d’un centimètre de côté.
Dans une casserole, peser les carrés de poivron ainsi obtenus et ajouter du sucre de façon à avoir 60% de poivron et 40% de sucre. Cela revient à multiplier la masse de poivron par 0,67 pour obtenir la masse de sucre.
Faire cuire à feu moyen doux à couvert pendant 40 minutes en remuant de temps à autre.
Vérifier la texture, donner à l’envi un coup de mixer plongeant pour lisser un peu puis laisser cuire à feu moyen sans couvercle pendant 40 minutes.
Verser dans des pots préalablement ébouillantés. Fermer les pots, les retourner et laisser refroidir ainsi.
Se conserve au frais après ouverture et accompagne merveilleusement bien des fromages.

Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°31 de juin 2023. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/

Confiture de poivrons

Qu’a fait la tomate pour devenir l’objet d’un pareil harcèlement ? À chaque fois qu’on parle des légumes qui seraient en fait des fruits c’est sur elle que ça tombe. Alors que 1. en vrai la séparation des fruits et des légumes n’a pas des masses de sens. 2. les champignons sont littéralement plus proches des animaux que des plantes et 3. la pauvre tomate est loin d’être la seule. Dans ce cas se trouvent aussi toute les courges (du potiron au cornichon), l’avocat, l’aubergine, les haricots pour ne citer que les plus connus. Et aussi les poivrons. Dont cette recette va vous prouver qu’ils tiennent largement autant du fruit-fruit que du légume-fruit.

Confiture de poivrons

Durée : 10 minutes de préparation + 1h20 de cuisson

Pour 2 à 3 pots de confiture

• 3 poivrons (~675 g de chair)
• 450 g de sucre

Marche à suivre :
Éplucher et épépiner trois poivrons. Si vous ne disposez pas d’un éplucheur adapté type épluche-tomates, la peau peut être conservée.
Détailler les poivrons en lamelles puis en carrés d’un centimètre de côté.
Dans une casserole, peser les carrés de poivron ainsi obtenus et ajouter du sucre de façon à avoir 60% de poivron et 40% de sucre. Cela revient à multiplier la masse de poivron par 0,67 pour obtenir la masse de sucre.
Faire cuire à feu moyen doux à couvert pendant 40 minutes en remuant de temps à autre.
Vérifier la texture, donner à l’envi un coup de mixer plongeant pour lisser un peu puis laisser cuire à feu moyen sans couvercle pendant 40 minutes.
Verser dans des pots préalablement ébouillantés. Fermer les pots, les retourner et laisser refroidir ainsi.
Se conserve au frais après ouverture et accompagne merveilleusement bien des fromages.

Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°31 de juin 2023. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/

Pour qui les bonnes tartes aux prunes ? 🥧💚
Ou les confitures, les clafoutis… et toutes ces petites douceurs maison qui sentent encore l'été. Il ne reste plus qu'à retrousser les manches ! 😊

#gourmand #fruits #prunes #recolte #cuisine #faitmaison #circuitcourt #saisons #verger #nature #local #confiture #tarte #homecooking #foodphotography #photo

Pour qui les bonnes tartes aux prunes ? 🥧💚
Ou les confitures, les clafoutis… et toutes ces petites douceurs maison qui sentent encore l'été. Il ne reste plus qu'à retrousser les manches ! 😊

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Pour qui les bonnes tartes aux prunes ? 🥧💚
Ou les confitures, les clafoutis… et toutes ces petites douceurs maison qui sentent encore l'été. Il ne reste plus qu'à retrousser les manches ! 😊

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Ou les confitures, les clafoutis… et toutes ces petites douceurs maison qui sentent encore l'été. Il ne reste plus qu'à retrousser les manches ! 😊

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Moi miam la bonne #confiture de #quetsches du jardin !

Moi miam la bonne #confiture de #quetsches du jardin !

Moi miam la bonne #confiture de #quetsches du jardin !

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#Confiture #FraisesLocales

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https://www.europesays.com/fr/848931/ Le gouvernement britannique autorise la vente d’autres confitures sous le nom de « marmelade » dans une proposition d’accord avec l’UE – Business AM #Actualités #confiture #EU #europe #EuropeanUnion #FR #France #l’UE #L’UnionEuropéenne #marmelade #News #RépubliqueFrançaise #RoyaumeUni #UE #UnionEuropéenne

https://www.europesays.com/fr/670005/ cette référence, à moins de 2 euros, est la meilleure selon 60 millions de consommateurs #2e #60 #à #cette #confiture #consommateurs #DE #est #FR #fraises #France #Health #l'a #marque #mieux #millions #moins #notee #par #Santé

https://www.europesays.com/fr/481365/ Cette confiture typique de l’automne est un remède naturel contre l’hypertension, d’après les scientifiques #coing #confiture #FR #France #Health #hypertension #Santé

🍎 Hier à la cuisine, avec les pommes non traitées offertes par ma voisine :
- Tarte
- 2 petits pots de gelée de romarin (nouvel essai avec pectine des pommes)
- Petites véreuses pour les oiseaux
La gelée est prise 🙂
#Confiture #gelée #romarin #pommes #nature #cuisine

🍎 Hier à la cuisine, avec les pommes non traitées offertes par ma voisine :
- Tarte
- 2 petits pots de gelée de romarin (nouvel essai avec pectine des pommes)
- Petites véreuses pour les oiseaux
La gelée est prise 🙂
#Confiture #gelée #romarin #pommes #nature #cuisine

🍎 Hier à la cuisine, avec les pommes non traitées offertes par ma voisine :
- Tarte
- 2 petits pots de gelée de romarin (nouvel essai avec pectine des pommes)
- Petites véreuses pour les oiseaux
La gelée est prise 🙂
#Confiture #gelée #romarin #pommes #nature #cuisine

Gelée de romarin du jardin, trop molle et gelée de gingembre trop ferme. (ma petite récolte du gingembre en pot) Pour les deux j'ai dû utiliser de la poudre d'agar-agar, pas assez pour la première et trop pour l'autre. Elles sont bonnes et seront vite mangées. Je compte en refaire au romarin avec les pommes non traitées offertes par ma voisine. Si vous avez une bonne recette...
#Confiture #gelée #romarin #gingembre

Gelée de romarin du jardin, trop molle et gelée de gingembre trop ferme. (ma petite récolte du gingembre en pot) Pour les deux j'ai dû utiliser de la poudre d'agar-agar, pas assez pour la première et trop pour l'autre. Elles sont bonnes et seront vite mangées. Je compte en refaire au romarin avec les pommes non traitées offertes par ma voisine. Si vous avez une bonne recette...
#Confiture #gelée #romarin #gingembre

Gelée de romarin du jardin, trop molle et gelée de gingembre trop ferme. (ma petite récolte du gingembre en pot) Pour les deux j'ai dû utiliser de la poudre d'agar-agar, pas assez pour la première et trop pour l'autre. Elles sont bonnes et seront vite mangées. Je compte en refaire au romarin avec les pommes non traitées offertes par ma voisine. Si vous avez une bonne recette...
#Confiture #gelée #romarin #gingembre

Atelier "gelée de coing" 😁

#cuisine #confiture

"Multiture"
.
#instakilo #photographie #photography #color #communautaire #dons #confiture #jam #mywork #canada

"Multiture"
.
#instakilo #photographie #photography #color #communautaire #dons #confiture #jam #mywork #canada

"Multiture"
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#instakilo #photographie #photography #color #communautaire #dons #confiture #jam #mywork #canada

Weekend gelée de #cassis.

6L de baies donnent 2.7kg de jus (+1.9kg de sucre) donnent 10 pots.

#confiture

Weekend gelée de #cassis.

6L de baies donnent 2.7kg de jus (+1.9kg de sucre) donnent 10 pots.

#confiture

Weekend gelée de #cassis.

6L de baies donnent 2.7kg de jus (+1.9kg de sucre) donnent 10 pots.

#confiture

Weekend gelée de #cassis.

6L de baies donnent 2.7kg de jus (+1.9kg de sucre) donnent 10 pots.

#confiture

Étape suivante : après le dénoyautage, début de cuisson des #mirabelles dans la bassine en cuivre pour faire de la #confiture #jam #cuisine #jardin #cooking #garden

Opération #confiture terminée jusqu'au prochain ramassage de fruits.
- l'une 50% de quetsches, 50% de reines-claudes, jus de citron jaune
- l'une 70% de quetsches, 30% de fruits rouges (framboises, mûres), jus de citron vert

Opération #confiture terminée jusqu'au prochain ramassage de fruits.
- l'une 50% de quetsches, 50% de reines-claudes, jus de citron jaune
- l'une 70% de quetsches, 30% de fruits rouges (framboises, mûres), jus de citron vert

Opération #confiture terminée jusqu'au prochain ramassage de fruits.
- l'une 50% de quetsches, 50% de reines-claudes, jus de citron jaune
- l'une 70% de quetsches, 30% de fruits rouges (framboises, mûres), jus de citron vert

Opération #confiture terminée jusqu'au prochain ramassage de fruits.
- l'une 50% de quetsches, 50% de reines-claudes, jus de citron jaune
- l'une 70% de quetsches, 30% de fruits rouges (framboises, mûres), jus de citron vert

6/

Mise en pots, on verse la #confiture bouillante dans le pots, on visse tout de suite le couvercle et on retourne le pot tête bêche.
La confiture bouillante (plus de 100°c) stérilise le couvercle.
Attention aux brûlures.
On entend un claque pendant le refroidissement le couvercle se plie à l intérieur pour compenser la contraction des gaz à l intérieur du pot lors du refroidissement.

Comment bien occuper une fin de journée.
Bien rentabilisé ce denoyauteur des années 90 acheté 1€ en vide grenier
#cerise #conserves #confiture #cuisine

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#cerise #conserves #confiture #cuisine

Elles vont macérer toute la nuit avec le sucre et de la cannelle et demain je fais de la confiture de merises 🙂

#cuisine #verger #confiture #fruits #merise

Beurre de cannelle

Au sud des États-Unis, il existe une chaîne de restaurants de viande qui est célèbre pour ses pains au lait servis avec un beurre à la cannelle et au miel. À la Rédaction nous n’avons jamais posé le pied outre-Atlantique, mais ce plat a suffisamment de fans pour que des cuisiniers amateurs se soient amusés à recréer ce fameux beurre chez eux et à en partager la recette (comme The Recipe Rebel dont nous nous sommes inspirés). C’est un beurre aérien, délicatement sucré, facile à tartiner, au bon goût de cannelle, qui va très bien sur les scones, les crêpes, les gaufres ou même juste les tartines du petit déjeuner ! Et en plus il se prépare en dix minutes.

Beurre de cannelle

Durée : 10 minutes

Pour un petit pot :

• 50 g de beurre
• 20 g de sucre glace
• 20 g de miel liquide
• 1 cuillère à café de cannelle
• Pincée de sel

Marche à suivre :
Couper le beurre en petits cubes et le laisser ramollir dans un petit saladier.

Dans le saladier, ajouter le sucre glace, le miel, et la moitié de la cannelle.

Fouetter (à la main ou au batteur électrique à la vitesse minimale) jusqu’à obtenir une crème homogène.Goûter, ajuster la quantité de cannelle à l’envi et ajouter une pincée de sel.
Fouetter de nouveau pour obtenir un mélange homogène.
Transférer le beurre de cannelle dans un pot et garder à température ambiante pour consommer dans les 48 heures ou au réfrigérateur pour le conserver jusqu’à un mois.

Pour remplir un pot de confiture, multiplier les quantités par 3 !

Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°22 de septembre 2022. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/

#Confiture #SansGluten #Sucré #Végétarien

La procrastination m'a presque fait perdre mes citrouilles. Je les ai rescapées cet après-midi en confiture, avec des parfums de citron, de vanille et de rhum brun. 😋 J'espère que les pots dureront jusqu'aux Fêtes.
(Recette : https://pycomtois.com/2021/10/31/confiture-citron-citrouille/)

#Recette #Citrouille #Confiture #Québec #AlimentationLocale

Mermelada de mango con vainilla. La dejé un poquito líquida para usarla en un cheesecake (próximamente). #comidonte #foodie #HomeMade #confiture

Ce matin 700g de mûres. Et ce n'est que le début
#confiture #potager