#marmelade — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #marmelade, aggregated by home.social.
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Strawberry jam, apricot jam
Two batches of #jam or, as we say in .de and .at #Marmelade </note: spelling is correct>
Also started a batch of fermented cherry Roma tomatoes (no picture)
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CN Food
Lust auf... Aprikosen? Als Marmelade? (Das darf eins ja jetzt wieder sagen, ne?) Da ich gleich welche einkochen werde, lasse ich euch mal mein Rezept da.
https://www.magischer-kessel.de/2021/07/rezept-fuer-aprikosenkonfituere/
Gerne 🔁 - richtige Lesezugriffe sind wichtig für das Überleben meines Foodblogs. Danke!
#food #einkochen #marmelade #konfitüre #aprikosen #kochen #canning
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Kirschpflaumen-Ernte geht los!
Meine Produkte gibt es auf#gourmetkater #gourmieze #fuhnegarten #ernte #food #harvest #obst #marmelade #shopping #photography #gardening #handmade #bernburg
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Auf den Heiden im Sauerland gibt es in diesem Jahr besonders viele Blaubeeren - sie sind dick, süß und kostenlos.#WDR #Blaubeeren #Heidelbeeren #Superfood #Ernte #Niedersfeld #Heide #KahlerAsten #Naturschutzgebiet #Sammeln #Marmelade #ASP #sommerlich #NRW
Kostenloses Superfood im Sauerland: Die Blaubeeren hängen so reichlich wie selten -
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Fast nur #Wasser: #Erdbeermarmelade. Die Nüsse bestehen aus über 90% Wasser, bei #Marmelade beträgt der Anteil immer noch etwa 80%. #KW27 bei der #52wochenfotochallenge von @norberteder. #52wfc26 #erdbeeren
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Beweisphoto :)
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Sonntagsruhe produktiv genutzt. Die Hotzenwälder Erdbeersaison ist offiziell im Glas konserviert. 🍓 Gewidmet dem buntesten Deckel-Mix des Sommers! #Marmelade #Hotzenwald #AusDerRegion
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Unsere Weiße Maulbeere trägt reichlich Früchte! Die Marmelade gibt's auf
https://www.gourmieze.de/p/weisse-maulbeere-klassisch
#gourmetkater #gardening #maulbeere #food #fruits #obst #früchte #harvest #ernte #shopping #bernburg #salzlandkreis #marmelade #photography
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🌿🍇 Wusstet Ihr, dass sowohl #Holunderblüten als auch #Holunderbeeren vielseitig einsetzbar sind?
Wie sammelt man die Blüten richtig, ohne den aromatischen #Blütenstaub zu verlieren? Ich habe einige meiner Rezepte wie #Holunderküchle, #HolunderblütenSirup und #Marmelade zusammengetragen. 👀✨
#Holunder #Heilpflanze #Kräuterwissen #Rezepte #Naturheilkunde #Gelee #Sirup
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#dwr #freetube #fedibikes #MdRddG #NI #MdRzA #obob #fahrrad
Unsere #Erdbeerfelder sind abgeerntet.
Gut, dass ich jetzt wieder genug #Marmelade habe, um bis zum nächsten durchzustehen.Gestern für euch getestet:
Mit 18 km/h entspannt die #Bahnstrecke entlangradeln, benötigt gerade so wenig Energie, dass der Fahrtwind kühlt. Und ist, zumindest für mich, sehr viel entspannter, als denn mit der #BdT, 60m höher auf der #A44, hinter irgendwelchen #Bremslichtern herzugurken (-:
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In #Deutschland darf #Marmelade künftig wieder unabhängig von der verwendeten Frucht als Marmelade bezeichnet werden.
Für Produkte aus Zitrusfrüchten gilt künftig die Bezeichnung #Zitrusmarmelade.
Zudem schaffen neue Kennzeichnungsregeln bei #Honig mehr Transparenz: Bei Mischungen müssen alle Herkunftsländer sowie deren prozentuale Anteile angegeben werden.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/umsetzung-fruehstuecksrichtlinie-100.html
#Verbraucherschutz #Lebensmittelkennzeichnung #EU #Konfitüre
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Hurra! Dank der "Zweiten Verordnung zur Änderung der Honigverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen" darf #Konfitüre seit heute wieder #Marmelade heißen.
Mir als Schwabe ist das ja egal. Hier war das immer schon #Gsälz.
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As the Brits are out. Could we please call „Konfitüre“, Marmelade again?
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Ab 14. Juni darf #Marmelade in allen Obstvarianten im Handel wieder so heißen. #EU-Recht schrieb bisher vor, dass nur Produkte aus Zitrusfrüchten als „Marmelade“ bezeichnet werden dürfen, alles andere musste als Konfitüre etikettiert werden.
Mit der „EU-#Frühstücksrichtlinie“, die zuletzt in nationales Recht gegossen wurde und Mitte des Monats zur Anwendung kommt, ändert sich das.
https://orf.at/stories/3432586/ -
Die Gewöhnliche #Traubenkirsche trägt im #Herbst - wie der Name sagt - Kirschen an Trauben. Eigentlich ist es eher eine Beerengröße so etwa wie Schwarze #Johannisbeere. Aus dem #Fruchtfleisch - durch ein Sieb gedrückt - habe ich schonmal #Marmelade gemacht. Roh schmecken die #Beeren nicht so dolle und die Samen sind giftig.
BTW, #Wanderrouten in diesem Bundesland mit GPX-Track findet Ihr unter https://www.oekologisch-unterwegs.de/wanderungen/berlin.html
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Die Ankunft des ICE 721 verzögert sich in #München Hbf leider um 71 Minuten.
Im Gegensatz zum #Flugzeug ist das Mitführen von Shampoo, Alkohol, Haarspraysprühdosen, #Wanderstöcken, #Marmelade, Thermoskannen mit #Kaffee usw. in der Bahn normalerweise kein Problem. (Quelle: BP)
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#dwr #Erdbeeren #Früchte #Marmelade #Zeit
Es wird knapp! Sehr knapp!
Um nicht zu sagen: “Sowas von knapp!!1!”
Dies ist mein allerletztes Glas #Erdbeermarmelade!
Argh, und es ist gerade Anfang #März!
Nein, kommt mir nicht daher und behauptet, man könnte mit #Himbeermarmelade überbrücken, oder gar mit #Johannisbeergelee!
Es wird hart werden!
Bleibt senkrecht und gesund!
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Ganz große Pleite. Ich wollte #Mohnschnecken machen und eine Tüte #Mohn aufbrauchen, aber irgendwie scheint der Mohn verdorben gewesen zu sein. Jedenfalls fing das beim Backen an zu müffeln und hat hinterher eklig geschmeckt.
Sah aber vorher unverdächtig aus. Merkwürdige Sachen. Hätte ich es rechtzeitig gemekt, hätte ich einfach nur die #Marmelade draufgemacht und paar #Rosinen oder so. 😕 😭https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/589-mohnschnecken.html
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Ich _musste_ die lokal* gewachsenen Heidelberger Kumquats und Zitronen einfach kaufen. Jetzt arbeite ich am Kumquat-Zitronen-Cedro-Marmeladen Rezept...
(*wohl mit Gasheizung im Gewächshaus, aber trotzdem!)