#marmelade — Public Fediverse posts
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Wer genug #Obst aus dem #Garten übrig hat, kann leckere #Marmelade selbst machen.
Die geht auch gut als #Geschenk das ganze Jahr über. 🍒🍯 Mit #Kirschpflaumen, #Kirschen oder #Mirabellen ist die Vorbereitung besonders einfach. Bei Äpfeln und #Birnen muss man dagegen bisschen schnippeln und putzen. 🫙🎁
#Marmelade #DIY #Küchentipps #Selbstgemacht #Geschenkideen #Einmachen
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Das #Leckerli zum Probieren:
🌟🥐 Mit #Blätterteig, herzhafter #Marmelade und einer köstlichen #Mohnfüllung backt Ihr im Handumdrehen diese leckeren #Mohnschnecken. Einfach ausrollen, füllen, aufrollen, schneiden und backen. Passt prima zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack. Appetit bekommen? Dann probiert das #Rezept aus und schreib, wie sie geschmeckt haben. 🍰✨
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/589-mohnschnecken.html
#Mohnschnecken #Backen #Rezeptideen #Blätterteig #Marmelade #Mohnfüllung
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Bis zu diesem Sommer war der Begriff "Marmelade" nur für Fruchtaufstriche mit Zitrusfrüchten erlaubt (KonfV). Erdbeer-, Heidelbeer-, Pflaumen- usw. Fruchtaufstriche durften sich lediglich #Konfitüre nennen (wenn sie denn die min. 45% Fruchtanteil aufwiesen) oder Fruchtaufstrich.
Seit diesen Sommer dürfen sich nun auch Fruchtaufstriche mit anderen Obstsorten #Marmelade nennen. -
Aus #Kornelkirschen kann man eine Menge leckerer Sachen wie #Kompott, #Marmelade, #Gelee oder #Sirup kochen, aber ich bin zu faul dazu. Diesen #Baum habe ich in einem nahen #Stadtpark entdeckt.
Für eine #Sommerwanderung in diesem Bundesland findet Ihr Routenideen mit GPX-Track übrigens unter https://www.oekologisch-unterwegs.de/wanderungen/berlin.html
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Strawberry jam, apricot jam
Two batches of #jam or, as we say in .de and .at #Marmelade </note: spelling is correct>
Also started a batch of fermented cherry Roma tomatoes (no picture)
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CN Food
Lust auf... Aprikosen? Als Marmelade? (Das darf eins ja jetzt wieder sagen, ne?) Da ich gleich welche einkochen werde, lasse ich euch mal mein Rezept da.
https://www.magischer-kessel.de/2021/07/rezept-fuer-aprikosenkonfituere/
Gerne 🔁 - richtige Lesezugriffe sind wichtig für das Überleben meines Foodblogs. Danke!
#food #einkochen #marmelade #konfitüre #aprikosen #kochen #canning
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Kirschpflaumen-Ernte geht los!
Meine Produkte gibt es auf#gourmetkater #gourmieze #fuhnegarten #ernte #food #harvest #obst #marmelade #shopping #photography #gardening #handmade #bernburg
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Auf den Heiden im Sauerland gibt es in diesem Jahr besonders viele Blaubeeren - sie sind dick, süß und kostenlos.#WDR #Blaubeeren #Heidelbeeren #Superfood #Ernte #Niedersfeld #Heide #KahlerAsten #Naturschutzgebiet #Sammeln #Marmelade #ASP #sommerlich #NRW
Kostenloses Superfood im Sauerland: Die Blaubeeren hängen so reichlich wie selten -
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Fast nur #Wasser: #Erdbeermarmelade. Die Nüsse bestehen aus über 90% Wasser, bei #Marmelade beträgt der Anteil immer noch etwa 80%. #KW27 bei der #52wochenfotochallenge von @norberteder. #52wfc26 #erdbeeren
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Beweisphoto :)
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Sonntagsruhe produktiv genutzt. Die Hotzenwälder Erdbeersaison ist offiziell im Glas konserviert. 🍓 Gewidmet dem buntesten Deckel-Mix des Sommers! #Marmelade #Hotzenwald #AusDerRegion
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Unsere Weiße Maulbeere trägt reichlich Früchte! Die Marmelade gibt's auf
https://www.gourmieze.de/p/weisse-maulbeere-klassisch
#gourmetkater #gardening #maulbeere #food #fruits #obst #früchte #harvest #ernte #shopping #bernburg #salzlandkreis #marmelade #photography
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🌿🍇 Wusstet Ihr, dass sowohl #Holunderblüten als auch #Holunderbeeren vielseitig einsetzbar sind?
Wie sammelt man die Blüten richtig, ohne den aromatischen #Blütenstaub zu verlieren? Ich habe einige meiner Rezepte wie #Holunderküchle, #HolunderblütenSirup und #Marmelade zusammengetragen. 👀✨
#Holunder #Heilpflanze #Kräuterwissen #Rezepte #Naturheilkunde #Gelee #Sirup
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#dwr #freetube #fedibikes #MdRddG #NI #MdRzA #obob #fahrrad
Unsere #Erdbeerfelder sind abgeerntet.
Gut, dass ich jetzt wieder genug #Marmelade habe, um bis zum nächsten durchzustehen.Gestern für euch getestet:
Mit 18 km/h entspannt die #Bahnstrecke entlangradeln, benötigt gerade so wenig Energie, dass der Fahrtwind kühlt. Und ist, zumindest für mich, sehr viel entspannter, als denn mit der #BdT, 60m höher auf der #A44, hinter irgendwelchen #Bremslichtern herzugurken (-:
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In #Deutschland darf #Marmelade künftig wieder unabhängig von der verwendeten Frucht als Marmelade bezeichnet werden.
Für Produkte aus Zitrusfrüchten gilt künftig die Bezeichnung #Zitrusmarmelade.
Zudem schaffen neue Kennzeichnungsregeln bei #Honig mehr Transparenz: Bei Mischungen müssen alle Herkunftsländer sowie deren prozentuale Anteile angegeben werden.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/umsetzung-fruehstuecksrichtlinie-100.html
#Verbraucherschutz #Lebensmittelkennzeichnung #EU #Konfitüre
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Hurra! Dank der "Zweiten Verordnung zur Änderung der Honigverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen" darf #Konfitüre seit heute wieder #Marmelade heißen.
Mir als Schwabe ist das ja egal. Hier war das immer schon #Gsälz.
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As the Brits are out. Could we please call „Konfitüre“, Marmelade again?
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Ab 14. Juni darf #Marmelade in allen Obstvarianten im Handel wieder so heißen. #EU-Recht schrieb bisher vor, dass nur Produkte aus Zitrusfrüchten als „Marmelade“ bezeichnet werden dürfen, alles andere musste als Konfitüre etikettiert werden.
Mit der „EU-#Frühstücksrichtlinie“, die zuletzt in nationales Recht gegossen wurde und Mitte des Monats zur Anwendung kommt, ändert sich das.
https://orf.at/stories/3432586/