home.social

Search

1000 results for “anecdata”

  1. anecdotal evidence on #schools and #recorders: I recently had the privilege of playing a very lovely Moeck bass recorder, which a friend had rescued from a school. They were literally going to throw it in a skip. #SaveTheRecorder

  2. anecdotal evidence on #schools and #recorders: I recently had the privilege of playing a very lovely Moeck bass recorder, which a friend had rescued from a school. They were literally going to throw it in a skip. #SaveTheRecorder

  3. Una anécdota sabrosa.

    Viví unos años en Chiloé. Una hermosa isla que está ubicada en el sur de Chile. Posee una cultura propia heredada de una mezcla de tradiciones indígenas e hispánicas. Sus casas se construyen sobre pilares de madera en el agua, llamados palafitos. La mitología y las creencias son propias de la Isla. La gastronomía, la artesanía, e incluso el castellano que se habla en Chiloé son muy peculiares. El clima es frío y lluvioso.
    A pesar del clima, la gente es muy cálida y cariñosa. Son buenos para tomar mate y comer muchos alimentos a base de papas y carne de cerdo.
    Llegué a vivir a Castro y los vecinos me dieron la bienvenida con un rico curanto, un plato típico que tiene variedad de mariscos, carne ahumada de cerdo, pescado y por supuesto chapaleles, una masa hecha de papas.
    Los vecinos me sorprendían con ricos platos típicos, entre esas tardes de lluvia, mate y conversaciones sobre mitos, leyendas y costumbres aprendí a conocer y a querer a Chiloé.
    Tenía una casa grande y me sobraban habitaciones, decidí ocupar esas habitaciones recibiendo visitantes. Así fue como a mi casa llegaron muchos extranjeros atraídos por la mitológica de la isla. Entre esos extranjeros llegó a mi casa una chica estadounidense, con planes de quedarse varios meses en la isla. Cariñosamente, le decíamos la gringa. Los vecinos simpatizaron con la gringa y ella se adaptó muy bien al clima, a las personas y costumbres de Chiloé y aprendió a manejarse con el idioma.

    Con poncho y botas de agua salíamos a dar largos paseos por la costa. Cada vez que salíamos las personas nos invitaban a tomar mate. La gringa era una experta en aceptar las invitaciones,  me decía que no podía negarse, pensaba que si decía que no, tal vez las personas se sentirían ofendidas. Yo a veces tenía mis excusas para no aceptar una invitación a tomar mate o a comer unos milcaos, pero ella siempre aceptaba la invitación, aunque ya no le entrara ningún mate más. Y entre esas invitaciones, una familia vecina nos invitó a un cárneo.

    El cárneo es una antigua tradición y fiesta chilota donde se reúnen familias y vecinos, consiste en hacer todo el proceso de la faena de un cerdo, desde la matanza, hasta su total cocción. Del animal, además de su carne, se obtiene manteca para las distintas y sabrosas preparaciones típicas, como milcaos, sopaipillas, roscas, prietas y chicharrones.

     La gringa, por supuesto, que acepto la invitación a pesar de que le dije que se come y trabaja mucho. Las mujeres preparábamos las roscas, sopaipillas y milcaos, los hombres cocinaban trozos de carne en una olla de fierro que colgaba en el fogón y hacían las prietas, un embutido a base de sangre, verduras y especias que se cocían en agua hirviendo y después se doraban en el horno de la cocina a leña.

    Estaba casi lista toda la faena y los dueños de casa invitaron a todos los participantes del cárneo a pasar a sentarse a la mesa y disfrutar de las exquisiteces preparadas. En la mesa había una fuente con papas cocidas y otra fuente con unas doradas prietas. Los vecinos le preguntaron a la gringa si le gustaban las prietas, ella contestó que le encantaban. En Chiloé, si dices que te gusta algo te sirven el doble. La gringa miraba su plato y decía ¡Mmm, qué rico!

    Todos conversando y pendientes de diferentes cosas, nadie se fijó en la gringa si comía o no, y cuando vieron que tenía el plato vació le ofrecieron más prietas, ella dijo que ya había comido suficiente y que estaban deliciosas las prietas. Se escuchó que alguien tocaba en la puerta de la casa. La vecina dijo, vienen más visitas, y se paró abrir la puerta y era mi perro, Randy.

    La vecina dejó entrar a Randy al comedor donde estábamos todos sentados a la mesa, disfrutando de la sabrosa comida. Randy al verme movía la cola de felicidad y traía algo en el hocico que quería entregarme. Las miradas se posaron sobre el perro con simpatía y ternura, a todos asombro al ver lo que el perro traía en el hocico ¡Randy tiene una prieta!, exclamaron todos. De donde la saco, fue la pregunta que nos hicimos todos. Si las prietas que se hicieron se llevaron todas a la mesa, nada había quedado en la cocina, ni en el fogón todo se había guardado o comido.

    La cara de la gringa comenzó a cambiar de color, sus mejillas de un pálido rosado, pasaron a un rojo intenso. Todas las miradas se posaron en su cara. Sin que nadie se diera cuenta, ella tiró la prieta por una ventana que estaba abierta, pero nunca imagino que un perro travieso la pondría en evidencia, trayendo de vuelta lo que ella había tirado por la ventana.

    A veces es mejor ser honesto y reconocer que algo no es de tu agrado.

    Para que se hagan una idea sobre la gastronomía Chilota, unas típicas recetas.

    CHAPALELES

    INGREDIENTES

    1 kilo de papas

    1 ½ kilo de harina,

    1 cucharada de manteca de cerdo.

    1 taza de chicharrones sal a gusto

    PREPARACIÓN

    Pelar las papas y cocinar en agua, después que estén cocidas las papas, hacer un puré, agregar la manteca, sal y chicharrones, mezcle todos los ingredientes y amáselos hasta que la masa no se le pegue en la mano. Luego, cuando esté suave, haga pequeñas bolitas y aplástelos, para cocinar puede hervirlos en una olla con agua y se pueden servir con miel y a/o azúcar. También puede freírlos o hacerlos al horno, solo unos 10 minutos para que se doren un poquito.

    MILCAOS

    INGREDIENTES

    1 almud de papas

    1 taza de chicharrones

    2 tazas de manteca sal a gusto

    2 kilos de papas cocidas

    PREPARACIÓN

    Se pelan las papas y crudas, se rallan y después se exprime en un paño fino sacando toda el agua de la papa, quedará en el paño una fécula, Después mezclé toda la fécula con las papas cocidas, los chicharrones picados, la manteca y la sal, amasar muy bien hasta integrar todo. Y formar bolitas dando la forma de pancitos redondos. Distribuir los milcaos sobre una bandeja aceitada, llevar a un horno precalentado a 200 °C (392 °F) y cocinar por aproximadamente 30 minutos, hasta que estén dorados. Los milcaos también se pueden freír.

    CURANTO EN OLLA, 12 personas

    INGREDIENTES

    1 perol o tiesto grande

    ½ almud de almejas

    ½ almud de cholgas

    ½ almud de choritos

    12 papas grandes

    ½ almud de arvejas y habas

    ½ kilo de longaniza

    1 ½ kilo de carne ahumada

    ½ kilo de queso

    hojas de coles

    ½ taza de agua

    ½ taza de vino blanco

    1 cebolla a la pluma

    chapaleles, milcaos y pebre

    PREPARACIÓN DEL CURANTO

    Se colocan los mariscos limpios en el perol, se agrega el agua y vino, la cebolla a la pluma, luego se colocan las papas lavadas y con cuero, posteriormente la carne cortada en trozos y después el queso (en una fuente pequeña), cubrir con hojas de coles, colocando en orden los milcaos, luego otra capa de hojas de coles y nuevamente milcaos, continuar igual con los chapaleleles, para terminar taparlo bien con coles. Tapar el tiesto herméticamente y hervir durante… horas a fuego moderado.

    EMPANADAS DE MANZANA

    INGREDIENTES

    Masa

    1 ½ kilo de harina

    400 gramos de manteca o mantequilla

    ½ cucharadita de sal

    ½ taza de leche fría

    Relleno

    24 manzanas medianas peladas y picadas

    1 cucharada de azúcar por empanada

    canela en polvo

    1 trocito de mantequilla por empanada

    PREPARACIÓN

    Se cierne la harina, se agrega la sal y la mantequilla, se mezclan en seco, luego se une con la leche, formando una masa que no se pegue en las manos.
    La masa se divide en 24 porciones, se extiende y se le coloca una manzana picada, una cucharada de azúcar, un trocito de mantequilla y canela a gusto.
    Llevar a horno moderado por 20 minutos.

    Tu voto:

    #anécdotas #Chapaleles #Chile #Chiloé #Costumbres #Curanto #EmpanadasDeManzanas #GastronomíaChilota #Milcaos #Palafitos #Perro #Prieta #Randy #RecetasTípicas

  4. Anecdotal evidence suggests that in the #housing market increasingly cash is king:

    It seems, partly driven by the difficulty of getting a #mortgage in the first pace, but also by mortgage lenders increasingly pessimistic valuations (sometimes coming in well below the offer price), vendors (encouraged by #EstateAgents) are giving preference to cash buyers...

    Yet one more way the #housingcrisis is consolidating #inequality & the flow of assets to the cash-rich; for the rest #rental hell beckons

  5. anécdota #AbueloCebolleta porque sí

    hace eones, trabaja con puntos de información y una aplicación pionera que hicimos era para que los profesores consultaran donde les habia tocado plaza (chavalada, os hablo de antes de que existiera internet)

    La aplicacion decia

    "Introduzca su dni"

    Y mostraba un teclado en pantalla para teclearlo

    A los 3 dias estabamos hartos de tener que abrir el cajero porque los profesores METIAN LITERALMENTE su dni por la ranura de la impresora

    Eso no lo veras en los informes #Prisa
  6. Anecdotally, I encounter this fairly regularly too — mostly, but not exclusively, from the right, and usually from the politically unengaged.

    As described here, Reform are only interested in the Welsh elections next May to shore up resources for their national party rather than legislating responsibly for Wales and Welsh people — but I think it a valid concern that our very democracy may be on the ballot too.

    #Wales #WelshPol #WelshPolitics #Senedd #Cymru

    theguardian.com/commentisfree/

  7. Anecdotal observation apropo of nothing...

    During our recent hour rowing on the Serpentine, we were (I think) the only row boat amongst a busy lake of pedalos. But one of my photos from 2009 show that back then it was maybe nearer half-and-half.

    Has leisure rowing fallen out of fashion?

    #HydePark #Serpentine #RowBoats #Rowing

  8. CONCIERTOS DE ROCK | ZZ Podcast 05x10
    En la vida de los artistas ocurren numerosas anécdotas. Unas les ocurren cuando no son conocidos o están empezando, la época más dura, en las que cuando actúan nadie les hace caso o nadie va a verlos; o cuando hacen de teloneros con un...
    luisbermejo.com/conciertos-de-
    #anécdotas #autoasfixia #biografía #conciertos #desastres #erotismo #estoicos #felicidad #leyendas #meditaciones #misterios #morir #parafilias #pensamientos #rock #sexo #sucesos #podcast #zzpodcast

  9. I sleep with quite a lot of men. I find the ones who are more "low status" .. black immigrant unemployed not English are nicer than others

    #anecdotal

  10. Nothing brings out the #anecdotal evidence like a post on #climate change. “I felt a breeze today, so it couldn’t have been the hottest day on record ever.” Gtfo. Can we PLEASE start teaching the difference between personal experience and empirical data?

  11. @scottspeaking um OK i got Covid less than 30 days after have my bivalent booster. #anecdotal

  12. EN UN LUGAR DE LA MANCHA | LuisBermejo 06x29
    En un lugar de La Mancha de cuyo nombre… No no os voy a contar “El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha”, se supone que lo ha leído o al menos le has echado un vistazo por encima. Lo que vamos a hacer hoy es adentrar
    luisbermejo.com/en-un-lugar-de
    #anécdotas #anora #aprovechados #baker #cervantes #cine #crítica #curiosidades #estoicismo #fraude #historia #hollywood #literatura #meditaciones #misterio #oscar #quijote #tergiversado #podcast #luisbermejo

  13. Cosas curiosas que me pasan y que a nadie le importan pero yo las cuento igual (y una foto de algo que no tiene nada que ver, pero son mis gatunis y solo se aguantan así de juntas porque estaban drogadísimas de tranquilizantes para llevarlas de visitas a veterinaria):

    Hace un par de días me llamó un número desconocido (el spam se me suele bloquear automáticamente, así que cuando veo llamada, cojo, que puede ser para clases/curro)... (sigue hilo)

    #anecdotas #cats #CatsOfMastodon #cosasquepasan

  14. Cosas curiosas que me pasan y que a nadie le importan pero yo las cuento igual (y una foto de algo que no tiene nada que ver, pero son mis gatunis y solo se aguantan así de juntas porque estaban drogadísimas de tranquilizantes para llevarlas de visitas a veterinaria):

    Hace un par de días me llamó un número desconocido (el spam se me suele bloquear automáticamente, así que cuando veo llamada, cojo, que puede ser para clases/curro)... (sigue hilo)

    #anecdotas #cats #CatsOfMastodon #cosasquepasan

  15. Cosas curiosas que me pasan y que a nadie le importan pero yo las cuento igual (y una foto de algo que no tiene nada que ver, pero son mis gatunis y solo se aguantan así de juntas porque estaban drogadísimas de tranquilizantes para llevarlas de visitas a veterinaria):

    Hace un par de días me llamó un número desconocido (el spam se me suele bloquear automáticamente, así que cuando veo llamada, cojo, que puede ser para clases/curro)... (sigue hilo)

    #anecdotas #cats #CatsOfMastodon #cosasquepasan

  16. Cosas curiosas que me pasan y que a nadie le importan pero yo las cuento igual (y una foto de algo que no tiene nada que ver, pero son mis gatunis y solo se aguantan así de juntas porque estaban drogadísimas de tranquilizantes para llevarlas de visitas a veterinaria):

    Hace un par de días me llamó un número desconocido (el spam se me suele bloquear automáticamente, así que cuando veo llamada, cojo, que puede ser para clases/curro)... (sigue hilo)

    #anecdotas #cats #CatsOfMastodon #cosasquepasan

  17. Cosas que me mantienen humilde siendo ciega:
    En el pasillo de la casa, hay dos interruptores para encender la luz, ubicados al principio y al final del mismo.
    Mi sobrina-ahijada tiene la manía de encender todas las luces de la casa, por lo que hoy mi mamá me pidió que apagara la luz del pasillo, a lo que hice caso, presionando el primer interruptor.
    Segundos después...
    Madre: ¿Qué fue lo que te pedí que hicieras?
    Yo: Ya lo hice.
    Madre: Ese botón no era; es el que está al final.
    Así que en lugar de apagar la luz, terminé encendiendo las dos luces del pasillo jajaja.
    #anecdotas #personasciegas #discapacidadvisual #Luces

  18. Cosas que me mantienen humilde siendo ciega:
    En el pasillo de la casa, hay dos interruptores para encender la luz, ubicados al principio y al final del mismo.
    Mi sobrina-ahijada tiene la manía de encender todas las luces de la casa, por lo que hoy mi mamá me pidió que apagara la luz del pasillo, a lo que hice caso, presionando el primer interruptor.
    Segundos después...
    Madre: ¿Qué fue lo que te pedí que hicieras?
    Yo: Ya lo hice.
    Madre: Ese botón no era; es el que está al final.
    Así que en lugar de apagar la luz, terminé encendiendo las dos luces del pasillo jajaja.
    #anecdotas #personasciegas #discapacidadvisual #Luces

  19. Flipando, no podía salir de casa. Puerta bloqueada. He tenido que salir por la ventana todo Robocop y me encuentro con que el cartero ha dejado el paquete apoyado en la puerta bloqueando el pomo y se ha pirado.

    Menuda paranoia porque una vez que entraron a robar en casa bloquearon el tirador desde dentro y me mente ya estaba imaginando mil cosas. No sé. En fin :blobsweats:

    #Anécdota

  20. Qué risa, ayer me dijeron que una persona bastante indeseable hablaba como Jhonny Bravo y no lo pillaba... porque nunca había escuchado a Jhonny Bravo en polaco. Ahora me da la risa tonta cada vez que le oigo. De hecho, me estoy riendo yo solo ahora mismo solo de escribir al respecto.

    #Anécdota #Humor #JhonnyBravo

  21. A un compañero de curro se le ha perdido un auricular de los AirPod Pro y mientras decide si se compra uno nuevo suelto por unos 140€, ha vuelto a sus Xiaomi. Mientras me lo cuenta me dice sorprendido:

    - Estos Xiaomi se escuchan mejor que los AirPods. Eso sí, el micro, el micro es una mierda.

    Me cuesta un poco creer lo del peor audio. No entiendo de sonido, ni he podido comparar. Yo uso unos Xiaomi y si es así, menuda estafa.

    #Anécdota #Auriculares #Apple #AirPods

  22. eeepa, un jambo ha empezado su charla al equipo global autodenominándose literalmente experto en el tema de su charla y luego reafirmando esto poniendo ejemplos de porqué... y amigas, no lo hagáis 🚩.

    #Anécdota #TrabajoEnEquipo #Charla

  23. Objetivos de carrera, la trimestral de los asalariados. Cada vez más complicada de completar y la aplicación para subirlos es un horror.

    #Anécdota #Workday #Carrera

  24. Tengo un amigo que lleva como dos años intentando tener un hijo sin éxito y se ha convertido, sin saberlo, en mi recomendador de viajes.

    #Anécdota #Familia #Hijos #Viajar

  25. - ¿puedes quitar el mal comentario?
    - ¿vais a devolverme el dinero que me estafasteis?
    - no
    - pues no
    - es que me afecta laboralmente
    - ...

    las empresas delegando en sus empleados las consecuencias de sus engaños, triquiñuelas y letra pequeña.

    #Anécdota

  26. Sesión de ideación:
    Podéis compartir cualquier idea - fuck you (risas)
    Ahora votamos las mejores - okay, al final me enfocaré en las que creo que puedo hacer (risas)

    #Anécdota

  27. Soy la anécdota doliente de que cualquier cosilla que te digan que refuerza las defensas son un timo... es que... timo :bongoCat:

    #Anécdota

  28. "me niego a que mi relación esté en un rapto teórico"

    una amiga que está en una relación poliamorosa con sobresaltos, me ha soltado esto y me ha parecido muy simpáctica.

    #Anécdota #Relaciones #Poliamor

  29. Por temas de politiqueo interno ultimamente me está tocando revisar y proponer mejoras al trabajo de otras personas y estoy pensando en hacer un fondo de Zoom que diga:

    Tu trabajo no es representativo de tu talento. Sacar cosas en ciertos contextos ya es bastante dificil como para encima poder hacerlo todo bien al 100%.

    Pero como tengo la cabesa muy grande probablemente lo lean mal y sea peor.

    #Anécdota