#anecdotas — Public Fediverse posts

🫟 𝑪𝒖𝒓𝒊𝒐𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 🫟

Hay deportistas que ganan por su fuerza, otros por su técnica y algunos porque consiguen meterse en la cabeza de sus rivales antes incluso de empezar la competición.

Mark Spitz hizo las tres cosas... y todo por culpa de un bigote.

Hoy puede parecer una tontería, pero a principios de los años setenta los nadadores de élite competían completamente afeitados.
Se pensaba que cualquier pelo aumentaba la resistencia al agua, aunque fuera de forma mínima.
Lo normal era eliminar hasta el último.

Spitz también lo hacía cuando nadaba en la universidad.
Pero al terminar aquella etapa decidió dejarse crecer el bigote simplemente porque le apetecía.
Era una forma de romper con las normas y de tener un aspecto diferente al resto.

Antes de los Juegos Olímpicos de Múnich de 1972 llegó incluso a plantearse afeitárselo.

Sin embargo, empezó a darse cuenta de que todo el mundo hablaba más de su bigote que de sus marcas.

Y decidió aprovecharlo.

Durante uno de los entrenamientos previos, varios entrenadores soviéticos se acercaron para observar cómo nadaba.
En plena Guerra Fría, cualquier pequeño detalle podía marcar la diferencia entre ganar o perder una medalla.

Uno de ellos no pudo contener la curiosidad y le preguntó si aquel enorme bigote no le frenaba dentro del agua.

Spitz podría haber respondido con un simple "no".

Pero prefirió divertirse un poco.

Con toda la seriedad del mundo explicó que el bigote desviaba el agua alrededor de la boca, le permitía respirar mejor y hacía que su cuerpo fuera más hidrodinámico.

Era completamente falso.

Se lo acababa de inventar.

El entrenador soviético tradujo inmediatamente la explicación a sus compañeros, que escuchaban atentamente como si acabaran de descubrir un secreto revolucionario.

La broma habría quedado en una simple anécdota...

...si no fuera porque, pocos días después, Mark Spitz hizo historia.

Ganó las siete pruebas en las que participó.

Y en las siete batió el récord del mundo.

Nadie había conseguido jamás siete medallas de oro en unos mismos Juegos Olímpicos.

De repente, aquel bigote parecía casi un invento milagroso.

Años después, Spitz contaría entre risas que, cuando volvió a coincidir con el equipo masculino soviético en una competición celebrada en 1973, descubrió que muchos de sus nadadores... ¡se habían dejado bigote!

No existe una fotografía que confirme que todo el equipo lo hiciera, por lo que la historia se conoce únicamente por el propio Spitz.
Pero él siempre la contó como una de las mejores bromas y una pequeña victoria de guerra psicológica sobre sus rivales.

Lo cierto es que el bigote no tenía ninguna ventaja hidrodinámica.

Si hubiera hecho ganar carreras, hoy todos los nadadores olímpicos competirían con uno.

Pero Spitz había conseguido algo mucho más valioso.

Mientras sus rivales se preguntaban si aquel bigote escondía algún secreto, él solo pensaba en nadar.

Y a veces, en el deporte de élite, la verdadera ventaja no está en el cuerpo...

...sino en conseguir que el contrario deje de pensar en el suyo.

▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣

#historia #curiosidades #markspitz #juegosolímpicos #múnich1972 #natación #deporte #anécdotas #olimpiadas #curiosidadeshistóricas #ecosdelpasado

❁ ───── ❁ ───── ❁

💡Dos horas sin luz dan para mucho.
Para descubrir que hablar con una máquina puede acabar con la paciencia de cualquiera.
Llamas, pulsas un número, luego otro, te pasan con otra máquina, vuelves a empezar... y la voz automática, muy tranquila, me suelta:
"Debido a los incendios pueden producirse cortes de suministro...".
Se hace el silencio y yo le contesto:
"¿Y ya está?".
😅 En ese momento, por fin, decide pasarme con un operador.

El operador me explica que hay una incidencia y que, con suerte, estará solucionada sobre las siete.

Mientras tanto, el abanico convertido en un adorno, sin poder hacer gran cosa y yo derritiéndome de calor.
Miraba a Mochi y él solo parecía pensar: "Venga, ¿jugamos? ¿Jugamos?" 🐶
Y yo pensando que, si me movía mucho, me iban a despegar del suelo con una espátula.

❁ ───── ❁ ───── ❁

#apagon #sinluz #calor #verano #anecdotas #vidacotidiana #humor #mochi #perros #paciencia

😅 España es un país maravilloso.
Tú creces pensando que salir a la calle sin pantalones es motivo suficiente para que te lleven detenido... y resulta que descubres que no existe una ley estatal que lo prohíba.

Y aquí entra uno de los personajes más peculiares de los últimos años: un hombre de Alicante decidió que, si la naturaleza te trae al mundo sin ropa, pues él iba a pasear igual.
Empezó a recorrer las calles completamente desnudo, llegaron las multas, llegaron los juicios... y él siguió presentándose ante el juez con un argumento muy sencillo:
"¿Qué ley estoy incumpliendo?".

Lo más curioso es que en varios procedimientos le dieron la razón.
Como no había una prohibición general, algunas de esas sanciones fueron anuladas.
Imagina la escena.
Mientras unos discuten por herencias o contratos millonarios, él defendiendo su derecho a ir... con el equipaje justo. 😂

Eso no significa que ahora puedas salir a comprar el pan como si acabaras de salir de la ducha.
Algunos ayuntamientos tienen ordenanzas que sí pueden sancionarlo y, obviamente, si hay exhibicionismo o una conducta de carácter sexual, la cosa cambia por completo.

Pero reconozcámoslo: es una de esas historias que solo podían pasar aquí.
Mientras media España debate sobre impuestos, política o el precio del aceite, un señor se pasó años entrando y saliendo de los juzgados (sin ropa, por supuesto) para demostrar que el problema no era él... sino que nadie había escrito una ley diciendo que había que ponerse pantalones. 🤣

Después de leer esto, seguro que más de uno ha mirado el termómetro y ha pensado: "Con 42 grados... igual aquel hombre no estaba tan loco; simplemente iba adelantado a su tiempo". 🌞

🥵🥵🥵🥵

#curiosidades #españa #humor #leyes #alicante #verano #calor #anécdotas #cosasdeespaña #sonrie

🐶A ver, tengo que contaros otra de mis crónicas diarias porque esto ya pasa de castaño oscuro.
Resulta que mi vecina, que es un sol y la persona con la que mejor me llevo del mundo, tiene un vivero a la salida del pueblo (por cierto, si necesitáis plantas ya sabéis dónde ir, que son una maravilla).
El problema es que la mujer es más social que las pesetas y conoce a medio planeta.

¿Y qué pasa?
Pues que le ha dado por organizar una especie de peregrinación continua a mi casa para traer a todos y cada uno de sus conocidos a ver a mi Mochi.
Que yo entiendo que el perrete es una monada, pero es que todos los que entran por la puerta repiten exactamente el mismo guion:
"¡Ohhh, si es que parece un peluchito!".

A ver, que sí, que mi perro es un amor y un peluche andante, no lo niego, pero de ahí a que mi salón parezca el santuario de Lourdes por el que tiene que pasar todo hijo de vecino, pues mira, tampoco hace falta.
¡Que cualquier día me toca empezar a cobrar entrada o a poner fila para las visitas!

En fin, se le quiere igual, pero qué paciencia hay que tener a veces con las relaciones vecinales.

🐾🐾🐾

#paciencia #perros #vecinos #anecdotas #pueblo

🐶A ver, tengo que contaros otra de mis crónicas diarias porque esto ya pasa de castaño oscuro.
Resulta que mi vecina, que es un sol y la persona con la que mejor me llevo del mundo, tiene un vivero a la salida del pueblo (por cierto, si necesitáis plantas ya sabéis dónde ir, que son una maravilla).
El problema es que la mujer es más social que las pesetas y conoce a medio planeta.

¿Y qué pasa?
Pues que le ha dado por organizar una especie de peregrinación continua a mi casa para traer a todos y cada uno de sus conocidos a ver a mi Mochi.
Que yo entiendo que el perrete es una monada, pero es que todos los que entran por la puerta repiten exactamente el mismo guion:
"¡Ohhh, si es que parece un peluchito!".

A ver, que sí, que mi perro es un amor y un peluche andante, no lo niego, pero de ahí a que mi salón parezca el santuario de Lourdes por el que tiene que pasar todo hijo de vecino, pues mira, tampoco hace falta.
¡Que cualquier día me toca empezar a cobrar entrada o a poner fila para las visitas!

En fin, se le quiere igual, pero qué paciencia hay que tener a veces con las relaciones vecinales.

🐾🐾🐾

#paciencia #perros #vecinos #anecdotas #pueblo

𝟐º 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒆 𝒐𝒅𝒊𝒔𝒆𝒂 𝒊𝒏𝒔𝒕𝒂𝒍𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 ❄️

Ya tengo montados los aires.

Me dieron cita a las 10 y aparecieron,se hicieron las 11 y media y tuve que darles un toque, que iban con retraso y llegarian sobre las 4 de la tarde.
Personalmente no soporto esta forma de funcionar, ni eso de avisar a medias, vivir en el limbo o sentir que tu tiempo vale menos que el de los demás.
Llegaron casi a las 5 y terminaron a las 10 de la noche.

Hubo un momento en que me dio igual cómo quedara la instalación.
Yo solo quería que aquello terminara y que Pepe y Otilio recogieran y se marcharan.
Solo veía agujeros, piedras, tierra por todas partes y recordé perfectamente el por qué no me adentré antes en esta aventura.

Y luego vino el detalle económico.
En la tienda me dijeron que la instalación iba incluida y que, si pasaban de los 3 metros de cable, cobrarían “algo simbólico”.
Pues lo simbólico eran 500 euros.
Me quedé helada sin necesidad de aire y pensando si me estaban tomando el pelo.

Me harté también de ver rabadillas sin necesidad alguna, cosa que sigo sin entender 😅

Eso sí, me taparon ciertos agujeros que supuestamente no eran cosa suya… a cambio de hacerme la simpática y darles una cola fresquita a cada uno.

Mejor olvido ya todo.
Ya terminaré de limpiar cuando me entren las ganas.

❄️❄️❄️

#aireacondicionado #obrasencasa #vidareal #paciencia #hogar #calor #anecdotas #reformas #agotamiento #cosasdelavida #humorconresignacion

𝟐º 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒆 𝒐𝒅𝒊𝒔𝒆𝒂 𝒊𝒏𝒔𝒕𝒂𝒍𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 ❄️

Ya tengo montados los aires.

Me dieron cita a las 10 y aparecieron,se hicieron las 11 y media y tuve que darles un toque, que iban con retraso y llegarian sobre las 4 de la tarde.
Personalmente no soporto esta forma de funcionar, ni eso de avisar a medias, vivir en el limbo o sentir que tu tiempo vale menos que el de los demás.
Llegaron casi a las 5 y terminaron a las 10 de la noche.

Hubo un momento en que me dio igual cómo quedara la instalación.
Yo solo quería que aquello terminara y que Pepe y Otilio recogieran y se marcharan.
Solo veía agujeros, piedras, tierra por todas partes y recordé perfectamente el por qué no me adentré antes en esta aventura.

Y luego vino el detalle económico.
En la tienda me dijeron que la instalación iba incluida y que, si pasaban de los 3 metros de cable, cobrarían “algo simbólico”.
Pues lo simbólico eran 500 euros.
Me quedé helada sin necesidad de aire y pensando si me estaban tomando el pelo.

Me harté también de ver rabadillas sin necesidad alguna, cosa que sigo sin entender 😅

Eso sí, me taparon ciertos agujeros que supuestamente no eran cosa suya… a cambio de hacerme la simpática y darles una cola fresquita a cada uno.

Mejor olvido ya todo.
Ya terminaré de limpiar cuando me entren las ganas.

❄️❄️❄️

#aireacondicionado #obrasencasa #vidareal #paciencia #hogar #calor #anecdotas #reformas #agotamiento #cosasdelavida #humorconresignacion

🙉Esta semana mi casa ha pasado de ser hogar a refugio oficial anti-ruido fallero 😅

Han llegado “okupas” temporales, huyendo de las disco.móvil que en la ciudad no entienden de relojes y se alargan más allá de las 4 de la mañana.

Porque una cosa es trasnochar por gusto
y otra muy distinta madrugar sin haber dormido.
Ahí no hay siesta que arregle el cuerpo.

Así que nada, familia ampliada por unos días, café en modo supervivencia y paciencia en bucle.
Las fiestas están muy bien… pero dormir seguido también era un planazo, oye 😂

🧨🧨🧨

#vidareal #anecdotas #sinsueño #humor #cotidiano #pueblo #ruido #supervivencia #cafeyvida

✂️El otro día lo comenté: en la peluquería del pueblo pasan más cosas que en muchos programas de televisión.
Al ser un sitio pequeño, allí se junta todo el mundo.
Y cuando digo todo el mundo, hablo de señoras de 70… de 80… y de 90 largos.

La última vez había una mujer de 95 años.
Noventa y cinco.
Y ella lo repetía orgullosa cada vez que entraba alguien nuevo.
—Noventa y cinco tengo ya.

Como quien enseña una medalla.

En un momento dado alguien le preguntó el típico secreto de la longevidad.
Ya sabes, esperando la respuesta clásica: comer sano, caminar mucho, pensar en positivo…

Y la mujer, sin pestañear, soltó:
—Ser mala.

Silencio de dos segundos… y después risas por toda la peluquería.

La chica que la acompañaba empezó a hacer gestos con la cabeza como diciendo: sí, sí… no exagera.
Y para rematar, la señora no llevaba el sonotone.
Así que empezaron a salir anécdotas.
Y la conclusión general fue bastante clara: muy buena persona, lo que se dice muy buena… pues no había sido.

Y ahí me acordé de algo curioso que leí hace tiempo: algunos estudios dicen que las personas más complacientes, las que cargan con todo y se preocupan por todo el mundo, suelen vivir con más estrés.
En cambio, los que tienen más mala leche, los que dicen lo que piensan y no se comen tanto la cabeza… a veces llegan más lejos.

No sé si será verdad o no.
Tampoco creo que la clave de la vida sea volverse un ogro.

Pero aquella mujer de 95, riéndose de todo y soltando la verdad sin filtros, dejó una escena bastante memorable en la peluquería del pueblo.

Igual el secreto no es ser malo…
igual el secreto es vivir sin pedir perdón por cada cosa que eres.

◈━◈━◈━◈━◈

#vidadepueblo #anecdotas #reflexiones #longevidad #historiasreales #vidacotidiana #psicologiahumana #curiosidades #gentedepueblo #cosasdelavida

Dejé de trabajar en ese lugar en 2009. En retrospectiva, puedo decir que ese jefe era todo un cretino.

#anecdotas #chamba

https://www.maikciveira.com/2009/05/hay-que-darles-mierda-muchacho.html?m=1

Buen día que se dio cuenta de que nuestro horario no cubría el máximo de 48 horas semanales que marca la ley, decidió que trabajáramos más horas, porque si no era que le estábamos robando.

#capitalismo #derecha #anecdotas

https://www.maikciveira.com/2009/09/el-tipo-religioso-que-se-vuelve-loco.html?m=1

2/4
La policía y los vecinos organizaron un operativo masivo. Decenas de personas peinaban el bosque en plena noche buscando al "pobre desaparecido". En medio de la oscuridad, Mutlu se topó con el grupo de rescate. Sin entender muy bien qué pasaba pero con ganas de ayudar, se unió a la búsqueda. Durante horas, caminó hombro con hombro con la gendarmería buscando a la víctima sin saber que la víctima... ¡era él!
#Rescate #Anecdotas #Viral

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La policía y los vecinos organizaron un operativo masivo. Decenas de personas peinaban el bosque en plena noche buscando al "pobre desaparecido". En medio de la oscuridad, Mutlu se topó con el grupo de rescate. Sin entender muy bien qué pasaba pero con ganas de ayudar, se unió a la búsqueda. Durante horas, caminó hombro con hombro con la gendarmería buscando a la víctima sin saber que la víctima... ¡era él!
#Rescate #Anecdotas #Viral

:
Bua! Se acabó el año, familia!! Último post y a ver qué pasa el año que viene. Felices fiestas y PROSPERO 2026!!

#FelizAño #ultimareflexión #anécdotas

http://anonimageek.com/2025/12/28/cierra-un-ano-y-abre-nuevas-perspectivas/

📌Ayuso defiende su gestión de las residencias en pandemia: “Aplicamos medidas selectivas contra el virus, no contra la gente”
https://carabanchel.net/ayuso-defiende-su-gestion-de-las-residencias-en-pandemia-aplicamos-medidas-selectivas-contra-el-virus-no-contra-la-gente/
#Carabanchel #Madrid #Anécdotas #juiciomediático #libertad #ayusadas #AyusoAPrisión7291

Cosas curiosas que me pasan y que a nadie le importan pero yo las cuento igual (y una foto de algo que no tiene nada que ver, pero son mis gatunis y solo se aguantan así de juntas porque estaban drogadísimas de tranquilizantes para llevarlas de visitas a veterinaria):

Hace un par de días me llamó un número desconocido (el spam se me suele bloquear automáticamente, así que cuando veo llamada, cojo, que puede ser para clases/curro)... (sigue hilo)

#anecdotas #cats #CatsOfMastodon #cosasquepasan

Cosas curiosas que me pasan y que a nadie le importan pero yo las cuento igual (y una foto de algo que no tiene nada que ver, pero son mis gatunis y solo se aguantan así de juntas porque estaban drogadísimas de tranquilizantes para llevarlas de visitas a veterinaria):

Hace un par de días me llamó un número desconocido (el spam se me suele bloquear automáticamente, así que cuando veo llamada, cojo, que puede ser para clases/curro)... (sigue hilo)

#anecdotas #cats #CatsOfMastodon #cosasquepasan

🔥 ■ María Adánez desvela lo que le sucedió una vez durante el rodaje de 'Aquí no hay quien viva' ■ Las anécdotas no tienen desperdicio.
https://www.huffingtonpost.es/virales/maria-adanez-desvela-le-sucedio-vez-rodaje-aqui-hay-viva.html?int=MASTODON_WORLD

#aquinohayquienviva #virales #trabajo #radio #anecdotas #cadenaser #actriz #entrevista

🔥 ■ María Adánez desvela lo que le sucedió una vez durante el rodaje de 'Aquí no hay quien viva' ■ Las anécdotas no tienen desperdicio.
https://www.huffingtonpost.es/virales/maria-adanez-desvela-le-sucedio-vez-rodaje-aqui-hay-viva.html?int=MASTODON_WORLD

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🦋 BUSCO #MUTUALS 🦋

♀️ #Feminismo
⚛️ #Fisica y #Ciencia
🤘 #LinkinPark y #rock
🍥 #Anime y #Japon
🙊 #Anécdotas y *#llorerías*
🌱 #Veganismo
🌲 #Ecologismo
🏳️‍🌈 #LGTBIQ+ y #POC
🏡 #AnimalCrossing
🐶 #Memes y memes de #animales
🧙‍♀️ #Fantasia

Cosas que me mantienen humilde siendo ciega:
En el pasillo de la casa, hay dos interruptores para encender la luz, ubicados al principio y al final del mismo.
Mi sobrina-ahijada tiene la manía de encender todas las luces de la casa, por lo que hoy mi mamá me pidió que apagara la luz del pasillo, a lo que hice caso, presionando el primer interruptor.
Segundos después...
Madre: ¿Qué fue lo que te pedí que hicieras?
Yo: Ya lo hice.
Madre: Ese botón no era; es el que está al final.
Así que en lugar de apagar la luz, terminé encendiendo las dos luces del pasillo jajaja.
#anecdotas #personasciegas #discapacidadvisual #Luces

¿Te lo perdiste?
#CONCIERTOS DE #ROCK | ZZ Podcast 05×10
https://luisbermejo.com/conciertos-de-rock-zz-podcast-05x10/
#desastres #anécdotas #biografía #leyendas #estoicos #erotismo #felicidad #autoasfixia #misterios

¿Te lo perdiste?

#CONCIERTOS DE #ROCK | ZZ Podcast 05×10

https://luisbermejo.com/conciertos-de-rock-zz-podcast-05x10/

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...Sechzehn Jahre sind vergangen und dieser Traum ist immer noch intakt... 😅

👰🤵🏟️

#AnécdotasDivertidas
#Anecdotas
#Anekdoten
#Futbol
#Fußball

Vor vielen Jahren, in meiner Teenagerzeit, war ich etwa 15 oder 16 Jahre alt. Eines Tages fragte mich ein Verehrer, wie meine Traumhochzeit aussehen würde.

Ich antwortete: „Ich würde gerne einen netten Herrn heiraten, an diesem Tag ein wunderschönes weißes Kleid tragen, so weiß wie Schnee, aussehen wie eine Märchenprinzessin und die Zeremonie in einem Fußballstadion abhalten...“🥰 👰🤵🏟️

Der Mann lachte, und ich verstand nicht, warum. 🤣
#AnécdotasDivertidas
#Anecdotas
#Anekdoten
#futbol
#fußball

Hoy ha sido Samira.

#DNI
#Anécdotas
#Firmas

Hoy ha sido Samira.

#DNI
#Anécdotas
#Firmas

Me encanta cuando los niños pequeños firman sus dni así. Son muy espontáneos.

Pero recordar que no puede haber dibujos en las firmas...

#DNI
#Anécdotas

Me encanta cuando los niños pequeños firman sus dni así. Son muy espontáneos.

Pero recordar que no puede haber dibujos en las firmas...

#DNI
#Anécdotas

En la peli "Estudio amueblado 2-P" (1969) José María Forqué contó la historia de dos oficinistas que programan un ordenador para encontrar pareja.Los empleados -Fernando Fernán Gómez y José Luis López Vázquez- comprueban su eficacia con sus compañeras de oficina y, aunque no lo parezca, funciona:

https://www.youtube.com/shorts/kAcV7xD7WQI

#spanishcinema #cineespañol #aprendercine #historiacine #tecnologia #peliculas #match #app #apps #ligar #amor #sexo #aplicaciones #relaciones #citas #curiosidades #anecdotas

¿Sabías que el #cineespañol se adelantó a #Tinder y otras #apps para #ligar?
José Luis López Vázquez es un #informático que programa un #ordenador para buscar #pareja.

Apostamos a que no has visto la #película de la que hablamos en breve!

#amor #sex #match #romance #spanishcinema #minienciclopedia #sexo #aprendercine #cine #curiosidades #anecdotas

Qué tiempos aquellos en los que #Dalí participó en el #cineespañol! En unos días recuperamos una #película para la que realizó el #vestuario y la #escenografía. No es un trabajo tan conocido como el que hizo para #Hitchcock en Recuerda.

#arte #spanishfilm #art #artistas #cineartístico #film #collage #salvadordali #decorados #clasicoscine #minienciclopedia #curiosidades #anecdotas

Celebramos a las #madres reales de grandes #directores que se han hecho célebres con sus extraordinarios papeles en el #cineespañol:
#CarminaBarrios, #FranciscaCaballero #MatildeMuñozSampedro y #CarolaFernanGomez.

Adivina quiénes son sus hijos!

https://youtube.com/shorts/gcqhxMKogu0?feature=share

#peliculas #DiaDeLaMadre2023 #mamas #diadelamadre #cine #historias #almodovar #fernangomez #bardem #pacoleon #minienciclopedia #curiosidades #anecdotas #descubre

¿Qué pinta este corderito para hablar de personajes #vegetarianos en el #cineespañol?
Descúbrelo: http://bit.ly/3IQ8pmt
#spanishcinema #veggies #historiacine #veganismo #aprendercine #curiosidades #anecdotas #clasicoscine #articulocine #animalistas #sostenible #BienestarAnimal

¿Qué pinta este corderito para hablar de personajes #vegetarianos en el #cineespañol?
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Una anécdota sabrosa.

Viví unos años en Chiloé. Una hermosa isla que está ubicada en el sur de Chile. Posee una cultura propia heredada de una mezcla de tradiciones indígenas e hispánicas. Sus casas se construyen sobre pilares de madera en el agua, llamados palafitos. La mitología y las creencias son propias de la Isla. La gastronomía, la artesanía, e incluso el castellano que se habla en Chiloé son muy peculiares. El clima es frío y lluvioso.
A pesar del clima, la gente es muy cálida y cariñosa. Son buenos para tomar mate y comer muchos alimentos a base de papas y carne de cerdo.
Llegué a vivir a Castro y los vecinos me dieron la bienvenida con un rico curanto, un plato típico que tiene variedad de mariscos, carne ahumada de cerdo, pescado y por supuesto chapaleles, una masa hecha de papas.
Los vecinos me sorprendían con ricos platos típicos, entre esas tardes de lluvia, mate y conversaciones sobre mitos, leyendas y costumbres aprendí a conocer y a querer a Chiloé.
Tenía una casa grande y me sobraban habitaciones, decidí ocupar esas habitaciones recibiendo visitantes. Así fue como a mi casa llegaron muchos extranjeros atraídos por la mitológica de la isla. Entre esos extranjeros llegó a mi casa una chica estadounidense, con planes de quedarse varios meses en la isla. Cariñosamente, le decíamos la gringa. Los vecinos simpatizaron con la gringa y ella se adaptó muy bien al clima, a las personas y costumbres de Chiloé y aprendió a manejarse con el idioma.

Con poncho y botas de agua salíamos a dar largos paseos por la costa. Cada vez que salíamos las personas nos invitaban a tomar mate. La gringa era una experta en aceptar las invitaciones,  me decía que no podía negarse, pensaba que si decía que no, tal vez las personas se sentirían ofendidas. Yo a veces tenía mis excusas para no aceptar una invitación a tomar mate o a comer unos milcaos, pero ella siempre aceptaba la invitación, aunque ya no le entrara ningún mate más. Y entre esas invitaciones, una familia vecina nos invitó a un cárneo.

El cárneo es una antigua tradición y fiesta chilota donde se reúnen familias y vecinos, consiste en hacer todo el proceso de la faena de un cerdo, desde la matanza, hasta su total cocción. Del animal, además de su carne, se obtiene manteca para las distintas y sabrosas preparaciones típicas, como milcaos, sopaipillas, roscas, prietas y chicharrones.

 La gringa, por supuesto, que acepto la invitación a pesar de que le dije que se come y trabaja mucho. Las mujeres preparábamos las roscas, sopaipillas y milcaos, los hombres cocinaban trozos de carne en una olla de fierro que colgaba en el fogón y hacían las prietas, un embutido a base de sangre, verduras y especias que se cocían en agua hirviendo y después se doraban en el horno de la cocina a leña.

Estaba casi lista toda la faena y los dueños de casa invitaron a todos los participantes del cárneo a pasar a sentarse a la mesa y disfrutar de las exquisiteces preparadas. En la mesa había una fuente con papas cocidas y otra fuente con unas doradas prietas. Los vecinos le preguntaron a la gringa si le gustaban las prietas, ella contestó que le encantaban. En Chiloé, si dices que te gusta algo te sirven el doble. La gringa miraba su plato y decía ¡Mmm, qué rico!

Todos conversando y pendientes de diferentes cosas, nadie se fijó en la gringa si comía o no, y cuando vieron que tenía el plato vació le ofrecieron más prietas, ella dijo que ya había comido suficiente y que estaban deliciosas las prietas. Se escuchó que alguien tocaba en la puerta de la casa. La vecina dijo, vienen más visitas, y se paró abrir la puerta y era mi perro, Randy.

La vecina dejó entrar a Randy al comedor donde estábamos todos sentados a la mesa, disfrutando de la sabrosa comida. Randy al verme movía la cola de felicidad y traía algo en el hocico que quería entregarme. Las miradas se posaron sobre el perro con simpatía y ternura, a todos asombro al ver lo que el perro traía en el hocico ¡Randy tiene una prieta!, exclamaron todos. De donde la saco, fue la pregunta que nos hicimos todos. Si las prietas que se hicieron se llevaron todas a la mesa, nada había quedado en la cocina, ni en el fogón todo se había guardado o comido.

La cara de la gringa comenzó a cambiar de color, sus mejillas de un pálido rosado, pasaron a un rojo intenso. Todas las miradas se posaron en su cara. Sin que nadie se diera cuenta, ella tiró la prieta por una ventana que estaba abierta, pero nunca imagino que un perro travieso la pondría en evidencia, trayendo de vuelta lo que ella había tirado por la ventana.

A veces es mejor ser honesto y reconocer que algo no es de tu agrado.

Para que se hagan una idea sobre la gastronomía Chilota, unas típicas recetas.

CHAPALELES

INGREDIENTES

1 kilo de papas

1 ½ kilo de harina,

1 cucharada de manteca de cerdo.

1 taza de chicharrones sal a gusto

PREPARACIÓN

Pelar las papas y cocinar en agua, después que estén cocidas las papas, hacer un puré, agregar la manteca, sal y chicharrones, mezcle todos los ingredientes y amáselos hasta que la masa no se le pegue en la mano. Luego, cuando esté suave, haga pequeñas bolitas y aplástelos, para cocinar puede hervirlos en una olla con agua y se pueden servir con miel y a/o azúcar. También puede freírlos o hacerlos al horno, solo unos 10 minutos para que se doren un poquito.

MILCAOS

INGREDIENTES

1 almud de papas

1 taza de chicharrones

2 tazas de manteca sal a gusto

2 kilos de papas cocidas

PREPARACIÓN

Se pelan las papas y crudas, se rallan y después se exprime en un paño fino sacando toda el agua de la papa, quedará en el paño una fécula, Después mezclé toda la fécula con las papas cocidas, los chicharrones picados, la manteca y la sal, amasar muy bien hasta integrar todo. Y formar bolitas dando la forma de pancitos redondos. Distribuir los milcaos sobre una bandeja aceitada, llevar a un horno precalentado a 200 °C (392 °F) y cocinar por aproximadamente 30 minutos, hasta que estén dorados. Los milcaos también se pueden freír.

CURANTO EN OLLA, 12 personas

INGREDIENTES

1 perol o tiesto grande

½ almud de almejas

½ almud de cholgas

½ almud de choritos

12 papas grandes

½ almud de arvejas y habas

½ kilo de longaniza

1 ½ kilo de carne ahumada

½ kilo de queso

hojas de coles

½ taza de agua

½ taza de vino blanco

1 cebolla a la pluma

chapaleles, milcaos y pebre

PREPARACIÓN DEL CURANTO

Se colocan los mariscos limpios en el perol, se agrega el agua y vino, la cebolla a la pluma, luego se colocan las papas lavadas y con cuero, posteriormente la carne cortada en trozos y después el queso (en una fuente pequeña), cubrir con hojas de coles, colocando en orden los milcaos, luego otra capa de hojas de coles y nuevamente milcaos, continuar igual con los chapaleleles, para terminar taparlo bien con coles. Tapar el tiesto herméticamente y hervir durante… horas a fuego moderado.

EMPANADAS DE MANZANA

INGREDIENTES

Masa

1 ½ kilo de harina

400 gramos de manteca o mantequilla

½ cucharadita de sal

½ taza de leche fría

Relleno

24 manzanas medianas peladas y picadas

1 cucharada de azúcar por empanada

canela en polvo

1 trocito de mantequilla por empanada

PREPARACIÓN

Se cierne la harina, se agrega la sal y la mantequilla, se mezclan en seco, luego se une con la leche, formando una masa que no se pegue en las manos.
La masa se divide en 24 porciones, se extiende y se le coloca una manzana picada, una cucharada de azúcar, un trocito de mantequilla y canela a gusto.
Llevar a horno moderado por 20 minutos.

Tu voto:

#anécdotas #Chapaleles #Chile #Chiloé #Costumbres #Curanto #EmpanadasDeManzanas #GastronomíaChilota #Milcaos #Palafitos #Perro #Prieta #Randy #RecetasTípicas

Una anécdota sabrosa.

Viví unos años en Chiloé. Una hermosa isla que está ubicada en el sur de Chile. Posee una cultura propia heredada de una mezcla de tradiciones indígenas e hispánicas. Sus casas se construyen sobre pilares de madera en el agua, llamados palafitos. La mitología y las creencias son propias de la Isla. La gastronomía, la artesanía, e incluso el castellano que se habla en Chiloé son muy peculiares. El clima es frío y lluvioso.
A pesar del clima, la gente es muy cálida y cariñosa. Son buenos para tomar mate y comer muchos alimentos a base de papas y carne de cerdo.
Llegué a vivir a Castro y los vecinos me dieron la bienvenida con un rico curanto, un plato típico que tiene variedad de mariscos, carne ahumada de cerdo, pescado y por supuesto chapaleles, una masa hecha de papas.
Los vecinos me sorprendían con ricos platos típicos, entre esas tardes de lluvia, mate y conversaciones sobre mitos, leyendas y costumbres aprendí a conocer y a querer a Chiloé.
Tenía una casa grande y me sobraban habitaciones, decidí ocupar esas habitaciones recibiendo visitantes. Así fue como a mi casa llegaron muchos extranjeros atraídos por la mitológica de la isla. Entre esos extranjeros llegó a mi casa una chica estadounidense, con planes de quedarse varios meses en la isla. Cariñosamente, le decíamos la gringa. Los vecinos simpatizaron con la gringa y ella se adaptó muy bien al clima, a las personas y costumbres de Chiloé y aprendió a manejarse con el idioma.

Con poncho y botas de agua salíamos a dar largos paseos por la costa. Cada vez que salíamos las personas nos invitaban a tomar mate. La gringa era una experta en aceptar las invitaciones,  me decía que no podía negarse, pensaba que si decía que no, tal vez las personas se sentirían ofendidas. Yo a veces tenía mis excusas para no aceptar una invitación a tomar mate o a comer unos milcaos, pero ella siempre aceptaba la invitación, aunque ya no le entrara ningún mate más. Y entre esas invitaciones, una familia vecina nos invitó a un cárneo.

El cárneo es una antigua tradición y fiesta chilota donde se reúnen familias y vecinos, consiste en hacer todo el proceso de la faena de un cerdo, desde la matanza, hasta su total cocción. Del animal, además de su carne, se obtiene manteca para las distintas y sabrosas preparaciones típicas, como milcaos, sopaipillas, roscas, prietas y chicharrones.

 La gringa, por supuesto, que acepto la invitación a pesar de que le dije que se come y trabaja mucho. Las mujeres preparábamos las roscas, sopaipillas y milcaos, los hombres cocinaban trozos de carne en una olla de fierro que colgaba en el fogón y hacían las prietas, un embutido a base de sangre, verduras y especias que se cocían en agua hirviendo y después se doraban en el horno de la cocina a leña.

Estaba casi lista toda la faena y los dueños de casa invitaron a todos los participantes del cárneo a pasar a sentarse a la mesa y disfrutar de las exquisiteces preparadas. En la mesa había una fuente con papas cocidas y otra fuente con unas doradas prietas. Los vecinos le preguntaron a la gringa si le gustaban las prietas, ella contestó que le encantaban. En Chiloé, si dices que te gusta algo te sirven el doble. La gringa miraba su plato y decía ¡Mmm, qué rico!

Todos conversando y pendientes de diferentes cosas, nadie se fijó en la gringa si comía o no, y cuando vieron que tenía el plato vació le ofrecieron más prietas, ella dijo que ya había comido suficiente y que estaban deliciosas las prietas. Se escuchó que alguien tocaba en la puerta de la casa. La vecina dijo, vienen más visitas, y se paró abrir la puerta y era mi perro, Randy.

La vecina dejó entrar a Randy al comedor donde estábamos todos sentados a la mesa, disfrutando de la sabrosa comida. Randy al verme movía la cola de felicidad y traía algo en el hocico que quería entregarme. Las miradas se posaron sobre el perro con simpatía y ternura, a todos asombro al ver lo que el perro traía en el hocico ¡Randy tiene una prieta!, exclamaron todos. De donde la saco, fue la pregunta que nos hicimos todos. Si las prietas que se hicieron se llevaron todas a la mesa, nada había quedado en la cocina, ni en el fogón todo se había guardado o comido.

La cara de la gringa comenzó a cambiar de color, sus mejillas de un pálido rosado, pasaron a un rojo intenso. Todas las miradas se posaron en su cara. Sin que nadie se diera cuenta, ella tiró la prieta por una ventana que estaba abierta, pero nunca imagino que un perro travieso la pondría en evidencia, trayendo de vuelta lo que ella había tirado por la ventana.

A veces es mejor ser honesto y reconocer que algo no es de tu agrado.

Para que se hagan una idea sobre la gastronomía Chilota, unas típicas recetas.

CHAPALELES

INGREDIENTES

1 kilo de papas

1 ½ kilo de harina,

1 cucharada de manteca de cerdo.

1 taza de chicharrones sal a gusto

PREPARACIÓN

Pelar las papas y cocinar en agua, después que estén cocidas las papas, hacer un puré, agregar la manteca, sal y chicharrones, mezcle todos los ingredientes y amáselos hasta que la masa no se le pegue en la mano. Luego, cuando esté suave, haga pequeñas bolitas y aplástelos, para cocinar puede hervirlos en una olla con agua y se pueden servir con miel y a/o azúcar. También puede freírlos o hacerlos al horno, solo unos 10 minutos para que se doren un poquito.

MILCAOS

INGREDIENTES

1 almud de papas

1 taza de chicharrones

2 tazas de manteca sal a gusto

2 kilos de papas cocidas

PREPARACIÓN

Se pelan las papas y crudas, se rallan y después se exprime en un paño fino sacando toda el agua de la papa, quedará en el paño una fécula, Después mezclé toda la fécula con las papas cocidas, los chicharrones picados, la manteca y la sal, amasar muy bien hasta integrar todo. Y formar bolitas dando la forma de pancitos redondos. Distribuir los milcaos sobre una bandeja aceitada, llevar a un horno precalentado a 200 °C (392 °F) y cocinar por aproximadamente 30 minutos, hasta que estén dorados. Los milcaos también se pueden freír.

CURANTO EN OLLA, 12 personas

INGREDIENTES

1 perol o tiesto grande

½ almud de almejas

½ almud de cholgas

½ almud de choritos

12 papas grandes

½ almud de arvejas y habas

½ kilo de longaniza

1 ½ kilo de carne ahumada

½ kilo de queso

hojas de coles

½ taza de agua

½ taza de vino blanco

1 cebolla a la pluma

chapaleles, milcaos y pebre

PREPARACIÓN DEL CURANTO

Se colocan los mariscos limpios en el perol, se agrega el agua y vino, la cebolla a la pluma, luego se colocan las papas lavadas y con cuero, posteriormente la carne cortada en trozos y después el queso (en una fuente pequeña), cubrir con hojas de coles, colocando en orden los milcaos, luego otra capa de hojas de coles y nuevamente milcaos, continuar igual con los chapaleleles, para terminar taparlo bien con coles. Tapar el tiesto herméticamente y hervir durante… horas a fuego moderado.

EMPANADAS DE MANZANA

INGREDIENTES

Masa

1 ½ kilo de harina

400 gramos de manteca o mantequilla

½ cucharadita de sal

½ taza de leche fría

Relleno

24 manzanas medianas peladas y picadas

1 cucharada de azúcar por empanada

canela en polvo

1 trocito de mantequilla por empanada

PREPARACIÓN

Se cierne la harina, se agrega la sal y la mantequilla, se mezclan en seco, luego se une con la leche, formando una masa que no se pegue en las manos.
La masa se divide en 24 porciones, se extiende y se le coloca una manzana picada, una cucharada de azúcar, un trocito de mantequilla y canela a gusto.
Llevar a horno moderado por 20 minutos.

Tu voto:

#anécdotas #Chapaleles #Chile #Chiloé #Costumbres #Curanto #EmpanadasDeManzanas #GastronomíaChilota #Milcaos #Palafitos #Perro #Prieta #Randy #RecetasTípicas