#azijn — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #azijn, aggregated by home.social.
-
Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek:
twee molens waarmee mosterdzaad gemalen werd.
#doesburg #mosterd #Azijn #gelderland #museum #toerisme #fotografie #photography #ACDSee #acdseephotostudio @Panasonic
#fz300/330 klik voor informatie & foto: https://eu.zonerama.com/fransvanbeers/Photo/12146475/488778908 -
Chinese Tomatensoep
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 liter gezeefde tomaat (2 pakjes), 1 blokje kippenbouillon, 4 eetlepels donkere basterdsuiker, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel gembersaus (gembersiroop), 2 theelepels sambal, 125 gram taugé, 3 bosuien, Aantal personen: 4 Kook 1 kipfilet gaar in kokend water. Haal de kipfilet uit het water. Giet 500 ml van het water in een maatbeker, giet de rest weg. Snijd de kipfilet in blokjes en houd even apart. Doe in een pan 500 ml kookwater, 1 liter gezeefde tomaat en 1 verkruimeld bouillonblokje. Breng dit geheel aan de kook. Meng ondertussen 4 eetlepels donkere basterdsuiker met 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel gembersaus en 2 theelepels sambal. Doe dit mengsel voorzichtig in de soep samen met de blokjes kipfilet. Zet het vuur laag en laat een kwartiertje zachtjes pruttelen. Voeg na een kwartier 125 gram taugé toe en laat nog een kwartier op laag vuur staan. Voeg op het laatst 3 in ringen gesneden bosuien toe. Warm kort mee. De Chinese tomatensoep aten we met petit pains. Eet smakelijk!
#azijn #basterdsuiker #bosui #gembersaus #gezeefde-tomaat #ketjap-manis #kipfilet #kippenbouillon #sambal #tauge
-
Sushibowl
Ingrediënten: 250 gram sushirijst, 350 ml water, scheutje azijn, 2 krokante kipschnitzels, komkommer, edamame boontjes uit blik, gefruite uitjes, sojasaus, Aantal personen: 2 Doe de sushirijst in 350 ml koud water. Zet de pan op het vuur. Wanneer het kookt doe je deksel op de pan. Laat het 10 minuten zachtjes koken. Blijf er wel bij, want de deksel gaat snel klepperen. Doe een scheutje azijn bij de sushirijst. Laat de sushirijst nog even staan met de deksel op de pan. Bak ondertussen 2 krokante kipschnitzels in de Airfryer 12 minuten, 180 graden. Snijd de kipschnitzels in blokjes. Snijd de komkommer in blokjes. Doe de sushirijst in een kom, doe er de komkommer en wat edamame boontjes bij. Leg de reepjes kipschnitzels erbij. Strooi wat gefruite uitjes over de sushirijst. Doe er naar eigen smaak wat sojasaus bij. Eet smakelijk!
#azijn #edamame #gefruite-uitjes #komkommer #krokante-kipschnitzel #sojasaus
-
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, nootmuskaat, 600 gram sucadelappen, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel ketjap asin, water, 2 laurierblaadjes, 1 pot doperwten en worteltjes, Aantal personen: 4 Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel en nootmuskaat op laag vuur tot de ui zacht is. Voeg 600 gram in blokjes gesneden sucadelappen toe en bak het bruin. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg een scheutje azijn toe. Roer even door. Voeg 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel ketjap asin toe. Leg het vlees terug in de pan.Voeg nog zoveel water toe tot alles onderstaat. Doe er 2 laurierblaadjes bij. Breng kort aan de kook en laat vervolgens 2 1/2 uur pruttelen met de deksel op de pan. Voeg op het laatst 1 pot doperwten en worteltjes (uitgelekt) toe, laat dan de deksel van de pan zodat de saus kan indikken. Warm het geheel goed door. Serveer met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes. Eet smakelijk!
#azijn #champignons #doperwten #kaneel #ketjap-asin #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #kruidnagelpoeder #laurierblaadje #nootmuskaat #sambal #sucadelap #tomatenpuree #ui #wortel
-
Procureur in Cola-Barbecuesaus
In de vriezer hadden we nog een stukje procureur liggen. Aangezien de procureur in de cola barbecuesaus zo lekker was hebben we dit nog een keer gemaakt. Cola-Barbecuesaus Ingrediënten: 1 eetlepel azijn, 50 gram donkere basterdsuiker, 250 ml tomatenketchup, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel Worcestershire sauce, 1 theelepel sambal, 150 ml Coca Cola, Doe 1 eetlepel azijn, 50 gram donkere basterdsuiker, 250 ml tomatenketchup, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel Worcestershire sauce en 1 theelepel sambal in een steelpannetje. Zet het pannetje op het vuur. Giet geleidelijk, al roerend, 200 ml Coca Cola toe. Breng kort aan de kook. Zet het vuur lager en laat de saus inkoken tot de gewenste dikte. Procureur in Cola-Barbecuesaus Verwarm de barbecue naar 150 graden. Bak de procureurslapjes kort aan op de barbecue. Haal de procureurslapjes van het vuur en doe het in aluminiumbakjes. Niet op elkaar leggen. Giet er de Cola-Barbecuesaus over. Zet de aluminiumbakjes op de barbecue. Laat de procureur zo langzaam garen. Kijk na ongeveer 1 1/2 uur of de lapjes bijna gaar zijn. Ze mogen nog niet uit elkaar vallen. Bak de procureurslapjes nog even aan op direct vuur. Eet smakelijk!
#azijn #basterdsuiker #cola #knoflook #procureur #sambal #tomatenketchup #worcestershiresaus
https://www.brutsellog.nl/2021/06/27/procureur-in-cola-barbecuesaus-2/
-
Procureur in Cola-Barbecuesaus
Die cola-Barbecuesaus is zo lekker. Je kan hem als marinade gebruiken, maar ook gewoon als saus. Het is een beetje zoet, pittige saus die wat lijkt op babipangangsaus. Cola-Barbecuesaus Ingrediënten: 1 eetlepel azijn, 50 gram donkere basterdsuiker, 250 ml tomatenketchup, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel Worcestershire sauce, 1 theelepel sambal, 200 ml Coca Cola, Doe 1 eetlepel azijn, 50 gram donkere basterdsuiker, 250 ml tomatenketchup, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel Worcestershire sauce en 1 theelepel sambal in een steelpannetje. Zet het pannetje op het vuur. Giet geleidelijk, al roerend, 200 ml Coca Cola toe. Breng kort aan de kook. Zet het vuur lager en laat de saus inkoken tot de gewenste dikte. Procureur in Cola-Barbecuesaus Verwarm de barbecue naar 150 graden. Bak de procureurslapjes kort aan op de barbecue. Haal de procureurslapjes van het vuur en doe het in aluminiumbakjes. Niet op elkaar leggen. Giet er de Cola-Barbecuesaus over. Zet de aluminiumbakjes op de barbecue. Laat de procureur zo langzaam garen. Kijk na ongeveer 1 1/2 uur of de lapjes bijna gaar zijn. Ze mogen nog niet uit elkaar vallen. Bak de procureurslapjes nog even aan op direct vuur. Eet smakelijk!
#azijn #cola #donkere-basterdsuiker #knoflook #procureur #sambal #tomatenketchup #worcestershiresaus
https://www.brutsellog.nl/2021/06/06/procureur-in-cola-barbecuesaus/
-
Indische Kip met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 450 gram Thaise wokgroenten, 2 eetlepels azijn, 3 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels pindakaas, Aantal personen: 2 Kook de rijst in kokend water gaar. Bak in hete boter 1 theelepel sambal tot het begint te geuren. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak de kipfilet gaar. Voeg 450 gram Thaise wokgroenten toe. Roerbak een minuut of 10 mee. Voeg 2 eetlepels azijn, 3 eetlepels tomatensaus, 3 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels ketjap manis en 3 eetlepels pindakaas toe. Roer goed door en laat de saus goed warm worden. Serveer de kip met de rijst en cassave chips. Eet smakelijk!
#azijn #chilisaus #ketjap-manis #kipfilet #pindakaas #sambal #tomatenketchup #wokgroenten
https://www.brutsellog.nl/2021/04/07/indische-kip-met-rijst-2/