home.social

#edamame — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #edamame, aggregated by home.social.

  1. Bohnen Edamame Couscous Miso
    #vegan #vegetarisch nach #Ottolenghi

    #Bohnen + #Edamame blanchieren.
    #Schalotte #Stangensellerie #Knoblauch #Lorbeer anbraten, #Couscous mitbraten, mit #Gemüsebrühe ablöschen.

    Schalotten in Spalten mit #Togarashi braten. #Champignons in dicke Scheiben schneiden, braten.

    #Dressing: #Sake + #Mirin einkochen, #Miso dazu + weiter einkochen. #Orangenabrieb zugeben.

    Alles mit #Estragon #Schwarzkümmel #Zitronensaft SalzPfeffer mischen, mit #Erbsensprossen anrichten.

  2. UK surgeon shares a plant food with 18 g of protein and 8 g of fibre in just 190 calories, containing all 9 amino acids

    For years, plant-based protein has been dismissed as inferior to its animal-based counterparts – but th…
    #dining #cooking #diet #food #Nutrition #Edamame #guthealth #highfibre #HighProtein #nutrition #nutritionalchoice
    diningandcooking.com/2602324/u