#doperwten — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #doperwten, aggregated by home.social.
-
𝗦𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗽, 𝗱𝗼𝗽𝗲𝗿𝘄𝘁𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮
Zin in een fris, gezond en makkelijk pastarecept? Deze pasta met kip zet je binnen no-time op tafel en is een gegarandeerd succes.
-
Indisch Stoofvlees met Rijst
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel, nootmuskaat, 500 gram sucadelappen, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel sojasaus, water, 1 Maggiblokje, 2 laurierblaadjes, 1 pot doperwten en worteltjes, Aantal personen: 4 Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel en nootmuskaat op laag vuur tot de ui zacht is. Voeg 600 gram in blokjes gesneden sucadelappen toe. Bak het vlees bruin. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 1 blikje tomatenpuree, bak kort mee. Voeg vervolgens 4 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel sojasaus toe. Voeg nog zoveel water met 1 verkruimeld Maggiblokje toe tot alles onderstaat. Doe er 2 laurierblaadjes bij. Breng kort aan de kook en laat vervolgens 2 1/2 uur pruttelen met de deksel op de pan. Voeg op het laatst 1 pot doperwten en worteltjes (uitgelekt) toe. Laat dan de deksel van de pan zodat de saus kan indikken. Warm het geheel goed door. Serveer met bijvoorbeeld rijst. Eet smakelijk!
#champignons #doperwten #kaneel #ketjap-manis #knoflook #korianderpoeder #laurier #maggiblokje #nootmuskaat #sambal #sojasaus #sucadelap #tomatenpuree #ui #wortels
https://www.brutsellog.nl/2022/04/03/indisch-stoofvlees-met-rijst-6/
-
Kip Kerrie met Champignons en Doperwten
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 150 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 150 ml kookroom, kerriepoeder, nandan masala, zout, 100 gram doperwten (diepvries), Aantal personen: 2 Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking of zoals je het gewend bent. Bak 1 gesnipperd ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak tot de kipfilet gaar is. Voeg 150 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 1 eetlepel bloem toe. Bak kort mee. Voeg 150 ml kookroom toe. Breng op smaak met kerriepoeder, nandan masala en zout. Voeg 100 gram diepvries doperwten toe. Warm het geheel goed door zodat de doperwten warm zijn. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!
#champignons #doperwten #kerriepoeder #kipfilet #knoflook #kookroom #nandan-masala #sambal #ui
https://www.brutsellog.nl/2022/01/07/kip-kerrie-met-champignons-en-doperwten/
-
Bami
Ingrediënten: mie, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 150 gram doperwten (diepvries), 1 eetlepel gembersiroop, 3 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus, Aantal personen: 2 Kook de mie volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak tot de kipfilet gaar is. Voeg 150 gram doperwten en 1 eetlepel gembersiroop toe. Bak kort mee. Voeg de mie toe samen met 3 eetlepels ketjap manis en 3 eetlepels sojasaus. Warm het geheel goed door. Lekker met cassave kroepoek. Eet smakelijk!
#doperwten #gembersiroop #ketjap-manis #kipfilet #knoflook #sambal #sojasaus #ui
-
Sheperd’s Pie uit de Dutch Oven
Deels hebben we dit gemaakt op de barbecue. Ik heb het eerste deel op het gasfornuis gemaakt, want ik vond het toch ietwat te koud buiten. Michel maakte de barbecue aan en verzorgde het tweede deel: het bakken op de barbecue. Officieel hoort er geen mozzarella op, maar we hadden nog een half bolletje mozzarella over. Zonde om weg te gooien. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, 1 wortel, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, 200 ml bouillon, 1 eetlepel worcestersaus, 150 gram doperwten (diepvries), aardappelpuree, kaas, mozzarella, Aantal personen: 2 Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 250 gram gehakt toe. Bak het gehakt bruin en rul. Voeg 1 fijngehakte wortel toe. Bak een minuut of vijf mee. Voeg vervolgens 1 blikje tomatenpuree toe. Bak kort mee. Voeg 1 eetlepel bloem toe. Roer goed door. Voeg geleidelijk ongeveer 200 ml bouillon toe, of zoveel tot je de gewenste dikte qua saus hebt. Voeg 1 eetlepel worcestersaus en 150 gram doperwten toe. Warm nog even door. Bedek het geheel met een laagje aardappelpuree. Verdeel er kaas en mozzarella over. Zet de dutch oven op de barbecue die ongeveer 175 graden is voor ongeveer 25 minuten. Eet smakelijk!
#aardappelpuree #bouillon #doperwten #gehakt #kaas #knoflook #mozzarella #tomatenpuree #ui #worcestersaus #wortel
https://www.brutsellog.nl/2021/12/19/sheperds-pie-uit-de-dutch-oven/
-
Macaroni met Kipshoarma in Romige Tomatensaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 300 gram kipshoarma, 1/2 rode paprika, doperwten (diepvries), 1 blikje tomatenpuree, 100 ml kookroom, Aantal personen: 2 Kook de macaroni beetgaar in kokend water. Bak 1 gesnipperde ui met 300 gram kipshoarma tot de ui zacht is. Voeg 1/2 in blokjes gesneden rode paprika toe. Bak kort mee. Voeg doperwten naar inzicht toe. Roer even om. Voeg vervolgens 1 blikje tomatenpuree toe. Bak kort mee. Voeg 100 ml kookroom toe. Roer goed door. Laat het goed warm worden. Serveer met de macaroni. Eet smakelijk!
#doperwten #kipshoarma #kookroom #paprika #tomatenpuree #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/12/10/macaroni-met-kipshoarma-in-romige-tomatensaus/
-
Varkenshaas met Champignons en Doperwten in Roomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, 150 gram hamblokjes, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 150 gram champignons, 150 gram doperwten, 150 ml kookroom, zout, peper, Aantal personen: 2 Bak 1 in blokjes gesneden varkenshaas aan in hete boter. Voeg 150 gram hamblokjes en 1 theelepel sambal toe en bak tot de varkenshaas gaar is. Voeg 1 fijngehakt teentje knoflook en 150 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 150 gram doperwten toe. Warm de doperwten even mee. Doe er ongeveer 150 ml kookroom bij. Laat de kookroom iets inkoken in ongeveer 10 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met aardappelkroketjes. Eet smakelijk!
#champignons #doperwten #ham #knoflook #kookroom #sambal #varkenshaas
https://www.brutsellog.nl/2021/12/04/varkenshaas-met-champignons-en-doperwten-in-roomsaus/
-
Varkenshaas in Roomsaus met Doperwten en Champignons
Ingrediënten: 1 varkenshaas, 100 gram hamblokjes, 1 teentje knoflook, 150 gram champignons, 150 gram doperwten, boter, bloem, scheutje melk, 150 ml kookroom, 1 theelepel mosterd, zout, Aantal personen: 2 Bak 1 in blokjes gesneden varkenshaas aan in hete boter. Voeg 150 gram hamblokjes toe en bak tot de varkenshaas gaar is. Voeg 1 fijngehakt teentje knoflook en 150 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 150 gram doperwten toe. Warm de doperwten even mee. Maak in een ander pannetje de roomsaus. Smelt wat boter. Voeg bloem tot wanneer de boter is gesmolten. Bak kort mee. Voeg een scheutje melk toe en roer de bloem los. Voeg ongeveer 150 ml kookroom toe. Breng op smaak met 1 theelepel mosterd en een beetje zout. Roer de saus door de varkenshaas. Lekker met pommes duchesses (oftewel aardappelroosjes). Eet smakelijk!
#champignons #doperwten #ham #knoflook #kookroom #melk #mosterd #varkenshaas
https://www.brutsellog.nl/2021/10/02/varkenshaas-in-roomsaus-met-doperwten-en-champignons/
-
Tortellini Kip Kerrie
Het idee om tortellini met kip kerrie te maken zag ik in de Koken & Genieten. Hoe het daar gemaakt is, is anders dan dit recept. Ik heb een eigen variant van de kip kerrie gemaakt. Zo met de tortellini door de kip kerrie was lekker, eens wat anders dan met rijst. Ingrediënten: 1/2 zakje tortellini met vleesvulling, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 100 ml kookroom, 150 ml water, 1 Maggiblokje, kerriepoeder, 200 gram doperwten, Aantal personen: 2 Kook 1/2 zakje tortellini met vleesvulling volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak tot de kip gaar en een beetje bruin is. Voeg 100 ml kookroom, 150 ml water, 1 Maggiblokje en kerriepoeder (naar eigen smaak) toe. Laat het maggiblokje oplossen. Voeg 200 gram doperwten toe. Laat de doperwten garen in de saus. Roer de gekookte tortellini door de saus. Eet smakelijk!
#doperwten #kerriepoeder #kipfilet #knoflook #kookroom #maggiblokje #sambal #ui
-
Wikinger Topf – Vikingschotel
Wikinger topf, of in het Nederlands Vikingschotel. Ik heb het wel eens gemaakt, maar dan met een zakje uit een Duitse supermarkt. Heel toevallig zagen we deze week een Duitse YouTuber dit op de barbecue maken. Heel simpel, ik heb de ingrediënten opgeschreven en het in mijn stoofpan op het gasfornuis gemaakt. Het was eigenlijk verrassend lekker. Ingrediënten: 1 pot bockworst (Jumbo), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 winterwortel, 200 gram doperwten (diepvries), 1 eetlepel bloem, 250 ml kookroom, water, peterselie, zout, peper, Aantal personen: 2 Snijd de bockworsten in plakjes. Bak de bockworst aan in hete boter tot het bruin is. Schep het uit de pan en houdt het even apart. Bak in het achtergebleven vet 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui zacht. Voeg 1 in blokjes gesneden winterwortel toe. Bak op laag vuur een 20 minuten mee tot de wortel zacht is. Voeg 200 gram doperwten toe. Bak kort mee. Voeg vervolgens 1 eetlepel bloem toe. Bak kort mee. Voeg 250 ml kookroom toe en zoveel water tot je de gewenste dikte saus hebt. Voeg de gebakken plakjes bockworst weer toe. Verwarm het even goed door. Breng op smaak met peterselie, zout en peper. Lekker met aardappelkroketjes. Eet smakelijk!
#bockworst #doperwten #knoflook #kookroom #peterselie #sambal #ui #wortel
https://www.brutsellog.nl/2021/09/01/wikinger-topf-vikingschotel/
-
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, nootmuskaat, 600 gram sucadelappen, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel ketjap asin, water, 2 laurierblaadjes, 1 pot doperwten en worteltjes, Aantal personen: 4 Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel en nootmuskaat op laag vuur tot de ui zacht is. Voeg 600 gram in blokjes gesneden sucadelappen toe en bak het bruin. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg een scheutje azijn toe. Roer even door. Voeg 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel ketjap asin toe. Leg het vlees terug in de pan.Voeg nog zoveel water toe tot alles onderstaat. Doe er 2 laurierblaadjes bij. Breng kort aan de kook en laat vervolgens 2 1/2 uur pruttelen met de deksel op de pan. Voeg op het laatst 1 pot doperwten en worteltjes (uitgelekt) toe, laat dan de deksel van de pan zodat de saus kan indikken. Warm het geheel goed door. Serveer met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes. Eet smakelijk!
#azijn #champignons #doperwten #kaneel #ketjap-asin #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #kruidnagelpoeder #laurierblaadje #nootmuskaat #sambal #sucadelap #tomatenpuree #ui #wortel
-
Surinaamse Nasi
Van deze Surinaamse nasi maakte ik een wok vol. We hebben er met ons twee van gegeten en ik heb twee volle bakken in de vriezer gezet. Ik heb dan ook best een grote wok. Nou ja in ieder geval handig. Ik gebruikte qua kruidenmix een roerbakmix van Faja Lobi. Ingrediënten: 400 gram rijst (1 pak), 1 ui, 1 kipfilet, 1 prei, 1 blikje mais, doperwten (diepvries), 1/2 theelepel trassi, 4 eetlepels Faja Lobi nasi trafasie roerbakmix Aantal personen: veel Kook 400 gram volgens aanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 1 gesneden kipfilet toe. Bak mee tot de kipfilet wit is. Voeg 1 fijngesneden prei, 1 blikje mais en een paar handjes doperwten toe. Roerbak een minuut of 5. Voeg 1/2 theelepel trassi en 4 eetlepels Faja Lobi nasi trafasie toe. Warm even door. Voeg de rijst beetje bij beetje toe. Roer goed door zodat de rijst bruin wordt. Laat het geheel goed warm worden. Eet smakelijk!
-
Vegetarische Curry met Appel
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 1/2 theelepel tandoorikruiden, 1 theelepel garam masala, 1 blikje tomatenpuree, 1 blikje doperwten met wortels, 1 blik kokosmelk, 1 kleine appel, zout, Aantal personen: 3 Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 1/2 theelepel tandoorikruiden en 1 theelepel garam masala tot de ui zacht is. Voeg 1 blikje tomatenpuree toe. Bak even mee. Voeg 1 blikje doperwten met wortels (uitgelekt) en 1 blik kokosmelk toe. Laat een minuut of vijf pruttelen. Voeg 1 kleine, in blokjes gesneden appel toe. Laat nog 5 minuten pruttelen. Breng op smaak met wat zout. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!
#appel #doperwten #garam-masala #knoflook #sambal #tandoorikruiden #tomatenpuree #ui #wortels
https://www.brutsellog.nl/2021/07/05/vegetarische-curry-met-appel/
-
Macaroni met Shoarma in Romige Tomatensaus
Van het gevulde gehaktbrood hadden we een halve paprika over, in de vriezer had ik nog wat doperwten liggen en in het keukenkastje nog een blikje tomatenpuree en macaroni. Met nog een paar dingetjes erbij weer een prima maaltijd gebrutseld. Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 300 gram shoarma, 1/2 rode paprika, doperwten (diepvries), 1/2 blikje tomatenpuree, 100 ml kookroom, geraspte kaas, Aantal personen: 2 Kook de macaroni beetgaar in kokend water. Bak 1 gesnipperde ui met 300 gram shoarma tot de ui zacht is. Voeg 1/2 in blokjes gesneden rode paprika toe. Bak kort mee. Voeg doperwten naar inzicht toe. Roer even om. Voeg vervolgens 1/2 blikje tomatenpuree toe. Bak kort mee. Voeg 100 ml kookroom toe. Roer goed door. Laat het goed warm worden. Serveer met de macaroni en wat geraspte kaas. Eet smakelijk!
#doperwten #geraspte-kaas #kookroom #paprika #shoarma #tomatenpuree #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/02/16/macaroni-met-shoarma-in-romige-tomatensaus/