#knoflook — Public Fediverse posts

Hoewel er een halve knoflook in zit, had er meer knoflook in gemoeten. Niet de eerste keer dat ik tot die conclusie kom 😏

En ook meer peper en Tabasco, helaas bleek ik nog maar een snufje cayennepeper in huis te hebben...

Het smaakt redelijk, maar ...
View article View summary
Het smaakt redelijk, maar ik had het vega-gehakt beter even apart kunnen bakken ipv mee te laten garen in het geheel.

De vega-spekjes smaakten echt heel erg naar spek, ook de structuur was precies goed. Ik zou zweren dat ik echt op een bouwpakket van Peppa Pig zat te kauwen 😋

Maar spek hoort hier duidelijk niet in thuis. Goed om te weten dat Jumbo heel goede vega-spekblokjes heeft, maar de volgende keer gaan die in de salade.

Vroeger gooide ik er altijd een flink stuk salami in, dat geeft zo'n saus pit. Maar echt vlees heb ik al jaren geleden uit mijn keuken verbannen, en ik had gehoopt dat deze spekjes dat zouden kunnen opvangen. Live and learn 😉

De salade had ik zaterdag al gemaakt. Zou een etentje voor 3 zijn maar de gasten verkozen iets buiten de deur. De tiramisu zou het toetje zijn, die hebben we wel zaterdag al grotendeels opgemaakt 😋



Omdat ik voor 3 man had gepland, had ik meer dan genoeg voor mezelf. Voor morgen staat er een beetje verse pasta en saus in de koelkast, en in de vriezer liggen nu maar liefst 5 porties saus.



In de tijd die het kost om dat warm te maken, kan ik natuurlijk geen verse pasta maken. Maar een beetje rijst koken is zo gebeurd.

Keuken weer netjes, vaatwasser bijna klaar, het is mooi geweest voor vandaag.

#pasta #spaghetti #vegetarisch #knoflook