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1000 results for “kefir”
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Hast du Erfahrung mit der Herstellung von #Kefir aus gekauftem Kefir? Der gekaufte Kefir will mit lebenden Kulturen versehen sein. Kann ich damit meine eigenen Kefirknollen heranziehen?
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Odkrycie: prawdziwy kefir ma alkohol.
Kefir jest napojem wyskokowym.
Śmiechłem.
#kefir #fermentacja #przetwory #gotowanie #kuchnia #mikrobiom #probiotyk
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Odkrycie: prawdziwy kefir ma alkohol.
Kefir jest napojem wyskokowym.
Śmiechłem.
#kefir #fermentacja #przetwory #gotowanie #kuchnia #mikrobiom #probiotyk
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Odkrycie: prawdziwy kefir ma alkohol.
Kefir jest napojem wyskokowym.
Śmiechłem.
#kefir #fermentacja #przetwory #gotowanie #kuchnia #mikrobiom #probiotyk
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Odkrycie: prawdziwy kefir ma alkohol.
Kefir jest napojem wyskokowym.
Śmiechłem.
#kefir #fermentacja #przetwory #gotowanie #kuchnia #mikrobiom #probiotyk
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Kefirowe poniedziałki czyli populistyczna potańcówka w PAWAROTA Radio. Poniedziałki od 19:00 :)
https://pawarotaradio.pl/
#audycja #nażywo #show #humor -
A #kefir batch completed nicely today. That's seven or eight batches since I started, and I seem to average around ten days between them.
Good results each time now. It works most nicely when the days are cooler, then the cultured grains seem to be at their happiest.
Will make yoghurt on the weekend. Seems like that's needed roughly once a month. Pretty easy to do when it becomes a routine.
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My tell for knowing the weather is changing a little is that my Kefir starts working a little quicker, from a once a day ferment to a twice a day as it has the last two days. This morning I decanted another lot for me to drink & split up the grains to a lesser amount which will slow it down again for a while. Also meant I’m out of milk now so down the street to grab some more, but this time bought UHT considering I’m going away in two days for around a month. It’s been years since I’ve bought that type of milk & I’ve just realised there is pouring & whipping cream in UHT as well. I’ve always just bought fresh. #Kefir #Ferment
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Maybe 14hrs into the comparative #kefir batch. Quite a difference between the two.
The commercial kefir added to milk has thickened up and is quite smooth, and has the taste of a gentle buttermilk.
The #kefirGrains version has a little mountain range on top but the underlying milk is still not really thick at all. Something working there though I think.
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My neighbor just asked me to come over to help her with the #kefirgrains I had given to her yesterday. Always a little daunting straining your #kefir the first time but she loves the taste and is hooked.
I'm five months in and going strong on at least two cups a day.
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Fresh ground nutmeg on kefir....the smell is a sensory overload, and the taste is beyond delightful. #kefir #nutmeg #probiotics
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gracias @shevek
@lacolmenartesania Hola. Bueno, yo cultivo una #huerta de forma #agroecológica, aunque de #Permacultura sé poquito.
Hago #Kéfir, pero de leche. Y he fermentado para hacer #salsas #picantes. Sé poco de todo, pero me gusta lo de #cocinillas.
Y pongo las etiquetas para que puedas ir buscando más temas y cuentas relacionadas pinchando en ellas. 😊 -
gracias @shevek
@lacolmenartesania Hola. Bueno, yo cultivo una #huerta de forma #agroecológica, aunque de #Permacultura sé poquito.
Hago #Kéfir, pero de leche. Y he fermentado para hacer #salsas #picantes. Sé poco de todo, pero me gusta lo de #cocinillas.
Y pongo las etiquetas para que puedas ir buscando más temas y cuentas relacionadas pinchando en ellas. 😊 -
gracias @shevek
@lacolmenartesania Hola. Bueno, yo cultivo una #huerta de forma #agroecológica, aunque de #Permacultura sé poquito.
Hago #Kéfir, pero de leche. Y he fermentado para hacer #salsas #picantes. Sé poco de todo, pero me gusta lo de #cocinillas.
Y pongo las etiquetas para que puedas ir buscando más temas y cuentas relacionadas pinchando en ellas. 😊 -
Today's #fermentationstation
top shelf: ginger carrots - morracan lemon & limes - sourdough starter
bottom shelf: ginger beer - dill cucumbers - rejuvelac - mint apples - kefir
(sourdough bread not shown)
#fermentation #lactofermentation #ferments #kefir #carrots #lemons #limes #cucumbers #apples #sourdough #ginger #rejuvelac
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Today's #fermentationstation
top shelf: ginger carrots - morracan lemon & limes - sourdough starter
bottom shelf: ginger beer - dill cucumbers - rejuvelac - mint apples - kefir
(sourdough bread not shown)
#fermentation #lactofermentation #ferments #kefir #carrots #lemons #limes #cucumbers #apples #sourdough #ginger #rejuvelac
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Kefir, ginger bug, sourdough starter, sauerkraut, lacto-fermented apples. #ferments #fermentstodon #lactofermentation
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Kefir, ginger bug, sourdough starter, sauerkraut, lacto-fermented apples. #ferments #fermentstodon #lactofermentation
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Kefir, ginger bug, sourdough starter, sauerkraut, lacto-fermented apples. #ferments #fermentstodon #lactofermentation
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My #kefirgrains are happy and healthy AF and now I have too much to know what to do with them all. #kefir #ferments #fermentationproblems #fermentation
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...how it's ended.
Miam! 😋👌
#Kefir #KefirCheese #whey #queixo
O resultado final da fermentación e separación dos compoñentes (proteínas, minerais, auga e graxas)
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...how it's ended.
Miam! 😋👌
#Kefir #KefirCheese #whey #queixo
O resultado final da fermentación e separación dos compoñentes (proteínas, minerais, auga e graxas)
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Everyone loves a #FermentationFriday 👍
A Merlot, a Blueberry Mead, a Chilli Mead, two mason jars of kefir, and two wholemeal loaves made with the residual lager yeast from the last #Brewday
#homebrewing #mead #kefir -
#kefir filtré !
5 eme cycle validé pour l’étude #kefirensemble qui analyse les grains avant et après 100 fermentations pour voir si les populations de levures et de bactéries changent en fonction des différents paramètres…#fermentedfood -
No sé si hay por aquí a estas horas alguien a quien pueda interesarle, pero finalmente he escrito sobre el #kéfir en mi blog. ¡Espero que os aclare alguna duda!
https://enriqueam.xyz/blog/002-kefir-que-y-por-que.html
#kefir #fermentación #fermentado #fermented #FermentedFood #ComidaFermentada #FermentedDrink #BebidaFermentada #ferment #ferments #fermento #fermentos
