#kuchnia — Public Fediverse posts

https://www.europesays.com/pl/426024/ Jest w prawie każdej kuchni. Może zwiększać ryzyko nowotworów #bottomfeed_styl #BreakingNews #BreakingNews #dom #Headlines #kuchnia #LatestNews #LatestNews #Nagłówki #NajważniejszeArtykuły #nat_styl #News #nowotwor #omp #onkolog #Polish #Polski #porady #screening_general #swiat #TopStories #TopStories #Wiadomości #World #WorldNews #WorldNews #zdrowie

Podczerwień w kuchni: rewolucja czy stary znajomy w nowym przebraniu?

Jeśli śledzicie portale lifestylowe, mogliście ostatnio trafić na sensacyjne nagłówki: „Air fryer idzie w odstawkę!”, „Koniec gumowego jedzenia!”. Wyjaśniamy o co tak naprawdę chodzi.

Internet uwielbia ogłaszać „śmierć” dotychczasowych technologii mniej więcej co dwa tygodnie – raz to liofilizator ma zastąpić lodówki, innym razem kolejna maszyna do lodów ma wysłać zamrażarki na śmietnik historii. Tym razem winowajcą zamieszania ma być minipiekarnik z technologią podczerwieni. Czy faktycznie warto wyrzucić mikrofalówkę przez okno? Spójrzmy na fakty.

Czym właściwie jest „piekarnik na podczerwień”?

W przeciwieństwie do tradycyjnego piekarnika, który nagrzewa powietrze (konwekcja), czy mikrofalówki, która wprawia w drgania cząsteczki wody, promienniki podczerwone (NIR i FIR) działają bezpośrednio na produkt. To trochę tak, jakbyś wystawił pizzę na bardzo silne, kontrolowane słońce. Efekt?

• Zero wstępnego podgrzewania: urządzenie startuje od razu. W czasie, gdy zwykły piekarnik dopiero „zastanawia się” nad podgrzaniem grzałek, model IR już kończy opiekać Twoją grzankę.
• Chrupkość: podczerwień genialnie radzi sobie z teksturą zewnętrzną, nie wyciągając wilgoci ze środka.
• Brak efektu gumy: to, co w mikrofali staje się mokre i kapciowate, tutaj zostaje zregenerowane do stanu niemal restauracyjnego w ok. 2–3 minuty.

Air Fryer vs. podczerwień – to nie jest walka o ten sam tron

Tu dochodzimy do największego błędu logicznego w clickbaitowych tekstach. Air fryer to w dużym uproszczeniu bardzo szybki piekarnik konwekcyjny. Jego siłą jest potężny nadmuch gorącego powietrza, które „obmywa” produkt. Piekarnik na podczerwień to z kolei mistrz regeneracji i precyzyjnego opiekania.

W czym lepszy jest Air Fryer? W robieniu frytek z surowych ziemniaków czy pieczeniu kurczaka. Przepływ powietrza dociera w każdą szczelinę. W czym lepsza jest podczerwień? W odgrzewaniu pizzy, robieniu kanapek czy zapiekanek. Robi to szybciej (brak nagrzewania komory) i precyzyjniej, nie wysuszając środka.

Matematyka kuchenna: czas i pieniądze

Spójrzmy na liczby, bo to one ostatecznie decydują o zakupie:

• Energia: standardowy piekarnik ma moc ok. 2500–3000W i musi grzać się przez 15 minut, zanim włożysz do niego jedną bułkę. Piekarnik IR (jak np. Panasonic FlashXpress; to ten ze zdjęcia otwierającego materiał) ma ok. 1300W i pobiera ją tylko przez te 2–3 minuty pracy. Rachunek jest prosty – oszczędność prądu przy codziennym odgrzewaniu jest zauważalna.
• Czas: kawałki pizzy w mikrofali? 1 minuta (słodko-gumowa porażka). W piekarniku? 12 minut (czekanie na temperaturę + pieczenie). W podczerwieni? 2,5 minuty i smakuje jak świeża.

Pułapka „taniej alternatywy”

Nie dajcie się nabrać na piece halogenowe za 200 zł, które niektórzy próbują wrzucać do tego samego worka. Te wielkie, szklane misy z żarówką halogenową to technologiczny skansen z lat 90., który zajmuje mnóstwo miejsca i jest równie trwały co porcelanowy słoń.

Porównywanie ich do nowoczesnych piekarników kwarcowych z inteligentnymi czujnikami temperatury to jak porównywanie kalkulatora do iPada – oba liczą, ale komfort pracy jest z innej galaktyki.

Czas na wnioski

Piekarniki na podczerwień to świetne uzupełnienie kuchni, szczególnie w erze „mikroapartamentów”, gdzie liczy się każda minuta i każdy centymetr blatu. To sprzęt dla ludzi, którzy cenią jakość jedzenia ponad absolutną szybkość mikrofali, ale nie mają czasu na celebrację rozgrzewania dużego piekarnika.

Jednak ogłaszanie śmierci Air Fryera jest mocno przedwczesne. To dwie różne technologie, które najlepiej działają… w duecie. Jeśli masz już dobrego Air Fryera, kupowanie minipiekarnika IR tylko dlatego, że „internet uwielbia rewolucje co wtorek”, nie ma sensu. Jeśli jednak Twoja stara mikrofala dogorywa – zamiast kolejnej puszki z magnetronem, faktycznie rozważ porządny model z podczerwienią.

Airfryer, w którym nie trzeba mieszać frytek? MOVA ulepsza swój hit i utrzymuje śmieszną cenę

Podczerwień w kuchni: rewolucja czy stary znajomy w nowym przebraniu?

Jeśli śledzicie portale lifestylowe, mogliście ostatnio trafić na sensacyjne nagłówki: „Air fryer idzie w odstawkę!”, „Koniec gumowego jedzenia!”. Wyjaśniamy o co tak naprawdę chodzi.

Internet uwielbia ogłaszać „śmierć” dotychczasowych technologii mniej więcej co dwa tygodnie – raz to liofilizator ma zastąpić lodówki, innym razem kolejna maszyna do lodów ma wysłać zamrażarki na śmietnik historii. Tym razem winowajcą zamieszania ma być minipiekarnik z technologią podczerwieni. Czy faktycznie warto wyrzucić mikrofalówkę przez okno? Spójrzmy na fakty.

Czym właściwie jest „piekarnik na podczerwień”?

W przeciwieństwie do tradycyjnego piekarnika, który nagrzewa powietrze (konwekcja), czy mikrofalówki, która wprawia w drgania cząsteczki wody, promienniki podczerwone (NIR i FIR) działają bezpośrednio na produkt. To trochę tak, jakbyś wystawił pizzę na bardzo silne, kontrolowane słońce. Efekt?

• Zero wstępnego podgrzewania: urządzenie startuje od razu. W czasie, gdy zwykły piekarnik dopiero „zastanawia się” nad podgrzaniem grzałek, model IR już kończy opiekać Twoją grzankę.
• Chrupkość: podczerwień genialnie radzi sobie z teksturą zewnętrzną, nie wyciągając wilgoci ze środka.
• Brak efektu gumy: to, co w mikrofali staje się mokre i kapciowate, tutaj zostaje zregenerowane do stanu niemal restauracyjnego w ok. 2–3 minuty.

Air Fryer vs. podczerwień – to nie jest walka o ten sam tron

Tu dochodzimy do największego błędu logicznego w clickbaitowych tekstach. Air fryer to w dużym uproszczeniu bardzo szybki piekarnik konwekcyjny. Jego siłą jest potężny nadmuch gorącego powietrza, które „obmywa” produkt. Piekarnik na podczerwień to z kolei mistrz regeneracji i precyzyjnego opiekania.

W czym lepszy jest Air Fryer? W robieniu frytek z surowych ziemniaków czy pieczeniu kurczaka. Przepływ powietrza dociera w każdą szczelinę. W czym lepsza jest podczerwień? W odgrzewaniu pizzy, robieniu kanapek czy zapiekanek. Robi to szybciej (brak nagrzewania komory) i precyzyjniej, nie wysuszając środka.

Matematyka kuchenna: czas i pieniądze

Spójrzmy na liczby, bo to one ostatecznie decydują o zakupie:

• Energia: standardowy piekarnik ma moc ok. 2500–3000W i musi grzać się przez 15 minut, zanim włożysz do niego jedną bułkę. Piekarnik IR (jak np. Panasonic FlashXpress; to ten ze zdjęcia otwierającego materiał) ma ok. 1300W i pobiera ją tylko przez te 2–3 minuty pracy. Rachunek jest prosty – oszczędność prądu przy codziennym odgrzewaniu jest zauważalna.
• Czas: kawałki pizzy w mikrofali? 1 minuta (słodko-gumowa porażka). W piekarniku? 12 minut (czekanie na temperaturę + pieczenie). W podczerwieni? 2,5 minuty i smakuje jak świeża.

Pułapka „taniej alternatywy”

Nie dajcie się nabrać na piece halogenowe za 200 zł, które niektórzy próbują wrzucać do tego samego worka. Te wielkie, szklane misy z żarówką halogenową to technologiczny skansen z lat 90., który zajmuje mnóstwo miejsca i jest równie trwały co porcelanowy słoń.

Porównywanie ich do nowoczesnych piekarników kwarcowych z inteligentnymi czujnikami temperatury to jak porównywanie kalkulatora do iPada – oba liczą, ale komfort pracy jest z innej galaktyki.

Czas na wnioski

Piekarniki na podczerwień to świetne uzupełnienie kuchni, szczególnie w erze „mikroapartamentów”, gdzie liczy się każda minuta i każdy centymetr blatu. To sprzęt dla ludzi, którzy cenią jakość jedzenia ponad absolutną szybkość mikrofali, ale nie mają czasu na celebrację rozgrzewania dużego piekarnika.

Jednak ogłaszanie śmierci Air Fryera jest mocno przedwczesne. To dwie różne technologie, które najlepiej działają… w duecie. Jeśli masz już dobrego Air Fryera, kupowanie minipiekarnika IR tylko dlatego, że „internet uwielbia rewolucje co wtorek”, nie ma sensu. Jeśli jednak Twoja stara mikrofala dogorywa – zamiast kolejnej puszki z magnetronem, faktycznie rozważ porządny model z podczerwienią.

Airfryer, w którym nie trzeba mieszać frytek? MOVA ulepsza swój hit i utrzymuje śmieszną cenę

❗🧼 Domowe nawyki w utrzymaniu dobrej higieny, na które trzeba zwrócić uwagę.
#higiena #łazienka #kuchnia

https://youtube.com/watch?v=AgLZp21TbqI

Wysłać chłopa do sklepu, to masła przyniesie 😜
Zaraz sklaruję trochę w dużym garnku...

#ŻycieNaWsi #masło #MasłoKlarowane #jedzenie #kuchnia

https://www.europesays.com/pl/324886/ Popularne jajka znikają ze sklepów. Powód jest ważny #Biznes #BTTS_TST0 #Business #dom #ekologia #jajka #jajko #kuchnia #nat_styl #omp #PL #Poland #Polish #Polska #Polski #screening_general

🥖 Bułka tarta, którą dziś uważamy za standardowy składnik panierki, miała swoje korzenie w starożytnym Rzymie, gdzie używano mielonych chlebów do zagęszczania zup i sosów, jednak to w średniowiecznej Europie, a konkretnie we Włoszech i Francji, zaczęto ją stosować celowo jako powłokę chroniącą mięso i ryby przed wysuszeniem podczas smażenia. Źródło historyczne „The Oxford Companion to Food" podaje, że termin „panier" (od francuskiego „panier" oznaczającego kosz, ale też odnoszący się do panierki) pojawił się we francuskich książkach kucharskich już w XVI wieku, co sugeruje, że technika obtaczania w bułce była wtedy już dobrze znana. Drugie źródło, „A History of Food" autorstwa Maguelonne Toussaint-Samat, wskazuje, że w Polsce tradycja panierowania ryb w bułce tartej stała się szczególnie popularna w XIX wieku, kiedy to bułka tarta zaczęła być produkowana przemysłowo i dostępna dla szerszej rzeszy konsumentów, zastępując wcześniej używane mielone orzechy czy migdały, co było związane z tańszymi kosztami produkcji. Co ciekawe, w niektórych regionach Europy Środkowej, w tym w Polsce, bułka tarta była niegdyś nazywana „kaszą chlebową", co świadczy o jej traktowaniu jako pełnowartościowego składnika, a nie tylko dodatku.
#ciekawostki #BułkaTarta #jedzenie #kuchnia

Po co ludziom te dywaniki czy tam chodniczki w kuchni? Przecież to dodatkowe sprzatanie...

#takietam #rozkminy #kuchnia

Czy zdarzyło się Wam wylizać kiedyś talerz po dobrym jedzeniu?

#FediJe #jedzenie #kuchnia #WylizywanieTalerza #BezKijaWOdwłoku #PytaniaOdCzapy

Chyba pierwszy raz od dziesięciu lat dołączyłam do grona parówkożerców.

#FediJe #śniadanko #jedzenie #kuchnia

Nie mam cierpliwości do takich sytuacji. U mnie dziś mnie drewniana łyżka ogłosiła strajk okupacyjny szuflady ;)

#mem #szuflada #kuchnia #żart

🔪 Czy zdradziłem mojego ulubionego Gerlacha z PRL? Nie! Po prostu potrzebowałem dłuższego noża do dużej główki surowej kapusty. Trochę też urzekł mnie kolorem i wygodą rękojeści. Stal wydaje się dość "miękka" więc będzie go łatwo podostrzyć na stalce.

Przy okazji kupiłem kolejną deskę do krojenia, nie mogłem się oprzeć, jak zobaczyłem jej słoje. Dębowa. Tutaj widzicie już pokrytą olejem. Mam "lekkie" skrzywienie na punkcie desek kuchennych czy drewna w ogólności 😉

Chyba będzie więcej kuchennych tootków, po "rozmrożeniu" pogody i wody w kuchni, nadrabiam.

#m0biGotuje #wieś #Polesie #kuchnia

🧑‍🍳 Mam go. Tajemnica "wiejskiego" bigosu OPRÓCZ bardzo długotrwałego trzymania "na piecu" kuchennym (opalanym drewnem) to dodanie świeżej kapusty. Przed dodaniem, był przepyszny, jednak nieco zbyt kwaśny. Dzisiaj dodawałem słodkiej kapusty duszonej osobno by osiągnąć "złotą" proporcję: odpowiednio słodko kwaśny.

Jestem zadowolony 👍 Smakuje jak ten od mamy sąsiada 😉

#m0biGotuje #kuchnia #wieś #Polesie

To będą bandzwoły*, proszę państwa!
* wege wersja kartaczy, z farszem z białej fasoli miast mięsiwa
#kuchnia #gotowanie #fedigotuje

Test dziś: czym zastąpić olej w wypieku? Podobno pektyna daje radę. No to robię mus jabłkowy bez cukru i sprawdzam. Kurde, w chlebie owsianym (chleb to za dużo powiedziane, ale to był test) to się sprawdza (miękki , chrupiący jak zwykle). Jutro spróbuję w czymś innym zobaczyć, czy to działa.
#wypieki #dom #kuchnia

Ku mojemu zaskoczeniu okazuje sie, ze puree z fasoli zamiast ziemniakow jest zaskakujaco dobre (po lekkim tuningu czosnkiem, oliwa, rozmarynem i skwarkami z boczku ;) ).

#kuchnia #gotowanie #jedzenie

🧑‍🍳 Wysokość czapki kucharskiej (toque blanche) historycznie oznaczała rangę. Tradycja głosi, że im wyższy był szef kuchni w hierarchii, tym wyższą nosił czapkę. Słynny XIX-wieczny szef kuchni Marie-Antoine Carême podobno nosił czapkę o wysokości 18 cali (ok. 46 cm). Z kolei liczba zakładek (plis) na czapce miała symbolizować liczbę sposobów, na jakie kucharz potrafi przyrządzić jajko (legendarna czapka Carême'a miała ich rzekomo 100).
#ciekawostki #czapkaKucharska #kucharz #czapka #kuchnia #historia

Czy przed wrzuceniem cytryny do herbaty obieracie ją (cytrynę) ze skóry?

#kuchnia #zdrowie #HerbataZCytryną

https://kobieta.gazeta.pl/zdrowie-i-harmonia/7,197773,32439703,jesienia-i-zima-pijesz-codziennie-mozesz-tego-pozalowac-chemiczna.html#do_w=451&do_v=1541&do_st=RS&do_sid=2503&do_a=2503&do_upid=1541_ti&do_utid=32439703&do_uvid=1764665909995&s=BoxStylImgLink

Odkrycie: prawdziwy kefir ma alkohol.

Kefir jest napojem wyskokowym.

Śmiechłem.

#kefir #fermentacja #przetwory #gotowanie #kuchnia #mikrobiom #probiotyk

Kolejny kamień milowy w kierunku "robię się stary" (albo bardziej dojrzały? rozważny?) odhaczony: pierwszy zakwas na barszcz własnoręcznie zrobiony. Nierówno rozłożyłem proporcje buraka, ale pocieszam się, że i tak oba zakwasy zostaną domyślnie zmieszane i użyte do zupy. Jeżeli to wyjdzie to już nic nie stoi na przeszkodzie do domowej produkcji weków 🖤

#FediGotuje #Kuchnia

https://www.europesays.com/pl/90188/ Pietruszka pod lupą. Oto co naprawdę kryje się w popularnej zupie #BreakingNews #BreakingNews #dom #Headlines #kuchnia #LatestNews #LatestNews #Nagłówki #NajważniejszeArtykuły #nat_styl #News #omp #pietruszka #Polish #Polski #rosol #screening_general #swiat #TopStories #TopStories #warzywa #watroba #Wiadomości #wideo #World #WorldNews #WorldNews #zdrowie #zupa

https://www.europesays.com/pl/89514/ Wskazano najbardziej trujące rośliny na świecie. Jedną z nich Polacy dodają do rosołu #BreakingNews #BreakingNews #CTR_TST #educate_me #Headlines #intextvideo_splayer #kuchnia #LatestNews #LatestNews #Nagłówki #NajważniejszeArtykuły #NEW_HEADER #News #ONET3 #onet3d #ONET3D_2I #phx #pietruszka #Polish #Polski #rosol #screening_general #styl_zycia #swiat #TopStories #TopStories #V2021 #warzywa #watroba #Wiadomości #wideo #World #WorldNews #WorldNews #zdrowie #zupa

RE: https://101010.pl/@LukaszD/115456219928176669

Wyniki ankiety o plackach ziemniaczanych 🥔✨

🥇 Gulasz (po węgiersku / zbójnicku) – 33%
🥈 Kwaśna śmietana (bez dodatków) – 21%
🥉 Bez dodatków (tylko placek) – 17%

Oto przepis na placki po węgiersku🥔🇭🇺

Składniki (2–4 porcje)
Placki: 1 kg ziemniaków, 1 cebula, 1–2 jajka, 2–3 łyżki mąki, sól, pieprz, olej lub smalec.
Gulasz: 600–800 g mięsa (np. wołowina lub łopatka), 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1–2 papryki, 200 ml przecieru lub puszka pomidorów, 500 ml bulionu, 2 łyżki słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej, ½ łyżeczki kminku, 1 łyżeczka majeranku, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia.

Przygotowanie gulaszu:
Mięso pokrój w kostkę, obsmaż na rumiano. Dodaj cebulę i czosnek, podsmaż, wsyp przyprawy (papryki, kminek, majeranek), zamieszaj. Wrzuć pokrojoną paprykę, pomidory i przyprawy. Zalej bulionem, dodaj liść i ziele. Duś pod przykryciem 60–90 min, aż mięso zmięknie. Jeśli sos zbyt rzadki, zagęść mąką rozprowadzoną w wodzie. Dopraw solą i pieprzem.

Placki ziemniaczane:
Ziemniaki zetrzyj (najlepiej na drobnej tarce), odciśnij nadmiar wody. Dodaj cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj na gęstą masę. Na rozgrzanym oleju smaż placki na złoty kolor z obu stron. Odsącz na papierowym ręczniku.

#PrzepisKulinarny #PlackiZiemniaczane #PlackiPoWęgiersku #kuchnia #obiad

To jest przypomnienie, że pora na kolejne zaimpregnowanie drewnianych desek do krojenia.

A przy okazji też drewnianych rękojeści noży, bo jak już zabierzecie się za chlapanie olejem po kuchni, to można od razu machnąć wszystko :)

#fediPrzypomina #fediGotuje #kuchnia #deskaDoKrojenia #nóż

🥔 Z czym najchętniej jesz placki ziemniaczane?

#miniankiety #placki #plackiziemniaczane #kuchnia #polskakuchnia 🥔✨

W sprawie musztardy… zmiksowałem, nie wszystko dwie łyżki kulek odłożyłem i później wmieszałem z powrotem.
Tak czy siak wyszła ciut luźna, ale znośna, za kwaśna @rykowisko ;-) całkiem ostra, teraz podobno ma się układać kilka dni… może wytrzyma, a może jednak ją zjemy zanim się ułoży. :D

Na moje 6/10 (w ocenie jest radość początkującego). :D

#musztarda #kuchnia #DIY

Nakupiłem gorczycy, będę robił musztardy… po co? Bo mogę. :D

Eksperyment nr 1, na oko to chyba za dużo wody, się zobaczy się.

#musztarda #kuchnia #DIY

W kuchni, w której pracuję od kilku miesięcy, używane są noże Fiskars z serii Functional Form. Niby są spoko, ale zupełnie nie leżą mi w ręce.

Nie chciałem chodzić do pracy z domowym Victorinoksem, więc kupiłem sobie najprostszy, dwudziestocentymetrowy nóż szefa z Gerlacha i muszę powiedzieć, że okazał się zaskakująco wygodny. Dobrze układa się w dłoni i jest całkiem przyjemnie wyważony.

Co prawda ostrze jest trochę cieńsze od mojego Vicka i łatwiej się rysuje (po 2 tygodniach ma więcej rysek niż tamten po kilku latach używania), a drewno (podobno dąb) przy łączeniu z metalem już nieco poczerniało (mimo tego, że myję ręcznie i od razu suszę cały nóż), ale nadal wydaje się być całkiem dobrym zakupem, zwłaszcza za 75 złotych.

Jak na razie nieźle trzyma ostrość, do tej pory jedynie honowałem go na stalce i ciągle tnie warzywa bardzo przyzwoicie. W przyszłym tygodniu będzie pora na pierwsze ostrzenie i nawet zastanawiam się, czy przepuścić go razem z resztą firmowych noży przez elektryczną maszynkę, czy może jednak naostrzyć go ręcznie na kamieniu, tak jak mój domowy nóż.

#nóż #noże #nóżSzefaKuchni #Gerlach #Victorinox #kuchnia

Czym zastąpić ciastka Oreo w specjalnej edycji sernika, które wymyśliły dzieciaki? Oreo, z racji tego, że produkuje je Mendelez stojący twardo w biznesie w Rosji, nie chodzi w grę (ban w domu na wszystkie ich produkty), więc szukam alternatywy. Ktoś coś?
#ciasta #alternatywa #wypieki #kuchnia #dzieci

Bosch wprowadza nowy piekarnik z pirolizą. Automatyczne czyszczenie i programy w standardzie

Bosch rozszerza swoją ofertę sprzętu AGD o nowy piekarnik do zabudowy z Serii 2, wyposażony w funkcję pirolitycznego czyszczenia.

Urządzenie, produkowane we wrocławskiej fabryce, ma łączyć zaawansowane funkcje pieczenia ze znacznie uproszczonym procesem utrzymania czystości, który do tej pory był domeną znacznie droższych modeli.

Czyszczenie bez szorowania

Główną i wyróżniającą cechą nowego modelu jest system czyszczenia pirolitycznego. Po uruchomieniu dedykowanego programu piekarnik nagrzewa się do bardzo wysokiej temperatury (ok. 480°C), co powoduje spalenie resztek jedzenia i tłuszczu na drobny popiół.

Po zakończeniu cyklu i ostygnięciu urządzenia, wystarczy przetrzeć wnętrze wilgotną ściereczką, co eliminuje potrzebę stosowania detergentów i ręcznego szorowania.

Automatyzacja pieczenia

Piekarnik wyposażono również w funkcję AutoPilot 10, która zawiera 10 predefiniowanych programów automatycznych. Użytkownik wybiera rodzaj potrawy (np. pieczeń, gulasz) i podaje jej wagę, a urządzenie samo dobiera odpowiedni tryb grzania, temperaturę i czas pieczenia, a następnie automatycznie się wyłącza.

Za równomierne rozprowadzanie ciepła odpowiada termoobieg 3D, który umożliwia pieczenie na trzech poziomach jednocześnie bez mieszania się aromatów.

Sterowanie i konstrukcja

W nowym modelu zrezygnowano z tradycyjnych pokręteł na rzecz panelu LED Touch Control, co ma ułatwić obsługę oraz czyszczenie frontu urządzenia. Piekarnik należy do Serii 2, która w ofercie marki Bosch pozycjonowana jest jako linia podstawowa, najtańsza, oferująca kluczowe funkcjonalności w bardziej przystępnej cenie. Fakt, że funkcja czyszczenia pirolitycznego trafiła do najtańszej serii może być bardzo istotnym argumentem dla potencjalnych nabywców.

Mniej obowiązków, więcej relaksu. Bosch na IFA 2025 prezentuje AGD, które wyręczy nas w domu

#AGD #Autopilot #Bosch #BoschSeria2 #kuchnia #news #piekarnik #piroliza #termoobieg3D

Kupa mięcha na ziemniakach z ogniska 😁 I głównie po to się jeździ do lasu 😁
#las #kuchnia #gotowanie

Sprawdzone i porpawione przepisy na Air Fryer!

=> https://przepisy.p1x.in/

#przepisy #airfryer #diy #kuchnia

Zapomniałem wczoraj napisać, że jest już nowy film z lasu. Można go obejrzeć na PeerTube https://tube.pol.social/w/ba7qiguZ9pPofJesCLEPiw
albo na YouTube https://youtu.be/Zs0SuG93RVs

#las #gotowanie #kuchnia #turystyka

Ale odkrycie 😆
Robię tak od zawsze, mimo że niektórzy krytykowali ile wlezie.

https://kobieta.gazeta.pl/kobieta/7,107881,30555278,kupuje-chleb-i-od-razu-wrzuca-do-zamrazarki-powod-jest-zaskakujacy.html#do_w=126&do_v=684&do_st=RS&do_sid=846&do_a=846&s=BoxLSMT&do_upid=684_ti&do_utid=30555278&do_uvid=1704195048916

#kuchnia #żywienie #mrożenieChleba #kuchniaZeroWaste

Właśnie wykonałem test ... nie, nie na covid, a na to czy ciasto jest wystarczajaco świąteczne. Jednak coś mi się wydaje, że o tym, czy ciasto jest świąteczne, czy codzienne, nie decyduje smak, a skomplikowanie przepisu i czas poświęcony na wykonanie. Hmmm, idąc tym tropem mógłbym założyć, że przy odrobinie "chęci" i drożdżowy placek byłby świątecznym ciastem. Gdy jednak podzieliłem się swoim spostrzeżeniem z Martą, to dostałem w ucho... auć. #święta #kuchnia #pieczenie #ciasta #przemyślenia

Dziś moja wersja szakszuki, bo nikomu nie chciało się stać długo przy garach ;)

#szakszuka #szybkiePotrawy #kuchnia #żarełko

Dostałem kawę waniliową. Nie pijam smakowej, więc użyłem jej, żeby zrobić karmel kawowy. A karmel z kolei użyłem do zrobienia batonów zbożowych.

A kształt? Cóż… Takie miałem foremki, to takie zrobiłem.

#kuchnia #gotowanie #słodycze

Dzisiaj mokro i zimno (14 stopni) więc śniadanie rozgrzewające. Pierogi NIEruskie na cebulce duszonej z papryką czerwoną i wędzonym tofu 👨‍🍳

#Wyprawa2023 #m0biGotuje #biwak #camping #kuchnia

Domowe flapjacki w tym tygodniu zrobione z własnoręcznie zrobionego masła z nerkowców zamiast kupnego masła orzechowego. Muszę dopracować przepis, bo nie skleja tak dobrze i batony trochę się rozpadają.

Ale za to smak pierwsza klasa. 😋

#gotowanie #kuchnia #słodycze #mniamMniam

Niestety, obecna pogoda nie należy do moich ulubionych. W takie dni nie za bardzo mam apetyt, bo temperatury powodują, że nawet myślenie powoduje ból. Dlatego wtedy stawiam bardziej na coś lekkiego z warzywami lub owocami. Tak też było i dziś, bo oto na obiad wjechały słodkie pierogi z jagodami (dziś zbieranymi). 🫐 🤤
#pierogi #jagody #owoce #jedzenie #food #foodporn #jedzenioweporno #jedzonko #obiad #obiadek #kuchnia #gotowanie #kulinaria #hobby

Niestety, obecna pogoda nie należy do moich ulubionych. W takie dni nie za bardzo mam apetyt, bo temperatury powodują, że nawet myślenie powoduje ból. Dlatego wtedy stawiam bardziej na coś lekkiego z warzywami lub owocami. Tak też było i dziś, bo oto na obiad wjechały słodkie pierogi z jagodami (dziś zbieranymi). 🫐 🤤
#pierogi #jagody #owoce #jedzenie #food #foodporn #jedzenioweporno #jedzonko #obiad #obiadek #kuchnia #gotowanie #kulinaria #hobby

Niestety, obecna pogoda nie należy do moich ulubionych. W takie dni nie za bardzo mam apetyt, bo temperatury powodują, że nawet myślenie powoduje ból. Dlatego wtedy stawiam bardziej na coś lekkiego z warzywami lub owocami. Tak też było i dziś, bo oto na obiad wjechały słodkie pierogi z jagodami (dziś zbieranymi). 🫐 🤤
#pierogi #jagody #owoce #jedzenie #food #foodporn #jedzenioweporno #jedzonko #obiad #obiadek #kuchnia #gotowanie #kulinaria #hobby

Kolorowo kanapkowo-śniadaniowo, a jak u Was? ;)))
#kanapki #kanapeczki #jedzenie #food #foodporn #jedzenie #jedzonko #pomidory #ogórki #cebula #szynka #jedzenioweporno #kuchnia

Kolorowo kanapkowo-śniadaniowo, a jak u Was? ;)))
#kanapki #kanapeczki #jedzenie #food #foodporn #jedzenie #jedzonko #pomidory #ogórki #cebula #szynka #jedzenioweporno #kuchnia

Kolorowo kanapkowo-śniadaniowo, a jak u Was? ;)))
#kanapki #kanapeczki #jedzenie #food #foodporn #jedzenie #jedzonko #pomidory #ogórki #cebula #szynka #jedzenioweporno #kuchnia

Wiecie co dziś wleciało na obiad? LECZO. Pokarm bogów. Prawie jak grecka ambrozja. Dumny byłby nawet sam Maklowicz. Gesslerowa pewnie by za to zjadła, wypluła i wyszła bez płacenia. 😏😏😏
#jedzenie #jedzonko #food #foodporn #leczo #obiad #obiadek #smacznego #warzywa #potrawa #pyszne #kuchnia #kulinaria

Nietypowe nazwy polskich dań: ruchanki, golas biłgorajski, fiut, psiocha, dzyndzałki, ciupka, bryjka, bombolki, fafernuchy, kluski żelazne.

Łapcie przepisy.

https://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/56,121951,18607631,osobliwe-nazwy-polskich-dan.html?disableRedirects=true
#ciekawostki #kulinaria #kuchnia #danie #jedzenie

Co po nocy m0bi robi?

Śledzika po kaszubsku 🐟 🖤 💛

Zacząłem sporo wcześniej, ale zapomniałem, że mi "sos" czy "kaszubski wkład" stygł na balkonie 😉

Pierwszy raz po kaszubsku, zazwyczaj robię w oleju z cebulką i ogórasem. Więc ocena jutro, bo musi się "przegryźć" w lodówce.

Sos kaszubski wyszedł pyszny!
Zrobiłem nieco ostrzejszy, z ostrą papryką, a nie tylko słodką, oraz z rodzynkami, dla złamania kwaśności octu w "zalewie" czy tam "sosie" 👨‍🍳

#FediGotuje #kuchnia #food #fish #śledź #kaszëbë

Gdy los podsuwa mi buraki, robię sałatkę z buraków 😉

Z pomocą tego wspaniałego narzędzia, którego nazwy nie znam, krojenie robi się bardzo łatwe. To kółeczko z drucikami i stary Gerlach robią robotę 👍

Majonez oczywiście własny, jak zwykle w stylu kielecki scyzoryk 👑 🗡️

#FediGotuje #kuchnia #buraki #sałatka