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#schwarzkohl — Public Fediverse posts

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  1. Cavolo Nero mit Joghurt und schwarzer Limette 2/3
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    Den #CavoloNero (#Schwarzkohl) schneiden + mit der Limette + dem Einweichwasser SalzPfeffer in die Pfanne geben.
    Ist der Kohl weich, noch frischen #Dill + #Petersilie unterrühren.
    #Joghurt mit getrockneter #Minze + Salz verrühren, auf Teller streichen, den Cavolo Nero dazugeben + mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
    Ich habe noch etwas fein gehackte #Salzzitrone zugegeben.

  2. Cavolo Nero mit Joghurt und schwarzer Limette 1/3
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    Getrocknete schwarze #Limette einweichen.
    #Zwiebel mit den Limetten anbraten, #Knoblauch + #Zimt zugeben. Die Limetten entfernen + klein hacken. Viel #Dill #Petersilie + #Frühlingszwiebeln zugeben + braten, bis die Kräuter dunkelgrün sind.

    #Schwarzkohl