#grunkohl — Public Fediverse posts

🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖

#Gemüseanbau funktioniert auch auf dem #Balkon. 🌱🍅

Welches #Gemüse eignet sich dafür gut? Ich habe bereits viele Sorten ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge findet Ihr im Artikel!

Oder schaut in mein #Buch „#Balkongarten für Einsteiger – Leckeres Gemüse und frische #Kräuter vom Balkon“, ISBN 978-3-384-27527-1 🌿🌞

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html

#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat

🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖

#Gemüseanbau funktioniert auch auf dem #Balkon. 🌱🍅

Welches #Gemüse eignet sich dafür gut? Ich habe bereits viele Sorten ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge findet Ihr im Artikel!

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#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat

🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖

#Gemüseanbau funktioniert auch auf dem #Balkon. 🌱🍅

Welches #Gemüse eignet sich dafür gut? Ich habe bereits viele Sorten ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge findet Ihr im Artikel!

Oder schaut in mein #Buch „#Balkongarten für Einsteiger – Leckeres Gemüse und frische #Kräuter vom Balkon“, ISBN 978-3-384-27527-1 🌿🌞

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#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat

🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖

#Gemüseanbau funktioniert auch auf dem #Balkon. 🌱🍅

Welches #Gemüse eignet sich dafür gut? Ich habe bereits viele Sorten ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge findet Ihr im Artikel!

Oder schaut in mein #Buch „#Balkongarten für Einsteiger – Leckeres Gemüse und frische #Kräuter vom Balkon“, ISBN 978-3-384-27527-1 🌿🌞

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html

#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat

Der letzte #Grünkohl wurde Ende April/Anfang Mai geerntet und hat nochmal einen großen Topf "Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln" ergeben.

Hier mein Rezept:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Der letzte #Grünkohl wurde Ende April/Anfang Mai geerntet und hat nochmal einen großen Topf "Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln" ergeben.

Hier mein Rezept:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Im #Mai könnt ihr mit der Aussaat von #Grünkohl beginnen, hier findet ihr unsere Sortenauswahl: https://dreschflegel-saatgut.de/kohlgemuese/krauskohl-gruen-braunkohl

Wenn ihr euch näher mit diesem spannenden #Gemüse auseinandersetzen möchtet, findet ihr Inspirationen in dem Podcast „Kohltastisch – Der erste Podcast über Grünkohl“: https://kohltastisch-der-gruenkohl-podcast.blogs.audiorella.com/5-new-episode
In Folge 5 erzählt #Dreschflegel Reinhard Lühring vom Erhalt der Grünkohl-Vielfalt in #Ostfriesland.

#selbstversorgung #Gemüsegarten #saatgut #saisonal #growyourown #gardening #vegetables

Im #Mai könnt ihr mit der Aussaat von #Grünkohl beginnen, hier findet ihr unsere Sortenauswahl: https://dreschflegel-saatgut.de/kohlgemuese/krauskohl-gruen-braunkohl

Wenn ihr euch näher mit diesem spannenden #Gemüse auseinandersetzen möchtet, findet ihr Inspirationen in dem Podcast „Kohltastisch – Der erste Podcast über Grünkohl“: https://kohltastisch-der-gruenkohl-podcast.blogs.audiorella.com/5-new-episode
In Folge 5 erzählt #Dreschflegel Reinhard Lühring vom Erhalt der Grünkohl-Vielfalt in #Ostfriesland.

#selbstversorgung #Gemüsegarten #saatgut #saisonal #growyourown #gardening #vegetables

Gutes Timing:
Der Grünkohl haut seine #Blüten zur passenden Zeit raus, wenn die #Hummeln fliegen. Aktuell sind sehr große Hummeln zu Gast. Vermutlich die Königinnen. Den lasse ich jetzt noch etwa zwei Wochen blühen und dann muss er Platz für die #Tomaten machen.

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Grünkohl #Kohlblüte #Gemüse #Garten #Blütenstand

Gutes Timing:
Der Grünkohl haut seine #Blüten zur passenden Zeit raus, wenn die #Hummeln fliegen. Aktuell sind sehr große Hummeln zu Gast. Vermutlich die Königinnen. Den lasse ich jetzt noch etwa zwei Wochen blühen und dann muss er Platz für die #Tomaten machen.

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Grünkohl #Kohlblüte #Gemüse #Garten #Blütenstand

🌱 Frischen #Grünkohl vom #Balkongarten einkochen und haltbar machen.

Mit #Räuchertofu und #Kartoffeln zaubert man ein köstliches Gericht, das durch #Einkochen lange haltbar gemacht wird. Davor dürfen die 🐛 des #Kohlweißling​s natürlich nicht alles aufgefressen haben. 🤣

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/1121-gruenkohl-vom-balkongarten-einkochen-und-haltbar-machen.html

#Grünkohl #Balkongarten #Einkochen #Selbermachen #Küche #Konservieren #Gärtnern

🌱 Frischen #Grünkohl vom #Balkongarten einkochen und haltbar machen.

Mit #Räuchertofu und #Kartoffeln zaubert man ein köstliches Gericht, das durch #Einkochen lange haltbar gemacht wird. Davor dürfen die 🐛 des #Kohlweißling​s natürlich nicht alles aufgefressen haben. 🤣

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/1121-gruenkohl-vom-balkongarten-einkochen-und-haltbar-machen.html

#Grünkohl #Balkongarten #Einkochen #Selbermachen #Küche #Konservieren #Gärtnern

Der lila Grünkohl vom letzten Jahr - erhalten von der Bergischen Gartenarche - bildet nun die ersten Blüten. Vielleicht klappt es ja mit der Gewinnung von Saatgut.
#Garten #Gartenarche #Saatguterhalt #Grünkohl

2. Apr: #Gründonnerstag: Heute gibt es sicher oft #Grünkohl. Guten Appetit! https://www.kleiner-kalender.de/0263c #Ostern #Gründonnerstag

2. Apr: #Gründonnerstag: Heute gibt es sicher oft #Grünkohl. Guten Appetit! https://www.kleiner-kalender.de/0263c #Ostern #Gründonnerstag

Der #Winterportulak kann wild ausgesät sehr dicht wachsen und bekommt damit sogar den #Grünkohl unterdrückt.

Wobei der Grünkohl in diesem Pflanzkasten im vergangenen Jahr nicht mehr viel Zeit zum Wachsen hatte. Seit 14 Tagen kann ich den #Postelein ernten und damit hat die alljährliche Salatschüssel-Saison begonnen. 😍

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Der #Winterportulak kann wild ausgesät sehr dicht wachsen und bekommt damit sogar den #Grünkohl unterdrückt.

Wobei der Grünkohl in diesem Pflanzkasten im vergangenen Jahr nicht mehr viel Zeit zum Wachsen hatte. Seit 14 Tagen kann ich den #Postelein ernten und damit hat die alljährliche Salatschüssel-Saison begonnen. 😍

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Hach ne... 🙄

Heute war das Ringeltaubenpärchen wieder auf dem #Balkon. Die Brutsaison geht los.
Erst haben sie sich auf die Kante vom #Solarpanel zwischen die Stacheln gesetzt. Dann ne Weile die Flugroute berechnet. Sind dann obendrüber auf einen #Blumenkasten geflogen und wollten den #Grünkohl fressen. Vergangenes Jahr hatten sie zwei Pflanzen bis auf das Gerippe abgefressen.

Heute konnte ich sie wegscheuchen.

Also die Spikes helfen nicht wirklich. Die können trotzdem irgendwie landen. 🤮

Hach ne... 🙄

Heute war das Ringeltaubenpärchen wieder auf dem #Balkon. Die Brutsaison geht los.
Erst haben sie sich auf die Kante vom #Solarpanel zwischen die Stacheln gesetzt. Dann ne Weile die Flugroute berechnet. Sind dann obendrüber auf einen #Blumenkasten geflogen und wollten den #Grünkohl fressen. Vergangenes Jahr hatten sie zwei Pflanzen bis auf das Gerippe abgefressen.

Heute konnte ich sie wegscheuchen.

Also die Spikes helfen nicht wirklich. Die können trotzdem irgendwie landen. 🤮

Vermutlich zum letzten Mal in dieser Saison gibt es in der #Homeofficekantine #Grünkohl, mit Kartoffeln, roten Zwiebeln, Räuchertofu, Knoblauch, Kreuzkümmel, geräucherter Paprika und geräuchertem Chili. #vegan

Vermutlich zum letzten Mal in dieser Saison gibt es in der #Homeofficekantine #Grünkohl, mit Kartoffeln, roten Zwiebeln, Räuchertofu, Knoblauch, Kreuzkümmel, geräucherter Paprika und geräuchertem Chili. #vegan

#Gemüse auf dem #Balkon anbauen, funktioniert oft genauso wie im #Garten. 🌱🍅

Welche Pflanzen eignen sich gut für den Balkon? Ich habe schon viele ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge dazu in meinem Buch und im Artikel! 🌿🌞

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html

#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat

#Gemüse auf dem #Balkon anbauen, funktioniert oft genauso wie im #Garten. 🌱🍅

Welche Pflanzen eignen sich gut für den Balkon? Ich habe schon viele ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge dazu in meinem Buch und im Artikel! 🌿🌞

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html

#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat

Ein bisschen frühes #Gemüse darf schon unter Licht heranwachsen. Auf dem #Balkon steht momentan noch der #Grünkohl.

Dieses Jahr werde ich den wohl zeitiger durch Pak Choi und #Kohlrabi ablösen, vorausgesetzt, die Pflanzen sind stark genug, damit sie auch mal ein kühle Nacht vertragen. Immerhin kann es die nächsten Wochen noch empfindlich kalt werden.

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen

Ein bisschen frühes #Gemüse darf schon unter Licht heranwachsen. Auf dem #Balkon steht momentan noch der #Grünkohl.

Dieses Jahr werde ich den wohl zeitiger durch Pak Choi und #Kohlrabi ablösen, vorausgesetzt, die Pflanzen sind stark genug, damit sie auch mal ein kühle Nacht vertragen. Immerhin kann es die nächsten Wochen noch empfindlich kalt werden.

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen

Das #Rezept des Tages:

🥬 Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln 🥔

Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen. #Räuchertofu bringt eine interessante Würze mit, die er an das Gericht abgibt. Durch die #Kochzeit für den Grünkohl ist dieses Gericht allerdings keine #SchnelleKüche. Dafür ist dieser #Eintopf gut zum #Vorkochen geeignet. Portionsweise eingefroren kann man sich im #Homeoffice fix eine Portion warm machen.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html

#vegetarisch #Rezept #MealPrep

Das #Rezept des Tages:

🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨

Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/851-wie-man-gruenkohl-richtig-lecker-zubereitet---ein-einfaches-grundrezept.html

#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse

Am letzten Samstag wurde vom hiesigen Ortsverein zum #Grünkohlessen in den #Landgasthof eingeladen. Eine Tradition, an die ich mich gewöhnen kann. 🙂 Schöner Abend mit der Dorfgemeinschaft. (Aber Zuhause selbstgekocht, schmeckt es dann doch besser. 😉)
#Dorf #Landleben #Grünkohl

Am letzten Samstag wurde vom hiesigen Ortsverein zum #Grünkohlessen in den #Landgasthof eingeladen. Eine Tradition, an die ich mich gewöhnen kann. 🙂 Schöner Abend mit der Dorfgemeinschaft. (Aber Zuhause selbstgekocht, schmeckt es dann doch besser. 😉)
#Dorf #Landleben #Grünkohl

Das #Rezept des Tages:

🥬Grünkohl mit #Putenbrust – ein deftiges Gericht. 🍗

Man bereitet den #Grünkohl nach #Grundrezept vor. Findet Ihr auf meiner Website. Die #Putenbrust ist eine Alternative zu den sonst üblichen fettigen #Mettenden, #Kassler und #Würstchen. Dann einfach nur #Kartoffeln mit einer Prise #Petersilie als Beilage und fertig.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/852-gruenkohl-mit-putenbrust.html

#nonveg #Rezept #HerzhafteKüche #Wintergericht

Noch ein #Grünkohl, dem es recht gut geht. Vielleicht sollte ich die starken Pflanzen zusammensetzen, damit Kästen frei werden?

Ob denen das gefällt?
Vermutlich nicht, oder?🤔

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, jetzt ist die passende Zeit. Hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen

Noch ein #Grünkohl, dem es recht gut geht. Vielleicht sollte ich die starken Pflanzen zusammensetzen, damit Kästen frei werden?

Ob denen das gefällt?
Vermutlich nicht, oder?🤔

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, jetzt ist die passende Zeit. Hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen

Diese #Grünkohl-Pflanze hatte weniger Glück im #Balkongarten. Die Blätter sind alle schlapp. Die Herzblätter scheinen noch zu leben, aber ob die im März und April genug Austrieb für Ertrag machen werden? 🤔

Steht eher in den Sternen. ✨

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, jetzt ist die passende Zeit. Hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen

Diese #Grünkohl-Pflanze hatte weniger Glück im #Balkongarten. Die Blätter sind alle schlapp. Die Herzblätter scheinen noch zu leben, aber ob die im März und April genug Austrieb für Ertrag machen werden? 🤔

Steht eher in den Sternen. ✨

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, jetzt ist die passende Zeit. Hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen

Der #Grünkohl im #Balkongarten ist nach den milden Temperaturen wieder aufgetaut. Das Bild sieht durchwachsen aus. Hier ein recht strammes Exemplar. 👍 😁

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, jetzt ist die passende Zeit. Hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen

Der #Grünkohl im #Balkongarten ist nach den milden Temperaturen wieder aufgetaut. Das Bild sieht durchwachsen aus. Hier ein recht strammes Exemplar. 👍 😁

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, jetzt ist die passende Zeit. Hier mein #Buchtipp:
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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen

‚Darauf einen „Magen/Kräuterbitter“ (nach Wahl)‘

Chicorée, Endivie & Co.: Warum Bitterstoffe jetzt wichtig sind - ÖKO-TEST
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Chicoree-Endivie-Co-Warum-Bitterstoffe-jetzt-wichtig-sind_16092_1.html

#bitterstoffe #ernährung #grünkohl

Trotz vieler Frost- und Schneetage stehen #Grünkohl und #Rosenkohl noch aufrecht im Beet. Diese #Wintergemüse sind erstaunlich zäh und können immer noch geerntet werden. Auch Äpfel von der Wintergemüse sind bei guter Lagerung noch extrem aromatisch, auch wenn ihr äußeres Erscheinungsbild gelitten hat. Sabine hat wieder ein unkompliziertes Gericht gezaubert, das zum Genuss einlädt und inspirieren soll.

@ziegenmama

#Haßfurt #Haßberge

https://giel-bildwelten.de/draussen-friert-es-drinnen-wird-gekocht-winterpasta-apfelcrumple/

In den vergangenen Jahren hat der #Grünkohl immer auf dem #Balkon überwintert. Er musste maximal 2 Wochen bisschen Frost aushalten. Dieses Jahr jedoch waren die Kästen fünf Wochen bei bis zu minus 10 Grad komplett durchgefroren. Hier ein Bild vom Beginn der #Frostperiode. Es ist noch unklar, inwiefern die Pflanzen geschädigt sind.

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen

In den vergangenen Jahren hat der #Grünkohl immer auf dem #Balkon überwintert. Er musste maximal 2 Wochen bisschen Frost aushalten. Dieses Jahr jedoch waren die Kästen fünf Wochen bei bis zu minus 10 Grad komplett durchgefroren. Hier ein Bild vom Beginn der #Frostperiode. Es ist noch unklar, inwiefern die Pflanzen geschädigt sind.

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen

‘Gemüseliebe’ Schönes Wochenende #FotoVorschlag #Fotografie #Grünkohl #Garten