#kohlrabi — Public Fediverse posts
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Für heute hat der Smutje, also ich, Frikadellen mit Kartoffeln und gestovtem Kohlrabi auf den Küchenzettel geschrieben. 🤤
Aber ein Dreiviertelstündchen habe ich noch, bis ich den Kochlöffel schwingen darf. 👨🍳
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Grünkern-Risotto mit Gemüse
#vegan #vegetarisch#Grünkern einige Stunden in #Gemüsebrühe einweichen (je länger umso besser). Die Körner herausnehmen.
#Schalotte anbraten, Würfel von #Karotte + #Pastinake mit braten. #Zitronenthymian Grünkern #Curcuma Salz + ein Stück #Nori (#Alge) zugeben, braten, dann die Brühe angießen, köcheln. Wenn der Grünkern fast weich ist, Würfel von #Kohlrabi zugeben. Köcheln.
Abschmecken mit #Zitronenabrieb #Zitronensaft. Zuletzt #Edamame kurz mit erhitzen. -
Grünkern-Risotto mit Gemüse
#vegan #vegetarisch#Grünkern einige Stunden in #Gemüsebrühe einweichen (je länger umso besser). Die Körner herausnehmen.
#Schalotte anbraten, Würfel von #Karotte + #Pastinake mit braten. #Zitronenthymian Grünkern #Curcuma Salz + ein Stück #Nori (#Alge) zugeben, braten, dann die Brühe angießen, köcheln. Wenn der Grünkern fast weich ist, Würfel von #Kohlrabi zugeben. Köcheln.
Abschmecken mit #Zitronenabrieb #Zitronensaft. Zuletzt #Edamame kurz mit erhitzen. -
Grünkern-Risotto mit Gemüse
#vegan #vegetarisch#Grünkern einige Stunden in #Gemüsebrühe einweichen (je länger umso besser). Die Körner herausnehmen.
#Schalotte anbraten, Würfel von #Karotte + #Pastinake mit braten. #Zitronenthymian Grünkern #Curcuma Salz + ein Stück #Nori (#Alge) zugeben, braten, dann die Brühe angießen, köcheln. Wenn der Grünkern fast weich ist, Würfel von #Kohlrabi zugeben. Köcheln.
Abschmecken mit #Zitronenabrieb #Zitronensaft. Zuletzt #Edamame kurz mit erhitzen. -
Grünkern-Risotto mit Gemüse
#vegan #vegetarisch#Grünkern einige Stunden in #Gemüsebrühe einweichen (je länger umso besser). Die Körner herausnehmen.
#Schalotte anbraten, Würfel von #Karotte + #Pastinake mit braten. #Zitronenthymian Grünkern #Curcuma Salz + ein Stück #Nori (#Alge) zugeben, braten, dann die Brühe angießen, köcheln. Wenn der Grünkern fast weich ist, Würfel von #Kohlrabi zugeben. Köcheln.
Abschmecken mit #Zitronenabrieb #Zitronensaft. Zuletzt #Edamame kurz mit erhitzen. -
Grünkern-Risotto mit Gemüse
#vegan #vegetarisch#Grünkern einige Stunden in #Gemüsebrühe einweichen (je länger umso besser). Die Körner herausnehmen.
#Schalotte anbraten, Würfel von #Karotte + #Pastinake mit braten. #Zitronenthymian Grünkern #Curcuma Salz + ein Stück #Nori (#Alge) zugeben, braten, dann die Brühe angießen, köcheln. Wenn der Grünkern fast weich ist, Würfel von #Kohlrabi zugeben. Köcheln.
Abschmecken mit #Zitronenabrieb #Zitronensaft. Zuletzt #Edamame kurz mit erhitzen. -
Gestern nochmal ein bisschen was geerntet. Trotz des Duchwachsenen Wetters gibt es noch einiges im Garten zu holen.
Tomaten 2,6 kg
Bohnen 1,47kg -
Gestern nochmal ein bisschen was geerntet. Trotz des Duchwachsenen Wetters gibt es noch einiges im Garten zu holen.
Tomaten 2,6 kg
Bohnen 1,47kg -
Gestern nochmal ein bisschen was geerntet. Trotz des Duchwachsenen Wetters gibt es noch einiges im Garten zu holen.
Tomaten 2,6 kg
Bohnen 1,47kg -
Gestern nochmal ein bisschen was geerntet. Trotz des Duchwachsenen Wetters gibt es noch einiges im Garten zu holen.
Tomaten 2,6 kg
Bohnen 1,47kg -
Gestern nochmal ein bisschen was geerntet. Trotz des Duchwachsenen Wetters gibt es noch einiges im Garten zu holen.
Tomaten 2,6 kg
Bohnen 1,47kg -
Frisch geblogt:Jetzt wird richtig übertrieben
Keine Angst, der Einführungstext wird jetzt nicht noch länger. Da habe ich letzte Woche wohl kein Absperrventil für den Wortfluss gefunden. Deswegen heute ganz kurz und nur der Hinweis: Das Thema von letzter Woche geht weiter.
Sonntagmittag
Normalerweise weiß ich Freitagfrüh, was es Sonntag zu Mittag geben soll. So kann ich nach Feierabend noch Zutaten einkaufen, wenn ich denn noch was […]
https://herdnerd.de/2026/09/07/jetzt-wird-richtig-uebertrieben/ #Brot #Jagdwurst #Kartoffeln #Kohlrabi #Letscho #Möhre #Schmand #Shrimps #Spiegelei #Wok #herdnerd -
Frisch geblogt:Jetzt wird richtig übertrieben
Keine Angst, der Einführungstext wird jetzt nicht noch länger. Da habe ich letzte Woche wohl kein Absperrventil für den Wortfluss gefunden. Deswegen heute ganz kurz und nur der Hinweis: Das Thema von letzter Woche geht weiter.
Sonntagmittag
Normalerweise weiß ich Freitagfrüh, was es Sonntag zu Mittag geben soll. So kann ich nach Feierabend noch Zutaten einkaufen, wenn ich denn noch was […]
https://herdnerd.de/2026/09/07/jetzt-wird-richtig-uebertrieben/ #Brot #Jagdwurst #Kartoffeln #Kohlrabi #Letscho #Möhre #Schmand #Shrimps #Spiegelei #Wok #herdnerd -
You know what I've not eaten in years?
Kohl Rabi.It's as nice as I remember.
Raw, sliced like little carrot sticks...
Yum -
Heut Abend gab es lecker Kartoffelstampf mit Rahm-Kohlrabi und Pumpernikelstücken. Wenn das nicht immer so aufwendig wäre wenn man mal was mit Gemüse isst, das geht auch nur mal an einem Wochenende.
#essen #kochen #kartoffel #kartoffelstampf #kohlrabi #chronischkrank #krank
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Heut Abend gab es lecker Kartoffelstampf mit Rahm-Kohlrabi und Pumpernikelstücken. Wenn das nicht immer so aufwendig wäre wenn man mal was mit Gemüse isst, das geht auch nur mal an einem Wochenende.
#essen #kochen #kartoffel #kartoffelstampf #kohlrabi #chronischkrank #krank
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Heut Abend gab es lecker Kartoffelstampf mit Rahm-Kohlrabi und Pumpernikelstücken. Wenn das nicht immer so aufwendig wäre wenn man mal was mit Gemüse isst, das geht auch nur mal an einem Wochenende.
#essen #kochen #kartoffel #kartoffelstampf #kohlrabi #chronischkrank #krank
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Im Ofen geröstete Kartoffeln, Kohlrabi und Tomaten mit Zimt-Birnen und einer Crème aus Kidneybohnen, Pflaumen, Kreuzkümmel und Rauchsalz
#Kartoffeln #Birnen #Kohlrabi #Pflaumen #Tomaten #HerrGruenkocht #vegan
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Im Ofen geröstete Kartoffeln, Kohlrabi und Tomaten mit Zimt-Birnen und einer Crème aus Kidneybohnen, Pflaumen, Kreuzkümmel und Rauchsalz
#Kartoffeln #Birnen #Kohlrabi #Pflaumen #Tomaten #HerrGruenkocht #vegan
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Im Ofen geröstete Kartoffeln, Kohlrabi und Tomaten mit Zimt-Birnen und einer Crème aus Kidneybohnen, Pflaumen, Kreuzkümmel und Rauchsalz
#Kartoffeln #Birnen #Kohlrabi #Pflaumen #Tomaten #HerrGruenkocht #vegan
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Im Ofen geröstete Kartoffeln, Kohlrabi und Tomaten mit Zimt-Birnen und einer Crème aus Kidneybohnen, Pflaumen, Kreuzkümmel und Rauchsalz
#Kartoffeln #Birnen #Kohlrabi #Pflaumen #Tomaten #HerrGruenkocht #vegan
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Im Ofen geröstete Kartoffeln, Kohlrabi und Tomaten mit Zimt-Birnen und einer Crème aus Kidneybohnen, Pflaumen, Kreuzkümmel und Rauchsalz
#Kartoffeln #Birnen #Kohlrabi #Pflaumen #Tomaten #HerrGruenkocht #vegan
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Frisch geblogt:
Homeoffice, long cooking und keine Cola
Es soll Menschen geben, die Homeoffice mögen. Ich gehöre nicht dazu. Allen Klischees zum Trotz macht Homeoffice mehr Arbeit als die normale Arbeit im Büro. Nicht nur zeitlich, sondern auch von den Inhalten. Und was man so remote erledigen kann, bei mir sind das ca. 80-90% der normalen Arbeit, dauert eben von zu Hause aus alles immer ein wenig länger. Aber ich verschiebe eben auch nicht nur […]
https://herdnerd.de/2026/08/17/homeoffice-long-cooking-und-keine-cola/ #Beinscheibe #Chili #Kaffeesirup #Kartoffeln #Kohlrabi #Nudeln #Paprika #Speck #Teewurst #Tomate #Wade #Zwiebel #herdnerd -
Frisch geblogt:
Homeoffice, long cooking und keine Cola
Es soll Menschen geben, die Homeoffice mögen. Ich gehöre nicht dazu. Allen Klischees zum Trotz macht Homeoffice mehr Arbeit als die normale Arbeit im Büro. Nicht nur zeitlich, sondern auch von den Inhalten. Und was man so remote erledigen kann, bei mir sind das ca. 80-90% der normalen Arbeit, dauert eben von zu Hause aus alles immer ein wenig länger. Aber ich verschiebe eben auch nicht nur […]
https://herdnerd.de/2026/08/17/homeoffice-long-cooking-und-keine-cola/ #Beinscheibe #Chili #Kaffeesirup #Kartoffeln #Kohlrabi #Nudeln #Paprika #Speck #Teewurst #Tomate #Wade #Zwiebel #herdnerd -
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Habe das Armuts-Game durchgespielt, Tafel werde ich nicht mehr ausprobieren, ich habe keine Lust mehr. Diese Blätter sind für mein Kaninchen, würde ich sagen, so habe ich es mir vorgestellt, als ich sie im Aldi genommen habe. Ich mache da jetzt Spinat draus.
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Habe das Armuts-Game durchgespielt, Tafel werde ich nicht mehr ausprobieren, ich habe keine Lust mehr. Diese Blätter sind für mein Kaninchen, würde ich sagen, so habe ich es mir vorgestellt, als ich sie im Aldi genommen habe. Ich mache da jetzt Spinat draus.
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Nudel-Kohlrabi Salat (10 Portionen)
Dieses Rezept hier habe ich mir von der Sendung "Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag" angeschaut. Dieser Salat ist in der originalen Variante von Julia Foß. Der Kohlrabi im Salat hat mir sehr gut gefallen. Von den Radieschen kam auch wieder das Grün genauso in den Salat. Warum denn auch nicht. Zum Wegschmeißen ist es doch zu schade. Nudel-Kohlrabi Salat (10 Portionen) Gesamt ca. 3100kcal, je Portion ca. 310kcal Zutaten 500g kleine Nudelnetwas Olivenöl500g Erbsen 2 […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/nudel-kohlrabi-salat-10-portionen/
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Nudel-Kohlrabi Salat (10 Portionen)
Dieses Rezept hier habe ich mir von der Sendung "Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag" angeschaut. Dieser Salat ist in der originalen Variante von Julia Foß. Der Kohlrabi im Salat hat mir sehr gut gefallen. Von den Radieschen kam auch wieder das Grün genauso in den Salat. Warum denn auch nicht. Zum Wegschmeißen ist es doch zu schade. Nudel-Kohlrabi Salat (10 Portionen) Gesamt ca. 3100kcal, je Portion ca. 310kcal Zutaten 500g kleine Nudelnetwas Olivenöl500g Erbsen 2 […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/nudel-kohlrabi-salat-10-portionen/
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Schnipp schnapp und ab. 😊
Zusammen mit Zwiebeln ergibt diese #Kohlrabi ungefähr vier Portionen Gemüse. Passt zu Kartoffeln oder Reis.
Hier mein Rezept:
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter
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Schnipp schnapp und ab. 😊
Zusammen mit Zwiebeln ergibt diese #Kohlrabi ungefähr vier Portionen Gemüse. Passt zu Kartoffeln oder Reis.
Hier mein Rezept:
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Schnipp schnapp und ab. 😊
Zusammen mit Zwiebeln ergibt diese #Kohlrabi ungefähr vier Portionen Gemüse. Passt zu Kartoffeln oder Reis.
Hier mein Rezept:
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Schnipp schnapp und ab. 😊
Zusammen mit Zwiebeln ergibt diese #Kohlrabi ungefähr vier Portionen Gemüse. Passt zu Kartoffeln oder Reis.
Hier mein Rezept:
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Schnipp schnapp und ab. 😊
Zusammen mit Zwiebeln ergibt diese #Kohlrabi ungefähr vier Portionen Gemüse. Passt zu Kartoffeln oder Reis.
Hier mein Rezept:
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Hier kann man gut sehen, wie üppig das Kohlrabilaub ist. Ich ernte die, bevor die unteren Blätter zu alt sind und verwelken. Das geht nämlich schnell und dann verliert man Erntevolumen.
Ich mache aus den #Kohlrabi immer #Gemüse und verwerte bis auf die Wurzel alles.
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter
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Hier kann man gut sehen, wie üppig das Kohlrabilaub ist. Ich ernte die, bevor die unteren Blätter zu alt sind und verwelken. Das geht nämlich schnell und dann verliert man Erntevolumen.
Ich mache aus den #Kohlrabi immer #Gemüse und verwerte bis auf die Wurzel alles.
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Hier kann man gut sehen, wie üppig das Kohlrabilaub ist. Ich ernte die, bevor die unteren Blätter zu alt sind und verwelken. Das geht nämlich schnell und dann verliert man Erntevolumen.
Ich mache aus den #Kohlrabi immer #Gemüse und verwerte bis auf die Wurzel alles.
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Hier kann man gut sehen, wie üppig das Kohlrabilaub ist. Ich ernte die, bevor die unteren Blätter zu alt sind und verwelken. Das geht nämlich schnell und dann verliert man Erntevolumen.
Ich mache aus den #Kohlrabi immer #Gemüse und verwerte bis auf die Wurzel alles.
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Hier kann man gut sehen, wie üppig das Kohlrabilaub ist. Ich ernte die, bevor die unteren Blätter zu alt sind und verwelken. Das geht nämlich schnell und dann verliert man Erntevolumen.
Ich mache aus den #Kohlrabi immer #Gemüse und verwerte bis auf die Wurzel alles.
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Der blaue #Kohlrabi kam dieses Jahr früh auf den #Balkon und hat üppig Laub entwickelt.
Die Knollen sind noch nicht besonders groß, aber ernten kann man den trotzdem schon, denn für #Kohlrabigemüse braucht man keine Höchstleistung. 😊
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter
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Der blaue #Kohlrabi kam dieses Jahr früh auf den #Balkon und hat üppig Laub entwickelt.
Die Knollen sind noch nicht besonders groß, aber ernten kann man den trotzdem schon, denn für #Kohlrabigemüse braucht man keine Höchstleistung. 😊
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Der blaue #Kohlrabi kam dieses Jahr früh auf den #Balkon und hat üppig Laub entwickelt.
Die Knollen sind noch nicht besonders groß, aber ernten kann man den trotzdem schon, denn für #Kohlrabigemüse braucht man keine Höchstleistung. 😊
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Der blaue #Kohlrabi kam dieses Jahr früh auf den #Balkon und hat üppig Laub entwickelt.
Die Knollen sind noch nicht besonders groß, aber ernten kann man den trotzdem schon, denn für #Kohlrabigemüse braucht man keine Höchstleistung. 😊
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Leckere Kohlrabischnitzel 🥬
Sie sind die perfekte Alternative für alle, die Lust auf ein gesundes und leckeres Schnitzel ohne Fleisch haben. Dazu könnt ihr Kartoffelsalat oder frischen grünen Salat kombinieren.
Das Rezept findet ihr auf unserem Blog: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kochen/kohlrabischnitzel
Habt ihr schon mal Kohlrabi paniert?
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Leckere Kohlrabischnitzel 🥬
Sie sind die perfekte Alternative für alle, die Lust auf ein gesundes und leckeres Schnitzel ohne Fleisch haben. Dazu könnt ihr Kartoffelsalat oder frischen grünen Salat kombinieren.
Das Rezept findet ihr auf unserem Blog: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kochen/kohlrabischnitzel
Habt ihr schon mal Kohlrabi paniert?
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Leckere Kohlrabischnitzel 🥬
Sie sind die perfekte Alternative für alle, die Lust auf ein gesundes und leckeres Schnitzel ohne Fleisch haben. Dazu könnt ihr Kartoffelsalat oder frischen grünen Salat kombinieren.
Das Rezept findet ihr auf unserem Blog: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kochen/kohlrabischnitzel
Habt ihr schon mal Kohlrabi paniert?
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Leckere Kohlrabischnitzel 🥬
Sie sind die perfekte Alternative für alle, die Lust auf ein gesundes und leckeres Schnitzel ohne Fleisch haben. Dazu könnt ihr Kartoffelsalat oder frischen grünen Salat kombinieren.
Das Rezept findet ihr auf unserem Blog: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kochen/kohlrabischnitzel
Habt ihr schon mal Kohlrabi paniert?
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Leckere Kohlrabischnitzel 🥬
Sie sind die perfekte Alternative für alle, die Lust auf ein gesundes und leckeres Schnitzel ohne Fleisch haben. Dazu könnt ihr Kartoffelsalat oder frischen grünen Salat kombinieren.
Das Rezept findet ihr auf unserem Blog: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kochen/kohlrabischnitzel
Habt ihr schon mal Kohlrabi paniert?
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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tag retten. Ich habe wirklich großartige Mitbewohner. Gerade eben kam meine Mitbewohnerin rein und dann stand plötzlich mein Lieblingsgemüse auf dem Schreibtisch. Einfach so. Kohlrabi. In Pommesform geschnitten. Kein Anlass. Keine große Sache. Einfach ein stilles Zeichen: „Wir denken an dich.“ In einer Zeit, in der viele nur über Streit und Stress reden, sind solche Menschen Gold wert. Freundlichkeit kostet nichts. Aber sie kann verdammt viel bedeuten.
#Dankbarkeit #Wohngemeinschaft #Freundschaft #Kohlrabi #Alltagsglück #MentalHealth
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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tag retten. Ich habe wirklich großartige Mitbewohner. Gerade eben kam meine Mitbewohnerin rein und dann stand plötzlich mein Lieblingsgemüse auf dem Schreibtisch. Einfach so. Kohlrabi. In Pommesform geschnitten. Kein Anlass. Keine große Sache. Einfach ein stilles Zeichen: „Wir denken an dich.“ In einer Zeit, in der viele nur über Streit und Stress reden, sind solche Menschen Gold wert. Freundlichkeit kostet nichts. Aber sie kann verdammt viel bedeuten.
#Dankbarkeit #Wohngemeinschaft #Freundschaft #Kohlrabi #Alltagsglück #MentalHealth
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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tag retten. Ich habe wirklich großartige Mitbewohner. Gerade eben kam meine Mitbewohnerin rein und dann stand plötzlich mein Lieblingsgemüse auf dem Schreibtisch. Einfach so. Kohlrabi. In Pommesform geschnitten. Kein Anlass. Keine große Sache. Einfach ein stilles Zeichen: „Wir denken an dich.“ In einer Zeit, in der viele nur über Streit und Stress reden, sind solche Menschen Gold wert. Freundlichkeit kostet nichts. Aber sie kann verdammt viel bedeuten.
#Dankbarkeit #Wohngemeinschaft #Freundschaft #Kohlrabi #Alltagsglück #MentalHealth
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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tag retten. Ich habe wirklich großartige Mitbewohner. Gerade eben kam meine Mitbewohnerin rein und dann stand plötzlich mein Lieblingsgemüse auf dem Schreibtisch. Einfach so. Kohlrabi. In Pommesform geschnitten. Kein Anlass. Keine große Sache. Einfach ein stilles Zeichen: „Wir denken an dich.“ In einer Zeit, in der viele nur über Streit und Stress reden, sind solche Menschen Gold wert. Freundlichkeit kostet nichts. Aber sie kann verdammt viel bedeuten.
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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tag retten. Ich habe wirklich großartige Mitbewohner. Gerade eben kam meine Mitbewohnerin rein und dann stand plötzlich mein Lieblingsgemüse auf dem Schreibtisch. Einfach so. Kohlrabi. In Pommesform geschnitten. Kein Anlass. Keine große Sache. Einfach ein stilles Zeichen: „Wir denken an dich.“ In einer Zeit, in der viele nur über Streit und Stress reden, sind solche Menschen Gold wert. Freundlichkeit kostet nichts. Aber sie kann verdammt viel bedeuten.
#Dankbarkeit #Wohngemeinschaft #Freundschaft #Kohlrabi #Alltagsglück #MentalHealth
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Mom, about to enjoy a sample of pickled kohlrabi.
#Saanich #Neighbours #CommunityBuilding #Grassroots #MyMom #PickledFood #kohlrabi
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Mom, about to enjoy a sample of pickled kohlrabi.
#Saanich #Neighbours #CommunityBuilding #Grassroots #MyMom #PickledFood #kohlrabi
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Mom, about to enjoy a sample of pickled kohlrabi.
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Mom, about to enjoy a sample of pickled kohlrabi.
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Mom, about to enjoy a sample of pickled kohlrabi.
#Saanich #Neighbours #CommunityBuilding #Grassroots #MyMom #PickledFood #kohlrabi
