#kohlrabi — Public Fediverse posts
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Schnipp schnapp und ab. 😊
Zusammen mit Zwiebeln ergibt diese #Kohlrabi ungefähr vier Portionen Gemüse. Passt zu Kartoffeln oder Reis.
Hier mein Rezept:
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter
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Hier kann man gut sehen, wie üppig das Kohlrabilaub ist. Ich ernte die, bevor die unteren Blätter zu alt sind und verwelken. Das geht nämlich schnell und dann verliert man Erntevolumen.
Ich mache aus den #Kohlrabi immer #Gemüse und verwerte bis auf die Wurzel alles.
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Der blaue #Kohlrabi kam dieses Jahr früh auf den #Balkon und hat üppig Laub entwickelt.
Die Knollen sind noch nicht besonders groß, aber ernten kann man den trotzdem schon, denn für #Kohlrabigemüse braucht man keine Höchstleistung. 😊
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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Leckere Kohlrabischnitzel 🥬
Sie sind die perfekte Alternative für alle, die Lust auf ein gesundes und leckeres Schnitzel ohne Fleisch haben. Dazu könnt ihr Kartoffelsalat oder frischen grünen Salat kombinieren.
Das Rezept findet ihr auf unserem Blog: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kochen/kohlrabischnitzel
Habt ihr schon mal Kohlrabi paniert?
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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tag retten. Ich habe wirklich großartige Mitbewohner. Gerade eben kam meine Mitbewohnerin rein und dann stand plötzlich mein Lieblingsgemüse auf dem Schreibtisch. Einfach so. Kohlrabi. In Pommesform geschnitten. Kein Anlass. Keine große Sache. Einfach ein stilles Zeichen: „Wir denken an dich.“ In einer Zeit, in der viele nur über Streit und Stress reden, sind solche Menschen Gold wert. Freundlichkeit kostet nichts. Aber sie kann verdammt viel bedeuten.
#Dankbarkeit #Wohngemeinschaft #Freundschaft #Kohlrabi #Alltagsglück #MentalHealth
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Mom, about to enjoy a sample of pickled kohlrabi.
#Saanich #Neighbours #CommunityBuilding #Grassroots #MyMom #PickledFood #kohlrabi
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California Gardening: Harvesting Kohlrabi: Why This “German Cabbage” is a Spring Must-Grow! 🥬 https://www.allforgardening.com/1800384/california-gardening-harvesting-kohlrabi-why-this-german-cabbage-is-a-spring-must-grow-%f0%9f%a5%ac/ #BackyardHarvest #BrassicaVegetables #CaliforniaGardening #EdibleKohlrabiLeaves #GardenToTable #gardening #GermanCabbage #HarvestingKohlrabi #HomeGardeningTips #HowToGrowKohlrabi #kohlrabi #RaisedBedGardening #SpringGardenCrops #VegetableGardening #VLog
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Auch die #Kohlrabi erfreuen sich wieder in einem Pflanzkasten ihres Lebens und der Sonne.
Ich liebe dieses Gemüse, weil man es zu fast 100% verwerten kann. Für den schmalen Platz auf dem Balkon ist sowas optimal.Hier ein es meiner Rezepte:
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen
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Sow kohlrabi seeds in early autumn! Both the leaves and the bulbous stems are edible—try them raw in salads, roasted with herbs, or stewed into cozy dishes. A cool-season veggie that thrives as summer fades. 🌱🥗🔥 #gardening #fallharvest #kohlrabi
Grow guide here: https://vegplotter.com/grow-guides/kohlrabigreen
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K is for… #Kohlrabi #Kiwi
Join us for #ArtABCs, the most laid-back art challenge ever Share your art of anything starting with K !
No AI, Yes alt text, CW as needed#watercolor @KarinWanderer #food
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Laugenknödel mit Bärlauchsauce und Spargel vom Kohlrabi
https://www.herrgruenkocht.de/laugenknoedel-mit-baerlauchsauce-und-spargel-vom-kohlrabi/
#Knödel #Bärlauch #Spargel #Kohlrabi #HerrGruenkocht #vegetarisch
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Buchweizen-Salat + dies und das
#vegetarisch#Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
#RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
#Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116391959907735512) schön anrichten. -
Kohlrabi mit Miso-Sauce-Meuniére
#vegan #vegetarisch#Kohlrabi in dicke Scheiben schneiden, mit #Olivenöl + Salz einreiben, im Ofen garen, bis sie braun sind.
Sauce: #Butter leicht bräunen, darin #Knoblauch + Salz kurz anbraten. #Miso + #Zitronensaft unterrühren, #Kapern #Petersilie + #Schnittlauch zugeben. -
Die #Kohlrabi sind bereit zum Vereinzeln. Weiß noch nicht, ob ich erstmal eine größere Schale nehme, wie beim Pak Choi, oder gleich eigene Töpfe.
Ich versuche den #Stromverbrauch in Grenzen zu halten, damit die #Balkonsolaranlage möglichst viel kompensieren kann. Das geht natürlich nicht früh und abends. Also weniger LED ist aktuell noch mehr. 😁Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283 -
Ein bisschen frühes #Gemüse darf schon unter Licht heranwachsen. Auf dem #Balkon steht momentan noch der #Grünkohl.
Dieses Jahr werde ich den wohl zeitiger durch Pak Choi und #Kohlrabi ablösen, vorausgesetzt, die Pflanzen sind stark genug, damit sie auch mal ein kühle Nacht vertragen. Immerhin kann es die nächsten Wochen noch empfindlich kalt werden.
Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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California Gardening: Stop Aphids FAST! 🌿 The Easiest Soapy Water Plant Hack 🚿 #GardeningTips https://www.allforgardening.com/1628440/california-gardening-stop-aphids-fast-%f0%9f%8c%bf-the-easiest-soapy-water-plant-hack-%f0%9f%9a%bf-gardeningtips/ #aphids #cabbage #CaliforniaGardening #DiyPestControl #GardenHacks #GardenPests #gardening #GardeningForBeginners #GardeningTips #HomeGardening #HowToKillAphids #kohlrabi #NaturalPesticide #OrganicGardening #PestControl #PlantCare #shorts #SoapyWaterSpray #SoftBodiedInsects #VegetableGarden #VLog