#gastgewerbe — Public Fediverse posts

Immer mehr Unternehmen fürchten um ihre Existenz.

Die wirtschaftliche Lage in Deutschland bleibt angespannt. Viele Firmen kämpfen mit steigenden Kosten, schwacher Nachfrage und wachsender Unsicherheit. Laut dem Ifo Institut sehen inzwischen 8,1 Prozent aller Unternehmen ihre wirtschaftliche Existenz bedroht. Besonders hart trifft es Branchen, die bereits seit Jahren unter Druck stehen.

https://t1p.de/pw0g4

#Wirtschaft #Insolvenz #Pleite #Unternehmen #Deutschland #Einzelhandel #Gastgewerbe

#Gastgewerbe in #Niedersachsen 2025:
Der Umsatz sank real um 1,4% gegenüber 2024. Einen Rückgang gab es vor allem im Bereich der "getränkegeprägten #Gastronomie" (z.B. Diskos, Kneipen) mit 5,1%. 🍻 🍹 📉
https://www.statistik.niedersachsen.de/themen/handel-dienstleistungen-gastgewerbe-niedersachsen/handel-dienstleistungen-und-gastgewerbe-in-niedersachsen-statistische-berichte-87588.html #DatenNDS

Der Umsatz im #Gastgewerbe in Deutschland blieb im Februar 2026 nach vorläufigen Ergebnissen real (preisbereinigt) gegenüber dem Vormonat unverändert (0,0 %). Im Vergleich zum Vorjahresmonat Februar 2025 sank der #Umsatz real um 4,6 %. https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2026/04/PD26_138_45213.html

Im Januar 2026 haben die deutschen Amtsgerichte 1 919 beantragte #Unternehmensinsolvenzen registriert, 4,9 % mehr als im Vorjahresmonat. Am höchsten war die Insolvenzhäufigkeit im #Gastgewerbe mit 9,1 Fällen je 10 000 Unternehmen. Mehr Infos: https://destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2026/04/PD26_132_52411.html?nn=2110

#Insolvenzen

Das #Gastgewerbe in Deutschland hat im Januar 2026 nach vorläufigen Ergebnissen real (preisbereinigt) 3,9 % weniger umgesetzt als Dezember 2025. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Januar 2025 sank der #Umsatz real um 5,0 %. Mehr dazu: https://destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2026/03/PD26_096_45213.html?nn=2110

#Spanien

Restaurants, die gegen den #Klimawandel kämpfen und auf Vereinbarkeit setzen: Eine anderes Wirtschaften ist möglich

Es gibt ein neues #Gastgewerbe, das sich für die Beseitigung von #Lebensmittelverschwendung und den Schutz der #Umwelt einsetzt

Auch "Außenseiter"-Restaurants, die nur drei oder vier Tage die Woche mit profitablen und preisgekrönten Angeboten geöffnet haben

Restaurantes que luchan contra el cambio climático

http://www.rtve.es/n/16943043

Das #Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen im Jahr 2025 real 2,1 % weniger und nominal 1,4 % mehr #Umsatz erwirtschaftet als im Vorjahr. Im Dezember 2025 setzte das Gastgewerbe real 1,2 % und nominal 0,6 % weniger um als im Vormonat. https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2026/02/PD26_054_45213.html

Das #Gastgewerbe hat im November 2025 nach vorläufigen Ergebnissen real 2,5 % und nominal 2,8 % mehr umgesetzt als im Oktober 2025. Im Vergleich zum Vorjahresmonat sank der #Umsatz real um 1,2 %, wohingegen er nominal um 2,2 % stieg. Mehr Infos: https://destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2026/01/PD26_021_45213.html?nn=2110

Mehr als ein Fünftel der Betriebe will wegen der nächsten #Mindestlohn-Sprünge Stellen und Investitionen streichen, so eine #Ifo-Umfrage
https://oiger.de/2025/12/02/wegen-mindestlohn-spruengen-ein-fuenftel-der-betriebe-will-stellen-streichen/195845
#Erhöhung #Umfrage #Stellenabbau #Investitionskürzungen #Wirtschaftskrise #Lohnkosten #Gastgewerbe #Einzelhandel

Region Hannover – Airbus geht auf Reise zum Serengeti-Park – Panorama

Hannover (dpa/lni) – Am heutigen Abend startet der Schwerlasttransport des ausrangierten B…
#Hannover #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Divertme #FlughafenHannover-LangenhagenGmbH #Freizeit #Gastgewerbe #Gastronomie #Germany #Naturschutz #Niedersachsen #Panorama #Serengeti-Park #SüddeutscheZeitung #Tier #Tiere #Umweltschutz #Verkehr
https://www.europesays.com/de/527289/

Von Januar bis August 2025 beantragten in #Niedersachsen 1.271 Unternehmen ein #Insolvenzverfahren. Das waren 2,6% mehr als im Vorjahreszeitraum. Im #Gastgewerbe stieg die Zahl um 21,8%, ☕ 📈 dagegen sank sie im #Baugewerbe um 14,8%. 🏗️ 📉
https://www.statistik.niedersachsen.de/startseite/themen/unternehmen_gewerbeanzeigen_insolvenzen/insolvenzen_in_niedersachsen/insolvenzen-in-niedersachsen-tabellen-181552.html #DatenNDS

In der #Gastronomie sind Überstunden Alltag. Aber ein zeitnaher Ausgleich ist gesetzliche Pflicht. Fällt das weg, ist klar: Beschäftigte gehen am Job kaputt. Deshalb Hände weg vom #8hTag!

Unterstütze Mark und die #NGG, um die Ausbeutung in der Gastronomie zu stoppen!

#DGB #Gewerkschaft #StarkMitUns #Arbeitszeit #Arbeitszeitgesetz #Gesundheit #Bundesregierung #CDU #CSU #SPD #Gastgewerbe

Umsatz im Gastgewerbe sinkt - vor allem bei den Gastronomen

Für immer mehr Menschen wird das Essengehen zum Luxus - und Restaurants müssen schließen. Deutsche Gastronomen sind in der ersten Hälfte des Jahres noch tiefer in die Krise gerutscht.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/gastgewerbe-umsatzrueckgang-erstes-halbjahr-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Gastgewerbe #Umsatzrückgang #Restaurants #Kneipen #Inflation

500 Jahre Auerbachs Keller – Leipzig feiert Geschichte https://www.diesachsen.de/geschichten/500-jahre-auerbachs-keller-leipzig-feiert-geschichte-3010150?utm_source=Mastodon&utm_medium=dpa&utm_content=textlink #Vermischtes #Gastronomie #Sachsen #Tourismus #Gastgewerbe #Leipzig

Statistiker: Gastgewerbe im Januar mit besseren Geschäften

Hotels und Gaststätten haben im Januar mehr Umsatz gemacht als im Vorjahresmonat. Die Zahlen für das Jahr 2024 insgesamt zeigen, dass das Umsatzniveau von vor Corona noch nicht wieder erreicht ist.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/cafe-restaurant-umsatzplus-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Gastgewerbe #Cafe #Restaurant #Hotel #Umsatzplus

#news ⚡ Gastgewerbe beklagt finanzielle Schieflage: Zahlreiche Hotels und Restaurants in Deutschland stehen offenbar trotz vergleichsweise guter Auslastungszahlen vor einer finanziellen... https://hubu.de/?p=268865 | #gastgewerbe #schieflage #hubu

Jahresbilanz: Gastgewerbe schwächelte im Jahr 2024

Auf den ersten Blick haben Hoteliers und Restaurantbetreiber im vergangenen Jahr leicht zulegen können. Doch preisbereinigt steht ein Minus unterm Strich.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/konjunktur/gastgewerbe-bilanz-2024-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Gastgewerbe #Gaststätten #Verbraucher

Der Umsatz im #Gastgewerbe in #Niedersachsen stieg von Januar bis September 2024 leicht um 0,1% im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Dagegen stieg die Beschäftigung um 2,3%.
Bei #Kantinen und Caterer waren es +5,1%, bzw. +1,7%. 🥗 📈
https://www.statistik.niedersachsen.de/themen/handel-dienstleistungen-gastgewerbe-niedersachsen/gastgewerbestatistik-in-niedersachsen-statistische-berichte-190827.html #DatenNDS

Tarifeinigung im Hotel- und Gaststättengewerbe in Bayern #Tarife #Bayern #Gastgewerbe #München #Tarifeinigung #Bayern #Hotel-undGaststättengewerbe https://www.diebayern.de/beruf/tarifeinigung-im-hotel-und-gaststaettengewerbe-in-bayern-2942909

Was hat die EM Kneipen, Hotels und Läden gebracht?

Die Stimmung bei der Heim-EM in Deutschland war vielerorts besser als gedacht, Lokale und Biergärten waren voll. Doch hat das auch einen ökonomischen Effekt? Die Erfahrungen sind gemischt. Von Alina Leimbach.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/konjunktur/wirtschaftliche-effekte-em-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#EInzelhandel #Hotels #Restaurants #Gastronomie #Gastgewerbe #Hotellerie #EM2024

Hotelkette Motel One ist mehr als vier Milliarden Euro wert

Die Münchner Hotelkette Motel One gehört der Investorengruppe um Firmengründer Dieter Müller nun wieder allein. Der will die Kette mittelfristig an die Börse bringen. Inzwischen wird sie mit 4,1 Milliarden Euro bewertet.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/motel-one-proprium-bewertung-boerse-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#MotelOne #Hotels #Gastgewerbe #Börsengang

Das #Gastgewerbe sucht Beschäftige. Aber: Der jüngste Personalaufbau nach #Corona geht zu 64 % auf prekäre #Minijobs zurück. Wenig verwunderlich, dass viele Beschäftigte diese Arbeitsform meiden. Schlechte Arbeit hat keine Anziehungskraft. Nur wenn die Branche umdenkt, wird sie attraktiver werden. Dazu gehören höhere Löhne durch #Tarifverträge, bessere Arbeitsbedingungen und mehr Qualität bei der #Ausbildung.

Mehr unter: https://niedersachsen.dgb.de/-/UO2

#NGG #Gewerkschaft #DGB #schlaglicht

Einmal mehr wird über den Personalmangel im #Gastgewerbe berichtet. Wundern darf sich niemand darüber.

Keine Branche setzt mehr auf #Minijobs. Während #Corona wurden viele Beschäftigten vor die Tür gesetzt. Tarifverträge gelten nur für eine Minderheit. Etwa 50 % der angehenden Köch*innen brechen ihre #Ausbildung wegen der Arbeitsbedingungen ab. Ohne Umdenken der Betriebe gibt es keine Besserung.

#DGB #Gewerkschaft

https://www.zeit.de/arbeit/2023-08/studie-fachkraeftemangel-gastgewerbe

Soll das #Satire sein?

Die #Arbeitgeber im #Gastgewerbe jammern über den #Fachkräftemangel. Nur über ihre eigenen Versäumnisse sagen sie nichts. Die Lage ist nämlich in erster Linie hausgemacht.

Wer über #Tarifflucht, #Niedriglöhne prekäre #Minijobs und miese Ausbildungsbedingungen nicht reden will, sollte vom Fachkräftemangel lieber schweigen 🤫 .

#NGG #Gewerkschaft #DGB

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/gastgewerbe-hotels-gaststaetten-mitarbeitermangel-100.html

Mehr als 65.000 Mitarbeitende fehlen derzeit im Gastgewerbe

Verkürzte Öffnungszeiten, Ruhetage oder kleinere Speisekarten: Auf diese Maßnahmen müssen Hotels und Gaststätten derzeit zurückgreifen. Denn laut dem Branchenverband fehlen mehr als 65.000 Arbeitskräfte.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/gastgewerbe-hotels-gaststaetten-mitarbeitermangel-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Gastgewerbe #Hotels #Gaststätten #Mitarbeiter #Personalmangel

Das #Gastgewerbe in #Niedersachsen klagt über zu wenig Beschäftigte. Wer viel zu oft auf prekäre #Minijobs setzt und sich häufig #Tarifverträgen entzieht, sollte vielleicht etwas kleinere Brötchen backen…

#DGB #Gewerkschaft

https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/Gastgewerbe-im-Land-in-Not-Tausende-Arbeitskraefte-fehlen,gastgewerbe132.html

#Beschreibung des #Strukturwandel der #spät​en #Industrialisierung:

#Reduzierung der #Anzahl an #Arbeitnehmer​n in #arbeitsintensiv​en #Bereich​en des #Arbeitsmarkt​es durch

- #neu​e #Werkstoff​e
- #Maschinisierung
- #Effizienzsteigerung

#Betroffen​e #Arbeitsmarktbereich​e:

- #Landwirtschaft
- #Handwerk
- #produzieren​des #Gewerbe

#Konsequenz:
#Wandel von #Verkäufermarkt zu #Käufermarkt:

- #Handel
- #Gastgewerbe
- #Pflege #Beauty & #Wellness

#Spätindustrialisierung #Marketing