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VINTAGE SUMMER 26 – Receta Divertida de Galletas de Limón para el Verano

Para hacer galletas de limón con niños, mezcla 100 g de mantequilla blanda con 100 g de azúcar, la ralladura de 1 limón y 1 huevo. Añade 25 ml de zumo de limón, 250 g de harina y 1 cucharadita de levadura. Deja que los niños amasen, formen bolitas, las pasen por azúcar y horneen a 180° C unos 12 minutos.

Para que la actividad sea divertida y refrescante, aquí tienes el paso a paso detallado para hacerlas juntos en verano:

Ingredientes principales

• 250 g de harina de trigo (o harina leudante)
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente (sácala de la nevera un rato antes)
• 100 g de azúcar blanco
• 1 huevo grande
• El zumo y la ralladura de 1 limón (usa limones frescos y orgánicos si es posible)
• 1 cucharadita de polvos para hornear (levadura química tipo Royal)
• Una pizca de sal
• Extra: un poco de azúcar glas o azúcar común en un plato para rebozar las galletas

Pasos para hacerlas en familia

1. La ralladura (¡tarea para los peques!): Lava bien el limón y deja que los niños se encarguen de rallar la piel (solo la parte amarilla, la blanca amarga). ¡El aroma a limón inundará la cocina!
2. Mezclar los ingredientes húmedos: En un bol grande, pon la mantequilla ablandada y el azúcar. Con una espátula o un tenedor, ayúdales a mezclar hasta obtener una crema. Añade el huevo, el zumo de limón y la ralladura, y remueve todo muy bien.
3. Agregar los secos: Incorpora la harina, la levadura y la pizca de sal. Ahora toca ensuciarse un poco las manos hasta formar una masa suave y manejable.
4. Enfriar la masa: En verano hace calor, por lo que la masa estará pegajosa. Envuélvela en papel film y déjala en la nevera o refrigerador unos 20-30 minutos para que sea más fácil de moldear.
5. Hacer las bolitas: Saca la masa y haz pequeñas porciones, dándoles forma de bolita con las palmas de las manos.
6. El rebozado: Pasa cada bolita por un plato con azúcar antes de colocarla en la bandeja de horno. Esto les dará un toque brillante y crujiente muy veraniego.
7. Hornear: Coloca papel vegetal en la bandeja del horno y pon las galletas separadas entre sí (se expandirán un poco). Hornea a 180° C durante unos 12-14 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. Enfriar y decorar: Saca la bandeja (con mucho cuidado por el calor) y deja que se enfríen en una rejilla. Puedes rematar espolvoreando un poco más de azúcar por encima.

VINTAGE SUMMER 26 – Recetas divertidas de polos para el verano

Hacer polos de hielo en casa es muy rápido y te permite controlar los ingredientes. Para los niños, lo más fácil es triturar su fruta favorita (como fresas, plátano o mango) con un chorrito de agua o zumo natural, verter el puré en moldes para polos y congelar durante al menos 4 horas.

Aquí tienes ideas divertidas y nutritivas para prepararlos:

• Polos bicolor (Sandía y Kiwi): Tritura la sandía y colócala en el molde dejando un espacio arriba. Añade trocitos de pepitas de chocolate para simular las semillas de la sandía y completa con kiwi triturado.
• Polos cremosos de fresa: Mezcla fresas frescas con un poco de yogur griego o leche de almendras y congela.
• Polos flash clásicos: Si buscas la textura de los tradicionales polos de bolsa, prepara un almíbar suave hirviendo agua con azúcar (250 ml de agua y 250 g de azúcar durante dos minutos), déjalo enfriar y mézclalo con zumo de naranja o fresa antes de congelar.

Para que sean más atractivos para los niños, puedes usar recipientes divertidos o moldes de silicona que facilitan el desmoldado.

VINTAGE SUMMER 26 – VINTAGE SUMMER 26 – Consejos para un Picnic Inolvidable con Niños

Viernes, dentro de la temática «Vintage summer», de este 2026, los dedicamos a pasatiempos divertidos , actividades para el tiempo libre, que sean sencillas y fáciles de realizar, con bajo coste económico y que dejen un recuerdo imborrable de felicidad en los niños.

Para este primer viernes, la idea o sugerencia, es preparar un PICNIC.

Para preparar un picnic con niños perfecto, la clave es elegir comida fácil de comer con las manos, garantizar comodidad con el equipamiento básico y planificar juegos al aire libre. Un picnic exitoso transforma una tarde ordinaria en una aventura inolvidable en la naturaleza.

El menú: Rico, práctico y sin cubiertos

Evita alimentos muy perecederos, calientes o que requieran cuchillo y tenedor. Opta por raciones individuales ya listas para consumir.

• Sándwiches divertidos: Usa moldes de galletas para cortar el pan con formas de animales o estrellas. Rellénalos con jamón, queso, pavo o crema de cacahuete.
• Rollitos y miniempanadas: Los rollitos de tortilla de trigo con hummus y pavo son limpios y rápidos. Las miniempanadas de atún se transportan muy bien.
• Brochetas de fruta: Ensarta uvas, fresas y trozos de melón en palitos. Son coloridas, atractivas para los peques y evitan que se ensucien las manos.
• Snacks saludables: Prepara bastones de zanahoria, pepino, palomitas de maíz caseras o frutos secos si son niños mayores.
• Bebidas refrescantes: Lleva agua fresca en abundancia, limonada casera o agua infusionada con frutas. Utiliza botellas personales con tapa para evitar derrames.

El equipamiento esencial

El confort evitará que los niños se cansen rápido y quieran volver a casa.

• Manta impermeable: Una alfombra con base aislante protegerá de la humedad del césped.
• Cojines cómodos: Añade un par de cojines o mantas extra para que puedan tumbarse o sentarse a descansar convenientemente.
• Nevera portátil: Imprescindible para mantener los alimentos frescos y el agua bien fría.
• Kit de limpieza: No olvides bolsas de basura para recoger todo, toallitas húmedas para limpiar las manos pegajosas y papel de cocina.
• Protección: Crema solar, gorras para el sol y repelente de insectos.

Ubicación ideal

Busca un espacio que combine seguridad y servicios básicos.

• Zonas con sombra: Árboles grandes o un pinar para resguardarse del sol directo.
• Terreno plano: Superficies llanas de césped y alejadas de hormigueros.
• Servicios cercanos: Elige parques urbanos o zonas recreativas que cuenten con baños públicos y fuentes de agua.

Juegos y entretenimiento

Planea actividades sencillas para cuando terminen de comer y quieran gastar energía.

• Juegos clásicos: Carreras de sacos, el juego del pañuelo o carreras sosteniendo una cuchara con un huevo.
• Deporte básico: Lleva una pelota, un frisbee o cometas si hay suficiente viento.
• Actividades tranquilas: Cread un mural gigante con elementos caídos de la naturaleza (hojas, piñas, palitos) o llevad sus juguetes favoritos de casa.

PLATAZO!!! Es que te hace unos platos 🤤🤤 que ni en los restaurantes!! #comidacasera https://youtube.com/shorts/rgHlYWZqCFw?is=wFaIdNexEpAMEks2

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¡No puedo con la tentación! 🤤 Acabo de ver el spoiler de lo que preparó M.P. para comer y se ve demasiado bueno.

El problema es que todavía faltan como 30 minutos enteros para sentarse a la mesa. Mi estómago ya está haciendo un concierto y tener esa imagen en el móvil mientras voy rumbo a casa no ayuda para nada. El hambre real es real, amigos.

Nota mental: nunca ver fotos de comida media hora antes de tu turno para comer.

#Antojo #ComidaCasera #Hambre #ContandoLosMinutos

Pequeñas bolas de felicidad con sorpresa: suaves por fuera, sabrosas por dentro y con ese toque casero que convierte cualquier comida en algo especial. Estos gnocchi rellenos son puro espectáculo vegetal.

https://www.abatetxe.com/gnocchi-rellenos/

#RecetaVegana #GnocchiVeganos #CocinaVegana #PlantBased #ComidaCasera #Veganismo #SinCarne

No os voy a contar lo WENÍIISIMO que estaba 😁

#comidacasera #asado #cocinatradicional #patataspanadera #cazueladebarro #gastronomia

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🇬🇷 Grecia tiene dos albóndigas. Misma base, historias opuestas.

🍂 Soutzoukakia (otoño/invierno): comino, ajo, salsa de tomate con canela.

https://comerbeber.com/receta/albondigas-griegas-al-comino-soutzoukakia

#food #Recetas #ComidaCasera

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#food #Recetas #ComidaCasera

Hoy toca fideuá.
Directo al plato y a disfrutar.
🥘🥘🥘

#fideua #comidacasera #yomecomoesto #hoysecome #placeressimples #momentos #foodlovers

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https://www.europesays.com/es/305164/ Cinco alimentos que deberías comer en Navidad para fortalecer tu sistema inmune #AlimentaciónSaludable #ComidaCasera #DietaBalanceada #Ensaladas #ES #España #Frutas #FrutosSecos #Health #hummus #nutrición #PanIntegral #PolloAsado #salmón #Salud #semillas #Spain #yogur

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Óscar García cierra Baluarte tras 18 años y abre una casa de comidas en su pueblo natal https://www.vinetur.com/2025110592957/oscar-garcia-cierra-baluarte-tras-18-anos-y-abre-una-casa-de-comidas-en-su-pueblo-natal.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #ÓscarGarcía #Baluarte #gastronomía #chefs #comidaCasera

Cuajada casera con miel.

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La hamburguesa de lentejas quedó rica 😄
Modifiqué la mezcla. Para 3 tortas grandes usé 250 g de lenteja colada, un sofrito de hojas de cebollino, cebolla y ajo, yerbabuena y perejil picados, polvo de pan y un huevo entero.
#Comidonte #ComidaCasera #Foodie

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Julita Café abre en Chamberí con una propuesta de cocina tradicional y ambiente familiar https://www.vinetur.com/2025061488721/julita-cafe-abre-en-chamberi-con-una-propuesta-de-cocina-tradicional-y-ambiente-familiar.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CaféJulita #CocinaTradicional #Chamberí #ComidaCasera #Gastronomía

Hoy me ha dado por experimentar y se me ha ocurrido esta receta de Garbanzos con Espinacas. Una maravilla que repetiré sin dudarlo. Tengo poco tiempo en mi día a día así que me he saltado algún paso a base de botes.

1 Bote de garbanzos cocidos.
1 Lata de tomates troceados.
Aceite.
1/2 Cebolla.
1 Ajo.
1/2 Bolsa de espinacas.
Pimentón picante.
Vinagre (lo mismo en otro momento lo sustituyo por algo de vino).
Comino.
Pimienta.

#recetas #garbanzos #espinacas #cocinafacil #comidacasera #recetasrapidas #garbanzosconespinacas #comidabarata #cocinaencasa

Hoy me ha dado por experimentar y se me ha ocurrido esta receta de Garbanzos con Espinacas. Una maravilla que repetiré sin dudarlo. Tengo poco tiempo en mi día a día así que me he saltado algún paso a base de botes.

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Vinagre (lo mismo en otro momento lo sustituyo por algo de vino).
Comino.
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Today I made two mini cheesecakes and a cheesecake, all of them with blueberry topping. I tried one of the small ones. It was good ☺️
For the blueberry sauce, I cooked 300 g of fruit with a tablespoon of sugar. It boiled 5 minutes. I mixed it later, added the juice of a lemon and a teaspoon of maizena previously disolved in a tablespoon of water. Then I cooked it for another minute and let it cool.
For the cheesecake mix and crust, I used this recipe, but baked only 5 minutes the crust and used waxed paper on the baking mold:
#receta #recipe #HomeBaking #ComidaCasera
https://mastodon.cr/@eco_amandine/112835912952130316

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Cómo lograr la hamburguesa perfecta https://www.vinetur.com/2025022685177/como-lograr-la-hamburguesa-perfecta.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #hamburguesas #cocina #recetas #gourmet #comidacasera

Loncheras saludables: clave para el rendimiento escolar y la salud de sus hijos

Loncheras saludables: clave para el rendimiento escolar y la salud de sus hijos
San José, 13 feb (elmundo.cr) – Con el regreso a clases, la preparación de loncheras saludables se convierte en un tema crucial para el bienestar de los niños. Expertos en nutrición pediát [...]

#AlimentaciónSaludable #ComidaCasera #LoncheraEscolar #NutriciónInfantil #ObesidadInfantil #RegresoAClases #Tendencias

https://elmundo.cr/tendencias/loncheras-saludables-clave-para-el-rendimiento-escolar-y-la-salud-de-sus-hijos/

Estos canelones de espinacas y queso ricotta están buenísimos 😁. Son muy fáciles de preparar, en poco tiempo los vas a tener listos y es la manera perfecta de comer verdura casi sin darte cuenta 🤩.

Anímate a preparar esta receta 😊, aquí puedes ver las cantidades de los ingredientes 👇
https://recetasconsazon.com/receta/canelones-de-espinaca-y-ricotta/

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#recetasconsazon #canelones #espinacas #receta #recetas #recipe #recipes #food #foodporn #cooking #comida #comidacasera

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🤩¡¡¡No te pierdas esta receta de huevos gratinados con queso parmesano y anchoas!!! Súper prácticos para dejar preparados y no tener que pensar entre semana que hacer de comer 😉. Un plato fácil para disfrutar como primer plato o aperitivo.

Aquí tienes la receta y las cantidades de los ingredientes 👇😊
https://recetasconsazon.com/receta/huevos-gratinados-al-horno/

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#recetasconsazon #receta #recetas #food #foodporn #huevos #eggs #huevosrellenos #comida #comidacasera #recetascaseras

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