#vegano — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #vegano, aggregated by home.social.
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<< Il programma di Contropelo prevede musica e pitture dal vivo, una passeggiata facile per conoscere erbe e animali selvatici lungo i sentieri, una performance di mimo con il collettivo artistico Animot, un food truck #vegano e tante mostre fotografiche all’aperto che raccontano degli animali che vivono nei rifugi o santuari, e di quelli chiusi negli allevamenti e nei canili e gattili, che sognano una vita migliore.
Ci sarà anche una fanzine preparata apposta per la prima edizione di Contropelo, che raccoglie nuovi disegni di Violinoviola e contributi di studiose e attiviste da tutta Italia che si sono occupate di questioni che vanno dal dibattito sulla carne felice e i cosiddetti allevamenti etici, al rapporto tra crisi climatica e allevamenti intensivi.
>> cont.
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<< Il programma di Contropelo prevede musica e pitture dal vivo, una passeggiata facile per conoscere erbe e animali selvatici lungo i sentieri, una performance di mimo con il collettivo artistico Animot, un food truck #vegano e tante mostre fotografiche all’aperto che raccontano degli animali che vivono nei rifugi o santuari, e di quelli chiusi negli allevamenti e nei canili e gattili, che sognano una vita migliore.
Ci sarà anche una fanzine preparata apposta per la prima edizione di Contropelo, che raccoglie nuovi disegni di Violinoviola e contributi di studiose e attiviste da tutta Italia che si sono occupate di questioni che vanno dal dibattito sulla carne felice e i cosiddetti allevamenti etici, al rapporto tra crisi climatica e allevamenti intensivi.
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Fiquei surpreso ao ver que a proteína vegetal é 2x mais eficiente que a animal na proteção à demência! Boa notícia!
É um estudo relacional, mas não perde importância por isso.
“for every 5% of calories that came from plant protein instead of carbohydrates, there was a 26% lower risk for developing dementia. "Beans and legumes had the strongest protective association”
#saude #alimentacao #vegano #demencia #proteina https://mastodon.social/@czds/116819955967015824
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Fiquei surpreso ao ver que a proteína vegetal é 2x mais eficiente que a animal na proteção à demência! Boa notícia!
É um estudo relacional, mas não perde importância por isso.
“for every 5% of calories that came from plant protein instead of carbohydrates, there was a 26% lower risk for developing dementia. "Beans and legumes had the strongest protective association”
#saude #alimentacao #vegano #demencia #proteina https://mastodon.social/@czds/116819955967015824
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Patates fregides, advocat, tofu, pebre negre, sal i allioli.
#vega
#vegano
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#comida
#food
#menjarvegà
#comidavegana
#veganfood -
Patates fregides, advocat, tofu, pebre negre, sal i allioli.
#vega
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Patates, mongetes verdes, beixamel (vegana), advocat, pebre negre i sal.
#vega
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Patates, mongetes verdes, beixamel (vegana), advocat, pebre negre i sal.
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Cual es el equivalente vegano de una chuleta en un examen?
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Dinar d'avui: Un Cogombre i mig a tires (amb el pelador). Tofu posat prèviament a reposar amb oli d'oliva, vinagre, una caiena, pebre negre, gingebre i sal. Acompanyat amb una salsa d'oli d'oliva, vinagre i mostassa. El got té sopa de ceba, un litre i mig amb tres cebes; s'ha d'ingerir ni fred ni calent (segons el llibre de receptes del meu besavi vegà).
#vega
#vegano
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#comidavegana
#veganfood
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#comida
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Dinar d'avui: Un Cogombre i mig a tires (amb el pelador). Tofu posat prèviament a reposar amb oli d'oliva, vinagre, una caiena, pebre negre, gingebre i sal. Acompanyat amb una salsa d'oli d'oliva, vinagre i mostassa. El got té sopa de ceba, un litre i mig amb tres cebes; s'ha d'ingerir ni fred ni calent (segons el llibre de receptes del meu besavi vegà).
#vega
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#veganfood
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#comida
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El dinar d'avui: Mitjà ceba a quadrats petits, patates a rodanxes, dos tomàquets, caldo de verdures, un all, pebre, sal i una mica de vi blanc. L'he acompanyat amb una mica d'humus que no surt a la imatge.
#vega
#vegano
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El dinar d'avui: Mitjà ceba a quadrats petits, patates a rodanxes, dos tomàquets, caldo de verdures, un all, pebre, sal i una mica de vi blanc. L'he acompanyat amb una mica d'humus que no surt a la imatge.
#vega
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#comida
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Dinar d'avui: cigrons, tofu fregit, mango, oli d'oliva, vinagre, pebre i sal.
#vega
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#comidavegana
#veganfood
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Dinar d'avui: cigrons, tofu fregit, mango, oli d'oliva, vinagre, pebre i sal.
#vega
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Comparteixo amb vosaltres el meu dinar per si és útil. Es fa amb una pastanaga a tires a la planxa, quinoa (al gust), mig advocat a tires, una taronja a rodanxes, tofu amb no tonyina (tonyina vegana) amb un all a quadrats petits, romaní, oli d'oliva i sal; una mica fregit. Tot amb una llimona espremuda per sobre.
#vega
#vegano
#Vegan
#menjarvegà
#comidavegana
#veganfood
#menjar
#comida
#food -
Kommen zwei Möhren in die Küche…
#Karotte #karotten #vegan #veganrecipes #veganrecipe #vegano #ortaggidistagione #gemuese #Hosen
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Kommen zwei Möhren in die Küche…
#Karotte #karotten #vegan #veganrecipes #veganrecipe #vegano #ortaggidistagione #gemuese #Hosen
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Oggi a pranzo ho provato a replicare un piatto #vegano fatto nel ristorante Remulass di Milano (la ricetta l'hanno data sul social delle foto 😁).
È veramente molto buono, così ve la riscrivo (dosi per due):
Mondare e tagliare in 4 pezzi 4 finocchi;
Sbollentarli per 5 minuti;
6 spicchi a rosolare in forno a 200° finché ben dorati (i miei mi sono venuti pallidini...);
Il resto del finocchio va frullato con sale ed olio fino a creare una specie di cremina densa che mettiamo sul fondo del piatto; > -
Non perdere questo bellissimo evento: Festival Fornaci Veg.
📍 Vicenza
📅 30-31 maggio 2026#vicenza #vegan #vegano #festivalvegano #antispecismo #vegafood #cibo #cibovegano #festival
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Non perdere questo bellissimo evento: Festival Fornaci Veg.
📍 Vicenza
📅 30-31 maggio 2026#vicenza #vegan #vegano #festivalvegano #antispecismo #vegafood #cibo #cibovegano #festival
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Bueno, tras la consulta de hace 2 semanas con la #pediatra en la que le dijimos que no comiamos #carne y nos aseguró que nuestro hijo tendría #anemia y que necesitaba un suplemento de hierro, dejo algunas reflexiones más reposadas.
Hemos tenido luego consulta con una nutricionista especializada también en nutrición vegetariana estricta y esto nos ha contado (ya lo sabiamos de fuentes fiables pero esto nos refuerza en nuestra posición):
- la población vegetariana no tiene más incidencia de anemia ferropénica que la población omnívora. No hay evidencias de que esto sea así, afirmarlo sin evidencias es muy grave.
- el hierro en exceso es tóxico, recomendar un suplumento de hierro si no hay déficit puede acarrear al niño problemas de salud.
- tanto a la población omnívora como a la vegana sólo habría que hacerle un análisis para comprobar niveles de hierro si presentan antes síntomas de deficiencia.Y mis reflexiones serían las siguientes, por si le sirven a alguien. Si eres médica y te encuentras un caso así en consulta lo que deberías haber hecho:
- preguntar sobre el patrón alimenticio, si no, no sabes si somos ovolacto vegatarianos, vegetarianos estrictos (veganos) u otra cosa.
- si crees que puede haber algún riesgo preguntar si estamos informados (hemos leído algo al respecto de fuentes fiables) o si tenemos consultas con nutricionistas especializados, cuanto tiempo llevamos con este patrón, etc.
-formarte en nutrición vegana. Decir cosas falsas como vuestro patrón dietético no es completo, no mencionar la B12 y aludir al hierro demuestra un profundo desconocimiento.Nosotros seguimos en lo nuestro que sabemos que lo estamos haciendo bien y con la información correcta.
Supongo que pediremos cambio de pediatra.#veganismo #vegana #vegano #medicina #nutricion #paternidad #bebe #infancia #lactante #maternidad #veganism
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Bueno, tras la consulta de hace 2 semanas con la #pediatra en la que le dijimos que no comiamos #carne y nos aseguró que nuestro hijo tendría #anemia y que necesitaba un suplemento de hierro, dejo algunas reflexiones más reposadas.
Hemos tenido luego consulta con una nutricionista especializada también en nutrición vegetariana estricta y esto nos ha contado (ya lo sabiamos de fuentes fiables pero esto nos refuerza en nuestra posición):
- la población vegetariana no tiene más incidencia de anemia ferropénica que la población omnívora. No hay evidencias de que esto sea así, afirmarlo sin evidencias es muy grave.
- el hierro en exceso es tóxico, recomendar un suplumento de hierro si no hay déficit puede acarrear al niño problemas de salud.
- tanto a la población omnívora como a la vegana sólo habría que hacerle un análisis para comprobar niveles de hierro si presentan antes síntomas de deficiencia.Y mis reflexiones serían las siguientes, por si le sirven a alguien. Si eres médica y te encuentras un caso así en consulta lo que deberías haber hecho:
- preguntar sobre el patrón alimenticio, si no, no sabes si somos ovolacto vegatarianos, vegetarianos estrictos (veganos) u otra cosa.
- si crees que puede haber algún riesgo preguntar si estamos informados (hemos leído algo al respecto de fuentes fiables) o si tenemos consultas con nutricionistas especializados, cuanto tiempo llevamos con este patrón, etc.
-formarte en nutrición vegana. Decir cosas falsas como vuestro patrón dietético no es completo, no mencionar la B12 y aludir al hierro demuestra un profundo desconocimiento.Nosotros seguimos en lo nuestro que sabemos que lo estamos haciendo bien y con la información correcta.
Supongo que pediremos cambio de pediatra.#veganismo #vegana #vegano #medicina #nutricion #paternidad #bebe #infancia #lactante #maternidad #veganism
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Pero...
Veganismo no significa estar en contra de la exploitación de animales *no humanos* y *humanos*?
Me deja un poco consternade esta definición meramente animalista. O se da por hecho que lxs humanxs somos animales también y por ello no hace falta incluirnos?
Me era siempre muy importante tener esta perspectiva contra la exploitación más ámplia, para no caer en un veganismo burgués y compatible con el capitalismo.
Quiero decir, cuantas veces no tuvimos la discusión de que no vale ir al McDonalds a comprar la haburguesa vegana o las zapatillas Nike de plástico?
