#daronnie — Public Fediverse posts
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Quatre-ans m'a demandé hier « Pourquoi on a le droit de manger les animaux ? ».
J'étais un peu embêté, je voulais répondre « Beh on n'a pas le droit, en fait. ».
La seule réponse, au fond, je crois, c'est si on assume une suprématie de l'être humain sur les animaux, et ça je suis idéologiquement contre.
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Sans réfléchir, je me dis qu’en râpant, pas trop finement, les légumes (ou éminçant très finement pour l’oignon), avec de l’œuf pour faire liant, il y aurait sûrement moyen d’arriver à la galette facilement.
Sauf que je préférerais pouvoir faire sans œuf, la classe à Dallas.
Du coup, je ne sais pas du tout comment il faudrait procéder. Sûrement qu’il faudrait commencer par cuire les légumes, mais comment? Vapeur, revenus à l’huile, au four? Franchement, aucune idée. Mais je suis sûr que je suis sur quelque chose, là.
Si parmi les personnes qui se lisent, il y a des balèzes en cuisine en général, ou végé en particulier, franchement, je suis preneur de tous les conseils possibles.
Les partages, boosts et autres relais sont évidemment bienvenus.
#Cuisine #Daronnie #Végé -
Sans réfléchir, je me dis qu’en râpant, pas trop finement, les légumes (ou éminçant très finement pour l’oignon), avec de l’œuf pour faire liant, il y aurait sûrement moyen d’arriver à la galette facilement.
Sauf que je préférerais pouvoir faire sans œuf, la classe à Dallas.
Du coup, je ne sais pas du tout comment il faudrait procéder. Sûrement qu’il faudrait commencer par cuire les légumes, mais comment? Vapeur, revenus à l’huile, au four? Franchement, aucune idée. Mais je suis sûr que je suis sur quelque chose, là.
Si parmi les personnes qui se lisent, il y a des balèzes en cuisine en général, ou végé en particulier, franchement, je suis preneur de tous les conseils possibles.
Les partages, boosts et autres relais sont évidemment bienvenus.
#Cuisine #Daronnie #Végé -
Pour les carottes, sans être sûr à 100%, je me dis qu’elles permettent sûrement d’adoucir un peu les goûts puissants comme le thym, le panais ou l’oignon, donc j’aurais plutôt tendance à vouloir en mettre.
Le persil, je ne sais pas trop. Pareil pour le bouillon de légumes. J’ai tendance à penser qu’on peut faire sans.
Et alors sinon, truc hyper important, comme l’idée, selon moi, ce serait de pouvoir faire une galette, à coller dans un burger, je n’ai aucune idée de comment il faudrait procéder.
#Cuisine #Daronnie #Végé -
Dans la série "pourquoi avoir un seul #tnd et pas plusieurs", je soupçonne Julie d'être aussi #dyspraxique 😭 En fin de CP, début de CE1, elle sait à peine lire, mais surtout, est incapable d'écrire, et de manger proprement. En plus, la pauvre est gauchère.
En me renseignant sur ce trouble, ça n'a pas l'air d'être le plus simple à améliorer : il faudrait une ergo, une orthophoniste, une orthoptiste... Claude jongle avec 2 ou 3 pros cette année, mais 5 l'année dernière, et je sens que ça va être presque pareil pour Julie 😭😭
J'en ai marre 😢😥
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Dans la série "pourquoi avoir un seul #tnd et pas plusieurs", je soupçonne Julie d'être aussi #dyspraxique 😭 En fin de CP, début de CE1, elle sait à peine lire, mais surtout, est incapable d'écrire, et de manger proprement. En plus, la pauvre est gauchère.
En me renseignant sur ce trouble, ça n'a pas l'air d'être le plus simple à améliorer : il faudrait une ergo, une orthophoniste, une orthoptiste... Claude jongle avec 2 ou 3 pros cette année, mais 5 l'année dernière, et je sens que ça va être presque pareil pour Julie 😭😭
J'en ai marre 😢😥
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Dans la série "pourquoi avoir un seul #tnd et pas plusieurs", je soupçonne Julie d'être aussi #dyspraxique 😭 En fin de CP, début de CE1, elle sait à peine lire, mais surtout, est incapable d'écrire, et de manger proprement. En plus, la pauvre est gauchère.
En me renseignant sur ce trouble, ça n'a pas l'air d'être le plus simple à améliorer : il faudrait une ergo, une orthophoniste, une orthoptiste... Claude jongle avec 2 ou 3 pros cette année, mais 5 l'année dernière, et je sens que ça va être presque pareil pour Julie 😭😭
J'en ai marre 😢😥