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#vege — Public Fediverse posts

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  1. Dites

    J'ai découvert les protéines de soja et de pois y a pas longtemps (j'suis végé, et je tends de + en + vers le veganisme).

    Alors je sais qu'on est censé·e les réhydrater et les cuisiner et tout.
    Mais 1) j'ai (je prends 😅) rarement le temps de cuisiner
    Et 2) j'les ai goûté telles quelles (déshydratée), mélangées avec mes plats, et je kiffe de ouf le goût et le crounchy !

    J'suis la seule à faire ? ^^"

    J'en mets :
    • dans mes salade, ça fait office de croutons,
    • dans mes pâtes avec de la sauce,
    • dans ma compote avec flocons d'avoine,
    • dans mon quinoa/mes mélanges de graines et céréales avec de la sauce et des legumes,
    ...

    J'ai l'impression que c'est pas ouf de faire, mais j'comprends pas trop ppurquoi, c'est très bon !

    P.S. : mes préférées en goût et texture en photo

    #PDS #végé #vegan #protéines

  2. Dites

    J'ai découvert les protéines de soja et de pois y a pas longtemps (j'suis végé, et je tends de + en + vers le veganisme).

    Alors je sais qu'on est censé·e les réhydrater et les cuisiner et tout.
    Mais 1) j'ai (je prends 😅) rarement le temps de cuisiner
    Et 2) j'les ai goûté telles quelles (déshydratée), mélangées avec mes plats, et je kiffe de ouf le goût et le crounchy !

    J'suis la seule à faire ? ^^"

    J'en mets :
    • dans mes salade, ça fait office de croutons,
    • dans mes pâtes avec de la sauce,
    • dans ma compote avec flocons d'avoine,
    • dans mon quinoa/mes mélanges de graines et céréales avec de la sauce et des legumes,
    ...

    J'ai l'impression que c'est pas ouf de faire, mais j'comprends pas trop ppurquoi, c'est très bon !

    P.S. : mes préférées en goût et texture en photo

    #PDS #végé #vegan #protéines

  3. Les hommes mangent plus de viande que les femmes selon cet article de The Conversation.

    "près de 9 % des femmes se déclaraient végétariennes en 2018, contre à peine 2 % des hommes"

    Et alors, quelle est la répartition genré chez les végé de Masto ?

    theconversation.com/pourquoi-l

    (nb, genderfluid et agenre deso j'ai pas assez de place pour le sondage)
    (si vous êtes pas concernés, cliquez sur voir les résultats)

    #Végé #Vegan #GoVegan

  4. Les hommes mangent plus de viande que les femmes selon cet article de The Conversation.

    "près de 9 % des femmes se déclaraient végétariennes en 2018, contre à peine 2 % des hommes"

    Et alors, quelle est la répartition genré chez les végé de Masto ?

    theconversation.com/pourquoi-l

    (nb, genderfluid et agenre deso j'ai pas assez de place pour le sondage)
    (si vous êtes pas concernés, cliquez sur voir les résultats)

    #Végé #Vegan #GoVegan

  5. CW: Recette gourmande

    Le nutella maison, presque tout pompé de Antigone XXI :

    • 15 dattes (environ 90 g) à réhydrater dans de l'eau chaude ≥10 minutes
    • 125 g [1/2 cup] de purée d’amandes entières (ou de ce que vous voulez)
    • 60 ml [4 Tbsp] de sirop d’agave ou d’érable, ou miel
    • 30 g [1/3 cup] de cacao en poudre
    • 15 ml. [1Tbsp] d’eau

    Mixez le tout (sans les noyaux des dattes ;), raclez les bords au fur et à mesure, et ajoutez de l'eau à volonté !
    En fin de mixage, j'ajoute des noisettes pour avoir du croquant 🤤

    Ça coûte une blinde, faut un mixeur, mais c'est tré bon. Ça se garde au frigo.

    #recette #food #dessert #vegan #végé

  6. CW: Recette gourmande

    Le nutella maison, presque tout pompé de Antigone XXI :

    • 15 dattes (environ 90 g) à réhydrater dans de l'eau chaude ≥10 minutes
    • 125 g [1/2 cup] de purée d’amandes entières (ou de ce que vous voulez)
    • 60 ml [4 Tbsp] de sirop d’agave ou d’érable, ou miel
    • 30 g [1/3 cup] de cacao en poudre
    • 15 ml. [1Tbsp] d’eau

    Mixez le tout (sans les noyaux des dattes ;), raclez les bords au fur et à mesure, et ajoutez de l'eau à volonté !
    En fin de mixage, j'ajoute des noisettes pour avoir du croquant 🤤

    Ça coûte une blinde, faut un mixeur, mais c'est tré bon. Ça se garde au frigo.

    #recette #food #dessert #vegan #végé

  7. Alan kyllästymäön parsakaaliin. Mitäs kaikkia vihreitä kasviksia onkaan? Lehtikaali ja selleri ei oo ruokaa mut muuten?
    #kasvisruoka #vege #kokkailu #ruoka

  8. Alan kyllästymäön parsakaaliin. Mitäs kaikkia vihreitä kasviksia onkaan? Lehtikaali ja selleri ei oo ruokaa mut muuten?
    #kasvisruoka #vege #kokkailu #ruoka

  9. J'apprends cette année que la panisse c'est pas particulièrement connu en dehors de #Marseille (et Nice mais ils sont trop occupés à être fachos en ce moment). Je voulais donc vous partager cette spécialité culinaire à base de pois chiche, particulièrement simple et délicieuse, en l'espérant utile aux végétalien·nes et végétarien·nes.
    fr.wikipedia.org/wiki/Panisse

    #vegetarian #vegan #vege #recette #cuisine #sud #PoisChiche #LePoisChicheCEstLaVie

  10. J'apprends cette année que la panisse c'est pas particulièrement connu en dehors de #Marseille (et Nice mais ils sont trop occupés à être fachos en ce moment). Je voulais donc vous partager cette spécialité culinaire à base de pois chiche, particulièrement simple et délicieuse, en l'espérant utile aux végétalien·nes et végétarien·nes.
    fr.wikipedia.org/wiki/Panisse

    #vegetarian #vegan #vege #recette #cuisine #sud #PoisChiche #LePoisChicheCEstLaVie

  11. CW: Bouffe, vegan

    J'ai acheté ça, c'est pas mal. Ça n'a pas le goût du fromage évidemment mais c'est bon et ça a le potentiel de le remplacer de manière fonctionnel. :blob_owo:

    #vegan #alternative #vege

  12. CW: Bouffe, vegan

    J'ai acheté ça, c'est pas mal. Ça n'a pas le goût du fromage évidemment mais c'est bon et ça a le potentiel de le remplacer de manière fonctionnel. :blob_owo:

    #vegan #alternative #vege

  13. Pour rappel, les chiffres en Suisse (2024, vs 2020 en France) :
    2,9% des hommes se déclarent végétariens, contre 6,3% des femmes. Le pourcentage de véganes, ou végétaliens, est de 0,5% chez les hommes et de 0,9% chez les femmes

    blick.ch/fr/suisse/une-augment #végé #vegan #Suisse

  14. Pour rappel, les chiffres en Suisse (2024, vs 2020 en France) :
    2,9% des hommes se déclarent végétariens, contre 6,3% des femmes. Le pourcentage de véganes, ou végétaliens, est de 0,5% chez les hommes et de 0,9% chez les femmes

    blick.ch/fr/suisse/une-augment #végé #vegan #Suisse

  15. Je voulais regarder combien de végé et végans il y avait en France et je tombe sur cette enquête passionnante

    (Allez voir le profil des viandards 🥲 #clichay)

    Il y a donc moins d'un million de non omnivores, dont ~la moitié mangent du poisson : on tombe à 0,8% de végé et 0,3% de végans.

    franceagrimer.fr/sites/default
    #Vegan #végé #France

  16. Je voulais regarder combien de végé et végans il y avait en France et je tombe sur cette enquête passionnante

    (Allez voir le profil des viandards 🥲 #clichay)

    Il y a donc moins d'un million de non omnivores, dont ~la moitié mangent du poisson : on tombe à 0,8% de végé et 0,3% de végans.

    franceagrimer.fr/sites/default
    #Vegan #végé #France

  17. Nomsk, kasvispohjainen puffet-tyylinen jäätelö löytyi lähikaupasta, oli hyve friidu.com/product/mint-chocol

    #vege #ruoka

  18. Nomsk, kasvispohjainen puffet-tyylinen jäätelö löytyi lähikaupasta, oli hyve friidu.com/product/mint-chocol

    #vege #ruoka

  19. Une petite #introduction : je suis issue du monde agricole et je suis agronome. Je viens de me réinstaller en France après une dizaine d'années à l'étranger. Je cherche à me reconnecter virtuellement ou physiquement après beaucoup de solitude (parfois choisie, parfois non) mais ce n'est pas toujours évident. Quelques hobbies : vélo, plantes, lecture, cuisine #vege, tricot, jazz... Le français n'est pas ma langue maternelle mais je l'utilise bcp. Pas très technophile !

  20. Une petite #introduction : je suis issue du monde agricole et je suis agronome. Je viens de me réinstaller en France après une dizaine d'années à l'étranger. Je cherche à me reconnecter virtuellement ou physiquement après beaucoup de solitude (parfois choisie, parfois non) mais ce n'est pas toujours évident. Quelques hobbies : vélo, plantes, lecture, cuisine #vege, tricot, jazz... Le français n'est pas ma langue maternelle mais je l'utilise bcp. Pas très technophile !

  21. Bonjour !
    Je dois suivre un #régime sans résidus à partir de demain. Je suis #vege quasi #vegan et sans #gluten
    Vous avez des ideés de "menus" pour les 6 repas et 3 petits dej' concernés ?
    (je suis une angoissée de la bouffe et j'ai eu des #TCA alors ce truc de régime sans résidus me stresse un peu)...

  22. 🥗 Essai de #tteokbokki, la fameuse street food coréenne. Des tteok (galettes de riz courtes et épaisses, achetées), du piment gochugaru, pâte de piment gochujang, sauce soja, graines de sésame, cives, bouillon de légumes. Le texture et le goût sont intéressants. #떡볶이 #food #photography #coree #korea #cooking #mastofood #miam #vegan #vege #vegetarian #cuisine #foodphotography

  23. 🥗 Essai de #tteokbokki, la fameuse street food coréenne. Des tteok (galettes de riz courtes et épaisses, achetées), du piment gochugaru, pâte de piment gochujang, sauce soja, graines de sésame, cives, bouillon de légumes. Le texture et le goût sont intéressants. #떡볶이 #food #photography #coree #korea #cooking #mastofood #miam #vegan #vege #vegetarian #cuisine #foodphotography

  24. Pour les personnes de #Montpellier, gros coup de coeur sur ce restaurant :

    Takkito est une table de voyage, où la cuisine est entièrement faite maison à partir d’ingrédients frais soigneusement sélectionnés.

    Les recettes sont naturellement sans gluten et sans lactose, pensées pour offrir un plaisir gourmand accessible à tous, sans compromis sur le goût ni sur la qualité.

    📍 cartes.app/?allez=Takkito%7Cn7

    #Vegan #Végé #GlutenFree

  25. Pour les personnes de #Montpellier, gros coup de coeur sur ce restaurant :

    Takkito est une table de voyage, où la cuisine est entièrement faite maison à partir d’ingrédients frais soigneusement sélectionnés.

    Les recettes sont naturellement sans gluten et sans lactose, pensées pour offrir un plaisir gourmand accessible à tous, sans compromis sur le goût ni sur la qualité.

    📍 cartes.app/?allez=Takkito%7Cn7

    #Vegan #Végé #GlutenFree

  26. Testattu Vegem Jauhis, ehdottomasti jatkoon. Tein lyhyen kaavan simppelin arkibolognesen, ja maistui hyvin kaikille. Hyvin jauhelihamainen rakenne, ei mössööntynyt vaikka lilli padassa puolisen tuntia. En paistanut, heitin vain sellaisenaan kastikkeen sekaan.

    #kasvisruoka #vegaaninen #vege

  27. Testattu Vegem Jauhis, ehdottomasti jatkoon. Tein lyhyen kaavan simppelin arkibolognesen, ja maistui hyvin kaikille. Hyvin jauhelihamainen rakenne, ei mössööntynyt vaikka lilli padassa puolisen tuntia. En paistanut, heitin vain sellaisenaan kastikkeen sekaan.

    #kasvisruoka #vegaaninen #vege

  28. Tuli testattua falleron suomalaiset juurekset-versio. Tää menee kyllä jatkoon, tykkäsin oikein paljon 👍

    #kasvisruoka #vege #vegaaninen

  29. Quatre-ans m'a demandé hier « Pourquoi on a le droit de manger les animaux ? ».

    J'étais un peu embêté, je voulais répondre « Beh on n'a pas le droit, en fait. ».

    La seule réponse, au fond, je crois, c'est si on assume une suprématie de l'être humain sur les animaux, et ça je suis idéologiquement contre.

    #daronnie #vege #vegetarien

  30. L'expression "vegan for the animals" est un pléonasme.

    #antispécisme #antispeciesism #végane #vegan #végan (à la limite 😅)

    et tant qu'on y est : #végé c'est pour #végétarisme

  31. L'expression "vegan for the animals" est un pléonasme.

    #antispécisme #antispeciesism #végane #vegan #végan (à la limite 😅)

    et tant qu'on y est : #végé c'est pour #végétarisme

  32. Pour la #JDC ça dit que les kids sont nourris avec une ration militaire (toute mon enfance, ça me fait sourire), mais ça ne demande pas le régime alimentaire... tant pis les #vegan, les #vege et les autres

  33. Pour la #JDC ça dit que les kids sont nourris avec une ration militaire (toute mon enfance, ça me fait sourire), mais ça ne demande pas le régime alimentaire... tant pis les #vegan, les #vege et les autres