#laborfleisch — Public Fediverse posts
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die Millionenschwere Tierzucht-Industrie in Deutschland lässt wahrscheinlich schon die Motoren der Trecker-Terroristen warmlaufen um sich noch für ein paar Jahre die fetten Gewinne zu sichern.
#Laborfleisch #Deutschland #Tierindustrie #Kulturfleisch #Fortschritt
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Während in den USA bereits sieben Bundesstaaten den Verkauf von Laborfleisch verboten haben, sind Unternehmen in Europa noch im Zulassungsverfahren.
https://t3n.de/news/texas-verbietet-laborfleisch-wie-sich-die-noch-junge-branche-wehrt-1707345/
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Die ethische Lage ist daher eine andere – aber die Grundfrage nach der Grenze biologischer Systeme ist definitiv vergleichbar! #WissenschaftUndEthik #Organoide #Laborfleisch
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Wenn ihr aus ethischen Gründen vegan esst: Wäre "echtes Fleisch" ohne Tierleid (aus dem Labor) für euch eine Option?
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Laborfleisch schmeckt selten authentisch. Es sei denn, man nutzt eine seit 100 Jahren bekannte Reaktion – und das Imitat duftet beim Braten wie das Original.#EinePriseChemie #Chemie-Kolumne #Laborfleisch #Kunstfleisch #Maillard-Reaktion #Maillard #Amadori #Protein #Proteine #Eiweiß #Fleischgeruch #Fleischgeschmack #Geschmack #Brataroma #Brataromen #Furfurylmercaptam #Fleischlos #Chemie
Steak-Genuss ohne Schlachten -
Was glaubt ihr, wie viele Nutztiere weltweit gehalten werden? 8, 13 oder 80 Milliarden?
Tatsächlich halten wir weltweit 80 Milliarden Nutztiere. Auf jeden von uns kommen also durchschnittlich zehn Nutztiere, die irgendwann geschlachtet werden. Für diese Nutztiere wird rund 80 Prozent der Ackerflächen der Erde benötigt.#scienceslam #science #Forschung #Wissenschaft #Wisskomm #Slam #fleisch #tierwohl #nachhaltigkeit #laborfleisch
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Spannender Text über #Laborfleisch aus Tierzellen und wie aussichtslos es ist:
The Revolution That Died on Its Way to Dinner
»But the more time I’ve spent around this industry, the more I’ve felt that the whole project is fundamentally rooted in despair, an acknowledgment that real change, political change, was impossible, so we might as well offer people a sparkly new product to buy.«
https://www.nytimes.com/2024/02/09/opinion/eat-just-upside-foods-cultivated-meat.html (unter about:config kurz Javascript deaktivieren, dann verschwindet die Paywall)
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In #Italien verbieten die Faschist_innen jetzt tatsächlich #Laborfleisch - eine klima- und tierfreundliche Alternative zum Fleisch getöteter und gefolterter Tiere. Man steht fassungslos davor.
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Die Fleischindustrie ist mitverantwortlich für die Klimakrise. Doch es gibt bereits Alternativen. Können Fleisch aus dem Labor und Proteine aus dem Fermenter die Welt retten?#Fleischindustrie #Laborfleisch #Proteine #Fermentation #Pilze #Tiere #Klimawandel #Artensterben #Fleischersatz #In-vitro-Fleisch #Ernährung #Klimakrise #Myzel #Nährstoffe #Landwirtschaft #Biologie
Die Zukunft des Fleischessens -
Lebensmittelsicherheit - Unternehmen macht ersten Schritt für Zulassung von Laborwurst
Noch sei Laborfleisch nicht marktreif, so Agrar-Expertin Weinrich. Sie erklärt, warum sich bei Zulassung Tierwohl und Ökobilanz nicht unbedingt verbessern.#Laborfleisch
Erster Zulassungsantrag für zellkultiviertes Fleisch - Interview Ramona Weinrich -
In der EU und den USA erhalten Erzeuger tierischer Produkte etwa 1000-mal mehr öffentliche Fördermittel als grüne Alternativen.#Klimawandel #Klimaschutz #Tierindustrie #Viehwirtschaft #Fleischindustrie #Fleisch #Vegetarisch #Laborfleisch #Nachhaltigkeit #Ökologie #Tierschutz #Tierrechte #Verbraucherschutz #ErdeUmwelt #Biologie
Wie Politik und Industrie die Ernährungswende blockieren -
Lebensmittelforschung: Fleisch aus dem 3D-Drucker
Von Laborfleisch erhoffen sich Forscher eine klimafreundliche, gesunde Alternative zu tierischem Fleisch. Ohne Tierleid kommt man bei dessen Produktion bislang aber nicht aus. Und auch die erhoffte bessere CO2-Bilanz ist fraglich. Von Lena Bodewein.
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#Laborfleisch - gut fürs #Tierwohl, schlecht fürs #Klima? Die USA haben kultiviertes #Fleisch zugelassen. Wie wird es hergestellt und kann es helfen, globale Probleme zu lösen? Fragen und Antworten.
https://www1.wdr.de/nachrichten/laborfleisch-fragen-und-antworten-100.html #invitro #inVitroFleisch #Landwirtschaft #ernährung #umwelt #energie -
Guten Morgen! ☕
Wir wissen zwar nicht, was so auf eurer Speisekarte steht, aber haben jetzt zumindest eine mögliche Vorstellung davon, was dort in Zukunft zu finden sein könnte. Natürlich nur falls ihr keine rein pflanzliche Ernährung bevorzugt.
Na dann... Guten Appetit! 🍽️
Via @tagesschau
#ParteiKlima #UpsideFoods #GoodMeat #Laborfleisch #Ernährung #Lebensmittel #InVitroFleisch #Tierwohl #CleanMeat
Wäre das sogenannte In-Vitro-Fleisch denn überhaupt was für euch?
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USA genehmigen Verkauf von Labor-Fleisch
Künftig darf in den Vereinigten Staaten Fleisch verkauft werden, dass aus Zellkulturen gezüchtet wurde. Nach Singapur sind die USA damit weltweit das zweite Land, in dem Labor-Fleisch verkauft werden darf.
#UpsideFoods #GoodMeat #Laborfleisch #Ernährung #Lebensmittel
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Bald geht es los: Heute um 18 Uhr startet live auf YouTube die Diskussionsrunde von #DieDebatte zum Thema #Laborfleisch
Mit dabei:
- Dr. Monika Röntgen, Forschungsinstitut für Nutztierbiologie
- Prof. Dr. Birgit Beck, Technische Universität Berlin
- Dr. Florian Fiebelkorn, Universität OsnabrückSchaltet ein!
https://www.youtube.com/watch?v=3sc_aU0tJtM -
#DieDebatte startet morgen den Schwerpunkt #Laborfleisch. Wie stellen Forschende zellbasiertes Fleisch her? Welche Faktoren beeinflussen, ob Bürger*innen In-Vitro-Fleisch akzeptieren? Darum geht's auch in der Live-Debatte am 13. Juni ab 18 Uhr. Mit: Monika Röntgen vom Forschungsinstitut für Nutztierbiologie, Birgit Beck, Fachbereichsleiterin Ethik und Technikphilosophie der TU Berlin, und Florian Fiebelkorn, Lehrstuhl für Biologiedidaktik der Uni Osnabrück. #SaveTheDate 👇
https://www.youtube.com/watch?v=3sc_aU0tJtM -
#ReportMünchen bringt einen spannenden Beitrag über #Laborfleisch und Laborkäse: Europäische Unternehmen entwickeln zwar hier, setzen aber lieber auf Singapur und die USA, weil die EU dafür noch überhaupt kein Zulassungsverfahren hat. Auch bei der deutschen Wirtschaftsförderung passiert nichts.
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Wie werden uns in #Zukunft nachhaltig ernähren können? Daran forscht die Ernährungswissenschaftlerin Sonja Floto-Stammen. Sie sagt: Neben Produkten aus #Laborfleisch werden wir bald auch Burgerpatties aus Algen und Insekten im #Supermarkt finden.
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Milliardenmarkt #Laborfleisch: Wird das Spiel mit den Zellkulturen auch in Europa rasch zugelassen? (Wirtschaftswoche-Kolumne via #Cleanthinking)
#dasneueuniversum http://dasneueunuiversum.com
https://www.wiwo.de/unternehmen/handel/werner-knallhart-laborfleisch-schweinebauern-werdet-reaktor-betreiber/28825604.html -
Fleisch aus dem Labor hat im Vergleich zu Fleisch aus dem Massentierstall einige Vorteile. Es ist aber auch nicht der große Problemlöser, als der es manchmal gehandelt wird. Was Laborfleisch kann - und was nicht.
Laborfleisch ist auch (k)eine Lösung | DW | 25.11.2022
#Fleisch #Laborfleisch #In-vitro-Fleisch #kultiviertesFleisch #CleanMeat #Klimakrise #Ernährung #Gesundheit #Tierhaltung -
Für dutzende Nahrungsmittel wird es bald Alternativen aus dem Labor geben. Was sich hier ankündigt, ist nichts weniger als die größte Ernährungsrevolution seit der Jungsteinzeit.
Fleisch vom Acker, Gemüse aus dem Tank
#Essen #Ernährung #Landwirtschaft #Zellkultur #Laborfleisch #Kunstfleisch #Cellularagriculture #Nachhaltigkeit #Nahrungsmittelindustrie #ErdeUmwelt