#ernaehrung — Public Fediverse posts

🌱 Es ist Freitag. Klimafreitag. Und der #Veganuary ist fast vorbei. Hast du mitgemacht und dich über vegane Aktionen an deiner Uni-Mensa gefreut? Und möchtest du jetzt, dass es dort weiterhin täglich vegane Gerichte gibt? Dann warte nicht lange, sondern mach dich selber dafür stark. Denn bei fast 3 Mio. Studierenden in Deutschland können die Mensen zu einem riesigen Hebel für Klimaschutz werden.

Wie kannst du diesen Hebel bewegen?

➡️ Schau dich an deiner Uni um oder frag in deiner Fachschaft, ob es Gruppen gibt, auf die zugehen kannst. Das können Umwelt-Initiativen, ökologische Arbeitsgruppen oder spezielle Asta-Referate sein.

➡️ Mach mit bei einer schon bestehenden Initiative wie MENSArevolution oder Plant-Based Universities.

➡️ Gründe selber eine Gruppe, wenn es in deiner Stadt noch keine gibt. Sicher findest du schnell Leute, mit denen du gemeinsam loslegen kannst.

Natürlich lässt sich die Verpflegung in einer Mensa nicht von heute auf morgen ändern, aber die Studierendenwerke – ihre Träger – sind meist offen für Neues. Das zeigen die vielen Beispiele, in denen vegane Optionen heute schon Standard sind. Einige davon findest du über die Links im Artikel.

Was kannst du jetzt sofort tun?

💬 Wo studierst du und wie vegan ist deine Mensa? Tagge deine Uni in den Kommentaren. Vielleicht ergeben sich so direkt Kontakte zu Leuten, mit denen du dich zusammentun kannst oder die dich unterstützen.

📣 Teile den Artikel oder unser SharePic in deinem Messenger. So nutzt du deinen Handabdruck für systemische Veränderung.

https://my-friday.org/klimaschritte/engagiere-dich-fuer-mehr-veganes-essen-in-der-mensa/

#myfriday #klimafreitag #veganuary #plantbased #vegan #plantbaseduniversities #mensarevolution #plantbasedrevolution #ernaehrung #mensa #greenuniversities

🌱 Es ist Freitag. Klimafreitag. Und wir sprechen über Lebensmittel.

Wusstet ihr, dass in Deutschland jedes Jahr mehr als 10 Tonnen Lebensmittel weggeworfen werden? Lebensmittel, die vorher mit viel Aufwand, unter großer Flächennutzung, und unter Einsatz von hohen CO2-Emissionen und vielen, vielen Litern Wasser produziert wurden.

Das muss nicht sein. Und es gibt verschiedene Wege, wie du selber dazu beitragen kannst, diese Verschwendung zu beenden.

🍎 Einer davon: Rette übriggebliebene Lebensmittel! Zum Beispiel mit spezialisierten Foodsharing-Apps wie Too Good To Go oder foodsharing.de - oder einfach auf nebenan.de. Damit findest du ganz einfach Abnehmer*innen für deine eigenen überschüssigen Lebensmittel oder kannst deinen Speiseplan selbst mit vor dem Wegwerfen geretteten Lebensmitteln komplettieren.

Los geht's!

#myfriday #klimafreitag #foodsharing #lebensmittelretten #ernaehrung #zerowaste #foodwaste #toogoodtogo

🌱 Es ist Freitag. Klimafreitag. Du sitzt im Restaurant, schaust auf die Karte und vegan ist höchstens ein Salat? Dann lohnt sich freundliches Nachfragen. Nicht nur für dich und nicht nur im #veganuary.

Warum? Wenn niemand nach pflanzlichen Alternativen fragt, wirkt es schnell so, als gäbe es keine Nachfrage. Und ohne Nachfrage bleibt das Angebot klein. Hier ein paar Formulierungen, die gut funktionieren:

❓ „Welche veganen Optionen haben Sie?“

❓„Gibt’s etwas Veganes, auch wenn es nicht auf der Karte steht?“

❓ „Könnten Sie die Sahne / den Speck weglassen?“

❓„Kann ich den Cappuccino mit Hafermilch bestellen?

Im Idealfall bekommst du so ein leckeres Essen und setzt gleichzeitig ein Signal, das der Koch oder die Restaurantbesitzerin ernst nehmen. Dann lass ein Lob und Dankeschön da.

Wenn es nichts gebracht hat, bleibe freundlich und verabschiede dich vielleicht mit einem „Schade, aber ich würde öfter kommen, wenn Sie ein oder zwei vegane Optionen anbieten.“

Wie macht ihr das im Restaurant, Bistro oder Café? Fragt ihr aktiv nach veganen Alternativen, wenn auf der Karte nichts steht? Und welche Erfahrungen habt ihr damit gemacht? Schreibt es uns in die Kommentare!

Hier geht's zum Artikel mit SharePic zum Teilen :

https://my-friday.org/klimaschritte/frag-im-restaurant-nach-einer-veganen-option/

#klimafreitag #myfriday #veganuary #vegan #ernaehrung #restaurant #klimakrise #climateactionnow #climateaction #klimaschritt