#fleischlos — Public Fediverse posts
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Sojamedaillons
#fleischlos #vegan #kabraskitchen -
Was sind wir doch für eine egoistische Gesellschaft. Schreibt man bei vegetarischen oder veganen Produkten klimafreundlich drauf, ist das nicht so erfolgreich wie "Proteinreich" zu erwähnen. Nachzuhören im Science Snack vom Mi376 @minkorrekt
https://media.steady.page/post/84534b2d-34e8-4ada-a5bb-20478981b65a/audio/bfps3ex2af/Minkorrekt_376.mp3#t=3601 -
Guten Morgen Ihr Lieben.
Ich habe heute schon zum zweiten Mal mit Holz angeheizt. Denn der #Ofen muss 10x mit Holz und 5 x mit Kohle geheizt werden. Bei offener Tür. Damit der Lehm ordentlich durchtrocknet. Ich kann den dann übrigens sowohl mit Kohle, als auch Holzbriketts und sogar mit Holz befeuern. Hat der Herr #Ofensetzer extra so gebaut.
Ihn zu beköstigen, war übrigens ne Herausforderung. #Vegane #Handwerkee Soljanka - hat er ganz wenig gegessen. Linseneintopf ohne Speck und Wurst - ein bisschen. Pasta mit veganer Bolognese - hat er das vegane Hack lange hin und her geschoben, dann doch gegessen. Immerhin wars ihm ein "Das schmeckt nicht schlecht" wert. Für den gestrigen Reistopf hatte ich im Gefrierschrank noch Hähnchen vom letzten workawayer gefunden und also zwei Varianten gekocht.Da hat er sogar Nachschlag genommen 🤣
Ich wünsche Euch allen leckeres Essen am heutigen Tag
#Handwerker #Haussanierung #Altbauliebe #fleischlos -
Guten Morgen Ihr Lieben.
Ich habe heute schon zum zweiten Mal mit Holz angeheizt. Denn der #Ofen muss 10x mit Holz und 5 x mit Kohle geheizt werden. Bei offener Tür. Damit der Lehm ordentlich durchtrocknet. Ich kann den dann übrigens sowohl mit Kohle, als auch Holzbriketts und sogar mit Holz befeuern. Hat der Herr #Ofensetzer extra so gebaut.
Ihn zu beköstigen, war übrigens ne Herausforderung. #Vegane #Handwerkee Soljanka - hat er ganz wenig gegessen. Linseneintopf ohne Speck und Wurst - ein bisschen. Pasta mit veganer Bolognese - hat er das vegane Hack lange hin und her geschoben, dann doch gegessen. Immerhin wars ihm ein "Das schmeckt nicht schlecht" wert. Für den gestrigen Reistopf hatte ich im Gefrierschrank noch Hähnchen vom letzten workawayer gefunden und also zwei Varianten gekocht.Da hat er sogar Nachschlag genommen 🤣
Ich wünsche Euch allen leckeres Essen am heutigen Tag
#Handwerker #Haussanierung #Altbauliebe #fleischlos -
Guten Morgen Ihr Lieben.
Ich habe heute schon zum zweiten Mal mit Holz angeheizt. Denn der #Ofen muss 10x mit Holz und 5 x mit Kohle geheizt werden. Bei offener Tür. Damit der Lehm ordentlich durchtrocknet. Ich kann den dann übrigens sowohl mit Kohle, als auch Holzbriketts und sogar mit Holz befeuern. Hat der Herr #Ofensetzer extra so gebaut.
Ihn zu beköstigen, war übrigens ne Herausforderung. #Vegane #Handwerkee Soljanka - hat er ganz wenig gegessen. Linseneintopf ohne Speck und Wurst - ein bisschen. Pasta mit veganer Bolognese - hat er das vegane Hack lange hin und her geschoben, dann doch gegessen. Immerhin wars ihm ein "Das schmeckt nicht schlecht" wert. Für den gestrigen Reistopf hatte ich im Gefrierschrank noch Hähnchen vom letzten workawayer gefunden und also zwei Varianten gekocht.Da hat er sogar Nachschlag genommen 🤣
Ich wünsche Euch allen leckeres Essen am heutigen Tag
#Handwerker #Haussanierung #Altbauliebe #fleischlos -
Doku | Arte: Fleischlos glücklich - Die Geschichte der Vegetarier
Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend. Dabei handelt es sich keineswegs um eine Erfindung der Moderne: In der Geschichte gab es zahlreiche Persönlichkeiten und Bewegungen, die auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichteten, von den indischen Jain-Mönchen über römische Philosophen bis zu den Mitgliedern der ersten "Vegetarian Society", die 1847 in London gegründet wurde.Vor allem junge Menschen ernähren sich heute zunehmend vegetarisch. Dabei handelt es sich keineswegs um einen modernen Trend, denn die Geschichte des Vegetarismus reicht bis in die Antike zurück. Anthropologinnen und Anthropologen wissen seit langem, dass Essen viel mehr ist als die Befriedigung eines physischen Grundbedürfnisses. Der Mensch hat als „Allesesser“ die Möglichkeit, auf bestimmte Nahrungsmittel zu verzichten, wodurch die Ernährung auch kulturelle, gesellschaftliche und politische Bedeutung erlangt. Das Töten von Tieren wirft seit jeher philosophische Fragen auf.
Die Idee einer fleischlosen Ernährung entstand bereits im 7. Jahrhundert vor Christus bei den Anhängern des Jainismus, einer indischen Religion. Das Streben nach Reinheit, die Ablehnung von Tierleid sowie gesundheitliche und seit einigen Jahrzehnten auch ökologische Erwägungen veranlassen Einzelpersonen und ganze Gruppen, sich dem Vegetarismus zuzuwenden: Beispiele dafür reichen von Jain-Mönchen und römischen Philosophen über die Mitglieder der 1847 in London gegründeten „Vegetarian Society“ bis hin zu buddhistischen Mönchen in Japan und Aktivistinnen und Aktivisten der Gegenwart...
Meine Meinung: Vegetarismus ist ja ganz nett, aber es löst nicht Problem des Tierleids und der Schäden die durch die Tierhaltung verursacht werden. Auch für die Produktion von Milch müssen Milliarden Tiere leiden und was ist wenn sie keine Milch mehr geben? Und wohin später mit den Kadavern? Vegetarische Ernährung geht mit der Ernährung aus Fleisch Hand in Hand. Nur wer gänzlich auf tierische Produkte verzichtet, kann in Sachen Ernährung ein wirklich ein ruhiges Gewissen haben.
#Doku #Vegetarismus #Vegetarische-Ernährung #Historisch #Aktuell #Fleischlos #Arte #2025-11-22 @dach
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Doku | Arte: Fleischlos glücklich - Die Geschichte der Vegetarier
Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend. Dabei handelt es sich keineswegs um eine Erfindung der Moderne: In der Geschichte gab es zahlreiche Persönlichkeiten und Bewegungen, die auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichteten, von den indischen Jain-Mönchen über römische Philosophen bis zu den Mitgliedern der ersten "Vegetarian Society", die 1847 in London gegründet wurde.Vor allem junge Menschen ernähren sich heute zunehmend vegetarisch. Dabei handelt es sich keineswegs um einen modernen Trend, denn die Geschichte des Vegetarismus reicht bis in die Antike zurück. Anthropologinnen und Anthropologen wissen seit langem, dass Essen viel mehr ist als die Befriedigung eines physischen Grundbedürfnisses. Der Mensch hat als „Allesesser“ die Möglichkeit, auf bestimmte Nahrungsmittel zu verzichten, wodurch die Ernährung auch kulturelle, gesellschaftliche und politische Bedeutung erlangt. Das Töten von Tieren wirft seit jeher philosophische Fragen auf.
Die Idee einer fleischlosen Ernährung entstand bereits im 7. Jahrhundert vor Christus bei den Anhängern des Jainismus, einer indischen Religion. Das Streben nach Reinheit, die Ablehnung von Tierleid sowie gesundheitliche und seit einigen Jahrzehnten auch ökologische Erwägungen veranlassen Einzelpersonen und ganze Gruppen, sich dem Vegetarismus zuzuwenden: Beispiele dafür reichen von Jain-Mönchen und römischen Philosophen über die Mitglieder der 1847 in London gegründeten „Vegetarian Society“ bis hin zu buddhistischen Mönchen in Japan und Aktivistinnen und Aktivisten der Gegenwart...
Meine Meinung: Vegetarismus ist ja ganz nett, aber es löst nicht Problem des Tierleids und der Schäden die durch die Tierhaltung verursacht werden. Auch für die Produktion von Milch müssen Milliarden Tiere leiden und was ist wenn sie keine Milch mehr geben? Und wohin später mit den Kadavern? Vegetarische Ernährung geht mit der Ernährung aus Fleisch Hand in Hand. Nur wer gänzlich auf tierische Produkte verzichtet, kann in Sachen Ernährung ein wirklich ein ruhiges Gewissen haben.
#Doku #Vegetarismus #Vegetarische-Ernährung #Historisch #Aktuell #Fleischlos #Arte #2025-11-22 @dach
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Doku | Arte: Fleischlos glücklich - Die Geschichte der Vegetarier
Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend. Dabei handelt es sich keineswegs um eine Erfindung der Moderne: In der Geschichte gab es zahlreiche Persönlichkeiten und Bewegungen, die auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichteten, von den indischen Jain-Mönchen über römische Philosophen bis zu den Mitgliedern der ersten "Vegetarian Society", die 1847 in London gegründet wurde.Vor allem junge Menschen ernähren sich heute zunehmend vegetarisch. Dabei handelt es sich keineswegs um einen modernen Trend, denn die Geschichte des Vegetarismus reicht bis in die Antike zurück. Anthropologinnen und Anthropologen wissen seit langem, dass Essen viel mehr ist als die Befriedigung eines physischen Grundbedürfnisses. Der Mensch hat als „Allesesser“ die Möglichkeit, auf bestimmte Nahrungsmittel zu verzichten, wodurch die Ernährung auch kulturelle, gesellschaftliche und politische Bedeutung erlangt. Das Töten von Tieren wirft seit jeher philosophische Fragen auf.
Die Idee einer fleischlosen Ernährung entstand bereits im 7. Jahrhundert vor Christus bei den Anhängern des Jainismus, einer indischen Religion. Das Streben nach Reinheit, die Ablehnung von Tierleid sowie gesundheitliche und seit einigen Jahrzehnten auch ökologische Erwägungen veranlassen Einzelpersonen und ganze Gruppen, sich dem Vegetarismus zuzuwenden: Beispiele dafür reichen von Jain-Mönchen und römischen Philosophen über die Mitglieder der 1847 in London gegründeten „Vegetarian Society“ bis hin zu buddhistischen Mönchen in Japan und Aktivistinnen und Aktivisten der Gegenwart...
Meine Meinung: Vegetarismus ist ja ganz nett, aber es löst nicht Problem des Tierleids und der Schäden die durch die Tierhaltung verursacht werden. Auch für die Produktion von Milch müssen Milliarden Tiere leiden und was ist wenn sie keine Milch mehr geben? Und wohin später mit den Kadavern? Vegetarische Ernährung geht mit der Ernährung aus Fleisch Hand in Hand. Nur wer gänzlich auf tierische Produkte verzichtet, kann in Sachen Ernährung ein wirklich ein ruhiges Gewissen haben.
#Doku #Vegetarismus #Vegetarische-Ernährung #Historisch #Aktuell #Fleischlos #Arte #2025-11-22 @dach
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Doku | Arte: Fleischlos glücklich - Die Geschichte der Vegetarier
Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend. Dabei handelt es sich keineswegs um eine Erfindung der Moderne: In der Geschichte gab es zahlreiche Persönlichkeiten und Bewegungen, die auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichteten, von den indischen Jain-Mönchen über römische Philosophen bis zu den Mitgliedern der ersten "Vegetarian Society", die 1847 in London gegründet wurde.Vor allem junge Menschen ernähren sich heute zunehmend vegetarisch. Dabei handelt es sich keineswegs um einen modernen Trend, denn die Geschichte des Vegetarismus reicht bis in die Antike zurück. Anthropologinnen und Anthropologen wissen seit langem, dass Essen viel mehr ist als die Befriedigung eines physischen Grundbedürfnisses. Der Mensch hat als „Allesesser“ die Möglichkeit, auf bestimmte Nahrungsmittel zu verzichten, wodurch die Ernährung auch kulturelle, gesellschaftliche und politische Bedeutung erlangt. Das Töten von Tieren wirft seit jeher philosophische Fragen auf.
Die Idee einer fleischlosen Ernährung entstand bereits im 7. Jahrhundert vor Christus bei den Anhängern des Jainismus, einer indischen Religion. Das Streben nach Reinheit, die Ablehnung von Tierleid sowie gesundheitliche und seit einigen Jahrzehnten auch ökologische Erwägungen veranlassen Einzelpersonen und ganze Gruppen, sich dem Vegetarismus zuzuwenden: Beispiele dafür reichen von Jain-Mönchen und römischen Philosophen über die Mitglieder der 1847 in London gegründeten „Vegetarian Society“ bis hin zu buddhistischen Mönchen in Japan und Aktivistinnen und Aktivisten der Gegenwart...
Meine Meinung: Vegetarismus ist ja ganz nett, aber es löst nicht Problem des Tierleids und der Schäden die durch die Tierhaltung verursacht werden. Auch für die Produktion von Milch müssen Milliarden Tiere leiden und was ist wenn sie keine Milch mehr geben? Und wohin später mit den Kadavern? Vegetarische Ernährung geht mit der Ernährung aus Fleisch Hand in Hand. Nur wer gänzlich auf tierische Produkte verzichtet, kann in Sachen Ernährung ein wirklich ein ruhiges Gewissen haben.
#Doku #Vegetarismus #Vegetarische-Ernährung #Historisch #Aktuell #Fleischlos #Arte #2025-11-22 @dach
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Doku | Arte: Fleischlos glücklich - Die Geschichte der Vegetarier
Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend. Dabei handelt es sich keineswegs um eine Erfindung der Moderne: In der Geschichte gab es zahlreiche Persönlichkeiten und Bewegungen, die auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichteten, von den indischen Jain-Mönchen über römische Philosophen bis zu den Mitgliedern der ersten "Vegetarian Society", die 1847 in London gegründet wurde.Vor allem junge Menschen ernähren sich heute zunehmend vegetarisch. Dabei handelt es sich keineswegs um einen modernen Trend, denn die Geschichte des Vegetarismus reicht bis in die Antike zurück. Anthropologinnen und Anthropologen wissen seit langem, dass Essen viel mehr ist als die Befriedigung eines physischen Grundbedürfnisses. Der Mensch hat als „Allesesser“ die Möglichkeit, auf bestimmte Nahrungsmittel zu verzichten, wodurch die Ernährung auch kulturelle, gesellschaftliche und politische Bedeutung erlangt. Das Töten von Tieren wirft seit jeher philosophische Fragen auf.
Die Idee einer fleischlosen Ernährung entstand bereits im 7. Jahrhundert vor Christus bei den Anhängern des Jainismus, einer indischen Religion. Das Streben nach Reinheit, die Ablehnung von Tierleid sowie gesundheitliche und seit einigen Jahrzehnten auch ökologische Erwägungen veranlassen Einzelpersonen und ganze Gruppen, sich dem Vegetarismus zuzuwenden: Beispiele dafür reichen von Jain-Mönchen und römischen Philosophen über die Mitglieder der 1847 in London gegründeten „Vegetarian Society“ bis hin zu buddhistischen Mönchen in Japan und Aktivistinnen und Aktivisten der Gegenwart...
Meine Meinung: Vegetarismus ist ja ganz nett, aber es löst nicht Problem des Tierleids und der Schäden die durch die Tierhaltung verursacht werden. Auch für die Produktion von Milch müssen Milliarden Tiere leiden und was ist wenn sie keine Milch mehr geben? Und wohin später mit den Kadavern? Vegetarische Ernährung geht mit der Ernährung aus Fleisch Hand in Hand. Nur wer gänzlich auf tierische Produkte verzichtet, kann in Sachen Ernährung ein wirklich ein ruhiges Gewissen haben.
#Doku #Vegetarismus #Vegetarische-Ernährung #Historisch #Aktuell #Fleischlos #Arte #2025-11-22 @dach
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@hink
Lt. Artikel würden sich in Indien 4 von 10 Menschen #fleischlos ernähren.
Davon sind wir Deutschen leider noch meilenweit entfernt. Aber es werden auch hier immer mehr, auch die, die sich rein #pflanzlich ernähren.
https://de.statista.com/themen/2636/fleischverzicht/#topicOverviewBei uns gibt es traurige 7%MWST. auf oft tierleidvolle Fleischprodukte und Milch von Kühen, deren Babys meist getötet werden. Hingegen Hafermilch & Co 19% MWSt. kosten.
https://www.steuern.de/mehrwertsteuer
In Deutschland geht es der Politik nicht um gesunde und #tierleidfreie Ernährung, sondern um Subventionierung und größtmögliche Gewinn-Maximierung der #Agrar-Großindustrie, die kein Mitleid kennt.
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@hink
Lt. Artikel würden sich in Indien 4 von 10 Menschen #fleischlos ernähren.
Davon sind wir Deutschen leider noch meilenweit entfernt. Aber es werden auch hier immer mehr, auch die, die sich rein #pflanzlich ernähren.
https://de.statista.com/themen/2636/fleischverzicht/#topicOverviewBei uns gibt es traurige 7%MWST. auf oft tierleidvolle Fleischprodukte und Milch von Kühen, deren Babys meist getötet werden. Hingegen Hafermilch & Co 19% MWSt. kosten.
https://www.steuern.de/mehrwertsteuer
In Deutschland geht es der Politik nicht um gesunde und #tierleidfreie Ernährung, sondern um Subventionierung und größtmögliche Gewinn-Maximierung der #Agrar-Großindustrie, die kein Mitleid kennt.
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@hink
Lt. Artikel würden sich in Indien 4 von 10 Menschen #fleischlos ernähren.
Davon sind wir Deutschen leider noch meilenweit entfernt. Aber es werden auch hier immer mehr, auch die, die sich rein #pflanzlich ernähren.
https://de.statista.com/themen/2636/fleischverzicht/#topicOverviewBei uns gibt es traurige 7%MWST. auf oft tierleidvolle Fleischprodukte und Milch von Kühen, deren Babys meist getötet werden. Hingegen Hafermilch & Co 19% MWSt. kosten.
https://www.steuern.de/mehrwertsteuer
In Deutschland geht es der Politik nicht um gesunde und #tierleidfreie Ernährung, sondern um Subventionierung und größtmögliche Gewinn-Maximierung der #Agrar-Großindustrie, die kein Mitleid kennt.
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@hink
Lt. Artikel würden sich in Indien 4 von 10 Menschen #fleischlos ernähren.
Davon sind wir Deutschen leider noch meilenweit entfernt. Aber es werden auch hier immer mehr, auch die, die sich rein #pflanzlich ernähren.
https://de.statista.com/themen/2636/fleischverzicht/#topicOverviewBei uns gibt es traurige 7%MWST. auf oft tierleidvolle Fleischprodukte und Milch von Kühen, deren Babys meist getötet werden. Hingegen Hafermilch & Co 19% MWSt. kosten.
https://www.steuern.de/mehrwertsteuer
In Deutschland geht es der Politik nicht um gesunde und #tierleidfreie Ernährung, sondern um Subventionierung und größtmögliche Gewinn-Maximierung der #Agrar-Großindustrie, die kein Mitleid kennt.
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🥔 Bratkartoffeln mit Spiegelei und Grünkohl, Spargelfrikassee mit Kartoffelbrei – was heute als gute vegetarische Hausmannskost gilt, war früher Teil einer Revolution. Denn Hamburgs fleischlose Restaurantgeschichte beginnt bereits im 19. Jahrhundert.
🔥 Der Große Brand verwüstete die Hamburger Altstadt. So entstanden die Alsterarkaden. Genau dorthin zog es 1903 ein Schweizer Ehepaar mit seinem „Vegetarischen Restaurant“.
📝▶️ https://www.ndr.de/vegetarischesrestaurant100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=NDR.de
#Vegtarisch #Hamburg #Fleischlos -
Nach der Schließung des „Veggie Delicious“ hatte ich mich hier über den Mangel an vegetarischen und veganen Restaurants und Imbissen in Bielefeld beklagt. Das hat sich inzwischen gebessert – besonders für Freund:innen der Mittelmeerküche.
In der Stapenhorststraße Nähe Siggi finden sie das „mama dút“, das ich schon erfolgreich getestet habe. In der Mauerstraße Nähe Klosterplatz habe ich heute das „Karawan“ entdeckt, wo ich bei der nächsten Gelegenheit die Falafel-Halloumi-Rolle testen will.
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Was nehmen Vegetarier:innen oder Veganer:innen als Ersatz für Bockwurst, Fleisch oder Speck, damit die Erbsensuppe deftig schmeckt? #AskBluesky #FragBluesky #Vegan #GoVegan #essen #Vegetarisch #GoVegetarisch #Tierfrei #Fleischlos
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Wie an jedem Jahresende seit 2022, so möchte ich auch heuer daran erinnern, wie der vegetarische Kipppunkt in Thüringen erreicht wurde – mit dem #Rezept meiner Mutter für vegetarische Königsberger Klopse. Denn bei einem Vergleichsessen meiner Familie schmeckten sie allen – auch den Fleischessern – besser als die fleischhaltige Variante:
https://digitalcourage.social/@chpietsch/109580988512470842
Mein Vater schlug vor, die vegetarische Variante »Kaliningrader Klopse« zu nennen.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos #Kochrezept
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Wie an jedem Jahresende seit 2022, so möchte ich auch heuer daran erinnern, wie der vegetarische Kipppunkt in Thüringen erreicht wurde – mit dem #Rezept meiner Mutter für vegetarische Königsberger Klopse. Denn bei einem Vergleichsessen meiner Familie schmeckten sie allen – auch den Fleischessern – besser als die fleischhaltige Variante:
https://digitalcourage.social/@chpietsch/109580988512470842
Mein Vater schlug vor, die vegetarische Variante »Kaliningrader Klopse« zu nennen.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos #Kochrezept
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Wie an jedem Jahresende seit 2022, so möchte ich auch heuer daran erinnern, wie der vegetarische Kipppunkt in Thüringen erreicht wurde – mit dem #Rezept meiner Mutter für vegetarische Königsberger Klopse. Denn bei einem Vergleichsessen meiner Familie schmeckten sie allen – auch den Fleischessern – besser als die fleischhaltige Variante:
https://digitalcourage.social/@chpietsch/109580988512470842
Mein Vater schlug vor, die vegetarische Variante »Kaliningrader Klopse« zu nennen.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos #Kochrezept
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Wie an jedem Jahresende seit 2022, so möchte ich auch heuer daran erinnern, wie der vegetarische Kipppunkt in Thüringen erreicht wurde – mit dem #Rezept meiner Mutter für vegetarische Königsberger Klopse. Denn bei einem Vergleichsessen meiner Familie schmeckten sie allen – auch den Fleischessern – besser als die fleischhaltige Variante:
https://digitalcourage.social/@chpietsch/109580988512470842
Mein Vater schlug vor, die vegetarische Variante »Kaliningrader Klopse« zu nennen.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos #Kochrezept
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Wie an jedem Jahresende seit 2022, so möchte ich auch heuer daran erinnern, wie der vegetarische Kipppunkt in Thüringen erreicht wurde – mit dem #Rezept meiner Mutter für vegetarische Königsberger Klopse. Denn bei einem Vergleichsessen meiner Familie schmeckten sie allen – auch den Fleischessern – besser als die fleischhaltige Variante:
https://digitalcourage.social/@chpietsch/109580988512470842
Mein Vater schlug vor, die vegetarische Variante »Kaliningrader Klopse« zu nennen.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos #Kochrezept
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Laborfleisch schmeckt selten authentisch. Es sei denn, man nutzt eine seit 100 Jahren bekannte Reaktion – und das Imitat duftet beim Braten wie das Original.#EinePriseChemie #Chemie-Kolumne #Laborfleisch #Kunstfleisch #Maillard-Reaktion #Maillard #Amadori #Protein #Proteine #Eiweiß #Fleischgeruch #Fleischgeschmack #Geschmack #Brataroma #Brataromen #Furfurylmercaptam #Fleischlos #Chemie
Steak-Genuss ohne Schlachten -
Christian Weymayr schreibt informativ über Fleischalternativen, die zwar schmecken, riechen und aussehen wie die Originale, Tieren und Klima aber weniger schaden. Eine Rezension
Ein konstruktiver und im Grundton optimistischer Beitrag zur Ernährungswende ist dieses lesenswerte Buch von Christian Weymayr. Eine Rezension (Rezension zu »Vergesst Fleisch!« von Christian Weymayr)#Fleischersatz #Ernährung #vegan #artificialmeat #Flexitarier #Vegetarier #vegetarisch #Foodies #GodoRöben #Rügenwalder #fleischlos #Klimakrise #Klimawandel #Klimaschutz #Ökotrophologie #Laborfleisch #ErdeUmwelt #Biologie #Kultur
»Vergesst Fleisch!«: Fleischersatz schmackhaft gemacht -
Christian Weymayr schreibt informativ über Fleischalternativen, die zwar schmecken, riechen und aussehen wie die Originale, Tieren und Klima aber weniger schaden. Eine Rezension
Ein konstruktiver und im Grundton optimistischer Beitrag zur Ernährungswende ist dieses lesenswerte Buch von Christian Weymayr. Eine Rezension (Rezension zu »Vergesst Fleisch!« von Christian Weymayr)#Fleischersatz #Ernährung #vegan #artificialmeat #Flexitarier #Vegetarier #vegetarisch #Foodies #GodoRöben #Rügenwalder #fleischlos #Klimakrise #Klimawandel #Klimaschutz #Ökotrophologie #Laborfleisch #ErdeUmwelt #Biologie #Kultur
»Vergesst Fleisch!«: Fleischersatz schmackhaft gemacht -
@100iq_ch Kommt auf den Ort an, an dem sich die Kuh befindet. Auf der Straße oder auf dem Teller. 🤷🏻♂️
#geheilgterFleischverzehr
#agrarlobby
#fleischlos -
@100iq_ch Kommt auf den Ort an, an dem sich die Kuh befindet. Auf der Straße oder auf dem Teller. 🤷🏻♂️
#geheilgterFleischverzehr
#agrarlobby
#fleischlos -
@100iq_ch Kommt auf den Ort an, an dem sich die Kuh befindet. Auf der Straße oder auf dem Teller. 🤷🏻♂️
#geheilgterFleischverzehr
#agrarlobby
#fleischlos -
@100iq_ch Kommt auf den Ort an, an dem sich die Kuh befindet. Auf der Straße oder auf dem Teller. 🤷🏻♂️
#geheilgterFleischverzehr
#agrarlobby
#fleischlos -
#Nudging funktioniert auch bei Fleischprodukten vs. fleischloser Alternativen:
"Wie auf Zigaretten: Studie zeigt, wie Warnhinweise auf #Fleisch-Gerichten wirken"
https://www.heise.de/news/Wie-auf-Zigaretten-Studie-zeigt-wie-Warnhinweise-auf-Fleisch-Gerichten-wirken-9358781.html?wt_mc=rss.red.ho.ho.atom.beitrag.beitrag -
Vegane Alternativen für Fleisch- und Milchprodukte werden zahlreicher. Im Interview spricht der Lebensmittelexperte Daniel Wefers über unbegründete Ängste und falsche Versprechen.#Fleisch #VeganeAlternativen #Fleischlos #Zusatzstoffe #Nitritpökelsatz #Lebensmittel #Wurst #Soja #anonsys.net/search?tag= #ErdeUmwelt
»In der Natur wachsen weder Seitanwürste noch Salamis an Bäumen« -
Vegane Alternativen für Fleisch- und Milchprodukte werden zahlreicher. Im Interview spricht der Lebensmittelexperte Daniel Wefers über unbegründete Ängste und falsche Versprechen.#Fleisch #VeganeAlternativen #Fleischlos #Zusatzstoffe #Nitritpökelsatz #Lebensmittel #Wurst #Soja #anonsys.net/search?tag= #ErdeUmwelt
»In der Natur wachsen weder Seitanwürste noch Salamis an Bäumen« -
Vegane Alternativen für Fleisch- und Milchprodukte werden zahlreicher. Im Interview spricht der Lebensmittelexperte Daniel Wefers über unbegründete Ängste und falsche Versprechen.#Fleisch #VeganeAlternativen #Fleischlos #Zusatzstoffe #Nitritpökelsatz #Lebensmittel #Wurst #Soja #anonsys.net/search?tag= #ErdeUmwelt
»In der Natur wachsen weder Seitanwürste noch Salamis an Bäumen« -
Vegane Alternativen für Fleisch- und Milchprodukte werden zahlreicher. Im Interview spricht der Lebensmittelexperte Daniel Wefers über unbegründete Ängste und falsche Versprechen.#Fleisch #VeganeAlternativen #Fleischlos #Zusatzstoffe #Nitritpökelsatz #Lebensmittel #Wurst #Soja #anonsys.net/search?tag= #ErdeUmwelt
»In der Natur wachsen weder Seitanwürste noch Salamis an Bäumen« -
Vegane Alternativen für Fleisch- und Milchprodukte werden zahlreicher. Im Interview spricht der Lebensmittelexperte Daniel Wefers über unbegründete Ängste und falsche Versprechen.#Fleisch #VeganeAlternativen #Fleischlos #Zusatzstoffe #Nitritpökelsatz #Lebensmittel #Wurst #Soja #anonsys.net/search?tag= #ErdeUmwelt
»In der Natur wachsen weder Seitanwürste noch Salamis an Bäumen« -
@hart "Der Vorsitzende des Heroinverbandes, Timo Wallendieck, findet, dass Kinder früh an Heroin gewöhnt werden sollen. Später sei es ihre eigene Entscheidung, ob sie es konsumieren, oder nicht."
#singer
#bauernverband
#fleischlos
#Fleischlobby -
"Ich brauch was zu kauen" was mir bei vielen (fleischlosen) Gerichten fehlt, ist der "zähe Biss". Ähnlich zäh und sehr schmackhaft ist gewürfeltes, in Fett gebratenes Schwarzbrot oder Pumpernickel. Da gibt es ordentlich was zu kauen 😀
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Mist. Jetzt habe ich doch noch Hunger gekriegt … #kochen #fleischlos
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Weil ich bis 21:00 Uhr gezockt habe, muss ich jetzt noch auf die Schnelle fleischlose Bolognese mit Dinkel-Spaghetti produzieren … 🙄😂😎
Wird aber lecker. Für morgen. #vegetarisch #fleischlos #vegan
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GAG402: Die Vegetarian Society und die Begründung des modernen #Vegetarismus
https://www.geschichte.fm/archiv/gag402/
Spannend.
cc: @GeschichteFM
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Heute Abend gab es köstliche Schmor-Kartoffeln mit Speck, Spiegelei und Mini Bratwürstchen (4 Stück. Die mussten weg).
Das kolossale daran:
Nichts davon war aus Fleisch! Und es hat großartig geschmeckt. Nur vom Heinz Curry Ketchup bin ich ziemlich enttäuscht.
Der Speck und die Mini Bratwürstchen waren vegan. Während Letztere geschmacklich enttäuschten und nicht wieder von mir gekauft werden, war der vegane Speck absolut fantastisch.
Fleischlose Ernährung läuft … 👍🏽😊😎 #fleischlos #vegan
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Ich brutzele mir gerade eine Pilzpfanne mit Paprika und fleischlosen Chunks zurecht. Dazu mache ich Reis, der kombiniert wird mit altem Reis und Mais. Ich denke, das wird ganz gut schmecken … 😊😎 #fleischlos
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CW: Vegetarischer Kipppunkt in Thüringen erreicht
Meine Mutter hat heute vegetarische Königsberger Klopse und die üblichen aus Schweinefleisch serviert. Nachdem sich alle einig waren, dass die vegetarischen besser schmecken, soll es in Zukunft nur noch diese aus Sojahack geben.
Mein Vater steuerte »Kaliningrader Klopse« als Namensvorschlag für die vegetarische Variante bei. Soll ich das Rezept in Erfahrung bringen?
Edit: In meinem Rezept unten fehlte die wichtigste Zutat: Kapern. Es darf ein halbes Gläschen im eigenen Saft sein. Der kommt mit ins Wasser.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos
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CW: Vegetarischer Kipppunkt in Thüringen erreicht
Meine Mutter hat heute vegetarische Königsberger Klopse und die üblichen aus Schweinefleisch serviert. Nachdem sich alle einig waren, dass die vegetarischen besser schmecken, soll es in Zukunft nur noch diese aus Sojahack geben.
Mein Vater steuerte »Kaliningrader Klopse« als Namensvorschlag für die vegetarische Variante bei. Soll ich das Rezept in Erfahrung bringen?
Edit: In meinem Rezept unten fehlte die wichtigste Zutat: Kapern. Es darf ein halbes Gläschen im eigenen Saft sein. Der kommt mit ins Wasser.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos
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CW: Vegetarischer Kipppunkt in Thüringen erreicht
Meine Mutter hat heute vegetarische Königsberger Klopse und die üblichen aus Schweinefleisch serviert. Nachdem sich alle einig waren, dass die vegetarischen besser schmecken, soll es in Zukunft nur noch diese aus Sojahack geben.
Mein Vater steuerte »Kaliningrader Klopse« als Namensvorschlag für die vegetarische Variante bei. Soll ich das Rezept in Erfahrung bringen?
Edit: In meinem Rezept unten fehlte die wichtigste Zutat: Kapern. Es darf ein halbes Gläschen im eigenen Saft sein. Der kommt mit ins Wasser.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos
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CW: Vegetarischer Kipppunkt in Thüringen erreicht
Meine Mutter hat heute vegetarische Königsberger Klopse und die üblichen aus Schweinefleisch serviert. Nachdem sich alle einig waren, dass die vegetarischen besser schmecken, soll es in Zukunft nur noch diese aus Sojahack geben.
Mein Vater steuerte »Kaliningrader Klopse« als Namensvorschlag für die vegetarische Variante bei. Soll ich das Rezept in Erfahrung bringen?
Edit: In meinem Rezept unten fehlte die wichtigste Zutat: Kapern. Es darf ein halbes Gläschen im eigenen Saft sein. Der kommt mit ins Wasser.
#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos