#nahrstoffe — Public Fediverse posts
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@WirWolfgang Ich seh' das ja leicht anders: Hunger ist, wenn der Körper legitim sagt, dass er noch *Baustoff* benötigt. Leider wird das oft ignoriert, und mit mehr *Treibstoff* beantwortet, worauf hin der Hunger (nach kurzer "Vollheit" - nicht Sattheit) sich wieder mit dem gleichen Bedarf meldet.
Isst man bei Hunger Baustoff statt Treibstoff, geraten Kalorien und Menge in den Hintergrund:
https://butterbei.de/de/posts/hunger-im-plural/
https://butterbei.de/de/posts/kalorienbilanz/ -
Wie zieht man #Sprossen bzw. #Microgreen selbst? 🌱
Mit wenigen Schritten lassen sich #Mungobohnensprossen, #Kresse oder #Radieschen zu Hause keimen. Diese kleinen #Nährstoffpakete sind reich an #Vitaminen und #Mineralstoffen und fördern die #Gesundheit. Welche Samen sich gut geeignen erfahrt Ihr im Blogartikel.🌿✨
#Superfood #Nährstoffe #Selbstversorger #Küchengarten #PflanzlichesEiweiß
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Ein Drittel geschafft! 💪 Das Team der #Bodenzustandserhebung Landwirtschaft hat diese Woche auf #Rügen den 1000. Punkt beprobt. ✨
Das Ziel: Den Zustand der landwirtschaftlichen #Böden und mögliche Änderungen zu erfassen. 📈 Dabei fokussiert sich das Team auf die Humusvorräte der Böden.
Denn mehr Humus bedeutet:
✅ mehr #Klimaschutz
✅ mehr #Nährstoffe,
✅ bessere #Wasserspeicherung und eine
✅ höhere #Stabilität des Bodens.Mehr Infos: https://www.thuenen.de/BZE-LW
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#Ernährung
Vergleich der tatsächlichen Mikronährstoffzufuhr mit den #DGE-Referenz-werten. Hervorgehoben sind die #Nährstoffe, bei denen besonders viele #Menschen die Zufuhrempfehlungen nicht erreichen.Der Blick auf die #Jodversorgung zeigt, dass eine annähernd gute Versorgung nur erreicht werden kann, wenn Sie durchgehend #Jodsalz verwenden. In Deutschland ist die Verwendung von Jodsalz durch die Lebensmittelindustrie allerdings nicht gesetzlich vorgeschriebendaher enthalten bei uns nur 9% aller Fertiglebensmittel #Salz, das mit #Jod angereichert ist. Die Alternative-also der Verzehr von 2 bis 3 Portionen #Seefisch pro Woche-ist ökologisch (#Überfischung) und ernährungstoxikologisch (#Schadstoffbelastung) nicht unbedingt empfehlenswert"
#VitaminA
#Thiamin
#VitaminB6
#Niacin
#Folsäure
#VitaminB12
#VitaminC
#VitaminD
#VitaminE
#Eisen
#Jod
#Kalium
#Kalzium
#Magnesium
#Zink
@altbot
Quelle:" Der Nährstoffkompass" Prof. Dr. rer. nat. Martin #Smollich
"Was ist essenziell, was verzichtbar und was gefährlich"
