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#parisbrest — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #parisbrest, aggregated by home.social.

  1. « Paris-Brest »

    buttercremegefüllte Brandteig-Delikatesse aus Frankreich,

    rund wie Fahrradreifen,

    Buttercreme zwischen zwei Brandteig-Hälften in Radspeichen-Muster gespritzt.

    Kreiiert 1910 vom frz. Konditor Louis Durand. Anlass: Fahrradrennen Paris-Brest-Paris, die 1891-1951 alle 10 Jahre stattgefunden hatten (bis auf 1941: wegen WWII verschoben auf 1948).

    #Historisch Interessantes #Wissenswertes #BikeTooter #ParisBrest

    Foto: Thomon/CC BY-SA 4.0/commons wikimedia org curid 95082222

  2. « Paris-Brest »

    buttercremegefüllte Brandteig-Delikatesse aus Frankreich,

    rund wie Fahrradreifen,

    Buttercreme zwischen zwei Brandteig-Hälften in Radspeichen-Muster gespritzt.

    Kreiiert 1910 vom frz. Konditor Louis Durand. Anlass: Fahrradrennen Paris-Brest-Paris, die 1891-1951 alle 10 Jahre stattgefunden hatten (bis auf 1941: wegen WWII verschoben auf 1948).

    #Historisch Interessantes #Wissenswertes #BikeTooter #ParisBrest

    Foto: Thomon/CC BY-SA 4.0/commons wikimedia org curid 95082222

  3. « Paris-Brest »

    buttercremegefüllte Brandteig-Delikatesse aus Frankreich,

    rund wie Fahrradreifen,

    Buttercreme zwischen zwei Brandteig-Hälften in Radspeichen-Muster gespritzt.

    Kreiiert 1910 vom frz. Konditor Louis Durand. Anlass: Fahrradrennen Paris-Brest-Paris, die 1891-1951 alle 10 Jahre stattgefunden hatten (bis auf 1941: wegen WWII verschoben auf 1948).

    #Historisch Interessantes #Wissenswertes #BikeTooter #ParisBrest

    Foto: Thomon/CC BY-SA 4.0/commons wikimedia org curid 95082222

  4. « Paris-Brest »

    buttercremegefüllte Brandteig-Delikatesse aus Frankreich,

    rund wie Fahrradreifen,

    Buttercreme zwischen zwei Brandteig-Hälften in Radspeichen-Muster gespritzt.

    Kreiiert 1910 vom frz. Konditor Louis Durand. Anlass: Fahrradrennen Paris-Brest-Paris, die 1891-1951 alle 10 Jahre stattgefunden hatten (bis auf 1941: wegen WWII verschoben auf 1948).

    #Historisch Interessantes #Wissenswertes #BikeTooter #ParisBrest

    Foto: Thomon/CC BY-SA 4.0/commons wikimedia org curid 95082222

  5. « Paris-Brest »

    buttercremegefüllte Brandteig-Delikatesse aus Frankreich,

    rund wie Fahrradreifen,

    Buttercreme zwischen zwei Brandteig-Hälften in Radspeichen-Muster gespritzt.

    Kreiiert 1910 vom frz. Konditor Louis Durand. Anlass: Fahrradrennen Paris-Brest-Paris, die 1891-1951 alle 10 Jahre stattgefunden hatten (bis auf 1941: wegen WWII verschoben auf 1948).

    #Historisch Interessantes #Wissenswertes #BikeTooter #ParisBrest

    Foto: Thomon/CC BY-SA 4.0/commons wikimedia org curid 95082222

  6. Diese Woche bin ich endlich mal wieder bei einer #Antritt Episode dabei gewesen. Wir sprechen darin aus verschiedenen Perspektiven über Lastenräder: Einmal über Vandalismus mit zerstochenen Reifen, demontierten Teilen und fliegenden Bierflaschen in München und einmal über einen saitenwechselnden Musiker im Lastenrad auf einer Critical Mass in Karlsruhe.

    detektor.fm/gesellschaft/antri

    #cargobike #lastenrad #triggerpunkte #vandalismus #vorurteile #parisbrest

    cc
    @fedibikes_de
    @mastobikes_de

  7. Paris-Brest, a delicate ring-shaped Choux pastry with Hazelnut Praline Crème Mousseline filling, is definitely the Queen of French pastries! Crispy Pâte à Choux bonds together with silky, nutty Creme Mousseline filling in my Classic French recipe!
    #dessert #baking #recipe #food #parisbrest
    spatuladesserts.com/paris-bres

  8. Tout le monde est logé à la même enseigne pour ce #MardiPatisserie qui fait dans le classique avec ces Paris-Brest.

    La souplesse de la crème au praliné est contrebalancée par le croquant des noisettes entières caramélisées et des éclats de noisettes torréfiées sur la couronne de pâte à choux.

    Un petit régal !

    #MardiPatisserie #ParisBrest

  9. This pastry was inspired by the bicycle race between Paris and Brest, specifically the bicycle wheels. Here's my version, based on the recipe by Claire Saffitz. Pate choux filled with hazelnut praline mousse, and I added a layer of chocolate ganache, because of course I did.
    #food #cooking #ParisBrest #dessert #hazelnuts #PNW #PDX #pastry

  10. #bikepacking — "Vive la France" Mit dem #Fahrrad kommt man auch durch kleine Dörfer und kann schnell mal einkaufen.

    #Eclaire mit #Vanillepudding. Die runden haben den Namen #ParisBrest, wie der #Fahrradmarathon für #Amateure.

    #bicyclegrün @mastobikes_de @fedibikes