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127 results for “fleur_de_LA”
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Macarons au poulet
On aime beaucoup les macarons. Depuis très longtemps. On en a goûté beaucoup de parfums faits par pleins de pâtissiers talentueux. Gala a appris à les faire. Nous sommes équipés d’une plaque marquée et d’une poche à douille essentiellement pour pouvoir en manger davantage.
Et puis il y a eu le Maroc. Goûter de première main comme le poulet se marie bien aux amandes. Comme le poulet se comporte bien dans un plat sucré.
Alors on a commis le crime en F.Macarons au poulet
Durée : 10 minutes de cuisine + 1 heure de cuisson pour le poulet. 40 minutes de cuisine + 20 minutes de cuisson pour les macarons.
Pour 16 à 20 macarons :Coques à macarons
- 2 blancs d’œuf (68 g)
- 110 g de sucre glace
- 68 g de poudre d’amandes (ou d’amandes entières réduites en poudre par vos soins)
- 20 g de sucre blanc
- 2 gouttes d’arôme amande amère (facultatif)
Garniture
- 1 haut de cuisse ou 1 blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 bonne pincée de sel
Marche à suivre :
La veille
Couper finement ou mixer l’oignon et le mélanger intimement avec la cannelle, le gingembre et le sel.
Dans un petit plat allant au four, mettre le poulet et la marinade ensemble en veillant à bien couvrir toutes les faces du poulet de marinade. Couvrir et mettre au frais pour la nuit.
Dans un petit tupperware, mettre vos deux blancs d’oeuf (Le jaunes peuvent être utilisés pour une autre recette, par exemple les couvrir de sauce soja et laisser mariner deux jours puis servir sur du riz)
Le jour J
Sortir le plat avec le poulet et sa marinade du réfrigérateur.
Préchauffer le four à 150°C.
Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d’amandes pour obtenir une poudre très fine. Préparer une plaque de cuisson pour four avec un tapis de cuisson et tamiser la poudre directement sur le tapis de cuisson. Enfourner pour 7 minutes.
Pendant ce temps, monter les blancs d’oeuf en neige en incorporant le sucre blanc en trois fois et en ajoutant l’extrait d’amande amère.
Sortir la plaque de sucre et de poudre d’amandes du four. Vider le mélange dans un saladier pour le faire refroidir au plus vite. Dans le four, enfourner le poulet pour une heure.
Quand le mélange de sucre et de poudre d’amandes est tiède, l’ajouter d’un trait à la meringue. Mélanger à la spatule ou à la feuille trente secondes puis à la spatule pour incorporer les poudres à la meringue. Le but est d’obtenir une pâte qui fait un ruban et se tient.
Mettre l’appareil dans une poche à douille avec un embout rond (ou dans une poche congélation dont on découpera le bout ensuite). Sur un tapis de cuisson sur une plaque à four, pocher les macarons en se plaçant à un centimètre de la plaque, perpendiculaire, et en faisant un quart de tour avec la poche pour finir. Quand la plaque est terminée, taper la plaque contre le plan de travail pour chasser les bulles d’air. Laisser reposer dans un endroit sec.
A la fin de la cuisson du poulet, sortir le poulet du four et laisser le four entrouvert pendant une minute pour évacuer l’humidité.
Puis faire cuire les macarons 15 minutes, en entrouvrant le four toutes les 5 minutes pour limiter l’humidité.
Pendant la cuisson des macarons, sortir le poulet de la marinade, le désosser au besoin et l’effilocher. Cette étape peut être réalisée soit avec deux fourchettes soit avec un fouet électrique à basse vitesse (astuce testée et approuvée). Une fois le poulet effiloché, le mélanger à la marinade restée dans le plat. Réserver au frais.
Sortir les macarons du four et les laisser revenir à température ambiante.
Quand les macarons sont froids, les détacher délicatement de la plaque de cuisson. Garnir avec de l’effiloché de poulet et ajouter une pincée de fleur de sel ou de sel de Maldon avant de refermer.
À déguster en amuse-bouche ou avec un thé à la menthe. Prévoir deux à trois macarons par personne.Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°41 de mai 2024. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/
#Salé #SansGluten #Sucré -
Macarons au poulet
On aime beaucoup les macarons. Depuis très longtemps. On en a goûté beaucoup de parfums faits par pleins de pâtissiers talentueux. Gala a appris à les faire. Nous sommes équipés d’une plaque marquée et d’une poche à douille essentiellement pour pouvoir en manger davantage.
Et puis il y a eu le Maroc. Goûter de première main comme le poulet se marie bien aux amandes. Comme le poulet se comporte bien dans un plat sucré.
Alors on a commis le crime en F.Macarons au poulet
Durée : 10 minutes de cuisine + 1 heure de cuisson pour le poulet. 40 minutes de cuisine + 20 minutes de cuisson pour les macarons.
Pour 16 à 20 macarons :Coques à macarons
- 2 blancs d’œuf (68 g)
- 110 g de sucre glace
- 68 g de poudre d’amandes (ou d’amandes entières réduites en poudre par vos soins)
- 20 g de sucre blanc
- 2 gouttes d’arôme amande amère (facultatif)
Garniture
- 1 haut de cuisse ou 1 blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 bonne pincée de sel
Marche à suivre :
La veille
Couper finement ou mixer l’oignon et le mélanger intimement avec la cannelle, le gingembre et le sel.
Dans un petit plat allant au four, mettre le poulet et la marinade ensemble en veillant à bien couvrir toutes les faces du poulet de marinade. Couvrir et mettre au frais pour la nuit.
Dans un petit tupperware, mettre vos deux blancs d’oeuf (Le jaunes peuvent être utilisés pour une autre recette, par exemple les couvrir de sauce soja et laisser mariner deux jours puis servir sur du riz)
Le jour J
Sortir le plat avec le poulet et sa marinade du réfrigérateur.
Préchauffer le four à 150°C.
Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d’amandes pour obtenir une poudre très fine. Préparer une plaque de cuisson pour four avec un tapis de cuisson et tamiser la poudre directement sur le tapis de cuisson. Enfourner pour 7 minutes.
Pendant ce temps, monter les blancs d’oeuf en neige en incorporant le sucre blanc en trois fois et en ajoutant l’extrait d’amande amère.
Sortir la plaque de sucre et de poudre d’amandes du four. Vider le mélange dans un saladier pour le faire refroidir au plus vite. Dans le four, enfourner le poulet pour une heure.
Quand le mélange de sucre et de poudre d’amandes est tiède, l’ajouter d’un trait à la meringue. Mélanger à la spatule ou à la feuille trente secondes puis à la spatule pour incorporer les poudres à la meringue. Le but est d’obtenir une pâte qui fait un ruban et se tient.
Mettre l’appareil dans une poche à douille avec un embout rond (ou dans une poche congélation dont on découpera le bout ensuite). Sur un tapis de cuisson sur une plaque à four, pocher les macarons en se plaçant à un centimètre de la plaque, perpendiculaire, et en faisant un quart de tour avec la poche pour finir. Quand la plaque est terminée, taper la plaque contre le plan de travail pour chasser les bulles d’air. Laisser reposer dans un endroit sec.
A la fin de la cuisson du poulet, sortir le poulet du four et laisser le four entrouvert pendant une minute pour évacuer l’humidité.
Puis faire cuire les macarons 15 minutes, en entrouvrant le four toutes les 5 minutes pour limiter l’humidité.
Pendant la cuisson des macarons, sortir le poulet de la marinade, le désosser au besoin et l’effilocher. Cette étape peut être réalisée soit avec deux fourchettes soit avec un fouet électrique à basse vitesse (astuce testée et approuvée). Une fois le poulet effiloché, le mélanger à la marinade restée dans le plat. Réserver au frais.
Sortir les macarons du four et les laisser revenir à température ambiante.
Quand les macarons sont froids, les détacher délicatement de la plaque de cuisson. Garnir avec de l’effiloché de poulet et ajouter une pincée de fleur de sel ou de sel de Maldon avant de refermer.
À déguster en amuse-bouche ou avec un thé à la menthe. Prévoir deux à trois macarons par personne.Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°41 de mai 2024. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/
#Salé #SansGluten #Sucré -
Macarons au poulet
On aime beaucoup les macarons. Depuis très longtemps. On en a goûté beaucoup de parfums faits par pleins de pâtissiers talentueux. Gala a appris à les faire. Nous sommes équipés d’une plaque marquée et d’une poche à douille essentiellement pour pouvoir en manger davantage.
Et puis il y a eu le Maroc. Goûter de première main comme le poulet se marie bien aux amandes. Comme le poulet se comporte bien dans un plat sucré.
Alors on a commis le crime en F.Macarons au poulet
Durée : 10 minutes de cuisine + 1 heure de cuisson pour le poulet. 40 minutes de cuisine + 20 minutes de cuisson pour les macarons.
Pour 16 à 20 macarons :Coques à macarons
- 2 blancs d’œuf (68 g)
- 110 g de sucre glace
- 68 g de poudre d’amandes (ou d’amandes entières réduites en poudre par vos soins)
- 20 g de sucre blanc
- 2 gouttes d’arôme amande amère (facultatif)
Garniture
- 1 haut de cuisse ou 1 blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 bonne pincée de sel
Marche à suivre :
La veille
Couper finement ou mixer l’oignon et le mélanger intimement avec la cannelle, le gingembre et le sel.
Dans un petit plat allant au four, mettre le poulet et la marinade ensemble en veillant à bien couvrir toutes les faces du poulet de marinade. Couvrir et mettre au frais pour la nuit.
Dans un petit tupperware, mettre vos deux blancs d’oeuf (Le jaunes peuvent être utilisés pour une autre recette, par exemple les couvrir de sauce soja et laisser mariner deux jours puis servir sur du riz)
Le jour J
Sortir le plat avec le poulet et sa marinade du réfrigérateur.
Préchauffer le four à 150°C.
Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d’amandes pour obtenir une poudre très fine. Préparer une plaque de cuisson pour four avec un tapis de cuisson et tamiser la poudre directement sur le tapis de cuisson. Enfourner pour 7 minutes.
Pendant ce temps, monter les blancs d’oeuf en neige en incorporant le sucre blanc en trois fois et en ajoutant l’extrait d’amande amère.
Sortir la plaque de sucre et de poudre d’amandes du four. Vider le mélange dans un saladier pour le faire refroidir au plus vite. Dans le four, enfourner le poulet pour une heure.
Quand le mélange de sucre et de poudre d’amandes est tiède, l’ajouter d’un trait à la meringue. Mélanger à la spatule ou à la feuille trente secondes puis à la spatule pour incorporer les poudres à la meringue. Le but est d’obtenir une pâte qui fait un ruban et se tient.
Mettre l’appareil dans une poche à douille avec un embout rond (ou dans une poche congélation dont on découpera le bout ensuite). Sur un tapis de cuisson sur une plaque à four, pocher les macarons en se plaçant à un centimètre de la plaque, perpendiculaire, et en faisant un quart de tour avec la poche pour finir. Quand la plaque est terminée, taper la plaque contre le plan de travail pour chasser les bulles d’air. Laisser reposer dans un endroit sec.
A la fin de la cuisson du poulet, sortir le poulet du four et laisser le four entrouvert pendant une minute pour évacuer l’humidité.
Puis faire cuire les macarons 15 minutes, en entrouvrant le four toutes les 5 minutes pour limiter l’humidité.
Pendant la cuisson des macarons, sortir le poulet de la marinade, le désosser au besoin et l’effilocher. Cette étape peut être réalisée soit avec deux fourchettes soit avec un fouet électrique à basse vitesse (astuce testée et approuvée). Une fois le poulet effiloché, le mélanger à la marinade restée dans le plat. Réserver au frais.
Sortir les macarons du four et les laisser revenir à température ambiante.
Quand les macarons sont froids, les détacher délicatement de la plaque de cuisson. Garnir avec de l’effiloché de poulet et ajouter une pincée de fleur de sel ou de sel de Maldon avant de refermer.
À déguster en amuse-bouche ou avec un thé à la menthe. Prévoir deux à trois macarons par personne.Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°41 de mai 2024. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/
#Salé #SansGluten #Sucré -
Macarons au poulet
On aime beaucoup les macarons. Depuis très longtemps. On en a goûté beaucoup de parfums faits par pleins de pâtissiers talentueux. Gala a appris à les faire. Nous sommes équipés d’une plaque marquée et d’une poche à douille essentiellement pour pouvoir en manger davantage.
Et puis il y a eu le Maroc. Goûter de première main comme le poulet se marie bien aux amandes. Comme le poulet se comporte bien dans un plat sucré.
Alors on a commis le crime en F.Macarons au poulet
Durée : 10 minutes de cuisine + 1 heure de cuisson pour le poulet. 40 minutes de cuisine + 20 minutes de cuisson pour les macarons.
Pour 16 à 20 macarons :Coques à macarons
- 2 blancs d’œuf (68 g)
- 110 g de sucre glace
- 68 g de poudre d’amandes (ou d’amandes entières réduites en poudre par vos soins)
- 20 g de sucre blanc
- 2 gouttes d’arôme amande amère (facultatif)
Garniture
- 1 haut de cuisse ou 1 blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 bonne pincée de sel
Marche à suivre :
La veille
Couper finement ou mixer l’oignon et le mélanger intimement avec la cannelle, le gingembre et le sel.
Dans un petit plat allant au four, mettre le poulet et la marinade ensemble en veillant à bien couvrir toutes les faces du poulet de marinade. Couvrir et mettre au frais pour la nuit.
Dans un petit tupperware, mettre vos deux blancs d’oeuf (Le jaunes peuvent être utilisés pour une autre recette, par exemple les couvrir de sauce soja et laisser mariner deux jours puis servir sur du riz)
Le jour J
Sortir le plat avec le poulet et sa marinade du réfrigérateur.
Préchauffer le four à 150°C.
Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d’amandes pour obtenir une poudre très fine. Préparer une plaque de cuisson pour four avec un tapis de cuisson et tamiser la poudre directement sur le tapis de cuisson. Enfourner pour 7 minutes.
Pendant ce temps, monter les blancs d’oeuf en neige en incorporant le sucre blanc en trois fois et en ajoutant l’extrait d’amande amère.
Sortir la plaque de sucre et de poudre d’amandes du four. Vider le mélange dans un saladier pour le faire refroidir au plus vite. Dans le four, enfourner le poulet pour une heure.
Quand le mélange de sucre et de poudre d’amandes est tiède, l’ajouter d’un trait à la meringue. Mélanger à la spatule ou à la feuille trente secondes puis à la spatule pour incorporer les poudres à la meringue. Le but est d’obtenir une pâte qui fait un ruban et se tient.
Mettre l’appareil dans une poche à douille avec un embout rond (ou dans une poche congélation dont on découpera le bout ensuite). Sur un tapis de cuisson sur une plaque à four, pocher les macarons en se plaçant à un centimètre de la plaque, perpendiculaire, et en faisant un quart de tour avec la poche pour finir. Quand la plaque est terminée, taper la plaque contre le plan de travail pour chasser les bulles d’air. Laisser reposer dans un endroit sec.
A la fin de la cuisson du poulet, sortir le poulet du four et laisser le four entrouvert pendant une minute pour évacuer l’humidité.
Puis faire cuire les macarons 15 minutes, en entrouvrant le four toutes les 5 minutes pour limiter l’humidité.
Pendant la cuisson des macarons, sortir le poulet de la marinade, le désosser au besoin et l’effilocher. Cette étape peut être réalisée soit avec deux fourchettes soit avec un fouet électrique à basse vitesse (astuce testée et approuvée). Une fois le poulet effiloché, le mélanger à la marinade restée dans le plat. Réserver au frais.
Sortir les macarons du four et les laisser revenir à température ambiante.
Quand les macarons sont froids, les détacher délicatement de la plaque de cuisson. Garnir avec de l’effiloché de poulet et ajouter une pincée de fleur de sel ou de sel de Maldon avant de refermer.
À déguster en amuse-bouche ou avec un thé à la menthe. Prévoir deux à trois macarons par personne.Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°41 de mai 2024. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/
#Salé #SansGluten #Sucré -
Fleur du fruit de la passion. Vous connaissiez ?
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De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
https://nouvelles.umontreal.ca/article/2026/09/09/de-la-fleur-au-fruit-un-jeu-de-tensions-internes
#science #botanique #plantes #fleurs #fruits #université #Montréal #cellule #arabette #tissu #UdeM #ovule #chorégraphie #vidéo #recherche #végétatal -
De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
https://nouvelles.umontreal.ca/article/2026/09/09/de-la-fleur-au-fruit-un-jeu-de-tensions-internes
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De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
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De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
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De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
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Voici passer ma nef (Francesco Petrarca)
Voici passer ma nef chargée d'oubli, Sur l'âpre mer, en hiver à minuit, Entre Scylle et Charybde ; au gouvernail Est mon seigneur, ou mieux mon ennemi. Aux rames, des pensers, prompts et mauvais, Semblent mépriser tempête et naufrage ; Un vent humide, éternel, de soupirs, D'espoirs et de désir perce la voile. La pluie des pleurs, la brume des dédains, Ont mouillé, détendu les haubans las, Qui sont tressés d'erreur et d'ignorance. Mes deux doux phares contumiers […]https://arbrealettres.wordpress.com/2026/09/12/voici-passer-ma-nef-francesco-petrarca/
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Voici passer ma nef (Francesco Petrarca)
Voici passer ma nef chargée d'oubli, Sur l'âpre mer, en hiver à minuit, Entre Scylle et Charybde ; au gouvernail Est mon seigneur, ou mieux mon ennemi. Aux rames, des pensers, prompts et mauvais, Semblent mépriser tempête et naufrage ; Un vent humide, éternel, de soupirs, D'espoirs et de désir perce la voile. La pluie des pleurs, la brume des dédains, Ont mouillé, détendu les haubans las, Qui sont tressés d'erreur et d'ignorance. Mes deux doux phares contumiers […]https://arbrealettres.wordpress.com/2026/09/12/voici-passer-ma-nef-francesco-petrarca/
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Mamy, le futur c'était mieux avant
Conférence gesticulée Le 17 septembre à 20h à la Fleur en papier doré Entrée à prix libre - cash only
Mahaut est née à la fin des années 90. Le programme de sa vie d’adulte semble tout tracé : tomber amoureuse d’un gentil garçon, acheter (…)
#Économie #Anticapitalisme #Féminismes #Antipatriarcat #ÉducationPopulaire #PartageDeSavoirs
https://stuut.info/13710 -
Mamy, le futur c'était mieux avant
Conférence gesticulée Le 17 septembre à 20h à la Fleur en papier doré Entrée à prix libre - cash only
Mahaut est née à la fin des années 90. Le programme de sa vie d’adulte semble tout tracé : tomber amoureuse d’un gentil garçon, acheter (…)
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https://stuut.info/13710 -
Mamy, le futur c'était mieux avant
Conférence gesticulée Le 17 septembre à 20h à la Fleur en papier doré Entrée à prix libre - cash only
Mahaut est née à la fin des années 90. Le programme de sa vie d’adulte semble tout tracé : tomber amoureuse d’un gentil garçon, acheter (…)
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https://stuut.info/13710 -
J'ai des fleurs sauvages qui poussent toutes seules dans le jardin. PlantNet m'indique qu'il s'agirait ici de chicorée, pas sûr de la variété (amère ou à rameaux, ou autre...) mais c'est de la famille des astéracées chères à @Leo_Dumas
Elle se plaît bien sur le terrain d'épandage. #FleurisTonFil #nature -
Le menhir de Flat dans le Pilat.
On en a la preuve, sans doute occupé à courrir derrière un sanglier, Obélix en a oublié le colis qu'il devait livrer.
http://regardsdupilat.free.fr/menhir%20du%20flat.html
#RandonneePedestre #Hiking
#Nature #Outdoors #Pilàt
#Paysage #Landscape
#Trees #Arbres #Fleurs #Flowers
#Photographie #PhonePhotography
#Opencamera
#Fairphone5 #eos
#Gimp #G'mic -
11/9 in Nieuwsuur: Onderzoek naar corruptie cardiologen • Herdenking 9/11 • Zeestraat dreigt te sluiten
Onderzoek naar corruptie cardiologen
Opsporingsdienst FIOD heeft bij zeker zes cardiologen beslag gelegd op hun panden. Het gaat om cardiologen van het Amsterdamse OLVG en voormalig cardiologen van het CWZ-ziekenhuis in Nijmegen. Dat blijkt uit onderzoek van Investico en Nieuwsuur. Verslaggever Fleur Damen schuift aan in de studio.
Herde... -
Tu veux plus de fleurs et de nature autour de toi ? ^-^ Plusieurs de mes nouvelles peintures très colorées de plantes sont maintenant dispo sur mon magasin en ligne.
Toutes mes cartes postales : https://tinyurl.com/nh4apt4a
Would you like to see more flowers and nature around you ? ^-^ Several of my new very colorful paintings of plants are now available in my online shop.
All my postcards : https://tinyurl.com/nh4apt4a
#art #artiste #prints #Toulouse #nature #natureLovers #peinture
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Toutes mes cartes postales : https://tinyurl.com/nh4apt4a
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https://pablomartinezcalleja.blogspot.com/2026/09/ramo-de-flores-xi-bouquet-de-fleurs-xi.html -
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Inför valet 2022 lovade politikerna fler undersköterskor inom äldreomsorgen i Luleå.
Men utvecklingen har gått i motsatt riktning, det är färre utbildade undersköterskor och fler vårdbiträden bland de anställda.
– Verkligheten sprang ikapp oss, konstaterar kommunalrådet Carina Sammeli (S).#Nyheter #Jobb #Redaktionell #Vård #Hälsaochsjukvård #Luleå #Luleåkommun #Norrbottenslän #Norrland #Sverige #Kommunal #Antnäs #Uppdatera #Valet2026 #SocialdemokraternaLuleå
Löftet som inte blev av: "Verkligheten sprang ikapp oss" -
Inför valet 2022 lovade politikerna fler undersköterskor inom äldreomsorgen i Luleå.
Men utvecklingen har gått i motsatt riktning, det är färre utbildade undersköterskor och fler vårdbiträden bland de anställda.
– Verkligheten sprang ikapp oss, konstaterar kommunalrådet Carina Sammeli (S).#Nyheter #Jobb #Redaktionell #Vård #Hälsaochsjukvård #Luleå #Luleåkommun #Norrbottenslän #Norrland #Sverige #Kommunal #Antnäs #Uppdatera #Valet2026 #SocialdemokraternaLuleå
Löftet som inte blev av: "Verkligheten sprang ikapp oss"
