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#knollen — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #knollen, aggregated by home.social.

  1. #Kabeljau mit Kartoffel-Fenchel-Gratin

    Wenn es Herbst wird, ist #Fenchelzeit. Und noch immer liegen die #Knollen zuhauf am Gemüsestand. Eine mögliche Zubereitungsvariante sind #Aufläufe. Dabei sollte man die Fenchelscheiben möglichst dünn schneiden und die #Garzeit nicht zu kurz wählen, sonst ist der #Fenchel noch hart.

    Das Rezept findet Ihr über den Link oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #kochen #kochrezept #selberkochen #rezept #regionalesgemüse #Hauptgericht

  2. #Saisonkalender:

    Dieses regionale #Obst und #Gemüse gibt es im #Dezember

    Im letzten Monat des Jahres, dem Dezember, sind noch ausreichend #Kohl, #Knollen und #Wurzelgemüse aus #regional⁣em Anbau oder Lagerung im Angebot, um sich gesund zu ernähren.

    Vor allem Kohl bestimmt den #Speiseplan. Aber dabei muss es nicht immer deftig zugehen.

    🔗 rp-online.de/leben/gesundheit/