#knollen — Public Fediverse posts
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#Kabeljau mit Kartoffel-Fenchel-Gratin
Wenn es Herbst wird, ist #Fenchelzeit. Und noch immer liegen die #Knollen zuhauf am Gemüsestand. Eine mögliche Zubereitungsvariante sind #Aufläufe. Dabei sollte man die Fenchelscheiben möglichst dünn schneiden und die #Garzeit nicht zu kurz wählen, sonst ist der #Fenchel noch hart.
Das Rezept findet Ihr über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/790-kabeljau-auf-kartoffel-fenchel-auflauf.html
#kochen #kochrezept #selberkochen #rezept #regionalesgemüse #Hauptgericht
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Wie gefällt euch denn ein #FruitsFriday oder #FrüchteFreitag? #Gemüse #Obst #Obstliebe #Baumfrüchte #Knollen #Nüsse #Frucht #Melonen #vegan ? Ich versuch das mal mit einem Startfoto heute🤩
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Dieses regionale #Obst und #Gemüse gibt es im #Dezember
Im letzten Monat des Jahres, dem Dezember, sind noch ausreichend #Kohl, #Knollen und #Wurzelgemüse aus #regionalem Anbau oder Lagerung im Angebot, um sich gesund zu ernähren.
Vor allem Kohl bestimmt den #Speiseplan. Aber dabei muss es nicht immer deftig zugehen.