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#safran — Public Fediverse posts

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  1. Heute Abend gibt es ein Gericht mit Safran-Tagliatelle. Den Teig habe ich schon mal vorbereitet.

    Safran in heißem Wasser einweichen. Aus Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n #Safran mit dem Einweichwasser #Olivenöl + Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.

    #vegetarisch #Pasta #Tagliatelle

  2. Heute Abend gibt es ein Gericht mit Safran-Tagliatelle. Den Teig habe ich schon mal vorbereitet.

    Safran in heißem Wasser einweichen. Aus Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n #Safran mit dem Einweichwasser #Olivenöl + Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.

    #vegetarisch #Pasta #Tagliatelle

  3. Heute Abend gibt es ein Gericht mit Safran-Tagliatelle. Den Teig habe ich schon mal vorbereitet.

    Safran in heißem Wasser einweichen. Aus Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n #Safran mit dem Einweichwasser #Olivenöl + Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.

    #vegetarisch #Pasta #Tagliatelle

  4. Heute Abend gibt es ein Gericht mit Safran-Tagliatelle. Den Teig habe ich schon mal vorbereitet.

    Safran in heißem Wasser einweichen. Aus Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n #Safran mit dem Einweichwasser #Olivenöl + Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.

    #vegetarisch #Pasta #Tagliatelle

  5. Heute Abend gibt es ein Gericht mit Safran-Tagliatelle. Den Teig habe ich schon mal vorbereitet.

    Safran in heißem Wasser einweichen. Aus Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n #Safran mit dem Einweichwasser #Olivenöl + Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.

    #vegetarisch #Pasta #Tagliatelle

  6. Für das Essen heute Abend bereite ich schon mal Dinge vor:

    #Tomatenkonfit
    #Tomaten enthäuten, in Würfel schneiden, mit #Ahornsirup #Olivenöl + #Lorbeer andünsten, mit #Orangensaft + #Apfelessig ablöschen, #Orangenabrieb zugeben, zu einer Art Marmelade einkochen. Das #Konfit mit SalzPfeffer würzen.

    #Zwiebel und #Knoblauch mit #Fenchel.samen + #Koriander.samen anbraten.

    #Gemüsebrühe mit #Safran erhitzen.

    #Spinat in der Pfanne braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist, viel #Basilikum zugeben.