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#safran — Public Fediverse posts

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  1. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  2. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  3. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  4. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  5. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  6. Safran ist teurer als Gold – und du kannst ihn ganz einfach im Garten anbauen 🌱💜 #safran #selbstversorgung #gartenideen

  7. Menü von gestern - Hauptspeise
    Winter-Couscus mit Kürbis
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Karotten #Pastinaken #Schalotten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Sternanis #Lorbeer #Curcuma #Paprika #Chili Salz mischen. Im Ofen garen. #Kürbis in Spalten #Kichererbsen Wasser + getrocknete #Aprikosen zugeben, weitergaren.

    #Couscous mit heißer #Gemüsebrühe begießen, ziehen lassen, Butter #Safran + Salz unterrühren.

    #Harissa + gehackte #Salzzitrone unter das Gemüse rühren.
    Mit #Petersilie garnieren.