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#safran — Public Fediverse posts

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  1. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  2. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  3. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  4. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  5. Der #Klimawandel könnte den #Safran-Anbau in Brandenburg begünstigen.

    Besonders die sandigen Böden der #Lausitz gelten als mögliche Standorte. Bislang ist der Anbau des wertvollen Gewürzes in Deutschland eine Nischenproduktion, findet aber bereits in #Thüringen, der #Pfalz und #Sachsen statt. Für ein Kilogramm Safran werden etwa 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

    deutschlandfunk.de/klimawandel

    #Landwirtschaft #Brandenburg #climatechange #environment

  6. Das #Rezept des Tages:

    🌞 #MangoLassi nach Art des Tinos! 🍹

    Ein erfrischender Mix aus #Naturjoghurt, #MangoMus und einem Schuss #Rosenwasser. Mangomus, Rosenwasser und #Safran bekommt Ihr im #Asialaden oder Onlinehandel. Unterstützt am besten die kleinen #Familienbetriebe. Was macht den Unterschied zwischen längs- und querschlanken Trinkern? Neugierig? Die Antwort findet Ihr im Rezept.🤣🥭❄️

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #Sommergetränk #Erfrischungsgetränk

  7. Für das Essen heute Abend bereite ich schon mal Dinge vor:

    #Tomatenkonfit
    #Tomaten enthäuten, in Würfel schneiden, mit #Ahornsirup #Olivenöl + #Lorbeer andünsten, mit #Orangensaft + #Apfelessig ablöschen, #Orangenabrieb zugeben, zu einer Art Marmelade einkochen. Das #Konfit mit SalzPfeffer würzen.

    #Zwiebel und #Knoblauch mit #Fenchel.samen + #Koriander.samen anbraten.

    #Gemüsebrühe mit #Safran erhitzen.

    #Spinat in der Pfanne braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist, viel #Basilikum zugeben.

  8. Neu im Blog: Arme Würstchen, runder Fisch und flaches Schwein – mediterran https://herdnerd.de/2024/03/04/arme-wuerstchen-runder-fisch-und-flaches-schwein-mediterran/
    #Blumenkohl #CaféRestaurantAmTreptowerTor_ #Calamari #MühlenWürstchenWieWiener #Risotto #Rügenwalder #Safran #Salbei #Saltimbocca #Schinken #Schweinefilet #Herdnerd