#balkongemuse — Public Fediverse posts
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🌤 #Wetterdaten vom 05.09.2026 auf meinem #Berliner #Balkongarten 🥕:
❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:52:19: 15.88°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 79%🌞 #Tageshöchsttemperatur um 15:18:15: 22.75°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 61%(automatischer Tröt)
#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten
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🌤 #Wetterdaten vom 04.09.2026 auf meinem #Berliner #Balkongarten 🥕:
❄ #Tagestiefsttemperatur um 20:40:58: 18.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 81%🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:01:33: 25.0°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 70%(automatischer Tröt)
#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten
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🌤 #Wetterdaten vom 04.09.2026 auf meinem #Berliner #Balkongarten 🥕:
❄ #Tagestiefsttemperatur um 20:40:58: 18.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 81%🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:01:33: 25.0°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 70%(automatischer Tröt)
#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten
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🌤 #Wetterdaten vom 04.09.2026 auf meinem #Berliner #Balkongarten 🥕:
❄ #Tagestiefsttemperatur um 20:40:58: 18.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 81%🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:01:33: 25.0°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 70%(automatischer Tröt)
#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten
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🌤 #Wetterdaten vom 03.09.2026 auf meinem #Berliner #Balkongarten 🥕:
❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:08:26: 17.38°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 74%🌞 #Tageshöchsttemperatur um 14:56:09: 23.12°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 63%(automatischer Tröt)
#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten
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Schnipp schnapp und ab. 😊
Zusammen mit Zwiebeln ergibt diese #Kohlrabi ungefähr vier Portionen Gemüse. Passt zu Kartoffeln oder Reis.
Hier mein Rezept:
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter
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Hier kann man gut sehen, wie üppig das Kohlrabilaub ist. Ich ernte die, bevor die unteren Blätter zu alt sind und verwelken. Das geht nämlich schnell und dann verliert man Erntevolumen.
Ich mache aus den #Kohlrabi immer #Gemüse und verwerte bis auf die Wurzel alles.
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Der blaue #Kohlrabi kam dieses Jahr früh auf den #Balkon und hat üppig Laub entwickelt.
Die Knollen sind noch nicht besonders groß, aber ernten kann man den trotzdem schon, denn für #Kohlrabigemüse braucht man keine Höchstleistung. 😊
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Auch die #Kohlrabi erfreuen sich wieder in einem Pflanzkasten ihres Lebens und der Sonne.
Ich liebe dieses Gemüse, weil man es zu fast 100% verwerten kann. Für den schmalen Platz auf dem Balkon ist sowas optimal.Hier ein es meiner Rezepte:
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen
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Und nochmal Pak Choi. Insgesamt hatte ich 3 Pflanzkästen damit bepflanzt und bis auf eine Pflanze sind alle hervorragend gewachsen.
Hier noch eines meiner #Lieblingsrezepte. Koche ich inzwischen mit #Sojaschnetzel oder Veggy-Hühnchen.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/746-haehnchen-mit-pak-choi-und-reis.html
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen #PakChoi
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Die #Kohlrabi sind bereit zum Vereinzeln. Weiß noch nicht, ob ich erstmal eine größere Schale nehme, wie beim Pak Choi, oder gleich eigene Töpfe.
Ich versuche den #Stromverbrauch in Grenzen zu halten, damit die #Balkonsolaranlage möglichst viel kompensieren kann. Das geht natürlich nicht früh und abends. Also weniger LED ist aktuell noch mehr. 😁Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283 -
Ein bisschen frühes #Gemüse darf schon unter Licht heranwachsen. Auf dem #Balkon steht momentan noch der #Grünkohl.
Dieses Jahr werde ich den wohl zeitiger durch Pak Choi und #Kohlrabi ablösen, vorausgesetzt, die Pflanzen sind stark genug, damit sie auch mal ein kühle Nacht vertragen. Immerhin kann es die nächsten Wochen noch empfindlich kalt werden.
Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283 -
#Sturmbericht aus dem #Balkongarten
Dieser #Grünkohl hat es mit dem Wachsen jetzt bereits übertrieben. Ich werde ihn wohl für das erste #Grünkohlgericht der Saison verwenden. 🥗
Und welches wird das sein? Das hier:
"Grünkohl mit #Tofu und #Kartoffeln"
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
Den #Räuchertofu habe ich bereits gekauft. 👍
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
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#Sturmbericht aus dem #Balkongarten
Der #Grünkohl im ex-#Zucchinikübel hat fast gut überlebt. Ein Blatt ist abgegnackt. Aber das wartet jetzt im #Tiefkühlschrank auf das erste #Grünkohlgericht. 😁 Der #Winterportulak bekommt in der Sonne schon größere Blätter. Eigentlich sollte der besser aufhören, zu wachsen.
Für die Outdoorys unter Euch:
"Gefahren durch Sturm im Wald"
https://www.oekologisch-unterwegs.de/waldwissen/971-gefahren-durch-wind-im-wald.html#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
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Der #Grünkohl ist jetzt Feinfrost. Schon zum zweiten Mal. Um diese #Pflanzen muss man sich ja üblicherweise keine Sorgen machen. Die kleineren #Mangoldpflanzen habe ich aber lieber reingeholt.
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Auch die #Brennnesseln wurden vor dem #Frost nochmal geerntet. Die erfrieren sowieso und die ersten #Mehltau-Flecke waren zu entdecken. Also wurde das Restlaub gleich komplett entsorgt.
Imemrhin: Zweimal lecker #Bandnudeln mit Brennnessel-Tomaten-Sahne-Soße. 😍
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Das war die letzte #PakChoi Ernte dieses Jahr. Die sind sogar noch geschossen. Egal. Geschossen oder nicht: Im Wok so oder so lecker. 😊
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Während des "Auftauens" nach dem #Schnee habe ich dann doch lieber ein paar große #Spinatblätter geerntet. War mir nicht sicher, ob die Pflanzen -4 Grad überleben. Für #Spinat-#Pizza reichte es locker. 😍
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Zum ersten Mal hatte ich #Mangold bei #Frost auf dem #Balkon. Und was macht der? Klappt seine #Blätter runter.
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Zwei Tage vor dem #Frost letzte Woche habe ich alle großen Blätter vom #Mangold geerntet. Sicher ist sicher. War lecker. 😍
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So, was treibt denn eigentlich der Balkongarten? Ein #Pflanzkasten mit nicht geschossenem #Mangold bleibt draußen. Zwei #Kübel haben Jungpflanzen. Die Pflanzen sind im Oktober allerdings nicht mehr viel gewachsen und ich glaube nicht, dass die Frost lange überstehen würden.
Die #Brennnessel im Kübel hat sich selbst angesiedelt.#balkon #balkongarten #gartensaison2022 #balkongärtnern #balkongemüse #balkonpflanzen #gärtnernmachtglücklich #selberanbauen #gardening #urbangardening
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Aha, grad gelesen, dass der #Spinat möglicherweise bisschen winterhart ist. Falls es eine passende Sorte ist (was ich nich weiß) und nicht zu kalt wird (wie kalt ich nicht weiß).
Na, das ist doch mal eine konkrete Information. 😆
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Ich habe jetzt die #Grünkohl-Kästen getauscht. Einer stand in der Sonne und einer nicht. Der Sonnen-Grünkohl hat sich kräftig entwickelt, wie man im Bild sehen kann. Der Halbschatten-Grünkohl nicht so. Der steht dafür jetzt in der Sonne. Mal sehen, wie das Wetter wird. Nächste Woche soll eher bewölkt sein.
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Der #Pflücksalat hat sich wild ausgesät und durfte bleiben. Jetzt hascht er eifrig #Sonnenstrahlen unter blauem #Himmel. Gestern durften ein paar Blätter an den Salat. :)
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Der Basilikum blüht nochmal in der Sonne, aber die #Insekten kommen diesmal nicht. Die letzten Tage waren wohl zu kalt. Es sieht fast so aus, als wären an einigen Blättern noch #Spinnmilben. 😒
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Das ist zum ersten Mal #Spinat auf dem #Balkon. Der wächst im #Herbst nicht so kräftig wie im #Frühjahr auf dem #Feld, aber immerhin. Ich habe noch nicht entschieden, was ich damit mache. #Bandnudeln mit Spinat-Sahne-Soße? Oder #Pizza mit Spinatauflage? Habt Ihr Ideen?
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Nach angedrohten 8 Grad Celsius durften die #Paprika ins Warme. Es wurden auch 8 Grad. Morgen sollen es 5 Grad werden. Brrr.
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Uiuiui, gerade noch gemerkt, dass es kalt wird und die #Paprika und #Kräuter reingeholt. 8 Grad sind angesagt.
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Spät im Oktober sonnt sich noch jemand auf dem #Paprika.
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Der #Spitzpaprika wirfst immer noch die eine oder andere Schote für den Salat ab. 😍
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Das sind die wild gewachsenen #Kartoffeln in einem der Pflanzkästen. Sie stammen vermutlich aus Kartoffelschälern, die ich als Grün-Dung untergemischt hatte. Gut 600 g Ernte! 😍
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Ein zweiter #Tomatenbalkonkästen beherbergt ebenfalls #Grünkohl und steht jetzt auch so, dass noch viel Sonne drauf scheint. Wenn sie denn scheint. Letztes Jahr wuchs das #Gemüse auch noch im November.
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Die große Kiste mit #Mangold ist abgeerntet. Gekocht reicht das für gut 8 Gerichte als Beilage. In dem Kasten stehen jetzt #PakChoi und hoffen auf #Sonne.
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