#balkongemuse — Public Fediverse posts

🌤 #Wetterdaten vom 05.09.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:52:19: 15.88°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 79%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 15:18:15: 22.75°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 61%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

🌤 #Wetterdaten vom 04.09.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 20:40:58: 18.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 81%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:01:33: 25.0°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 70%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

🌤 #Wetterdaten vom 04.09.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 20:40:58: 18.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 81%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:01:33: 25.0°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 70%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

🌤 #Wetterdaten vom 04.09.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 20:40:58: 18.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 81%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:01:33: 25.0°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 70%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

🌤 #Wetterdaten vom 03.09.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:08:26: 17.38°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 74%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 14:56:09: 23.12°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 63%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

🌤 #Wetterdaten vom 02.09.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:21:16: 17.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 74%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 17:37:10: 23.75°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 56%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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❄ #Tagestiefsttemperatur um 22:46:13: 19.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 73%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:59:00: 26.75°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 58%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:52:26: 21.25°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 68%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:15:23: 28.38°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 48%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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❄ #Tagestiefsttemperatur um 07:06:14: 20.12°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 68%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 14:47:17: 27.12°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 51%

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mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 61%

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mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 49%

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mit relativer Luftfeuchtigkeit von 67%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 57%

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mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 61%

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mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 60%

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❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:25:13: 21.62°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 52%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:28:15: 33.62°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 38%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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❄ #Tagestiefsttemperatur um 05:58:22: 20.0°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 56%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 18:10:22: 31.12°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 38%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 38%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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mit relativer Luftfeuchtigkeit von 64%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 18:47:08: 28.38°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 40%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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mit relativer Luftfeuchtigkeit von 70%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 18:40:17: 23.38°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 45%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

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mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 47%

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🌤 #Wetterdaten vom 09.08.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

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🌞 #Tageshöchsttemperatur um 18:03:11: 29.75°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 46%

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

🌤 #Wetterdaten vom 08.08.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 05:38:36: 17.25°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 68%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 19:14:03: 27.5°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 43%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

🌤 #Wetterdaten vom 07.08.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:57:40: 18.25°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 67%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 18:44:10: 23.75°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 52%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

Die Marokkanische #Pfefferminze wächst im Hochsommer am besten.

Mit etwas glück kann ich bis zum September dreimal ernten. Das hier ist der erste Schnitt in diesem Jahr.

Mehr zu #Heilkräuter​n im #Balkongarten über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/257-heilkraeuter-selbst-anbauen-tipps-fuer-den-balkon-und-das-fensterbrett.html

#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen

Schnipp schnapp und ab. 😊

Zusammen mit Zwiebeln ergibt diese #Kohlrabi ungefähr vier Portionen Gemüse. Passt zu Kartoffeln oder Reis.

Hier mein Rezept:

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1170-kohlrabiblaetter-verwerten-einfaches-rezept-fuer-kartoffeln-mit-kohlrabigemuese.html

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Hier kann man gut sehen, wie üppig das Kohlrabilaub ist. Ich ernte die, bevor die unteren Blätter zu alt sind und verwelken. Das geht nämlich schnell und dann verliert man Erntevolumen.

Ich mache aus den #Kohlrabi immer #Gemüse und verwerte bis auf die Wurzel alles.

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Der blaue #Kohlrabi kam dieses Jahr früh auf den #Balkon und hat üppig Laub entwickelt.

Die Knollen sind noch nicht besonders groß, aber ernten kann man den trotzdem schon, denn für #Kohlrabigemüse braucht man keine Höchstleistung. 😊

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Auch die #Kohlrabi erfreuen sich wieder in einem Pflanzkasten ihres Lebens und der Sonne.
Ich liebe dieses Gemüse, weil man es zu fast 100% verwerten kann. Für den schmalen Platz auf dem Balkon ist sowas optimal.

Hier ein es meiner Rezepte:

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1170-kohlrabiblaetter-verwerten-einfaches-rezept-fuer-kartoffeln-mit-kohlrabigemuese.html

#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen

Und nochmal Pak Choi. Insgesamt hatte ich 3 Pflanzkästen damit bepflanzt und bis auf eine Pflanze sind alle hervorragend gewachsen.

Hier noch eines meiner #Lieblingsrezepte. Koche ich inzwischen mit #Sojaschnetzel oder Veggy-Hühnchen.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/746-haehnchen-mit-pak-choi-und-reis.html

#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen #PakChoi

Die #Pfefferminze ist bei den aktuellen Temperaturen noch sehr schüchtern. Ich habe den Kübel jetzt direkt in die Sonne gestellt, aber das wird wohl noch dauern.
Marokkansiche Pfefferminze liebt die Wärme und geht eigentlich erst im Mai so richtig ab. 😁

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Die #Kohlrabi sind bereit zum Vereinzeln. Weiß noch nicht, ob ich erstmal eine größere Schale nehme, wie beim Pak Choi, oder gleich eigene Töpfe.
Ich versuche den #Stromverbrauch in Grenzen zu halten, damit die #Balkonsolaranlage möglichst viel kompensieren kann. Das geht natürlich nicht früh und abends. Also weniger LED ist aktuell noch mehr. 😁

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #pakChoi

Ein bisschen frühes #Gemüse darf schon unter Licht heranwachsen. Auf dem #Balkon steht momentan noch der #Grünkohl.

Dieses Jahr werde ich den wohl zeitiger durch Pak Choi und #Kohlrabi ablösen, vorausgesetzt, die Pflanzen sind stark genug, damit sie auch mal ein kühle Nacht vertragen. Immerhin kann es die nächsten Wochen noch empfindlich kalt werden.

Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen

Der #Spitzpaprika ist zwar noch nicht komplett ausgereift, aber dieser Kübel wird jetzt geerntet.

#Liebstöckel und #Petersilie wuchern üppig und das ist immer eine gute Gelegenheit, vegetarischen #Bauerntopf zu kochen. Na ja, und da gehören #Paprika rein. Wozu kaufen, wenn die hier stehen? 😁

Mein #Rezept vom Bauerntopf. Ihr dürft gern mehr #Kräuter reinwerfen:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/639-vegetarischer-bauerntopf-fuer-ganz-viele-gaeste.html

Mehr zu #Balkongärtnern:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html

#Balkongarten #Balkongemüse #selberanbauen

Hier der zweite #Pflanzkasten mit Pak Choi. Der stand am Fenster mit Teilbeschattung, hat sich aber auch sehr gut entwickelt. Im #Frühjahr wächst der am besten.

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Biogemüse #PakChoi

Der #Liebstöckel liebt die #Wintersonne und treibt aus. 🤓

Mehr zu neuem #Balkongemüse 2024/2025:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html

#balkon #balkongarten #balkongärtnern #balkonpflanzen #selberanbauen

Der #Rhabarber hat nach den kalten Tagen die meisten Blätter abgeworfen. Jetzt lauern die #Knospen auf das #Frühjahr und ich auf den Rhabarber. 😁

#Rhabarber #Pflanzenpflege #Garten #Balkongarten #BalkonGemüse

Der #Liebstöckel hat nach den ersten kalten Tagen so unter 5 Grad Celsius keine Lust mehr und geht in den #Winterschlaf. Ich konnte vorher noch bisschen was ernten, aber jetzt ist Schluss. Im Hintergrund steht tapfer der #Rosmarin. 😊

Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/976-gewuerzpflanzen-und-kraeuter-auf-dem-balkon-oder-fensterbrett-selber-anpflanzen.html

#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

#Sturmbericht aus dem #Balkongarten

Dieser #Grünkohl hat es mit dem Wachsen jetzt bereits übertrieben. Ich werde ihn wohl für das erste #Grünkohlgericht der Saison verwenden. 🥗

Und welches wird das sein? Das hier:

"Grünkohl mit #Tofu und #Kartoffeln"

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html

Den #Räuchertofu habe ich bereits gekauft. 👍

#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen

#Sturmbericht aus dem #Balkongarten

Der #Grünkohl im ex-#Zucchinikübel hat fast gut überlebt. Ein Blatt ist abgegnackt. Aber das wartet jetzt im #Tiefkühlschrank auf das erste #Grünkohlgericht. 😁 Der #Winterportulak bekommt in der Sonne schon größere Blätter. Eigentlich sollte der besser aufhören, zu wachsen.

Für die Outdoorys unter Euch:
"Gefahren durch Sturm im Wald"
https://www.oekologisch-unterwegs.de/waldwissen/971-gefahren-durch-wind-im-wald.html

#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen

Das hier ist mein erster Versuch, Rote Bete zu konservieren. Es sind nur 4 kleine Gläser geworden. Ich denke, ich hab sie vielleicht zu lange gekocht. Naja, mit der Zeit bekomme ich den Bogen schon raus.

#RoteBete #Konservieren #balkon #balkongarten #balkongärtnern #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #eatwhatyougrow #balconygardening #gardening #growyourownfood #homegrown #urbangardening

Der gekaufte gelbe #Mangold entpuppte sich als weißer Mangold, wuchs aber auch sehr gut. Ich muss allerdings sagen, dass ich den #Farbtupfer vom roten Mangold im #Gemüse vermisse.

#balkon #balkongarten #balkongärtnern #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #eatwhatyougrow #balconygardening #gardening #growyourownfood #homegrown #urbangardening

Der #Grünkohl ist jetzt Feinfrost. Schon zum zweiten Mal. Um diese #Pflanzen muss man sich ja üblicherweise keine Sorgen machen. Die kleineren #Mangoldpflanzen habe ich aber lieber reingeholt.

#balkon #balkongarten #gartensaison2022 #balkongärtnern #balkongemüse #balkonpflanzen #gärtnernmachtglücklich #gärtnerngegenstress #selberanbauen #eatwhatyougrow #balconygardening #gardening #growyourownfood #homegrown #urbangardening