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#kardamonm — Public Fediverse posts

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  1. Salat aus grünem Spargel mit Tamarinde + Limette
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Dressing:
    #Tamarinde #Minze #Petersilie #Ahornsirup #Apfelessig #Kapern #Kardamonm gemahlene #schwarzeLimette grüne #Chili #Knoblauch #Senf #Limettenabrieb #Olivenöl Salz pürieren.

    Rohen grünen #Spargel in ganz dünne Streifen schneiden (Sparschäler), mit Olivenöl #Limettensaft Minze Salz mischen.

    Den Spargel mit dem Dressing beträufeln, mit gerösteten gehackten #Pistazien bestreuen.