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#guiso — Public Fediverse posts

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  1. 🍲 Las sobras del guiso de ayer siempre saben mejor.

    La ciencia lo confirma: los sabores se integran en reposo. Las especias se asientan, la salsa penetra la carne, todo se funde.

    El guiso es bueno el domingo, pero el lunes es mejor.

    comerbeber.com/brasear-o-guisar

    #cocina #guiso #sobras #food #trucos

  2. Muslos de pavo a la catalana: receta tradicional de Navidad: Los muslos de pavo a la catalana son una receta tradicional de Navidad en muchos hogares, y también es un plato perfecto para cualquier otra celebración. Es de esa cocina que necesita tiempo, pero que no deja de ser sencilla y económica. El muslo de pavo agradece la cocina lenta y bien estructurada, y la combinación de vinos, fruta seca y picada es un clásico de la… gastronomiaycia.com/muslos-de- #CarneyPescado #frutossecos #guiso #pavo