#fleischalternative — Public Fediverse posts
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Das #Rezept des Tages:
🍝🌿 Aus Sojagehacktem, knackigen Möhren und #Tomaten können #Vegetarier im Handumdrehen eine leckere und gesunde Alternative zur klassischen #Bolognese zubereiten. Kein Grund also, auf #Penne mit #Bolognese zu verzichten. Industriell hergestellte Mixturen benötigt man auch nicht. Probiert das Gericht doch mal aus und vergleicht den Geschmack dieser #Fleischalternative. 🍅✨
#VegetarischeBolognese #Kochen #PastaLover
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1085-penne-mit-vegetarischer-bolognese.html
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EU diskutiert Namensverbot: Wie soll vegetarische Wurst heißen?
Das EU-Vorhaben soll Klarheit schaffen, damit kein Fleischersatz im Einkaufswagen landet, wenn es die tierische Wurst sein soll. Dabei gibt es doch noch viel verwirrendere Namen.
#Vegetarisch #Wurst #Verbot #EU #Fleisch #Fleischalternative #Vegan
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Fabrik in Holland druckt 500 Tonnen Steaks im Monat
Start-ups liefern sich ein Rennen um hochwertige Ersatzprodukte für Gourmetfleisch. Nun bringt eines von ihnen pflanzenbasierte Filets in deutsche Restaurants — und will damit Kühe überflüssig machen. -
Mit veganen Produkten aus dem 3D-Drucker hat das israelische Start-up in Blindtests überzeugt. Sie sollen bald auch in hiesigen Restaurants zu haben sein.
Täuschend echtes Fleisch aus Pflanzen: Redefine Meat kommt nach Deutschland -
Impossible Foods will nach Pflanzenburgern auch andere Fleischprodukte realistisch nachbilden. So ließen sich die Originale abschaffen, sagt Gründer Pat Brown.
„Es muss unrentabel werden, viele Kühe zu züchten!“