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#mohren — Public Fediverse posts

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  1. Das #Rezept des Tages:

    🍲 Putenfrikassee 🦃

    Das klassische #Putenfrikassee, das viele nur aus der Tiefkühltruhe als #Fertiggericht kennen, lässt sich auch selbst kochen. #Putenfilet, #Möhren, #Erbsen, Milch und Gewürze – das sind bereits die wesentlichen Zutaten. Als Beilage gibt es wie üblich Reis. 🌿🍚

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #nonveg #Rezept

  2. Das #Rezept des Tages:

    🍝🌿 #Penne mit vegetarischer #Bolognese

    Aus Sojagehacktem, #Möhren und #Tomaten können #Vegetarier im Handumdrehen eine leckere und gesunde Alternative zur klassischen #Bolognese zubereiten. Kein Grund also, auf #Penne mit #Bolognese zu verzichten. Industriell hergestellte Mixturen benötigt man auch nicht. Probiert das Gericht doch mal aus und vergleicht den Geschmack dieser #Fleischalternative. 🍅✨

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Kochen #PastaLover

  3. Das #Rezept des Tages:

    🍝🌿 #Penne mit vegetarischer #Bolognese

    Aus Sojagehacktem, #Möhren und #Tomaten können #Vegetarier im Handumdrehen eine leckere und gesunde Alternative zur klassischen #Bolognese zubereiten. Kein Grund also, auf #Penne mit #Bolognese zu verzichten. Industriell hergestellte Mixturen benötigt man auch nicht. Probiert das Gericht doch mal aus und vergleicht den Geschmack dieser #Fleischalternative. 🍅✨

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Kochen #PastaLover

  4. Das #Rezept des Tages:

    🥦 Ein bunter #Gemüseauflauf ist ideal für #Vegetarier. 🥕

    Mit #Kohlrabi, #Möhren, #Zucchini, #Paprika und mehr wird dieser #Auflauf zum Gaumenschmaus. Die Zutaten sind wild mischbar. #Balkongärtner und #Selbstversorger können #Gemüse und #Kräuter bestimmt selbst ernten. Die #Würzsoßen könnt Ihr variieren. Ich verwende auch gern passierte #Tomaten.

    Welche Gemüsekombination esst Ihr denn gern? 🌿🍽️

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Kochen #Auflauf #GesundEssen

  5. Das #Rezept des Tages:

    🥦 Ein bunter #Gemüseauflauf ist ideal für #Vegetarier. 🥕

    Mit #Kohlrabi, #Möhren, #Zucchini, #Paprika und mehr wird dieser #Auflauf zum Gaumenschmaus. Die Zutaten sind wild mischbar. #Balkongärtner und #Selbstversorger können #Gemüse und #Kräuter bestimmt selbst ernten. Die #Würzsoßen könnt Ihr variieren. Ich verwende auch gern passierte #Tomaten.

    Welche Gemüsekombination esst Ihr denn gern? 🌿🍽️

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Kochen #Auflauf #GesundEssen

  6. Warum kosten meine Lieblingswurzeln eigentlich wöchentlich was anderes? Zwischen 1,49 Euro und 2,69 Euro habe ich schon alles gesehen!

    #rewe #preisgestaltung #karotten #wurzeln #möhren

  7. Gewürzkarotten mit Noilly Prat-Birnen
    #vegan #vegetarisch

    #Möhren in Stücken mit #Olivenöl #Anis #Nelken #Lorbeer SalzPfeffer im Ofen garen. Mit #Zitronenabrieb würzen.
    #Pesto: geröstete #Haselnüsse veganen #Parmesan Zitronenabrieb #Zitronensaft Öl SalzPfeffer pürieren.
    #Sauce: #NoillyPrat #Birnensaft Zitronensaft + #Ahornsirup einkochen. Mit Stärke abbinden, mit Butter verrühren, #Birne klein würfeln, in der Sauce ziehen lassen + mit Salz abschmecken.
    Mit #Schnittlauch bestreuen.

  8. Gewürzkarotten mit Noilly Prat-Birnen
    #vegan #vegetarisch

    #Möhren in Stücken mit #Olivenöl #Anis #Nelken #Lorbeer SalzPfeffer im Ofen garen. Mit #Zitronenabrieb würzen.
    #Pesto: geröstete #Haselnüsse veganen #Parmesan Zitronenabrieb #Zitronensaft Öl SalzPfeffer pürieren.
    #Sauce: #NoillyPrat #Birnensaft Zitronensaft + #Ahornsirup einkochen. Mit Stärke abbinden, mit Butter verrühren, #Birne klein würfeln, in der Sauce ziehen lassen + mit Salz abschmecken.
    Mit #Schnittlauch bestreuen.

  9. Blätterteig-„Möhren“ mit Karotten-Hummus
    #vegan #vegetarisch

    #Möhren schälen, mit #Olivenöl einreiben + mit den Blätterteig-„Möhren“ (so werden sie gemacht 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) im Ofen garen.
    Die Möhren mit #Tahin #Olivenöl #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Cumin SalzPfeffer pürieren. Die Creme mit einem Spritzbeutel in die Blätterteig-„Möhren“ spritzen, mit Karotten-Grün garnieren.
    Dazu gibts Salat.

  10. Blätterteig-„Möhren“ mit Karotten-Hummus
    #vegan #vegetarisch

    #Möhren schälen, mit #Olivenöl einreiben + mit den Blätterteig-„Möhren“ (so werden sie gemacht 👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) im Ofen garen.
    Die Möhren mit #Tahin #Olivenöl #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Cumin SalzPfeffer pürieren. Die Creme mit einem Spritzbeutel in die Blätterteig-„Möhren“ spritzen, mit Karotten-Grün garnieren.
    Dazu gibts Salat.

  11. Das #Rezept des Tages:

    🍊 Mit einem Obst-Gemüse-Smoothie lässt sich nach einer Sünde gut das Gewissen beruhigen. 🥕

    Also, ein Glas #Vitamine nach einem fetten #Schokoeis – das sollte die #Kalorienbombe doch kompensieren, oder? Neee, Spaß. 🤣 Aber trotzdem lecker und gesund. 🍍🥗

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Orangen #Ananas #Möhren #Ingwer #Salat #Smoothie

  12. Das #Rezept des Tages:

    🍊 Mit einem Obst-Gemüse-Smoothie lässt sich nach einer Sünde gut das Gewissen beruhigen. 🥕

    Also, ein Glas #Vitamine nach einem fetten #Schokoeis – das sollte die #Kalorienbombe doch kompensieren, oder? Neee, Spaß. 🤣 Aber trotzdem lecker und gesund. 🍍🥗

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Orangen #Ananas #Möhren #Ingwer #Salat #Smoothie

  13. Das #Rezept des Tages:

    🥕 Gemüse-Reis-Pfanne 🌶

    Bei diesem #Pfannengericht wird der #Reis untergehoben und nicht separat serviert. Diese Variante kombiniert #Möhren, #Zucchini und #Blumenkohl mit #Champignons. Ihr könnt noch mehr #Gemüse ranschnippeln. Die Würze kommt im Wesentlichen von der #Sojasoße. Der Reis sollte bissfest gekocht sein, damit er beim Rühren nicht zerfällt. 🍚️

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #GemüseReisPfanne #SchnelleKüche

  14. Das #Rezept des Tages:

    🥕 Gemüse-Reis-Pfanne 🌶

    Bei diesem #Pfannengericht wird der #Reis untergehoben und nicht separat serviert. Diese Variante kombiniert #Möhren, #Zucchini und #Blumenkohl mit #Champignons. Ihr könnt noch mehr #Gemüse ranschnippeln. Die Würze kommt im Wesentlichen von der #Sojasoße. Der Reis sollte bissfest gekocht sein, damit er beim Rühren nicht zerfällt. 🍚️

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #GemüseReisPfanne #SchnelleKüche

  15. Das #Rezept des Tages:

    🍚Herzhafte Chinakohl-Hackfleisch-Pfanne mit Reis. 🥬

    Diese Pfanne kombiniert #Rinderhackfleisch mit #Chinakohl, #Paprika und #Möhren. Die vegetarische Variante verwendet #Sojahack. Es ist ein gutes Saisongericht für den #Herbst und #Winter, wenn es frischen Chinakohl im Handel gibt. 🌟

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #VeggieOption #Rezept #Pfannengericht #SchnelleKüche #Kochen

  16. Das #Rezept des Tages:

    🍚Herzhafte Chinakohl-Hackfleisch-Pfanne mit Reis. 🥬

    Diese Pfanne kombiniert #Rinderhackfleisch mit #Chinakohl, #Paprika und #Möhren. Die vegetarische Variante verwendet #Sojahack. Es ist ein gutes Saisongericht für den #Herbst und #Winter, wenn es frischen Chinakohl im Handel gibt. 🌟

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #VeggieOption #Rezept #Pfannengericht #SchnelleKüche #Kochen

  17. Das #Rezept des Tages:

    🌿🍲 Probiert doch mal die vegetarische Variante des herzhaften, ukrainischen Nationalgerichtes #Borschtsch!

    Mit Rote Bete, #Möhren und #Weißkohl bringt dieser Eintopf eine neue Vielfalt an Aromen auf den Teller. Wusstet Ihr, dass Borschtsch von der #UNESCO zum Immateriellen Kulturerbe erklärt wurde? Hier findet ihr das Rezept und erfahrt mehr über die Geschichte dieses Gerichts.

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #RoteBete #UkrainischeKüche #Eintopf #Kochen

  18. Das #Rezept des Tages:

    🌿🍲 Probiert doch mal die vegetarische Variante des herzhaften, ukrainischen Nationalgerichtes #Borschtsch!

    Mit Rote Bete, #Möhren und #Weißkohl bringt dieser Eintopf eine neue Vielfalt an Aromen auf den Teller. Wusstet Ihr, dass Borschtsch von der #UNESCO zum Immateriellen Kulturerbe erklärt wurde? Hier findet ihr das Rezept und erfahrt mehr über die Geschichte dieses Gerichts.

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #RoteBete #UkrainischeKüche #Eintopf #Kochen

  19. Ähm ... tschuldigung?! 😅
    Jetzt übertreibt der Westhof aber bei seinem Gemüse 😅

    #möhre #möhren #Wurzel #wurzeln #karotte #karotten #gemüse

  20. Ähm ... tschuldigung?! 😅
    Jetzt übertreibt der Westhof aber bei seinem Gemüse 😅

    #möhre #möhren #Wurzel #wurzeln #karotte #karotten #gemüse

  21. Möhren-Kokos-Kuchen »Bonjour Carottes«

    Aus meinem Backbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 3«

    Erhältlich: www.herrgruen-shop.de

    #Kuchen #Möhren #Kokos #backen #Sonntagskuchen #Backbuch

  22. Möhren-Kokos-Kuchen »Bonjour Carottes«

    Aus meinem Backbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 3«

    Erhältlich: www.herrgruen-shop.de

    #Kuchen #Möhren #Kokos #backen #Sonntagskuchen #Backbuch

  23. Vegetarisches Menü 2
    Yorkshire-Pudding mit Ofengemüse
    #vegetarisch

    #Möhren + #Pastinaken mit #Olivenöl #Thymian SalzPfeffer im Ofen backen.

    #Sauce: #Zwiebeln + #Knoblauch anbraten, mit Mehl bestäuben, #Salbei dazugeben. Mit #Portwein #Balsamico + #Gemüsebrühe ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer würzen.

    Eier Mehl Milch Salz mischen. Eine geölte Auflaufform im Ofen aufheizen, die Mischung hineingießen + backen, bis der Teig noch oben kommt.

    Mit gehacktem Salbei bestreuen.

  24. Vegetarisches Menü 2
    Yorkshire-Pudding mit Ofengemüse
    #vegetarisch

    #Schalotten #Möhren + #Pastinaken mit #Olivenöl #Thymian SalzPfeffer im Ofen backen.

    #Sauce: #Zwiebeln + #Knoblauch anbraten, mit Mehl bestäuben, #Salbei dazugeben. Mit #Portwein #Balsamico + #Gemüsebrühe ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer würzen.

    Eier Mehl Milch Salz mischen. Eine geölte Auflaufform im Ofen aufheizen, die Mischung hineingießen + backen, bis der Teig noch oben kommt.

    Mit gehacktem Salbei garnieren.

  25. Heutige #Ernte zeigt das die #Paprika langsam aber sicher reif werden. Neben den #Tomaten, #Möhren und #Gurken sind hier auf dem Bild #Paprika der Sorten "Neusiedler Ideal", "Lunchbox Orange" und "Schlangenpaprika"

    #Garten #Harvest

  26. Möhren mit Trüffel-Vinaigrette
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    #Möhren kochen + abkühlen.

    #Dressing: #Dijonsenf #Zitronensaft #Olivenöl #Trüffelöl Salz mischen

    Sehr viel #Estragon (frisch) + #Petersilie hacken, #Käse grob reiben (hier veganer #Parmesan) + etwas schwarzer #Sesam mit den Möhren mischen, das Dressing unterheben + mit Parmesan-Spänen garnieren.

    Das Gericht ist megalecker, vorausgesetzt, man mag den Geschmack von #Trüffel und Estragon… diese Verbindung ist überraschend gut.

  27. Möhren + Pastinaken mit Möhren-Vinaigrette, Hüttenkäse
    #vegan #vegetarisch

    #Möhren + #Pastinaken kochen. Von Möhren dünne Streifen + #Spaghetti schneiden, kurz blanchieren. Abkühlen.

    #Dressing: #Möhrensaft #Apfelessig SalzPfeffer #Olivenöl.
    #Schalotte in dünne
    Ringe schneiden + im Dressing marinieren.

    Das Gemüse in Stücke schneiden + auf dem Teller aufstellen, Dressing angießen, Schalotten verteilen, alles mit #Hüttenkäse bedecken + mit #Kresse o.ä. (hier #RettichKeimlinge) garnieren.

  28. Die #Möhren mussten den #Spitzpaprika weichen. Sie begannen bereits in die #Blüte zu schießen. Insgesamt ist die Ernte eher bescheiden. Im #Pflanzkasten wachsen Möhren halt oft nicht besonders tief. Aber immerhin, für zweimal als Zutat für #Auflauf reicht es. 😁

    #Rezept für #Gemüseauflauf:

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen

  29. Die #Möhren mussten den #Spitzpaprika weichen. Sie begannen bereits in die #Blüte zu schießen. Insgesamt ist die Ernte eher bescheiden. Im #Pflanzkasten wachsen Möhren halt oft nicht besonders tief. Aber immerhin, für zweimal als Zutat für #Auflauf reicht es. 😁

    #Rezept für #Gemüseauflauf:

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen

  30. Die #Möhren haben nach ihrer #Überwinterung seit März krass zugelegt. Die #Rüben scheinen aber noch dünn zu sein. Ich lasse die mal besser noch in der #Sonne stehen, obwohl ich sie aus Platzgründen eigentlich ernten müsste. Keine Ahnung, wie gut die in dem begrenzen Pflanzgefäß wachsen. Das wird sich später zeigen.

    Meine neuen Pflanzen 2024/2025:
    oekologisch-unterwegs.de/balko

    #Balkongarten #UrbanGardening #Gemüseanbau #Selbstversorgung

  31. CN Food

    Moin! Kleiner, süßer Snack gefällig? Wie wäre es mit kleinen, no-bake-Kuchenpralinen: Carrot Cake Pops!
    Die kleinen, soften Kuchenpralinen bestehen aus geriebenen Möhren, Mandeln, Zucker, Hafermehl und Gewürzen und werden mit dunkler Schokolade überzogen werden. Geschmacklich erinnern sie sogar etwas an Marzipan.

    magischer-kessel.de/2023/03/ca

    #cakePops #Kuchenpralinen #EnergyBalls #CarrotCakePops #Karottenkuchen #carrotCake #Möhrenkuchen #noBake #rawSweets #Snack #hafer #Möhren #Kuchen #CakeBalls #Schokolade

    @kochen
    @blogartikel_verteiler

  32. Who needs eggs? #Easter porridge

    (Boiled purple carrots #Möhren in the water plus a little extra salt before adding oats and oatmilk) #Ostern

    edit: if you have children, maybe take the carrots out before putting the oats in...

    #vegan

  33. Chefgärtnerin Katharina war heute Abend noch im Garten und hat Radieschen und Möhren gesät.

    #Garten #Gemüse #Möhren #Radieschen

  34. Solche dicken #Möhren / #Karotten gibt es nicht im Supermarkt, nur direkt vom Landwirt! #VEG

  35. Das hier sind die #Möhren, die angeblich ganz locker auch noch im #Herbst wachsen. Im Internet steht eine Menge #Quatsch. Ich schaue mal, ob die überwintern können oder erfrieren. Die #Zitronenmelisse müsste zumindest überleben. Aber zur Sicherheit habe ich auch noch zwei Töpfe im #Wohnzimmer.

    #UrbanGardening #Pflanzkasten #Gemüseanbau #Gartenfreude #Balkongarten

  36. Kann ein Karottensalat wirklich köstlich sein? Noch dazu einer, dessen Rezept aus einem mittelalterlichem, arabischen Kochbuch des 13. Jahrhunderts stammt? Zückt eure Gabeln! Wappnet euch für experimentelle Archäologie! Ich nehme euch mit auf eine kleine, kulinarische Zeitreise... - sogar mit Video!

    magischer-kessel.de/2024/07/ko

    Ich freue mich sehr über Boosts, da ich auf einer Mini-Instanz bin. Your actions feed my blog! 🥰

    Edit: You can find an English version of this article here:

    theophanus-cauldron.net/delici

    #food #Karottensalat #salat #salad #medievalFood #Mittelalterküche #arabischeKüche #Möhren #arabicFood #Reenactment #LivingHistory #History #Histodon #Geschichte #experimentelleArchäologie

    @foodiverse
    @kochen
    @histodons
    @blogartikel_verteiler