#hackfleisch — Public Fediverse posts

Das #Rezept des Tages:

🌿 Bauerntopf 🍲

Ein #Bauerntopf ist ein herzhaftes Gericht mit #Hackfleisch, #Kartoffeln, #Paprika und frischem #Suppengrün. Lasst den #Eintopf über Nacht ziehen, damit sich der Geschmack besser entfaltet. Von diesem Rezept gibt es auf meiner Website auch eine vegetarische Variante. Sucht einfach nach Bauerntopf. 👨‍🍳✨

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/660-bauerntopf.html

#nonveg #Rezept #Kochen #Rezeptideen #Hobbykoch

#Kartoffel #Hackfleisch #Feta #Auflauf 🍽️

Hackfleisch-Kürbis Auflauf mit Schupfnudeln (6 Portionen)

Nach den Rondini Kürbissen habe ich mir noch einen Kürbis der Sorte „Sweet Mama“ gekauft. Auch eine Sorte, die neu für mich ist. Ich fand vor allem den Namen interessant und dachte eigentlich, dass ich ihn für ein süßes Gericht verwenden wollte. Mein Hunger sagte dann aber doch etwas anderes, so dass der Kürbis Bestandteil diesen Auflaufs wurde.

Der Sweet Mama Kürbis kommt aus dem […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/5Xw

#auflauf #foodblog #gutesessengeniessen #hackfleisch #kuerbis #rezept #schupfnudeln

@madeindex

I can confirm. The oldest I found is from August: there the #Hackfleisch from your picture was organic 🫠
And it was way cheaper in August than it is now.
In August there were some pictures missing the note - since when are they using AI?
(I'm not an ALDI customer, thus those brochures go to paper waste unseen)

#GoVegan

Kohlrabi-Hackfleisch Pfanne mit Spätzle (5 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/kohlrabi-hackfleisch-pfanne-mit-spaetzle-5-portionen/

Mit den vier kleineren Kohlrabi aus dem Garten wollte ich mir ein feines Pfannengericht kochen. Da meine Kohlrabi doch schon sehr klein waren, habe ich noch einen aus dem Supermarkt dazu gekauft.Das Hackfleisch und die Spätzle hatte ich bereits in der Tiefkühltruhe. (Es war ein Hackfleich vom Lamm.)Und so bestand mein Einkauf für dieses Rezept nur aus einem Kohlrabi und einer Packung […]

#Foodblog #GutesEssenGeniessen #Hackfleisch #Hackpfanne #Kohlrabi #Rezept

#metzger #landwirtschaftsminister #rainer #csu #fleisch #steuern #fleischsteuer #fleischpreis #klimaschutz #verbraucher #finanzen #ernährung #tierwohl #tierschutz #tierhaltung #lauterbach #gesundheitsminister #spd #epa #patientenakte #hacker #ccc #gehacktes #sicherheitslücken #datenschutz #gematik #digitalisierung #patientendaten #schweigepflicht #medizin #it #hackfleisch
#karikatur #cartoon #politik

https://pfohlmann.de/

Frisch geblogt:

Eigentlich … und ganz was anderes

Eigentlich sollte es ganz was anderes geben. In einem anderen Kochblog hatte ich einen wunderschön (fast zu schön) aussehenden Linseneintopf gesehen und der erinnerte mich daran, dass ich selbst schon lange keinen mehr gekocht hatte. Beim Wochenendeinkauf am Freitag erwies sich dann die Ladenauswahl als kontraproduktiv, was diese Idee anging: weder Suppengrün als auch Suppenrot […]

https://herdnerd.de/2025/03/10/eigentlich-und-ganz-was-anderes/

#Chili #Hackfleisch #Kartoffeln #Kohlrabi #Kokosmilch #Kräuter #Möhre #Pfanne #Schmand #Senf #Speck #Suppe #vegan #Verpackung #Zwiebel #herdnerd

Ragú a la Bolognese.
Kochen für den Blogartikel am Sonntag ;)

Hier bestellen: https://steadyhq.com/blogfrei

#Rezept #Kochen #Bolognese #Blog #Newsletter #Fett #Hackfleisch

Das ZDF hat das neue #Tierhaltungskennzeichen etwas genauer beäugt und beschäftigt sich mit den Vor- und Nachteilen. Das Thema ist komplex.

#Hackfleisch #Schweinefleisch #Gastronomie #Frischfleisch #Tierwohl

https://zdf.shorthandstories.com/tierhaltungskennzeichnungsgesetz-schwein-fleisch-label/

Es gibt mal wieder ein neues #Label für #Lebensmittel. Diesmal ein staatliches, aber wie so oft geht es nur Schritt für Schritt. Babyschritte. Es gilt erstmal nur für #Schweinefleisch und noch ohne Gastro und Außer-haus-Verpflegung.

#Hackfleisch #Tierhaltungskennzeichen

Offizielle Site:
https://www.tierhaltungskennzeichnung.de

@bkastl
#Hacker essen gerne #Hackfleisch.

"Bei warmen #Temperaturen kann es schnell zu Magen-Darm-Infekten kommen. Was dabei zu beachten ist und wie man sich vor einer Ansteckung schützen kann."

#Campylobacter #Lebensmittel #Nahrung #Lebensmittelsicherheit #Salmonellen #Hackfleisch #Hühnchen

https://www.zdf.de/nachrichten/panorama/magen-darm-infekt-durchfall-bakterien-sommer-salmonellen-campylobacter-100.html

#RÜCKRUF | #WARNUNG | Mglw. #FREMDKÖRPER aus KUNSTSTOFF in einzelnen Packungen GUT BIO '#Hackfleisch, gemischt' von DANISH CROWN, verkauft bei #ALDI NORD / ALDI SÜD: VERLETZUNGSGEFAHR beim Verzehr! https://bit.ly/3INGjrK (PDF)

Weitere aktuelle Meldungen:
https://bit.ly/31n95wE

#vegan #vegantest Aldi Wonder Hack – Sehr rot, riecht roh nach Soja, zerfällt in der Pfanne (Rügenwalder ist ein Klotz), riecht beim Braten nach Corned Beef, brät sehr lange, wird dabei etwas heller (weiterhin rosa, nicht grau) und verändert die Struktur hin zu Matsch (Rügenwalder wird fest). Geschmacklich eher übersichtlich. Geht im Chili komplett unter. Enthält außerdem deutlich mehr Zucker als Rügenwalder und mehr Salz. 1 von 5 Sternchen. #food

#Hackfleisch #food #meinveggietag

#vegan #vegantest dm Veggie Hack – Erbsen- und Jackfruitbasis. Wird eingeweicht (bei mir vegane Rinderbrühe und Marmite), abgetropft, dann mit Zwiebeln und Öl angebraten und mit Chilipulver und Tomaten fertig gekocht. Die Packung erwähnt, dass die Bröckchen "bissfest" bleiben, was stimmt. Mir sogar etwas zu bissfest, im Vergleich zu tierischem #Hackfleisch. Für mich gewinnt ganz klar das "frische" Hack von #Rügenwalder, aber im Vergleich zum vorgebratenen Rügenwalder ist das hier richtig gut:3/5

#vegan #vegantest – Dann gibt es noch die vorgebratene Variante. Deutlicher Sojageschmack. Im Chili geht sie strukturell völlig unter, löst sich nahezu auf. Diese Variante konnte mich überhaupt nicht überzeugen.

#Rügenwalder #Hackfleisch #food

#vegan #vegantest: Rügenwalder Hack – Jahrelang bin ich ohne Hack gut gefahren. Mit Linsen, Bohnen, selten mit Sojagranulat. In letzter Zeit testete ich die beiden Hackvarianten von Rügenwalder und bin überrascht. Die "rohe" Variante ist eher für Füllungen gedacht, weil sie sich nicht so klein krümeln lässt. Fingerknöchelklein habe ich sie bekommen. Im #Chili ist das grandios: Sehr toller Biss, optisch stimmig. Sehr schön. Ich liebe es 😄.

#Rügenwalder #Hackfleisch #food