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#porree — Public Fediverse posts

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  1. Bunte Zwiebel-Tarte mit Cumberland-Sauce
    #vegetarisch #Tarte #Sauce #Cumberland

    Rote + weiße #Zwiebeln in Scheiben schneiden, Zucker schmelzen, mit #Apfelessig ablöschen, die Zwiebelscheiben darin kurz garen. #Porree in Scheiben schneiden.
    #Blätterteig vorbacken. Ei #Frischkäse SalzPfeffer ger. #Käse Schnittlauch verrühren, auf den Teig geben, backen.
    #Zwiebeln + Porree auf die Tarte legen + backen.

    Mit #Cumberland-Sauce beträufeln.

    Sauce:
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  2. Gemüse-Strudel
    #vegan #vegetarisch #simpel #Eigenkreation
    auch gut zur #Resteverwertung

    Beliebiges #Gemüse (hier #Paprika #Mais #Tomaten #Porree) anbraten, z.B. mit Paprika #Rosenharissa #Thymian SalzPfeffer würzen. Auf einer großen Platte #Blätterteig verteilen, die Seiten nach innen schlagen + aufrollen, oben ein paarmal einschneiden + backen.