#nigelslater — Public Fediverse posts

Nie hätte ich beim Schreiben des Romans gedacht, dass Jeffrey zu einer Lieblingsfigur vieler Leserinnen und Leser der Romanreihe um #GlückskaterDarcy werden würde.

Er ist ja kein klassischer Held. Seiner Erfahrung nach sehen Frauen in ihm eher einen guten Kumpel als einen Mann fürs Leben. Seine neue Nachbarin und ihr junger Sohn empfinden anders.

https://bastei-luebbe.de/Buecher/Liebesromane/Darcy-Der-Glueckskater-in-Nachbars-Garten/9783732531189

#AutorinGesineSchulz #Hobbykoch #GlückskaterDarcy #Lesetipp #NigelSlater #NigellaLawson #JamieOliver #Lieblingsessen
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I followed a Nigel Slater recipe to make sweetcorn & kimchi fritters. He uses fresh corn and I only had frozen. On the other hand, my kimchi is homemade.

Ingredients:
- kernels from two ears of corn (or about 200gr of frozen sweetcorn)
- 2 spring onions
- 2 egg yolks
- 250g kimchi
- 2 tbsp soy sauce
- 50g plain flour.

Mix everything, make patties and fry in a bit of oil for 4 to 5 minutes on one side (no stirring!) and 2 minutes on the other side.

#NigelSlater
#Kimchi
#Sweetcorn
#Fritters

I don't have much of a sweet tooth, so this is not quite my thing but those chocolate praline wafers look fun and are easy to make, so this should be a useful recipe for choc lovers:

https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2023/apr/09/nigel-slater-recipes-chocolate-mascarpone-cake-and-chocolate-praline-wafers

#NigelSlater
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#Cooking
#FoodOfMastodon