#sicurezzaalimentare — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #sicurezzaalimentare, aggregated by home.social.
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Agropirateria, dal 29 maggio 2026 entra in vigore la nuova legge (n. 75/2026): una "mannaia" per chi truffa sul cibo
Carcere da 2 mesi a 1 anno per chi altera origine/qualità, chiusura stabilimenti fino a 12 mesi (o definitiva per recidivi), confisca di mezzi e profitti illeciti, niente più etichette bugiarde o falsi biologici
https://s.boostmedia.it/nVgNsc
#MadeInItaly #Legge752026 #SicurezzaAlimentare #Agroalimentare
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Agropirateria, dal 29 maggio 2026 entra in vigore la nuova legge (n. 75/2026): una "mannaia" per chi truffa sul cibo
Carcere da 2 mesi a 1 anno per chi altera origine/qualità, chiusura stabilimenti fino a 12 mesi (o definitiva per recidivi), confisca di mezzi e profitti illeciti, niente più etichette bugiarde o falsi biologici
https://s.boostmedia.it/nVgNsc
#MadeInItaly #Legge752026 #SicurezzaAlimentare #Agroalimentare
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Energia, cibo e inflazione: il costo reale della guerra in Iran
https://www.metallirari.com/energia-cibo-inflazione-costo-reale-guerra-iran/
Secondo la World Bank, energia, fertilizzanti e sicurezza alimentare globale sono sotto pressione, con 45 milioni di persone a rischio insicurezza alimentare acuta se il petrolio supera i 100 dollari.
#MateriePrime #Guerra #Iran #Petrolio #Brent #WorldBank #Fertilizzanti #SicurezzaAlimentare #Energia #Geopolitica #CommodityMarkets #Hormuz #Inflazione #MetalliRari #Mercati2025 -
Energia, cibo e inflazione: il costo reale della guerra in Iran
https://www.metallirari.com/energia-cibo-inflazione-costo-reale-guerra-iran/
Secondo la World Bank, energia, fertilizzanti e sicurezza alimentare globale sono sotto pressione, con 45 milioni di persone a rischio insicurezza alimentare acuta se il petrolio supera i 100 dollari.
#MateriePrime #Guerra #Iran #Petrolio #Brent #WorldBank #Fertilizzanti #SicurezzaAlimentare #Energia #Geopolitica #CommodityMarkets #Hormuz #Inflazione #MetalliRari #Mercati2025 -
Dopo il petrolio, il pane. Hormuz e la crisi silenziosa dell'agricoltura mondiale
https://www.metallirari.com/dopo-petrolio-pane-hormuz-crisi-silenziosa-agricoltura-mondiale/
Il blocco dello Stretto di Hormuz ha innescato una crisi dei fertilizzanti che minaccia di trasformarsi in una carestia globale.
#Hormuz #CrisiFertilizzanti #SicurezzaAlimentare #InflazioneAlimentare #Geopolitica #Fertilizzanti2026 #CrisiAlimentare #MetalliRari #Guerra #Urea #AmmoniakaPrezzi #FameNelMondo #ArabSpring #Agricoltura #FilieraAlimentare #Petrolio #GasNaturale #ONU #Carestia -
🚨 Allarme salute: Attenzione al Brasile, metalli pesanti trovati nelle banane contaminate! Mangiare con consapevolezza è essenziale! 🍌 #SalutePubblica #SicurezzaAlimentare
🔗 https://www.tomshw.it/scienze/metalli-tossici-nelle-banane-dopo-disastro-minerario-2026-02-18
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Cosa accadrebbe se le Api svanissero? Il mondo senza colazione e la nostra fragilità
Immagina di svegliarti domani mattina, andare in cucina per preparare la colazione e Niente caffè. Niente marmellata di fragole. Niente mandorle nel muesli, niente succo d'arancia. Il piatto è vuoto. Beh, che dire, buongiorno e benvenuti in un mondo senza impollinatori. Questa non è fantascienza, è veramente il rischio concreto che stiamo correndo mentre milioni di api e altri insetti spariscono dai nostri ecosistemi. E quando diciamo "spariscono", parliamo di qualcosa che va molto […] -
Cosa accadrebbe se le Api svanissero? Il mondo senza colazione e la nostra fragilità
Immagina di svegliarti domani mattina, andare in cucina per preparare la colazione e Niente caffè. Niente marmellata di fragole. Niente mandorle nel muesli, niente succo d'arancia. Il piatto è vuoto. Beh, che dire, buongiorno e benvenuti in un mondo senza impollinatori. Questa non è fantascienza, è veramente il rischio concreto che stiamo correndo mentre milioni di api e altri insetti spariscono dai nostri ecosistemi. E quando diciamo "spariscono", parliamo di qualcosa che va molto […] -
Seicento milioni di intossicazioni alimentari all'anno. E. coli prospera in profondità, dove gli spray non arrivano. Ora microaghi carichi di batteriofagi penetrano la carne e rilasciano virus killer: 99,9% di batteri eliminati. Gli spray superficiali? Statisticamente irrilevanti.
#futuroprossimo #sicurezzaalimentare #batteriofagi #microaghi
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Seicento milioni di intossicazioni alimentari all'anno. E. coli prospera in profondità, dove gli spray non arrivano. Ora microaghi carichi di batteriofagi penetrano la carne e rilasciano virus killer: 99,9% di batteri eliminati. Gli spray superficiali? Statisticamente irrilevanti.
#futuroprossimo #sicurezzaalimentare #batteriofagi #microaghi
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Non stanchiamoci di dirlo, l'accoppiata
"Latte crudo & bambini" è pericolosa.Mi verrebbe da dire che il problema è noto, ma il mio livello di informazione non è un punto di riferimento, per cui visto che i produttori/venditori non provvedono ad informare adeguatamente i consumatori (obbligatorio) è il caso che siano questi ultimi a tutelarsi, leggendo, informandosi e condividendo le informazioni.
➡️ https://ilfattoalimentare.it/bambino-ospedale-sindrome-emolitico-uremica-formaggio-latte-crudo.html
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#NGTs. Gli Stati membri UE hanno infine deciso di concludere i negoziati per de-regolamentare al più presto i nuovi #OGM, nonostante le perplessità scientifiche espresse anche dall’Agenzia francese per la sicurezza alimentare. A quali condizioni, e perché tanta fretta? Alcuni spunti di riflessione.
#sicurezzaalimentare #salutepubblica #ambiente #biodiversità #agricoltura #agricoltori #democrazia #precauzionehttps://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/ngts-nuovi-ogm-quale-futuro-per-lagricoltura-in-ue/
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#NGTs. Gli Stati membri UE hanno infine deciso di concludere i negoziati per de-regolamentare al più presto i nuovi #OGM, nonostante le perplessità scientifiche espresse anche dall’Agenzia francese per la sicurezza alimentare. A quali condizioni, e perché tanta fretta? Alcuni spunti di riflessione.
#sicurezzaalimentare #salutepubblica #ambiente #biodiversità #agricoltura #agricoltori #democrazia #precauzionehttps://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/ngts-nuovi-ogm-quale-futuro-per-lagricoltura-in-ue/
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Doppio errore dell'azienda, per quel che mi riguarda.
1) il consumatore non è riuscito a parlare con l'azienda chiamando il numero verde.
2) l'azienda non intende condividere pubblicamente la risposta.
➡️ https://ilfattoalimentare.it/pane-tramezzini-odore-alcol.html
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⚠️ La catena di discount In’s ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di farina di mais per polenta istantanea a marchio Le Farine del Molino Riva per la ➡️ presenza di fumonisina, una micotossina prodotta da funghi del genere Fusarium.
Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 500 grammi con il numero di lotto 110224 e il termine minimo di conservazione 11/02/2024.
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Domenica 4 giugno a #Mimandarai3 si parlava di allergie alimentari.
In studio una ragazza che soffre di una gravissima allergia e raccontava di come spesso la gente la giudichi troppo pignola o fissata.
Torna d'attualità il post che avevo scritto tempo fa: "Siamo allergici, mica “fissati” ed ogni tanto rischiamo anche la pelle" nel quale racconto come si viva male quando basta così poco per morire.
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⚠️ Conad ha richiamato 16 lotti di muesli biologico con more di gelso a marchio Verso Natura Conad per la ➡️ presenza di ossido di etilene in un ingrediente non precisato riscontrata durante analisi di monitoraggio.
Dettagli & lotti ➡️ https://www.conad.it/news-e-approfondimenti/2023/4/richiamo-muesli-con-more-di-gelso-verso-natura-conad
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"Gli antichi greci lavavano i fichi in acqua di mare, per poi farli seccare al sole. Nella Cina medievale i limoni e le arance erano ricoperti di cera. Nel Giappone del XV secolo il conservante per la verdura era il latte di soia. Nell’Inghilterra del XVI secolo quello più usato era il lardo. Ogni tradizione alimentare, nel corso dei secoli, ha affrontato e risolto a modo suo il problema di come conservare i prodotti più deperibili..."
➡️ https://ilfattoalimentare.it/conservazione-frutta-e-verdura-rivestimenti-nanomateriali.html
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"Il protagonista della storia che stiamo raccontando si chiama "Listeria monocytogenes", un batterio così resistente che, anche conservando i cibi contaminati in frigo, non si riesce ad ucciderlo..."
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"L’assunzione di #solfiti attraverso cibi e bevande potrebbe essere un problema per i forti #consumatori dei prodotti che contengono questi #additivi.
È questa la conclusione a cui sono giunti gli esperti dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) chiamati a rivalutare la sicurezza dell’anidride solforosa (E220) e dei solfiti (E221-228)."
Fonte & dettagli: https://ilfattoalimentare.it/solfiti-efsa-sicurezza-forti-consumatori.html
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Il ministero della Salute ha segnalato il #richiamo da parte del produttore di un lotto di #salame stagionato a marchio Salumificio Colli per positività a #Salmonella Typhimurium. Il prodotto in questione è venduto in pezzi da 400/600 grammi e 800/1.000 grammi con il numero di lotto 13092022.